Bánh nướng phô mai là một món ăn đơn giản và ngon miệng khi bạn muốn có một bữa ăn nhẹ nhanh chóng. Ngay cả ngày hôm sau, chúng vẫn không bị mất đi hương vị và có thể được phục vụ với món đầu tiên. Chúng tôi đã đặc biệt chọn ra 10 công thức làm bánh phô mai bằng chảo rán tuyệt vời.
- Bánh phô mai ngon trên kefir trong chảo rán
- Cách làm bánh phô mai thơm ngon với sữa?
- Bánh phô mai tươi và mềm với kem chua
- Bánh phô mai cực nhanh trong 15 phút vội vàng
- Cách nấu bánh phô mai PP bằng chảo rán?
- Công thức từng bước cho bánh mì dẹt với phô mai và rau thơm, chiên trên chảo
- Bánh phô mai tươi ngon và mềm trong chảo rán
- Công thức từng bước để làm bánh mì dẹt với nhân phô mai
- Cách làm bánh mì dẹt phô mai thơm ngon a la khachapuri?
- Công thức đơn giản làm bánh nướng phô mai với giăm bông trên chảo rán
Bánh phô mai ngon trên kefir trong chảo rán
Một công thức làm bánh phô mai nhanh và ngon, và nhờ bột trộn với kefir, bánh trở nên xốp và mềm. Chúng có thể được chuẩn bị cho bữa sáng hoặc bữa trưa.
- kefir 1 (kính)
- Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 150 (gram)
- Bột mì 2 (kính)
- Muối ½ (thìa cà phê)
- Đường cát ½ (thìa cà phê)
- baking soda ½ (thìa cà phê)
- Dầu thực vật để chiên
-
Làm thế nào để nấu bánh phô mai trong chảo rán? Nướng phô mai trên một máy xay thô. Đo ra 50 gam cho phần nhân. -
Trong một bát, trộn kefir, đường, muối, soda, bột mì và phô mai. Nhào bột. -
Chia bột thành bốn phần và cán mỏng những chiếc bánh mỏng.Đặt một ít phô mai bào vào giữa mỗi chiếc bánh mì dẹt, viên bột thành một quả bóng rồi cán mỏng lại. -
Chiên bánh mì dẹt trong dầu thực vật ở cả hai mặt. -
Lau khô bánh mì bằng khăn giấy và phục vụ.
Chúc ngon miệng!
Cách làm bánh phô mai thơm ngon với sữa?
Bánh mì thơm, mềm và giàu dinh dưỡng. Những chiếc bánh mì dẹt này có thể được gọi là đa chức năng, chúng có thể được dùng với trà vào bữa sáng, với súp vào bữa trưa hoặc đơn giản như một bữa ăn nhẹ trong ngày.
Giờ nấu ăn: 50 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 4-6.
Thành phần:
Bột mì - 1,5-2 muỗng canh.
Sữa - 0,5 muỗng canh.
Trứng - 1 chiếc.
Phô mai – 50-70 gr.
Dầu thực vật - để bôi trơn bề mặt làm việc.
Quá trình nấu ăn:
1. Đánh trứng với sữa.
2. Sau đó cho một nửa số bột đã rây vào và trộn đều các nguyên liệu cho đến khi mịn.
3. Nghiền phô mai và cho vào tô.
4. Thêm phần bột còn lại vào và nhào bột. Để bột không bị dính vào tay, hãy bôi dầu thực vật lên tay.
5. Chia bột thành nhiều phần bằng nhau. Bôi dầu thực vật lên bề mặt làm việc và lăn những chiếc bánh tròn lên đó.
6. Chiên bánh mì dẹt trên chảo rán khô cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu. Phục vụ bánh mì dẹt ấm hoặc ướp lạnh.
Chúc ngon miệng!
Bánh phô mai tươi và mềm với kem chua
Bánh mì dẹt nhanh với phô mai sẽ giúp ích cho bạn khi bạn cần tổ chức một bữa ăn nhẹ tự phát. Tốt nhất là nhào bánh mì dẹt với các sản phẩm sữa lên men, chẳng hạn như kem chua, khi đó chúng sẽ bông xốp và dễ vỡ.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Khẩu phần: 6.
Thành phần:
Phô mai - 150 gr.
Kem chua - 150 g.
Trứng gà - 2 chiếc.
Bột mì - 1 muỗng canh.
Thì là - 1 bó.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Bột nở cho bột - 0,5 muỗng cà phê.
Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Nướng phô mai trên máy xay thô. Trộn phô mai, kem chua, trứng, muối và tiêu xay vào tô. Rửa sạch rau xanh, lau khô, dùng dao thái nhỏ rồi cho vào bát.
2. Trộn tất cả nguyên liệu cho đến khi mịn.
3. Rây bột mì rồi cho vào tô, nhào bột.
4. Nó sẽ có độ đặc gần giống như kem chua đặc.
5. Đặt một thìa bột lên chảo rán đã đun nóng. Chiên bánh ngô cả hai mặt trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu đẹp mắt. Kích thước của bánh ngô có thể được yêu thích.
6. Đầu tiên đặt bánh ngô đã hoàn thành lên khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa, sau đó chuyển ra đĩa và thưởng thức.
Chúc ngon miệng!
Bánh phô mai cực nhanh trong 15 phút vội vàng
Làm bánh nướng phô mai một cách vội vàng không thể nào dễ dàng hơn được. Hơn nữa, nguyên liệu làm món ăn này sẽ luôn có sẵn trong tủ lạnh. Công thức này có thể giúp bạn trong trường hợp có những vị khách bất ngờ.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Giờ nấu ăn: 15 phút.
Khẩu phần: 8.
Thành phần:
Kefir – 150ml.
Baking soda - 0,5 muỗng cà phê.
Bột mì cao cấp – 215 gr.
Muối - 7-10 g.
Đường - 10-15 g.
Phô mai - 100 gr.
Bơ - 20 g.
Quá trình nấu ăn:
1. Đổ kefir vào tô, thêm muối, soda và đường vào, khuấy đều.
2. Sau đó cho 2/3 lượng bột mì đã rây vào và bắt đầu nhào bột.
3. Thêm phần bột còn lại vào từng phần nhỏ, đảm bảo bột không quá đặc. Nướng phô mai trên một máy xay thô.
4. Chia bột thành 8 phần, cán mỏng. Đặt một ít phô mai lên mỗi chiếc bánh tortilla và gấp các mép bột về phía giữa.Tung ra các quả bóng một lần nữa bằng một chiếc ghim lăn.
5. Chiên bánh mì dẹt với lửa vừa phải trong 2-3 phút mỗi mặt.
6. Bôi bơ lên bánh mỳ nóng. Những chiếc bánh mì dẹt này rất ngon khi ăn nóng trong khi phô mai vẫn còn tan chảy.
Chúc ngon miệng!
Cách nấu bánh phô mai PP bằng chảo rán?
Những chiếc bánh mì dẹt này có rất nhiều lợi ích. Chúng được chế biến nhanh chóng từ những nguyên liệu có giá cả rất phải chăng và một món ăn như vậy có thể dễ dàng được phân loại là PP. Ngoài ra, màu sắc hồng hào tuyệt đẹp của chúng còn gợi lên cảm giác ngon miệng và bạn muốn thử chúng ngay lập tức.
Giờ nấu ăn: 35 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Khẩu phần: 2.
Thành phần:
Phô mai tươi - 170 gr.
Bột gạo - 4 muỗng canh.
Phô mai - 400 g.
Trứng gà - 2 chiếc.
Các loại thảo mộc thơm - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Chà phô mai qua rây mịn hoặc đánh bằng máy xay. Trộn khối sữa đông lỏng với trứng.
2. Nướng phô mai trên máy xay thô. Cho phô mai, bột gạo và gia vị khô vào tô cho vừa ăn.
3. Nhào bột, bột sẽ đặc hơn một chút so với bột bánh kếp.
4. Chiên bánh ngô cả hai mặt trên lửa vừa, đậy nắp lại. Bạn có thể chiên bánh ngô trong chảo chống dính mà không cần dùng dầu.
5. Ăn nóng bánh mì dẹt với rau và rau thơm.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước cho bánh mì dẹt với phô mai và rau thơm, chiên trên chảo
Bạn có thể tự làm cho mình một bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng ngon miệng bằng cách chuẩn bị bánh mì dẹt phô mai với rau thơm. Tất cả mọi người không có ngoại lệ đều thích món ăn này, vì vậy chắc chắn bạn nên có công thức này trong sổ tay nấu ăn của mình.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 3-4.
Thành phần:
Đối với bài kiểm tra:
Kefir – 130ml.
Baking soda - ¼ muỗng cà phê.
Muối - ¼ muỗng cà phê.
Bột mì cao cấp - 1,5 muỗng canh.
Để làm đầy:
Phô mai ngâm - 80 g.
Phô mai cứng - 50 gr.
Rau xanh - 1 bó.
Bơ - 50 g.
Quá trình nấu ăn:
1. Đổ kefir ở nhiệt độ phòng vào tô, thêm soda vào, khuấy đều và để trong 15 phút.
2. Sau đó thêm muối và bột mì đã rây vào, nhào bột.
3. Nướng phô mai trên máy xay thô. Bạn có thể chỉ cần nghiền nát phô mai ngâm. Rửa rau xanh và cắt nhỏ bằng dao. Trộn các thành phần này trong một cái bát.
4. Chia bột thành 3-4 phần bằng nhau, cán mỏng và đặt nhân lên trên.
5. Nối các mép của chiếc bánh vào giữa, sau đó dùng cán cán mỏng bánh lại một lần nữa, nhưng phải đảm bảo rằng phần nhân không bị bung ra.
6. Chiên bánh mì dẹt trên chảo rán khô và nóng cả hai mặt, mỗi mặt 1-2 phút.
7. Bôi bơ lên bánh mỳ nóng. Kem chua và nước sốt tỏi rất hợp với những chiếc bánh mì dẹt này.
Chúc ngon miệng!
Bánh phô mai tươi ngon và mềm trong chảo rán
Bánh mì dẹt phô mai không chỉ ngon vì hương vị mà còn vì chúng có thể ăn lạnh. Chúng cực kỳ ngon ngọt và mềm, với trà hoặc nước dùng, chúng sẽ trở nên ngọt ngào.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Khẩu phần: 2-3.
Thành phần:
Phô mai tươi - 150 g.
Phô mai - 100 gr.
Bột mì cao cấp – 100-150 gr.
Trứng gà - 1 chiếc.
Hành lá - 10 g.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
1. Dùng nĩa nghiền phô mai để không bị vón cục lớn. Nướng phô mai trên một máy xay thô.
2. Trong tô, trộn phô mai, phô mai, trứng, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
3. Tiếp theo cho bột mì đã rây và hành lá cắt nhỏ vào. Nhào bột đồng nhất cho bánh mì dẹt.
4. Cán bột thành lớp dày 0,5-0,7 cm. Cắt bột thành từng miếng.Đun nóng dầu thực vật trong chảo rán, xếp các món đã chuẩn bị và chiên bánh mì dẹt cả hai mặt.
5. Sau đó đặt bánh ngô đã hoàn thành vào đĩa và dùng kèm với nước sốt theo sở thích của bạn.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để làm bánh mì dẹt với nhân phô mai
Nhiều người yêu thích bánh mì dẹt nhân phô mai. Bí quyết thành công chính của họ nằm ở loại phô mai mềm, dính, tan chảy trong quá trình nướng và ẩn bên trong chiếc bánh mì dẹt. Chúng tôi sẽ cho bạn biết cách chuẩn bị phép lạ này trong công thức dưới đây.
Giờ nấu ăn: 50 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
Đối với bài kiểm tra:
Bột - 2 muỗng canh.
Kefir - 1 muỗng canh.
Trứng gà - 1 chiếc.
Baking soda - 1 muỗng cà phê.
Muối - để nếm thử.
Để làm đầy:
Suluguni - 100 g.
Phô mai cứng - 100 g.
Dầu thực vật - để chiên.
Bơ - 50 g.
Quá trình nấu ăn:
1. Nghiền phô mai cứng và suluguni trên máy xay thô. Trộn các thành phần này.
2. Đổ kefir vào tô, thêm một chút soda, khuấy đều, kefir sẽ sủi bọt nhẹ. Sau đó thêm trứng và rây bột.
3. Chúng tôi không khuyên bạn nên đổ toàn bộ lượng bột cùng một lúc, tốt hơn nên làm điều này dần dần để điều chỉnh độ đặc của bột, không nên quá chặt.
4. Chia bột thành các phần bằng nhau, cán mỏng và phết một ít nhân phô mai lên mỗi phần. Sau đó gấp các cạnh của miếng bột về phía giữa, bạn sẽ có một chiếc túi có nhân bên trong, dùng cán cán nhẹ hoặc dùng tay tạo hình phẳng.
5. Chiên bánh mì dẹt trong dầu thực vật cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Quét bơ nóng lên bánh mỳ trước khi dùng.
Chúc ngon miệng!
Cách làm bánh mì dẹt phô mai thơm ngon a la khachapuri?
Để hòa mình ít nhất một chút vào bầu không khí của Georgia huyền diệu hoặc khuấy động những kỷ niệm êm đềm, hãy chuẩn bị bánh mì dẹt phô mai a la khachapuri ở nhà. Công thức rất đơn giản và không mất nhiều thời gian.
Giờ nấu ăn: 25 phút.
Giờ nấu ăn: 15 phút.
Khẩu phần: 2-4.
Thành phần:
Bột mì - 160 g.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Kefir – 250ml.
Soda - 0,5 muỗng cà phê.
Phô mai phô mai - 200 gr.
Trứng gà - 1 chiếc.
Muối - 1 nhúm.
Quá trình nấu ăn:
1. Nghiền phô mai hoặc nghiền bằng nĩa.
2. Trong một bát, trộn kefir, soda, trứng, muối và bột mì. Bạn sẽ có được một loại bột có độ đặc như bánh kếp. Làm nóng chảo rán, đổ dầu thực vật vào. Đổ bột bằng một muỗng canh và làm phẳng nó.
3. Trải phô mai vụn lên toàn bộ bề mặt của bánh mì dẹt.
4. Đặt phần bột còn lại lên trên miếng phô mai. Giảm nhiệt và đậy nắp chảo bằng nắp.
5. Khi các cạnh của bánh tortilla đã chín vàng, hãy lật bánh sang mặt còn lại.
6. Nếu muốn, bánh phô mai a la khachapuri có thể được phết bơ.
Chúc ngon miệng!
Công thức đơn giản làm bánh nướng phô mai với giăm bông trên chảo rán
Phô mai và giăm bông là sự kết hợp lý tưởng, đặc biệt khi nói đến bánh mì dẹt phô mai nhồi. Bạn chắc chắn sẽ thích món ăn vặt thịnh soạn này.
Giờ nấu ăn: 50 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 6-8.
Thành phần:
Bột mì - 400 g.
Kefir – 250ml.
Thịt giăm bông – 200 g.
Phô mai – 200-250 gr.
Soda - 0,5 muỗng cà phê.
Đường - 0,5 muỗng cà phê.
Muối - 0,5 muỗng cà phê.
Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Đổ kefir vào tô, thêm soda, đường và muối vào, khuấy đều. Sau đó thêm phô mai bào và bột rây.
2. Nhào khối bột mềm, dẻo, không dính.
3. Nướng giăm bông hoặc cắt thành từng dải nhỏ.
4.Chia bột thành 6-8 phần bằng nhau.
5. Cán mỏng từng miếng bột và đặt miếng giăm bông lên trên.
6. Sau đó gấp các cạnh của bột về phía giữa và dán kín lại.
7. Cán bột nhân lần nữa thành một chiếc bánh mỏng dẹt.
8. Chiên bánh mì dẹt trong chảo đã đun nóng kỹ trong dầu thực vật. Để loại bỏ mỡ thừa, hãy thấm khô bánh ngô đã hoàn thành bằng khăn giấy.
9. Phục vụ những chiếc bánh mì dẹt trông thịnh soạn và ngon miệng với sốt cà chua hoặc salad rau.
Chúc ngon miệng!
