Phổi lợn - 5 công thức nấu ăn ngon với hình ảnh từng bước

Phổi lợn

0862 Trung bình 240 (phút)2 (khẩu phần)

Phổi lợn là một loại nội tạng có hương vị thú vị và bổ dưỡng, từ đó bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau cho bữa trưa hoặc bữa tối tại nhà. Tìm những ý tưởng nấu ăn hay nhất trong bộ sưu tập năm công thức nấu ăn đã được kiểm chứng của chúng tôi kèm theo ảnh từng bước và mô tả quy trình chi tiết. Hãy lưu ý để đa dạng hóa thực đơn của bạn.

Nội dung

Phổi heo chiên trong chảo
Phổi lợn với hành tây trong chảo rán
Phổi heo khoai tây
Phổi lợn nấu trong nồi nấu chậm
Phổi heo hầm rau củ

Phổi heo chiên trong chảo

Phổi heo chiên trên chảo là món ăn rất đơn giản và ngon miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối cùng gia đình. Nội tạng ngon miệng có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào theo sở thích của bạn. Thật dễ dàng để chuẩn bị. Để làm điều này, hãy ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Phổi lợn 250 (gram)
Xì dầu 1 (thìa canh)
Tỏi 2 (các bộ phận)
Bột mì ½ (kính)
Muối nếm
Tiêu đen xay nếm
Dầu thực vật để chiên

bước

240 phút.

Chúng tôi rửa sạch phổi lợn dưới nước. Sau đó chúng ta ngâm vào chảo nước lớn, dùng vật nặng ấn và để trong 1-2 giờ.
Tiếp theo, cho phổi vào chảo với nước sạch và nấu trong khoảng một tiếng rưỡi.
Để nguội phổi heo luộc rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Đổ nước tương lên sản phẩm, rắc tiêu đen xay, muối, tỏi băm nhỏ và để trong 15 phút.
Tiếp theo, lăn từng miếng bột qua các mặt.
Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chúng tôi chiên các chế phẩm của mình trên đó cho đến khi chúng có màu nâu sáng ở tất cả các mặt.
Phổi heo chiên trong chảo đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Phổi lợn với hành tây trong chảo rán

Phổi lợn với hành tây trong chảo rán sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi sáng, vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Món ăn này chắc chắn sẽ làm đa dạng hóa thực đơn tại nhà của bạn. Ăn kèm với khoai tây và các món ăn kèm khác cho vừa miệng. Để chuẩn bị dễ dàng, hãy sử dụng công thức từng bước của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Phổi lợn - 250 g.
Hành tây - 2 chiếc.
Nước ép cà chua - 0,5 muỗng canh.
Nước - 700 ml.
Giấm ăn 9% – 2 muỗng canh.
Muối - 1 nhúm.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Nếu phổi lợn bị đông lạnh thì trước tiên hãy rã đông ở nhiệt độ phòng.

Bước 2. Tiếp theo, rửa sạch nội tạng và cắt thành miếng dày khoảng 4 cm. Khí quản lớn và phế quản được loại bỏ.

Bước 3. Đặt các miếng đã chuẩn bị vào một cái bát sâu lòng, đổ đầy nước và giấm ăn.

Bước 4. Đặt một vật nặng lên trên và để trong 40 phút. Tiếp theo, rửa sạch bằng nước sạch và lau khô.

Bước 5. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chiên khoảng ba phút, sau đó giảm nhiệt và nấu trong khoảng 30 phút, thỉnh thoảng khuấy.

Bước 6. Muối phổi và thêm hành tây xắt nhỏ. Ngoài ra, thêm nước ép cà chua và nấu thêm 15 phút nữa.

Bước 7. Phổi lợn với hành tây trong chảo rán đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Phổi heo khoai tây

Phổi lợn với khoai tây là giải pháp ẩm thực chế biến sẵn cho bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn của bạn. Bạn không cần phải chuẩn bị thêm món ăn kèm mà sẽ tiết kiệm được thời gian và công sức.Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi.

Thời gian nấu - 3 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Phổi lợn - 700 g.
Khoai tây - 2 kg.
Hành tây - 2 chiếc.
Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
Nước – 1 l.
Muối - để nếm thử.
Hỗn hợp ớt - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch phổi lợn dưới vòi nước, cắt thành từng miếng rồi ngâm với nước muối. Đun sôi trong 5 phút.

Bước 2. Lấy nội tạng ra khỏi chảo và rửa lại bằng nước sạch.

Bước 3. Đổ dầu thực vật vào chảo rán hoặc vạc lớn, cho phổi heo vào và đổ nửa cốc nước vào. Đun nhỏ lửa dưới nắp trong khoảng 1,5-2 giờ. Thỉnh thoảng khuấy.

Bước 4. Dùng dao băm nhuyễn hành tây rồi chiên riêng trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 5. Thêm hành tây vào phổi heo đã chuẩn bị.

Bước 6. Chúng tôi cũng gửi các khối khoai tây đã gọt vỏ và rửa sạch tới đây.

Bước 7. Đổ nước vào, thêm muối và gia vị. Đậy nắp đun khoảng 30-40 phút.

Bước 8. Phổi heo với khoai tây đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Phổi lợn nấu trong nồi nấu chậm

Phổi lợn nấu trong nồi nấu chậm sẽ có hương vị thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Món nội tạng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này rất lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối tự làm. Để nấu ăn đơn giản bằng công nghệ, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 4 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Phổi lợn - 600 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Bột - 3 muỗng canh.
Sốt cà chua - 70 gr.
Kem chua - 30 g.
Muối - để nếm thử.
Gia vị - để nếm thử.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Rã đông phổi lợn, sau đó đổ đầy nước trong 1-2 giờ.

Bước 2. Tiếp theo, luộc nội tạng trong 30 phút, để ráo nước. Chúng tôi rửa phổi một lần nữa dưới nước và cắt thành từng miếng lớn.

Bước 3. Lăn từng miếng qua bột mì.

Bước 4. Bật bộ đa năng ở chế độ "chiên". Chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

Bước 5. Chúng tôi cũng gửi những miếng phổi heo tới đây. Chiên thêm 5 - 7 phút nữa.

Bước 6. Trộn riêng nước sốt cà chua, kem chua, muối và gia vị.

Bước 7. Đổ nước sốt thu được vào phổi. Nấu ở chế độ "hầm" trong một tiếng rưỡi.

Bước 8. Phổi lợn nấu trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng. Ăn kèm với các loại thảo mộc thơm.

Phổi heo hầm rau củ

Phổi lợn hầm với rau sẽ khiến bạn thích thú với độ ngon ngọt lạ thường và vẻ ngoài ngon miệng của nó. Ý tưởng ẩm thực này sẽ là bữa trưa thú vị và thỏa mãn cho cả gia đình. Hãy thêm gia vị cho thực đơn của bạn với công thức đã được chứng minh của chúng tôi bằng các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 2 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần: