Thịt lợn với khoai tây trong lò

Thịt lợn nướng khoai tây là món ăn mà bạn có thể phục vụ tại bàn tiệc ngày lễ mà không lo khách sẽ không hài lòng hoặc nghi ngờ tài nấu nướng của bạn. Khi xử lý nhiệt cùng nhau, các lát khoai tây sẽ thấm nước thịt tối đa và trở nên cực kỳ ngon. Bạn cũng có thể bổ sung thành phần chính bằng các nguyên liệu như các loại rau khác, kem chua hoặc sốt mayonnaise, cũng như phô mai bào và cà chua.

Thịt lợn kiểu Pháp với khoai tây, phô mai và cà chua trong lò

Thịt lợn kiểu Pháp với khoai tây, phô mai và cà chua trong lò là món ăn sẽ trông tuyệt vời trên bàn ăn không chỉ trong bữa ăn gia đình mà còn trong các ngày lễ. Món ăn này khá dễ chế biến và kết quả luôn vô cùng ngon miệng và thơm!

1. 
   Thịt lợn với khoai tây trong lò rất dễ chế biến. Đặt mọi thứ bạn cần lên bề mặt làm việc.
2. 
   Rửa sạch và lau khô thịt, cắt thành từng phần và dùng búa nhà bếp đập, nêm tiêu xay và muối vào hai mặt.
3. 
   Trong một cái bát, trộn các nguyên liệu làm nước sốt: kem chua và tép tỏi bóc vỏ đã qua máy ép.
4. 
   Nêm những lát khoai tây mỏng với muối và hạt tiêu, đặt chúng thành một lớp dưới đáy đĩa chống cháy có phủ dầu thực vật và nêm nước sốt đã chuẩn bị trước. Đồng thời, cắt cà chua thành từng khoanh và hành tây thành nửa khoanh.
5. 
   Đặt một ít hành tây và thịt lên trên khoai tây, rưới nước sốt lên sườn.
6. 
   Đặt nửa khoanh hành tây còn lại lên trên.
7. 
   Tiếp theo là khoai tây + sốt kem chua tỏi.
8. 
   Chúng tôi hoàn thành việc lắp ráp với cà chua, nước sốt và hạt tiêu đen - dùng giấy bạc đậy hộp lại và cho vào lò nướng: 200 độ trong 50-60 phút. Khoảng 10 phút trước khi nấu, lấy giấy bạc ra và rắc phô mai bào lên món ăn.
9. 
   Chúng tôi phục vụ ngay món thịt ngon ngọt và vô cùng ngon miệng bằng tiếng Pháp ra bàn và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Thịt lợn với khoai tây trong nồi

Thịt lợn với khoai tây và đậu Hà Lan là một món ăn thịnh soạn và bổ dưỡng, gây ấn tượng với hương vị đặc trưng của nó. Do đun sôi kéo dài trong lò, bất kỳ loại thịt nào cũng trở nên cực kỳ mềm và tan rã thành sợi theo đúng nghĩa đen với áp suất tối thiểu từ các thiết bị.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 35 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Khoai tây - 8 chiếc.
• Bột thịt lợn - 300 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Tỏi – 2 củ.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Dầu hướng dương - 5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt rửa sạch và khô cắt thành lát vừa rồi trộn với tiêu xay và muối.

Bước 2. Gọt vỏ rau và rửa sạch với nước, thái nhỏ hành tây.

Bước 3. Dùng dụng cụ bào, cắt nhỏ cà rốt.

Bước 4. Cắt khoai tây theo ý muốn.

Bước 5. Đun nóng dầu hướng dương trong chảo rồi xào hành tây trong 4-5 phút cho đến khi có màu nâu nhạt.

Bước 6. Cho thịt vào hành tây và chiên cho đến khi hơi ẩm bay hơi và có lớp vỏ nhẹ.

Bước 7. Thêm cà rốt vào, trộn đều và đun nhỏ lửa dưới nắp khoảng 4 phút.

Bước 8. Đổ 1/4 số khoai tây vào đáy nồi, nêm muối và tiêu.

Bước 9. Xếp thịt và rau lên trên, thêm một tép tỏi và ½ lá nguyệt quế. Muối.

Bước 10. Đặt cùng một lượng khoai tây lên trên miếng thịt lợn chiên và thêm nước sao cho chất lỏng gần như bao phủ hoàn toàn nguyên liệu.

Bước 11. Đậy nắp hộp rồi cho vào lò nướng, nấu trong 70 phút ở nhiệt độ 200 độ.

Bước 12. Múc món ăn vào nồi ra bàn và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Thịt lợn với khoai tây và nấm

Thịt lợn với khoai tây và nấm là một món ăn dễ chế biến và vô cùng ngon miệng, sẽ trở thành bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn và bổ dưỡng cho bạn, khiến tất cả các thành viên trong gia đình bạn phải ngạc nhiên. Hãy bổ sung món ăn này bằng món salad rau tươi, bạn sẽ thực sự thích nó!

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Thịt lợn - 250 g.
• Khoai tây - 300 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 40ml.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Khoai tây mới rửa thật sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt thành từng lát tùy ý.

Bước 2. Nêm các lát với muối và tiêu xay.

Bước 3. Mỡ đĩa nướng bằng dầu thực vật và phân phát khoai tây.

Bước 4. Cắt thịt lợn thành từng miếng, nhiều hơn rau một chút.

Bước 5. Cắt nấm thành 2-3 phần, hành tây thành nửa vòng mỏng.

Bước 6. Thêm nấm, thịt và hành tây vào khoai tây - thêm một chút muối và bọc lại bằng giấy bạc. Nướng trong nửa giờ ở 180 độ, sau đó lấy giấy bạc ra và nướng chín món ăn trong khoảng 10 phút.

Bước 7. Đặt món ăn ngon vào đĩa theo khẩu phần và bắt đầu nếm thử. Chúc ngon miệng!

Nướng với khoai tây và thịt lợn trong lò

Nướng khoai tây và thịt lợn trong lò là một món ăn cổ điển của ẩm thực Nga mà không ai có thể bỏ qua. Nhưng điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì không có gì ngon hơn thịt hầm trong nước ép của chính nó và bổ sung các loại rau thơm và gia vị.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Thịt lợn - 400 g.
• Khoai tây - 600 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Nước – 100 ml.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 2 chiếc.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước lên thịt và để khô, cắt thành từng khối nhỏ.

Bước 2. Cắt cà rốt gọt vỏ thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Ớt ngọt cắt đôi, bỏ hạt và cuống, xay nhuyễn.

Bước 4. Cắt khoai tây thành khối.

Bước 5.Cho rau và thịt lợn vào đĩa chống cháy, nêm lá nguyệt quế, hạt tiêu, muối và các loại gia vị yêu thích của bạn - trộn đều để phân bố đều.

Bước 6. Đối với nước sốt, trộn nước, bột cà chua và gia vị - đổ một nửa vào thành phần chính và bọc lại bằng giấy bạc, nấu ở nhiệt độ 190 độ trong một giờ.

Bước 7. Sau khi hết thời gian quy định, lấy thực phẩm ra khỏi lò và cẩn thận chắt hết nước ép tiết ra. Trộn bột mì vào phần nước sốt còn lại rồi đổ dung dịch vào khuôn nướng, nướng khoảng 15 phút.

Bước 8. Ăn nóng. Chúc ngon miệng!

Rau hầm với thịt và khoai tây

Rau hầm với thịt và khoai tây là một món ăn phức tạp sẽ giúp bạn tránh khỏi việc chuẩn bị riêng biệt lâu dài và mệt mỏi cho món chính và món phụ. Các loại rau ăn rất hợp với thịt mềm và nước sốt cà chua được nêm gia vị thơm.

Giờ nấu ăn – 90 phút

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Khoai tây - 500 g.
• Thịt lợn - 400 g.
• Hành tây - 100 g.
• Súp lơ - 100 g.
• Cà rốt - 100 gr.
• Ớt ngọt - 100 g.
• Cà tím - 100 g.
• Đậu xanh - 100 g.
• Đậu xanh - 100 g.
• Cà chua trong nước ép riêng của họ – 250 ml.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Mùi tây - để nếm thử.
• Ớt ngọt xay - 1 muỗng canh.
• Tỏi nghiền – ½ muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch và thấm khô thịt lợn bằng khăn ăn, cắt thành từng miếng có cạnh 2-3 cm.

Bước 2. Cắt cùi ớt ngọt thành từng lát.

Bước 3. Cà rốt - thành từng khoanh.

Bước 4. Tách súp lơ thành từng chùm hoa nhỏ.

Bước 5.Cắt cà tím thành nửa vòng, dày không quá một cm.

Bước 6. Cắt nhỏ hành tây.

Bước 7. Cắt củ khoai tây thật nhuyễn.

Bước 8. Khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, hãy chuyển sang giai đoạn tiếp theo.

Bước 9. Cho tất cả các loại rau, thịt, cà chua cần thiết vào nước ép riêng, bột cà chua, rau mùi tây cắt nhỏ và gia vị vào một đĩa nướng lớn phủ dầu thực vật - trộn và phủ giấy bạc.

Bước 10. Nấu thức ăn trong 60 phút ở nhiệt độ 200 độ. Nấu ăn và vui chơi!

Thịt lợn với khoai tây và sốt mayonnaise trong lò

Thịt lợn với khoai tây và sốt mayonnaise trong lò là món ăn mà bạn có thể dễ dàng chiêu đãi những vị khách khó tính nhất và không lo họ nghi ngờ tài năng nấu nướng của bạn. Để chuẩn bị, bạn sẽ chỉ cần những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Phần – 6-8.

Thành phần:

• Bột thịt lợn - 1 kg.
• Khoai tây – 1-1,5 kg.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Hành tây - 300 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng ta “giải phóng” hành tây khỏi vỏ trấu và cắt chúng thành từng khoanh.

Bước 2. Thịt đã rửa sạch và để khô cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, cắt thành từng lát mỏng.

Bước 4. Đặt (một nửa) lát khoai tây vào khuôn phù hợp để nướng trong lò.

Bước 5. Tùy theo sở thích của bạn mà rắc muối và tiêu đen.

Bước 6. Lớp tiếp theo là hành tây.

Bước 7. Đặt thịt heo lên trên “gối hành”, muối nhẹ và tiêu.

Bước 8. Đặt phần khoai tây còn lại lên trên.

Bước 9Phủ một lớp sốt mayonnaise lên trên và cho bán thành phẩm vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong 40-45 phút.

Bước 10. Chúc bạn ngon miệng!

Thịt lợn với khoai tây nướng trong giấy bạc

Thịt lợn với khoai tây nướng trong giấy bạc là một món ăn ngon ngọt và bổ dưỡng, sau khi xử lý nhiệt sẽ giữ lại tất cả nước và mùi thơm khiến bạn không thể cưỡng lại ngay cả khi bạn đang ăn kiêng! Sự kết hợp cổ điển của các thành phần sẽ mang đến cho bạn cảm giác thích thú về hương vị thực sự!

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Phần – 2.

Thành phần:

• Thịt lợn - 400 g.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi – 2 củ.
• Dầu hướng dương - 1 muỗng canh.
• Gia vị cho thịt - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu nấu, hãy gọt vỏ và rửa sạch rau cùng với thịt.

Bước 2. Dùng khăn ăn thấm thịt lợn và cắt thành khối có đường kính vừa phải.

Bước 3. Chiên các lát thịt trong dầu thực vật đã đun nóng khoảng 10 phút, sau đó rắc gia vị và muối.

Bước 4. Cắt củ khoai tây thành từng lát.

Bước 5. Trộn hành tây xắt nhỏ, tỏi cắt lát, khoai tây, muối và gia vị.

Bước 6. Thêm thịt vào và trộn đều.

Bước 7. Chuyển chế phẩm vào khuôn có lót giấy bạc và phủ giấy bạc lên trên.

Bước 8. Nấu thức ăn ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 50 phút, sau đó lấy giấy bạc ra và nướng chín nguyên liệu thêm 10 phút nữa.

Bước 9. Bày ra đĩa và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Thịt lợn kebab với khoai tây trong lò

Thịt lợn shashlik với khoai tây nướng trong lò là món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình mà ngay cả những người lần đầu tiên vào bếp cũng có thể chế biến được.Đối với công thức, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các loại thảo mộc cay: húng quế và thì là khô.

Giờ nấu ăn – 120 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Bột thịt lợn - 500 g.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Tân – 220 ml.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Thì là khô - ½ muỗng cà phê.
• húng quế khô - ½ muỗng cà phê.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tiêu đen xay - ½ muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chuẩn bị nước xốt, hãy gọt vỏ và cắt hành tây làm đôi, bào một phần và cắt phần thứ hai thành những cánh hoa lớn. Trộn hành tây xắt nhỏ khác nhau với tan, rau thơm, muối và hạt tiêu đen.

Bước 2. Thịt lợn rửa sạch cắt thành từng phần rồi ngâm vào nước ướp, để khoảng 60 phút cho ngấm.

Bước 3. Muối và tiêu cho khoai tây cắt thành từng lát.

Bước 4. Thoa dầu thực vật lên chảo và xếp khoai tây ra, phủ hành tây lên trên - phủ giấy bạc lên trên và nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 200 độ.

Bước 5. Sau khi hết thời gian, lấy giấy bạc ra và nướng thức ăn thêm 10 - 15 phút nữa.

Bước 6. Chuẩn bị và tận hưởng không chỉ kết quả mà còn cả quá trình!

Thịt lợn với khoai tây nướng trong ống tay áo

Thịt lợn với khoai tây nướng trong tay áo là một món ăn dễ chế biến sẽ giúp bạn thoát khỏi cơn đói lâu ngày và tiếp thêm sinh lực cho bạn. Món ăn không chứa một giọt dầu nào, vì vậy các thành phần rau và thịt được ninh trong nước ép của riêng chúng và có hương vị đậm đà.

Giờ nấu ăn - 2 giờ

Giờ nấu ăn – 15-20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Khoai tây - 500 g.
• Thịt lợn - 1 kg.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Miếng thịt lợn rửa sạch, thấm khô, cắt thành khối vuông.

Bước 2. Xoa thịt với gia vị và muối mà bạn yêu thích.

Bước 3.Thêm lát khoai tây vào thịt lợn và khuấy mạnh.

Bước 4. Đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị vào ống tay áo và đặt lên khay nướng phẳng.

Bước 5. Nướng thức ăn trong một giờ ở nhiệt độ 180 độ.

Bước 6. Chúc bạn ngon miệng!

Khoai tây với thịt lợn sốt kem chua trong lò

Khoai tây với thịt lợn sốt kem chua trong lò là một món ăn mềm và vô cùng hương vị, chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Nhờ việc bổ sung kem chua, tất cả các thành phần đều có được hương vị kem khó quên. Nên dùng kèm dưa chua hoặc rau tươi.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Thịt lợn - 360 gr.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Kem chua 25% - 1 muỗng canh.
• Nước - 1-1,5 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Gia vị cho thịt - theo sở thích.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu quá trình, hãy gọt vỏ rau và rửa sạch thịt dưới vòi nước.

Bước 2. Cắt thịt lợn như trong ảnh.

Bước 3. Đặt các miếng thịt ở dạng chịu nhiệt.

Bước 4. Cắt hành tây thành từng lát nhỏ, cà rốt thành khối vuông.

Bước 5. Đặt hành tây và cà rốt cũng như những miếng khoai tây lớn lên thịt. Rắc gia vị và muối.

Bước 6. Đổ kem chua pha loãng trong nước vào bán thành phẩm.

Bước 7. Dùng giấy bạc bọc các món ăn và nướng món ăn ở 180 độ trong 60-70 phút.

Bước 8. Cho thức ăn vào bát chia từng phần và nêm rau thơm cắt nhỏ - lấy mẫu và thưởng thức. Chúc ngon miệng!