Thịt lợn với dứa trong lò

Thịt lợn nướng dứa là món thịt rất được ưa chuộng. Nó được yêu thích vì tính sẵn có và dễ chuẩn bị. Nó sẽ không chỉ trang trí bàn tiệc ngày lễ mà còn được những người thân yêu của bạn đón nhận một cách nồng nhiệt vào bất kỳ ngày bình thường nào. Dứa không chỉ tạo thêm hương vị tươi mát mà còn góp phần tạo ra thịt mềm và mềm.

Thịt lợn Pháp và dứa trong lò

Thịt lợn và dứa nướng kiểu Pháp - món ăn cho ngày lễ. Nó chỉ là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ ngon ngọt, hương vị và dinh dưỡng. Đồng thời, ngay cả một bà nội trợ mới vào nghề cũng sẽ không gặp bất kỳ khó khăn nào và có thể dễ dàng đạt được kết quả xuất sắc.

1. 
   Gọt vỏ hành tây và rửa sạch dưới vòi nước. Cắt chúng thành những vòng mỏng.
2. 
   Phủ đáy chảo nơi thịt sẽ được nướng với dầu thực vật. Đặt một lớp hành tây.
3. 
   Rửa thịt lợn và cắt thành dải.
4. 
   Dùng búa bếp đập từng lớp thịt. Nhưng đừng thái miếng quá mỏng để giữ được độ ngọt của thịt lợn.
5. 
   Đặt các miếng sườn heo vừa tạo lên trên lớp hành tây, thêm muối và tiêu xay cho vừa ăn.
6. 
   Cũng phủ thịt với sốt mayonnaise hoặc kem chua.
7. 
   Tiếp theo, trải những lát dứa đóng hộp lên trên lớp thịt. Cũng hào phóng phủ lớp này bằng mayonnaise.
8. 
   Nướng một miếng phô mai cứng trên một máy xay thô và rắc các mảnh vụn thu được lên phôi.
9. 
   Đặt chảo vào lò nướng đã làm nóng trước. Thời gian nướng tối thiểu là nửa giờ. Nhưng tùy thuộc vào công suất của thiết bị nhà bếp của bạn, thời gian có thể lâu hơn. Khi lớp vỏ phô mai đã chuyển sang màu nâu và trở nên ngon miệng, hãy kiểm tra xem thịt đã sẵn sàng chưa. Nếu nó đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ thịt lợn với dứa bằng tiếng Pháp ra bàn. Chúc ngon miệng!

Thịt lợn với phô mai và dứa trong lò

Thịt lợn với phô mai và dứa trong lò là món ăn có thể được chế biến theo từng phần hoặc dưới dạng món thịt hầm. Đối với công thức này, thăn hoặc cổ lợn là phù hợp. Và thuận tiện nhất là lấy dứa đóng hộp thành từng khoanh.

Giờ nấu ăn – 80 phút.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Khẩu phần – 6-8.

Thành phần:

• Bột thịt lợn - 0,5 kg.
• Muối ăn - để nếm thử.
• Dứa đóng hộp – 6-8 chiếc.
• Tiêu đen mới xay - để nếm thử.
• Phô mai cứng - 200 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt thăn lợn thành từng lát dày 1-1,5 cm.

Bước 2. Dùng búa nhà bếp đập từng miếng thịt riêng lẻ nhưng không quá mỏng.

Bước 3. Bào phô mai cứng bằng dụng cụ bào có lỗ nhỏ.

Bước 4: Cho sườn heo vào khay nướng, thêm muối và tiêu đen mới xay.

Bước 5.Đặt một vòng dứa đóng hộp lên mỗi miếng thịt lợn.

Bước 6. Rắc phô mai bào lên từng miếng. Sẵn sàng, đặt chảo vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ. Nấu thịt trong 30-40 phút.

Bước 7. Dùng thịt lợn nướng phô mai và dứa ngay sau khi nấu, trang trí với rau thơm và rau tươi. Chúc ngon miệng!

Thịt lợn với dứa và cà chua trong lò

Thịt lợn với dứa và cà chua trong lò là một cách giải thích khác về thịt của người Pháp. Vị ngọt của thịt heo, vị ngọt của dứa và vị ngon ngọt của cà chua được kết hợp hài hòa trong món ăn này. Thịt lợn nướng theo cách này sẽ trang trí cho bất kỳ bữa tiệc lễ hội nào.

Giờ nấu ăn – 85 phút.

Giờ nấu ăn – 35-40 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Bột thịt lợn - 0,5 kg.
• Tiêu đen mới xay - để nếm thử.
• Dứa đóng hộp – 0,5 lon.
• Muối ăn - để nếm thử.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Mayonnaise – 50ml.
• Phô mai cứng - 120 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt thăn lợn rửa sạch, lau khô và cắt thành từng dải dày khoảng 1-1,5 cm. Dùng màng bọc thực phẩm bọc từng miếng thịt lợn và dùng búa nhà bếp đập. Muối thịt lợn và nêm cho vừa ăn.

Bước 2. Tiếp theo, chiên nhanh miếng sườn trong chảo cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 3. Sau đó đặt thịt heo đã chiên lên khay nướng. Đặt một khoanh dứa đóng hộp và một lát cà chua lên mỗi miếng. Bôi trơn các miếng bằng sốt mayonnaise và rắc phô mai bào.

Bước 4. Đặt khay nướng vào lò nướng. Nướng thịt ở 175 độ trong 45 phút.

Bước 5. Phục vụ thịt lợn nướng với cà chua và dứa cùng với món ăn kèm mà bạn chọn. Chúc ngon miệng!

Thịt lợn với dứa và khoai tây trong lò

Thịt lợn với dứa và khoai tây trong lò là món ăn khi bạn cần nuôi dưỡng một công ty khá lớn. Thịt lợn ngon ngọt được nướng trên lớp khoai tây, ngâm trong nước ép trái cây và phủ một lớp vỏ phô mai vàng.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 5 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Thịt thăn lợn - 0,5 kg.
• Tiêu đen mới xay - để nếm thử.
• Khoai tây lớn - 0,5 kg.
• Muối ăn - để nếm thử.
• Dứa đóng hộp - 8 chiếc.
• Phô mai cứng/bán cứng – 100 gr.
• Mayonnaise/kem chua – 70 gr.
• Tỏi – 4-5 tép.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Bạn sẽ cần tất cả các sản phẩm được liệt kê. Thay vì sốt mayonnaise, bạn có thể dùng kem chua. Bật lò trước và làm nóng lò trước ở 180 độ.

Bước 2. Gọt vỏ và rửa sạch vài củ khoai tây lớn. Cắt củ thành những vòng tròn mỏng dày tới một centimet.

Bước 3. Bào phô mai cứng cũng như vài tép tỏi đã bóc vỏ bằng dụng cụ bào có lỗ mịn.

Bước 4. Trộn sốt mayonnaise vào tô với cháo tỏi.

Bước 5. Cắt thăn lợn thành từng lát ngang thớ. Sau đó đập các tấm bằng búa nhà bếp. Để thực hiện quy trình này chính xác hơn, hãy bọc thịt bằng màng dính.

Bước 6. Trải vài miếng giấy bạc lên một mặt phẳng. Đặt các lát khoai tây lên mỗi tờ giấy.

Bước 7. Đặt sườn heo lên lớp khoai tây, muối vào thịt và nêm hạt tiêu xay.

Bước 8: Thoa khoảng một thìa hỗn hợp sốt mayonnaise-tỏi lên miếng sườn.

Bước 9. Tiếp theo, thêm vài lát dứa đóng hộp vào.

Bước 10: Bọc từng phần bằng giấy bạc để đảm bảo không có lỗ thủng.

Bước 11. Đặt các bó lên khay nướng và cho vào lò nướng.Nướng ở 180 độ trong 35 phút.

Bước 12. Sau đó, mở giấy bạc ra và rắc phô mai bào lên món ăn. Nướng thịt không đậy nắp thêm 7-10 phút nữa. Trong thời gian này, phô mai sẽ tan chảy và hơi có màu nâu.

Bước 13. Bạn sẽ có một món ăn hoàn chỉnh cho bữa trưa hoặc bữa tối. Bạn có thể phục vụ thịt lợn nướng với khoai tây và dứa trực tiếp trong giấy bạc. Chúc ngon miệng!

Thịt lợn ngon với nấm và dứa

Thịt lợn ngon ngọt với nấm và dứa sẽ đặc biệt hấp dẫn phái mạnh. Để thịt mềm và mềm nhất có thể, trước tiên bạn có thể dùng búa nhà bếp đập nhẹ. Và nấm và dứa sẽ làm cho món ăn có hương vị thơm ngon.

Giờ nấu ăn - 1 giờ

Giờ nấu ăn – 35-40 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Thịt lợn - 300 g.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật không mùi - 0,5 muỗng cà phê. + để chiên.
• Nấm sò - 100 g.
• Muối ăn - 6 nhúm.
• Tiêu đen mới xay – 6 nhúm.
• Dứa đóng hộp - 40 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rã đông thịt hoặc mua thịt tươi ướp lạnh ở chợ. Xả nước ép từ dứa đóng hộp. Rửa sạch nấm.

Bước 2. Cắt cùi thịt lợn thành từng lát dày tới 1 cm, muối và tiêu cho các miếng thịt ở cả hai mặt. Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng hoặc khay nướng chịu nhiệt rồi xếp các lát thịt lợn vào đó thành một lớp đều.

Bước 3. Đặt miếng dứa đóng hộp lên trên miếng thịt. Nếu bạn có dứa ở dạng khoanh thì chúng cần được cắt nhuyễn hơn.

Bước 4. Cắt nấm sò thành từng lát rồi chiên trong chảo với dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Sắp xếp chúng trong quá trình chuẩn bị thịt.

Bước 5. Tiếp theo, tạo một lớp sốt mayonnaise mỏng lên toàn bộ khu vực.

Bước 6. Nướng thịt lợn trong lò nướng ở nhiệt độ 190 độ trong 50-60 phút.Bạn có thể bọc chảo bằng giấy bạc trong nửa giờ đầu, sau đó lấy nó ra.

Bước 7. Trước khi phục vụ, thịt lợn nướng với dứa và nấm có thể được trang trí bằng các loại rau thơm tươi. Chúc ngon miệng!

Nem nướng dứa

Món nem nướng dứa có thể là sự thay thế tuyệt vời cho món thịt nướng hoặc sườn nướng. Món ăn nguyên bản này có thể được dùng nóng với món ăn kèm hoặc dùng lạnh như món khai vị.

Giờ nấu ăn – 60-70 phút.

Giờ nấu ăn – 30-45 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Thịt lợn có lớp mỡ - 1 kg.
• Phô mai cứng/bán cứng – 120 gr.
• Dứa đóng hộp - 100 g.
• Muối ăn - để nếm thử.
• Tiêu đen mới xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật tinh luyện - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đối với công thức, bạn sẽ cần tất cả các sản phẩm được liệt kê trong danh sách thành phần. Rửa sạch thịt lợn dưới vòi nước, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành lát dày 1-1,5 cm. Dùng búa bếp đập từng miếng thịt hai mặt cho tiện hơn, phủ lớp kê thực phẩm lên thịt.

Bước 2. Bào một miếng phô mai cứng nhỏ trên máy xay có lỗ lớn.

Bước 3: Mở lon dứa đóng hộp và chắt lấy nước cốt.

Bước 4: Ướp từng miếng thịt với muối và hạt tiêu đều 2 mặt. Đặt thịt lên một miếng giấy da. Đặt một ít phô mai bào và vài miếng dứa vào miếng thịt.

Bước 5. Cuộn thịt thành từng cuộn.

Bước 6. Bôi dầu thực vật lên bất kỳ đĩa nướng chịu nhiệt nào và đặt các đường nối cuộn xuống dưới.

Bước 7. Nướng nem với dứa trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng nửa giờ.Sau đó, lấy chảo ra, phết sốt mayonnaise lên các cuộn bánh và rắc phô mai bào, quay trở lại lò nướng thêm 10 phút nữa.

Bước 8. Các cuộn bánh trở nên hồng hào và ngon miệng. Ăn kèm chả giò với dứa, rau thơm và rau tươi. Chúc ngon miệng!

Sườn heo với dứa trong lò

Sườn lợn với dứa trong lò là một món ăn cổ điển mà bạn sẽ không bao giờ cảm thấy nhàm chán. Bạn có thể chuẩn bị một món ăn thịnh soạn cho mình và người thân vào bữa trưa hoặc bữa tối. Và tại một buổi dạ tiệc, khách mời của bạn sẽ đánh giá cao điều đó.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn – 20-25 phút.

Khẩu phần – 3-4.

Thành phần:

• Thịt lợn – 0,5 kg.
• Mayonnaise – 200ml.
• Phô mai - 100 gr.
• Nhẫn dứa đóng hộp – 1 lon.
• Hành trắng - 2 chiếc.
• Ô liu bỏ hạt – khi cần thiết.
• Muối ăn - để nếm thử.
• Tiêu đen mới xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để bôi trơn tấm nướng bánh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rã đông hoàn toàn thịt lợn, rửa sạch dưới vòi nước và dùng khăn giấy lau khô tất cả các mặt. Cắt thịt thành từng lát và dùng búa làm bếp đập đều hai mặt. Nêm muối và hạt tiêu mới xay vào cả hai mặt của miếng sườn.

Bước 2. Sẽ thuận tiện nhất khi sử dụng khay nướng thông thường để nướng sườn. Bôi trơn bề mặt của nó bằng dầu thực vật và đặt các chế phẩm thịt lên đó. Cắt hành tây bóc vỏ thành từng khoanh. Đặt các vòng lên thịt và phủ lưới sốt mayonnaise lên trên.

Bước 3. Đặt các khoanh dứa đóng hộp lên khăn giấy để loại bỏ chất lỏng dư thừa. Sau đó trải dứa lên trên miếng sườn và phủ nhẹ một lớp sốt mayonnaise lên chúng.

Bước 4. Rắc đều phô mai bào lên các ô trống và đặt một quả ô liu vào giữa mỗi khoanh dứa.

Bước 5.Đặt sườn heo vào lò nướng và nấu ở nhiệt độ 180 độ trong nửa giờ. Thịt trở nên rất ngon ngọt và mềm, dùng nóng với một món ăn nhẹ. Chúc ngon miệng!

Thịt lợn với dứa, phô mai và sốt mayonnaise trong lò

Thịt lợn với dứa, phô mai và sốt mayonnaise trong lò luôn hữu ích khi bạn cần cho một công ty lớn ăn ngon trong kỳ nghỉ. Việc chuẩn bị món ăn rất dễ dàng và tương đối nhanh chóng. Nhưng thịt lợn trở nên tuyệt vời, mềm và ngon ngọt.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn – 0,5 giờ

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Bột thịt lợn - 0,8 kg.
• Tỏi – 3 củ.
• Mayonnaise – 150ml.
• Dứa đóng hộp dạng khoanh – 8 chiếc.
• Dầu thực vật không mùi - 2 muỗng canh.
• Phô mai cứng/bán cứng – 150 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt thăn lợn tươi, cắt thành từng miếng. Sau đó dùng búa chuyên dụng đập đều từng miếng.

Bước 2. Nghiền tất cả phô mai bằng dụng cụ bào có lỗ lớn và chuyển pho mát vào tô. Thêm tỏi băm nhỏ và sốt mayonnaise vào phô mai và khuấy đều.

Bước 3: Mở lon dứa đóng hộp và chắt lấy nước cốt. Sau đó thấm từng vòng bằng khăn ăn. Nêm từng miếng thịt lợn với muối và hạt tiêu rồi đặt một vòng dứa lên trên.

Bước 4. Tiếp theo, phết hỗn hợp phô mai-mayonnaise lên phôi.

Bước 5. Để nướng bánh, hãy sử dụng khay nướng và bôi dầu thực vật lên bề mặt của nó. Đặt các miếng thịt cách xa nhau. Nướng món ăn trong lò nướng ở 180 độ trong 35-40 phút. Phục vụ món thịt lợn nướng với dứa còn ấm cùng với món ăn kèm mà bạn chọn. Chúc ngon miệng!