Bụng lợn nướng trong lò

Thịt ba chỉ nướng trong lò là một món ăn rất ngon và mọng nước, có thể dễ dàng chế biến tại nhà. Các món ức đặc biệt độc đáo và bổ dưỡng. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn từ sản phẩm thịt lợn, cho cả bàn ăn hàng ngày tại nhà và những ngày lễ. Chúng tôi cung cấp cho bạn 8 công thức nấu món ức trong lò với mô tả từng bước về quy trình!

Thịt ba chỉ mềm và ngon ngọt nướng trong giấy bạc

Bụng thịt lợn mềm và ngon ngọt có được khi nướng bằng giấy bạc. Món ăn sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương thơm tươi sáng và hương vị thú vị. Ăn kèm với rau thơm hoặc rau củ!

1. 
   Để nướng thịt ba chỉ trong lò, hãy đổ nước lạnh lên trên rồi lau khô bằng khăn giấy.
2. 
   Chà xát thành phần thịt với muối.
3. 
   Trong một bát nhỏ riêng biệt, kết hợp tất cả các loại gia vị khô. Trộn chúng lại với nhau.
4. 
   Phủ phần ức lên tất cả các mặt bằng chế phẩm cay.
5. 
   Tiếp theo, xếp sản phẩm thành hai miếng giấy bạc lớn, gấp chéo.
6. 
   Hãy bắt đầu gói thịt lợn.
7. 
   Giấy bạc phải vừa khít với sản phẩm.
8. 
   Đặt hỗn hợp vào một món nướng. Nấu ở 180 độ trong một giờ.
9. 
   Lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi lò và để nguội một chút ngay trên giấy bạc.
10. 
    Sau đó loại bỏ giấy bạc.
11. 
    Cắt miếng ức thơm ngon thành từng miếng và chiêu đãi những người thân yêu của bạn!

---

Thịt ba chỉ nướng trong ống tay mềm và thơm ngon

Gây ngạc nhiên cho khách hàng của bạn với món thịt tươi sáng và ngon miệng. Nấu bụng lợn trong lò nướng bằng lò nướng. Món ăn sẽ có màu hồng hào, mọng nước và thơm vô cùng. Ăn kèm với rau tươi và thảo mộc.

Thời gian nấu: 2 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 2 giờ 5 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt ba chỉ có xương – 2 kg.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bạc hà tươi – 5 nhánh.
• Cam – 0,5 chiếc.
• Mù tạt - 20 gr.
• Mật ong – 10 gr.
• Giấm ăn - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 100ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Ớt bột - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch bụng lợn dưới nước và lau khô bằng khăn giấy.

2. Dùng dao cắt phần nhờn của sản phẩm thành hình kim cương.

3. Xay lá bạc hà với muối, giấm và dầu thực vật trong máy xay. Sau đó chúng ta trộn bột giấy này với những miếng hành tây.

4. Xoa thịt ức với nước xốt thu được.

5. Đặt phôi vào ống nướng. Chúng tôi buộc nó và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 2 giờ.

6. Lúc này, trộn mù tạt, mật ong, hạt tiêu và ớt bột.Vắt nước của nửa quả cam vào chúng và khuấy đều.

7. Sau hai giờ, lấy ức ra khỏi lò. Cắt tay áo.

8. Phủ nước sốt vừa tạo lên sản phẩm thịt. Giữ món ăn trong lò thêm 5 phút nữa.

9. Phần ức thơm trong ống nướng đã sẵn sàng. Mang món ăn đến bàn!

Làm thế nào để nướng thịt ba chỉ với khoai tây thơm ngon trong lò?

Một ý tưởng độc đáo và bổ dưỡng cho bữa tối gia đình bạn - thịt ba chỉ với khoai tây trong lò nướng. Món ăn đã hoàn thành có thể được phục vụ ngay mà không cần chuẩn bị thêm món ăn kèm. Thử nó!

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt ức heo – 0,6 kg.
• Khoai tây - 1 kg.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để nướng bánh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch bụng lợn dưới vòi nước. Nếu có vỏ, hãy cẩn thận loại bỏ nó.

2. Tiếp theo, cắt sản phẩm đã chuẩn bị thành từng lát mỏng.

3. Gọt vỏ khoai tây. Cắt nó thành hình tròn và đặt một nửa vào đĩa nướng có phủ bơ. Rắc sản phẩm với muối và gia vị.

4. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng. Trải đều một ít lên khoai tây.

5. Tiếp theo là đường làm ức. Xếp các miếng thịt ra và rắc muối và gia vị lên trên.

6. Phủ một nửa sốt mayonnaise lên mặt đĩa.

7. Tiếp theo, thêm hành tây vào.

8. Tiếp theo thêm khoai tây và lát cà chua vào. Chuẩn bị muối và hạt tiêu.

9. Phủ phần sốt mayonnaise còn lại lên.

10. Đặt đĩa vào lò nướng trong 1 giờ. Nướng ở 200 độ.

11. Sau khi nướng, món ăn ngon đã sẵn sàng để phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm bánh cuộn trong lò nướng

Một món ăn độc đáo và vô cùng bổ dưỡng cho bàn ăn của bạn là món thịt ba chỉ cuộn thịt lợn nướng trong lò. Một món ăn tươi sáng sẽ không được chú ý. Phục vụ nó cho một bàn ăn ngày lễ hoặc một bữa tối gia đình lớn.

Thời gian nấu: 2 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 2 giờ

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt ức heo - 1 kg.
• Tỏi - 1 chiếc.
• Khmeli-suneli - 1 muỗng canh.
• húng quế khô - 1 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - 2 muỗng cà phê.
• Nước tương - 100ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa ức. Cẩn thận cắt da và cắt xương. Chúng tôi tạo ra các lỗ nhỏ bên trong sản phẩm. Đặt tép tỏi vào đó.

2. Tiếp theo, chà xát bề mặt sản phẩm bằng muối, tiêu đen xay và húng quế khô.

3. Phân phối đều gia vị. Đổ hoa bia suneli ra.

4. Chúng tôi bắt đầu cuộn phôi thành một cuộn chặt. Quấn chặt bằng chỉ và rưới nước tương lên trên. Nướng món ăn trong một tiếng rưỡi đến hai giờ ở nhiệt độ 180 độ.

5. Món thịt ba chỉ mềm và ngon ngọt đã sẵn sàng. Loại bỏ các chủ đề, cắt sản phẩm và phục vụ!

Thịt ức ngon ngọt được nấu trên xương trong lò

Thịt ba chỉ ngon ngọt có xương rất dễ chế biến tại nhà. Nướng một món ăn tươi sáng trong lò, bổ sung nước sốt gia vị thơm. Món ăn phù hợp cho cả bàn tiệc ngày lễ cũng như bữa tối và bữa trưa gia đình.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt ức lợn có xương – 1 kg.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Giấm rượu vang - 30 ml.
• Bột cà chua - 100 g.
• Dầu thực vật - 30ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch miếng thịt ức có xương dưới vòi nước. Cẩn thận loại bỏ vỏ và áp dụng các vết cắt vuông trên lớp mỡ lợn. Chúng tôi không chạm vào phần thịt.

2. Chà xát sản phẩm với muối và hạt tiêu đen xay.

3. Chuyển nguyên liệu vào đĩa nướng và phủ giấy bạc lên. Giữ trong lò trong 1 giờ ở 180 độ.

4. Lúc này, băm nhuyễn hành và tỏi.

5. Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt. Thêm đường.

6. Khuấy đều và rắc ớt bột.

7. Đổ giấm rượu vào.

8. Đun nhỏ lửa trong 1-2 phút.

9. Thêm bột cà chua vào, khuấy đều và tắt bếp.

10. Sau một giờ, lấy ức có xương ra khỏi lò.

11. Phủ nước sốt đã chuẩn bị lên trên. Đặt món ăn vào lò nướng thêm 30 phút nữa.

12. Thịt ba chỉ có xương đã sẵn sàng! Chia nó thành từng phần và phục vụ!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món thịt ức với vỏ hành tây trong lò nướng

Thịt ba chỉ có vị cay vừa phải được làm bằng vỏ hành tây. Món ăn này cũng có thể được chuẩn bị trong lò nướng. Hãy xem công thức nấu ăn đơn giản và vô cùng thú vị này.

Thời gian nấu: 2 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 2 giờ

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt ức heo - 1 kg.
• Vỏ hành tây - 100 g.
• Tỏi - 1 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
• Muối - 60 g.
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.
• Nước – 1,5 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt miếng bụng heo thành từng miếng mỏng. Chúng tôi rửa kỹ từng cái dưới nước lạnh.

2. Rửa vỏ hành tây dưới nước và cho vào vạc. Chúng tôi cũng đổ một lít rưỡi nước vào đây.

3. Nhúng từng miếng thịt ba chỉ vào hỗn hợp.

4. Thêm muối, hạt tiêu, đầu tỏi và lá nguyệt quế vào bên trong. Đặt vạc vào lò nướng trong 1,5 giờ.Nấu ở 180 độ.

5. Lấy đĩa ra khỏi lò. Đặt miếng thịt ức vào đĩa, để nguội một chút và thưởng thức!

Thịt ba chỉ mềm thơm hấp dẫn với mù tạt trong lò

Thịt ba chỉ thơm ngon và cay có thể được nấu trong lò, sau khi ướp với mù tạt. Món ăn tươi sáng này phù hợp với bất kỳ món ăn phụ nào và thích hợp cho bữa trưa và bữa tối.

Thời gian nấu: 3 giờ

Thời gian nấu: 2 giờ

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt ức heo - 1 kg.
• Bột mù tạt - 60 gr.
• Muối - 30 g.
• Hạt nhục đậu khấu - để nếm thử.
• Rau mùi - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Hỗn hợp ớt - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch. Trộn muối và gia vị vào một đĩa chung.

2. Tiếp theo, chà kỹ các miếng thịt với hỗn hợp mù tạt cay.

3. Bọc chặt các miếng trong giấy bạc. Ướp sản phẩm trong tủ lạnh 1 giờ.

4. Tiếp theo, chuyển miếng ức trong giấy bạc vào lò nướng. Nấu trong một tiếng rưỡi ở 200 độ.

5. Mở giấy bạc ra và nấu thêm khoảng 30 phút nữa cho đến khi lớp vỏ chín vàng.

6. Đặt miếng thịt ức đã hoàn thành lên đĩa và để nguội một chút.

7. Sau khi nguội, cẩn thận tách xương ra khỏi tổng khối lượng.

8. Cắt phần thịt còn lại thành từng miếng và dọn ra bàn cùng với món ăn kèm. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu thịt ức ướp trong lò đơn giản và ngon miệng?

Để làm món thịt ức tự làm trong lò ngon ngọt và thơm ngon nhất có thể, trước tiên hãy ướp thịt với gia vị. Hãy xem công thức đơn giản này để có một món ăn nhẹ tươi sáng và bổ dưỡng cho bàn ăn của bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt ức heo - 1 kg.
• Tỏi - 1 chiếc.
• Muối - 1 muỗng canh.
• Ớt bột - 0,5 muỗng canh.
• Hỗn hợp hạt tiêu - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 120ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Cẩn thận rửa một miếng thịt ba chỉ trong nước lạnh. Tiếp theo, lau miếng thịt bằng khăn giấy.

2. Bóc vỏ tỏi. Chúng tôi chia mỗi tép thành hai phần.

3. Tạo các lỗ nhỏ trên ức. Đặt miếng tỏi ở đó.

4. Trong một bát riêng, trộn muối, hỗn hợp ớt và ớt bột. Đổ dầu lên gia vị và khuấy chúng với dầu thực vật.

5. Cẩn thận phủ nước xốt đã chuẩn bị lên hạt mưa đá vào thịt lợn. Để sản phẩm trong tủ lạnh trong 30-40 phút.

6. Tiếp theo, đặt miếng thịt ức đã tẩm gia vị vào giấy nướng. Nó có thể được phủ trước bằng dầu thực vật.

7. Bọc sản phẩm thịt trong giấy và đặt lên khay nướng.

8. Nướng món ăn trong 1 giờ trong lò nướng nóng sẵn ở 200 độ.

9. Đặt ức đã hoàn thành lên đĩa và để nguội một chút.

10. Cắt món cay thành từng lát mỏng và thưởng thức!