Súp củ cải nóng

Súp củ cải nóng là món súp củ cải cổ điển với thịt. Súp củ cải đường, tùy theo phương pháp chế biến, có thể được dùng không chỉ như một món súp giải nhiệt mùa hè mà còn trở thành món ăn trưa ấm áp trong mùa đông. Trong trường hợp này, nó trở nên phong phú và ngon miệng hơn. Dưới đây là một số lựa chọn để chế biến món súp củ cải đường dựa trên các loại thịt khác nhau.

Công thức cổ điển cho món súp củ cải nóng với thịt

Công thức này trình bày các nguyên tắc cơ bản để chế biến món súp củ cải đường cổ điển mà không ảnh hưởng đến việc lựa chọn thịt. Nhờ có các loại rau, món súp sẽ trở nên rất nhẹ, ngon và có màu sắc dễ chịu.

1. 
   Cách nấu canh củ dền nóng hổi thơm ngon? Cho thịt vào nước lạnh và luộc, thêm muối ngay sau khi luộc.Loại bỏ bọt bám trên bề mặt và tiếp tục nấu nước dùng trong 30 phút.
2. 
   Lúc này chúng ta hãy chuẩn bị rau củ. Băm nhuyễn hành và tỏi đã bóc vỏ.
3. 
   Gọt vỏ cà rốt và củ cải rồi cắt chúng trên máy xay thô. Bạn có thể sử dụng dụng cụ vắt được thiết kế để nấu cà rốt bằng tiếng Hàn.
4. 
   Chiên hành tây trong chảo rán.
5. 
   Khi hành tây chuyển sang màu nâu, thêm cà rốt và củ cải đường bào sợi vào. Chúng tôi xác định sự sẵn sàng bằng độ mềm của rau. Chúng cũng giảm về khối lượng.
6. 
   Thêm miếng khoai tây vào nước dùng và nấu cho đến khi chín một nửa. Sau đó chúng tôi thêm thịt nướng và đậu đã chuẩn bị. Chúng tôi mang món súp củ cải đường thành phẩm đến hương vị mà bạn mong muốn bằng cách thêm gia vị và muối. Đun nhỏ lửa ở lửa nhỏ, xác định độ chín của khoai tây, cuối cùng cho hai thìa nước sốt cà chua vào, đun sôi rồi tắt bếp. Cuối cùng để ngấm trong 20 phút. Bạn có thể thoải mái đổ súp củ cải nóng ra đĩa, thêm tỏi băm nhỏ vào từng đĩa và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để nấu súp củ cải đường với thịt gà

Ưu điểm của việc chế biến borscht theo công thức này là thịt gà được cơ thể con người hấp thụ nhanh hơn bất kỳ loại nào khác. Khi chọn bữa trưa nhẹ, trước hết bạn cần ưu tiên công thức nấu nước dùng làm từ thịt gà.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 70 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Phi lê gà - 400 g.
• Củ cải đường - 2 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1.Trước khi bắt đầu chuẩn bị nước luộc gà, hãy rửa sạch thịt và cắt thành khối vuông. Sau đó chúng ta cho vào nước và đun sôi. Sau đó đun sôi trên lửa nhỏ trong 20-30 phút.

2. Đồng thời, cắt khoai tây thành khối nhỏ rồi cho vào nước luộc gà.

3. Bây giờ chúng ta chuyển sang giai đoạn chính. Chúng tôi rửa tất cả các loại rau cần thiết và loại bỏ vỏ. Nghiền nó theo cách thuận tiện cho bạn và đặt nó vào chảo rán được làm nóng bằng dầu thực vật. Chiên cho đến khi vàng nâu, thỉnh thoảng khuấy.

4. Đã đến lúc nêm bột cà chua vào món chiên. Bạn sẽ không làm hỏng món ăn nếu quyết định thêm cà chua tươi. Chiên khối rau đã chuẩn bị cho đến khi nước bốc hơi.

5. Cuối cùng, cho phần chiên vào nồi cùng nước dùng, thêm muối, đun sôi và đun tiếp trong 10 phút thì để tất cả các hương vị hòa quyện.

6. Riêng khi phục vụ, thêm kem chua và các loại thảo mộc cắt nhỏ vào mỗi khẩu phần súp củ cải đường.

Ăn ngon miệng nhé!

Súp củ dền thơm ngon với thịt và trứng

Củ cải giàu protein sẽ không bao giờ thừa trong chế độ ăn của cả người lớn và trẻ em. Súp có thể được phục vụ nóng hoặc hơi nguội mà không cần lo lắng về mùi vị của nó.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 60 phút.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Thịt bò - 350 g.
• Cà rốt - 1-2 chiếc.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Củ cải đường - 5 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tỏi – 3 củ.
• Trứng gà - 4 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Giấm táo (6%) – 2 muỗng canh.
• Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Mùi tây - để nếm thử.
• Thì là - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch miếng thịt bò và cho vào nước nóng.Nấu trong 30 phút.

2. Trứng gà có thể được luộc ngay trước khi dùng hoặc đem đi nấu trước để có thời gian nguội. Nấu trong 8 phút sau khi đun sôi.

3. Đừng lãng phí thời gian và chuyển sang chế biến rau. Chúng tôi rửa và gọt vỏ tất cả các loại rau.

4. Bào củ cải đã gọt vỏ trên máy xay thô, sau đó thêm một ít giấm, nó giúp giữ được màu sắc đậm đà của củ cải.

5. Phi thơm hành tây thái nhỏ với tỏi trong dầu hướng dương.

6. Đặt cà rốt đã bào trên máy xay thô vào chảo rán với hành tây và chiên trong ba phút, sau đó thêm củ cải và chiên thêm 10 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy.

7. Lấy thịt bò luộc ra khỏi chảo, cắt thành miếng nhỏ rồi chuyển lại vào nước dùng đã chuẩn bị. Ở giai đoạn này, bạn có thể muối nước dùng và thêm một chút hạt tiêu.

8. Cắt ngẫu nhiên khoai tây và thêm chúng vào nước dùng.

9. Theo dõi độ sẵn sàng của khoai tây để có thể cho rau xào kịp thời. Ở giai đoạn tương tự, thêm các gia vị cần thiết cho súp củ cải đường và nấu trong 20-30 phút.

10. Bóc vỏ trứng đã nguội và cắt thành từng lát. Cũng cắt rau xanh càng mịn càng tốt.

11. Cho trứng vào nồi củ cải đường, đun sôi và nêm các loại rau thơm cắt nhỏ.

12. Ăn kèm kem chua, rau thơm và bánh mì tươi.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu súp củ cải nóng với thịt và khoai tây tại nhà?

Nhiều người thích nấu súp mà không thêm khoai tây, đánh giá thấp công dụng và hương vị của nó. Để không gặp phải những củ khoai tây có vị nhạt nhẽo và trung tính, bạn cần cho chúng vào nước dùng đậm đà nấu với thịt thơm ngon.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Thịt còn xương - 400 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Củ cải đường - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Cà chua - 3 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt và cho toàn bộ thịt vào chảo nước nóng. Đun sôi và thêm một chút muối. Hãy chắc chắn để loại bỏ bọt khỏi bề mặt. Sau đó nấu thịt trong 30 phút. Sau khi nấu thịt trong 15 phút, thêm khoai tây gọt vỏ và thái hạt lựu vào.

2. Gọt vỏ củ cải và bào thành cà rốt kiểu Hàn Quốc. Đặt củ cải xắt nhỏ vào chảo rán đã đun nóng.

3. Chúng tôi làm tương tự với cà rốt và gửi chúng vào củ cải.

4. Tiếp theo, cắt hành tây thành khối nhỏ và cho vào rau.

5. Tiếp tục cắt rau. Cắt nhỏ cà chua và tỏi thành từng miếng nhỏ. Bạn cũng có thể cho tỏi qua máy ép. Cho tất cả mọi thứ vào chảo và tiếp tục đun nhỏ lửa khối rau, nêm hạt tiêu và muối.

6. Kiểm tra độ sẵn sàng của thịt và khoai tây rồi gửi đi chiên. Trộn đều và nấu thêm 10-15 phút nữa. Sau đó, chúng tôi dành một ít thời gian để nấu súp củ cải đường. Chúng tôi mời những người thân yêu vào bàn và phục vụ món súp củ cải hơi nguội, trang trí với các loại thảo mộc tươi và phủ kem chua lên trên.

Chúng tôi chúc bạn ngon miệng!

Súp củ cải đường thơm ngon với thịt bò

Nếu bạn muốn nấu một bữa trưa nóng hổi đầy dinh dưỡng trong mùa lạnh, chúng tôi khuyên bạn nên nấu nước luộc bò. Rau nấu bằng nước dùng này sẽ có mùi vị rõ rệt và khá dễ chịu.

Thời gian nấu: 25 phút.

Thời gian nấu: 90 phút.

Phần – 6.

Thành phần:

• Thịt bò - 500 g.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Củ cải đường - 2-3 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Hạt tiêu đen - 4 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Mọi việc chuẩn bị súp đều bắt đầu bằng việc nấu nước dùng. Ngay lập tức cắt thịt bò thành miếng vừa phải và cho vào chảo với nước ấm. Sau khi đun sôi, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn và đừng quên loại bỏ bọt đông lại.

2. Đừng lãng phí thời gian và hãy bắt đầu cắt rau để chiên. Bào củ cải và cà rốt đã gọt vỏ trên máy xay thô, cắt khoai tây và hành tây thành khối vuông.

3. Làm nóng chảo với dầu trên lửa vừa và xào các loại rau củ, bắt đầu bằng khoai tây, thêm dần hành tây, cà rốt, củ cải đường và các loại gia vị yêu thích của bạn.

4. Hãy chuyển sang phần nấu súp. Đặt toàn bộ món nướng với rau thơm cắt nhỏ vào chảo cùng với thịt bò đã chuẩn bị. Chúng ta để súp củ cải đường ngấm. Càng để nhiều thời gian, súp củ cải sẽ càng ngon và thơm hơn.

5. Nêm kem chua vào mỗi khẩu phần và dùng kèm với bánh mì tươi xốp.

Chúng tôi chúc bạn ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng để làm món súp củ cải đường với ngọn

Ngọn củ cải tươi sẽ đa dạng hóa chế độ ăn uống mùa hè của bạn, và củ cải đường thông thường của bạn sẽ lấp lánh với màu sắc mới. Ngọn củ cải non có thể được trộn một cách an toàn với bất kỳ loại thảo mộc và rau quả nào mà không sợ làm hỏng món ăn.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Thịt lợn - 250 g.
• Hạt lúa mạch - 2 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Hương vị hạt tiêu.
• Lá củ cải đường - 300 gr.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Kem chua - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1.Chúng ta sẽ nấu súp củ cải đường với nước luộc thịt lợn. Thêm toàn bộ hành tây vào nước dùng. Bạn có thể thêm muối vào súp cả lúc đầu và lúc cuối, nêm thêm các gia vị khác theo ý muốn.

2. Cắt khoai tây và cà chua gọt vỏ thành khối nhỏ rồi cho vào nước dùng, thêm một nắm ngũ cốc. Lấy thịt ra khỏi súp và cắt thành miếng nhỏ hơn. Chúng tôi cũng loại bỏ hành tây, chúng tôi sẽ không cần nó nữa.

3. Chúng ta rửa sạch ngọn củ cải, loại bỏ bụi bẩn và cắt thành từng miếng ngẫu nhiên.

4. Kiểm tra độ sẵn sàng của khoai tây và ngũ cốc, sau đó thêm củ cải đường cắt nhỏ và lá nguyệt quế vào. Vào mùa đông, bạn có thể sử dụng lá đóng hộp.

5. Để borscht nấu thêm 10 phút nữa và kiên nhẫn để borscht có thời gian ủ và có màu sắc tươi sáng, đồng đều. Phục vụ tại bàn theo từng phần. Nếu muốn, hãy nêm súp củ cải đường với kem chua và các loại thảo mộc tươi.

Ăn ngon miệng nhé!

Súp củ cải đường cực kỳ ngon và lạ với thịt viên

Thịt viên sẽ giúp những người thích thử nghiệm hương vị ngay cả khi chuẩn bị một bữa tối đơn giản. Với mỗi miếng thịt băm mới chứa đầy các loại gia vị, thảo mộc và thảo mộc khác nhau, củ cải đường sẽ có hương vị và mùi thơm hoàn toàn mới.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 45 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Thịt băm - 350 g.
• Đậu - 400 g.
• Bắp cải trắng - 200 gr.
• Củ cải đường - 3 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi – 4 củ.
• Adjika - 1 muỗng cà phê.
• Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
• Thì là - 1 nhúm.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Bột - 2 muỗng canh.
• Kem chua - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Để chế biến thịt viên, hãy cắt nhỏ các loại rau xanh, hành lá rồi cho vào thịt băm. Muối và hạt tiêu cho thịt băm và trộn kỹ.

2.Đổ một ít bột mì vào hộp riêng để tạo thành thịt viên. Nhờ bột mì mà thịt sẽ không bị dính tay và bị nát.

3. Đun sôi một nồi nước rồi cho thịt viên vào. Nếu cần thiết, nước có thể được muối.

4. Để chiên, dùng dao băm nhỏ hành và tỏi.

5. Gọt vỏ cà rốt và củ cải rồi xay trên máy xay thô.

6. Ngay lập tức chuyển tất cả các loại rau đã cắt nhỏ vào chảo rán đã đun nóng bằng dầu thực vật và chiên trong năm phút.

7. Lần này là đủ để chúng ta thái bắp cải.

8. Cho tất cả bắp cải đã cắt nhỏ vào các loại rau củ đã chín vàng và đun trên lửa vừa.

9. Cuối cùng, thêm một chút adjika, nếu muốn làm loãng vị chua, bạn có thể thêm tương cà chua vào rau.

10. Kiểm tra độ chín của thịt viên và thêm thịt viên chiên đã chuẩn bị vào nước dùng. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn và thêm lá nguyệt quế.

11. Để món súp củ cải đặc hơn, đậm đà hơn và ngon miệng hơn, hãy cho một lon đậu vào chảo 15 phút trước khi tắt bếp.

12. Súp củ cải đường phải được đun sôi và để dưới nắp đậy kín trong 30 phút.

13. Đổ súp đã hoàn thành ra đĩa và thưởng thức. Nếu muốn, thêm kem chua và các loại thảo mộc tươi.

Ăn ngon miệng nhé!