Bánh sushi tại nhà

Bánh sushi là một món ăn rất ngon và khác thường, rất phù hợp cho một công ty lớn và sẽ cho phép bạn gây bất ngờ cho khách hàng của mình. Nếu bạn thích thưởng thức hương vị của sushi và bánh cuộn thì bài viết này được tạo ra dành cho bạn. Thật không may, việc chuẩn bị chúng tốn rất nhiều thời gian và công sức. Vì vậy, bạn chắc chắn nên chú ý đến công thức làm bánh sushi. Họ không hề thua kém về hương vị cũng như cách trình bày.

Bánh sushi Philadelphia tại nhà

Ngày nay, sushi là một trong những món ăn được yêu thích nhất. Tuy nhiên, việc chuẩn bị chúng không hề dễ dàng như người ta tưởng. Công thức này không yêu cầu bạn phải có bất kỳ kỹ năng nấu nướng độc đáo nào. Nhưng hương vị của món ăn không thua kém gì nguyên bản.

1. 
   Cách làm bánh sushi tại nhà? Nấu cơm nên bắt đầu bằng việc vo kỹ.Kết quả là nước sẽ trở nên hoàn toàn trong suốt. Cho gạo vào nồi và đổ đầy hai cốc nước. Chúng tôi đặt mọi thứ ở nhiệt độ thấp. Khi nước sôi, đậy nắp cơm. Bạn cần nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút. Khi cơm đã chín, tắt lửa và để yên trong 10 phút. Khi còn nóng thì nêm thêm cơm, đường và muối vào. Trộn đều mọi thứ.
2. 
   Đặt một tấm nori trên bất kỳ bề mặt phẳng nào. Bạn cần đặt một bảng điều khiển bên lên trên. Nó phải có cùng kích thước với chảo nướng. Cắt một tấm nori sao cho vừa với hình dạng của khuôn.
3. 
   Tấm nori thứ hai và phần còn lại của tấm đầu tiên phải được cắt thành từng miếng nhỏ.
4. 
   Đặt một tấm nori tròn lên một đĩa lớn và đặt một đĩa nướng. Chúng tôi bắt đầu bày ra một nửa phần cơm của mình. Cố gắng phân bố đều trên toàn bộ diện tích của nori và nén chặt.
5. 
   Đừng vội thêm phô mai kem Philadelphia. Đầu tiên chúng ta chuyển nó vào một cái bát nhỏ, thêm nước tương và trộn đều mọi thứ. Bây giờ đặt nó lên một lớp gạo, dùng thìa trải đều trên toàn bộ bề mặt. Chúng tôi dành một thìa phô mai để trang trí bánh.
6. 
   Chúng tôi rửa hai quả dưa chuột dưới vòi nước chảy. Chúng tôi gọt vỏ và sau đó cắt chúng thành dải mỏng. Đặt dưa chuột lên phô mai. Cắt cá đỏ thành lát mỏng. Bạn nên làm điều này không phải trên mảnh mà dọc theo nó. Sau đó các dải sẽ mỏng và đều. Đặt cá lên dưa chuột.
7. 
   Chúng ta cần trộn nửa số gạo còn lại với những miếng nori cắt sẵn. Rải hỗn hợp thu được lên cá. Dùng thìa san phẳng lớp và dùng nó để nén chặt.
8. 
   Chúng tôi trải một lớp mỏng phô mai còn lại lên cơm. Rắc hạt vừng lên trên. Bánh phải được phép đứng trong một giờ.
9. 
   Bạn có thể trang trí bánh bằng những miếng cá hoặc tấm nori, hoặc ví dụ như lát chanh và gừng ngâm. Chiếc bánh này sẽ làm bạn ngạc nhiên bởi hương vị dễ chịu và tinh tế của nó. Sự dễ dàng chuẩn bị làm cho công thức này rất phổ biến. Đã đến lúc dọn bàn, cắt bánh và thử những gì bạn có. Chúc ngon miệng!

Cách làm bánh sushi nhiều lớp với cá đỏ?

Công thức này càng đơn giản càng tốt. Nó không đòi hỏi sự khéo léo và kỹ năng cần thiết để cuộn cuộn. Một ưu điểm nữa là trong công thức này bạn có thể tùy ý thay thế bất kỳ nguyên liệu nào mà không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 2 giờ.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Nori – 1 chiếc.
• Dưa chuột - 2 chiếc.
• Nước – 250 ml.
• Kem phô mai - 120 gr.
• Đường - 10 gr.
• Cá đỏ - 200 gr.
• Giấm - 20 ml.
• Nước tương - 50 g.
• Gạo - 200 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Trước khi nấu, vo gạo thật sạch. Chúng tôi làm điều này ít nhất 5 lần cho đến khi nước trở nên trong hoàn toàn. Đặt gạo vào một cái chao và để yên trong 30 phút.

2. Cho gạo vào nồi và đổ nước vào. Chúng tôi đặt nó ở nhiệt độ cao. Khi nước sôi, đậy nắp lại và nấu cơm trong vòng 10 - 15 phút. Điều quan trọng cần nhớ là bạn không nên mở nắp trong khi nấu. Khi cơm chín hoàn toàn, đậy nắp trong 15 phút.

3. Để nêm cơm, chúng ta trộn giấm và đường. Hỗn hợp thu được phải được đun nóng trong lò vi sóng. Dùng thìa gỗ chuyển cơm vào đĩa sâu lòng.Thêm vào đó hỗn hợp giấm và đường, cũng như nước tương. Trộn đều cơm với chuyển động sắc nét.

4. Chúng ta cần cắt tấm nori thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể làm điều này bằng kéo hoặc xé nó ra bằng tay. Thêm miếng nori vào cơm đã trộn và trộn kỹ mọi thứ cho đến khi mịn.

5. Đặt khuôn lên một đĩa lớn. Đây có thể là một món nướng thông thường. Chúng tôi che nó bằng màng bám để nó treo ở hai bên.

6. Hãy bắt đầu cắt cá. Nếu bạn muốn các mảnh của mình trở nên mỏng và đều, bạn không nên cắt ngang mà nên cắt dọc theo mảnh. Chúng tôi trải đều các dải cá thu được như lớp đầu tiên trong mẫu của chúng tôi.

7. Bạn có thể trộn phô mai kem với nước tương. Chuyển nó vào túi bánh ngọt và đặt nó lên trên lớp cá. Dùng thìa hoặc thìa silicone để làm mịn phô mai. Bạn cũng có thể múc nó ra bằng thìa thông thường. Nén lớp phô mai.

8. Rửa hai quả dưa chuột dưới vòi nước chảy. Nếu muốn, bạn có thể bóc vỏ hoặc để nguyên. Sự lựa chọn này phụ thuộc hoàn toàn vào sở thích của bạn. Bạn cần cắt dưa chuột thành dải mỏng. Bạn có thể làm điều này với một con dao hoặc dụng cụ gọt rau. Trải đều chúng lên lớp phô mai.

9. Đặt kem phô mai lên lớp dưa chuột một lần nữa. Chúng tôi phân bố đều trên bề mặt khuôn và nén một lớp mới.

10. Lớp cuối cùng là cơm với miếng nori. Dùng thìa phết nó lên phô mai kem. Gạo phải được phân bố đều trên diện tích chiếc bánh của chúng ta. Chúng tôi bọc các cạnh của màng lên lớp trên cùng và để bánh đứng trong một giờ.

11. Khi bánh đã đứng vững thì phải lật lại để lớp cá trở thành lớp trên cùng.Nếu muốn, bạn có thể trang trí bánh bằng hạt vừng, dải cá đỏ hoặc gừng. Tất cả những gì còn lại là cắt nó thành từng miếng và chuẩn bị que để nếm thử.

Công thức làm bánh sushi đơn giản và ngon miệng với cá đỏ và bơ

Công thức này là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc của bạn hoặc chỉ là một buổi đi chơi đêm với bạn bè. Món ăn trông rất ấn tượng nhưng đồng thời cũng vô cùng thỏa mãn và ngon miệng. Và ưu điểm quan trọng nhất là nó không đòi hỏi sức mạnh đặc biệt để chuẩn bị.

Thời gian nấu: 3 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 3 giờ.

Khẩu phần – 7.

Thành phần:

• Gạo - 200 g.
• Nước - 300 ml.
• Bơ - 1 chiếc.
• Phô mai sữa đông - 400 gr.
• Cá hồi hoặc cá hồi muối nhẹ - 300 gr.
• Nori – 1 chiếc.
• Giấm gạo - 0,5 muỗng canh.
• Nước tương - để nếm thử.
• Đường - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - 1 nhúm.
• Vừng - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, hãy bắt đầu chuẩn bị cơm. Nó phải đặc biệt để làm sushi và cuộn. Để bắt đầu, chúng ta vo 200 gam gạo nhiều lần. Kết quả là nước sẽ trở nên trong. Cho gạo vào nồi và đổ đầy 300 ml nước. Đặt ở nhiệt độ cao. Khi nước sôi, giảm lửa vừa và nấu cơm thêm 10 phút nữa mà không khuấy hay mở nắp. Sau khi nấu xong, để chảo trên bếp. Sau đó nêm cơm với giấm, đường và muối. Trộn kỹ mọi thứ.

2. Chuẩn bị cá đỏ. Chúng ta cần cắt nó thành những lát mỏng và đều. Để làm điều này, bạn cần sử dụng con dao sắc nhất có trong bếp. Cần phải cắt cá dọc theo miếng.

3. Rửa kỹ quả bơ dưới vòi nước chảy. Chúng ta cần phải làm sạch hoàn toàn nó khỏi da.Bạn có thể làm điều này bằng dao hoặc tiết kiệm thời gian bằng cách sử dụng dụng cụ gọt rau củ. Chúng tôi cũng cắt bơ theo chiều dọc thành những lát mỏng.

4. Bạn có thể bắt đầu lắp ráp chiếc bánh sushi của chúng tôi. Đậy một thùng chứa sâu bằng màng dính. Lớp đầu tiên sẽ là cá. Trải đều trên toàn bộ bề mặt của thùng chứa. Bạn cần phải đặt nó sao cho không còn một khoảng trống nào.

5. Chúng ta cần đặt cơm lên lớp cá. Điều này có thể được thực hiện bằng tay của bạn, sau khi làm ướt chúng trong nước lạnh. Rải đều cơm lên lớp cá. Bạn có thể san bằng nó bằng một cái thìa. Đừng quên nén chặt lớp gạo.

6. Bây giờ chúng ta cần trải một lớp phô mai sữa đông. Thêm nước tương vào đó và trộn kỹ. Chúng tôi cho vào túi đựng bánh ngọt và dùng nó để phết phô mai lên một lớp cơm. Phân phối đều bằng thìa hoặc thìa gỗ. Lớp phải đồng đều.

7. Đặt những lát bơ mỏng lên trên phô mai. Chúng phải vừa khít với nhau và không để lại lỗ hổng.

8. Đặt phần cơm còn lại làm lớp trên cùng trên quả bơ. Chúng tôi phân phối cẩn thận để mọi thứ được phân bổ đều. Đừng quên nén chặt lớp gạo cuối cùng.

9. Lớp cuối cùng của chiếc bánh của chúng ta sẽ là phô mai sữa đông. Sử dụng túi đựng bánh ngọt, đặt nó và phân bố đều trên bề mặt bánh sushi của chúng ta.

10. Đặt một tấm nori lên trên miếng phô mai. Nó phải được cắt ra trước theo hình dạng của hộp đựng mà chúng ta đựng bánh. Nori phải vừa khít với pho mát.

11. Bánh phải để trong tủ lạnh từ 2-3 tiếng. Trong thời gian này nó sẽ trở nên dày đặc hơn. Chúng tôi lấy nó ra khỏi tủ lạnh và chuyển vào đĩa để cá trở thành lớp trên cùng. Bạn có thể trang trí bánh bằng hạt vừng.Bạn có thể xếp gừng hoặc chanh lên trên cho đẹp mắt. Tất cả những gì còn lại là cắt kiệt tác ẩm thực này và đãi khách của bạn.

Cách làm bánh sushi tự làm với cá đỏ và dưa chuột?

Công thức tự làm này sẽ khiến bạn tốn ít tiền hơn nhiều so với việc giao sushi hoặc cuộn. Bạn có thể tự mình lựa chọn nguyên liệu để chế biến món ăn. Cách trình bày có thể được thực hiện khác thường nhất có thể và hương vị rất giống với nguyên bản.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 1 giờ.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Gạo tròn - 120 gr.
• Giấm gạo - 3 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.

Thành phần phủ:

• Nori – 1 chiếc.
• Bơ - 1 chiếc.
• Cá đỏ - 300 gr.
• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
• Kem phô mai - 3 muỗng canh.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Vừng - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta cần vo gạo thật sạch. Làm điều này cho đến khi bạn nhận thấy nước đã trở nên trong hoàn toàn. Đặt gạo vào một cái chao và để yên một lúc. Sau đó, chúng ta chuyển nó vào nồi và đổ đầy 360 ml nước lạnh. Đặt trên lửa và nấu trong 5 phút mà không cần tháo nắp ra khỏi chảo. Lấy chảo ra khỏi bếp và để trên bàn trong 15 phút.

2. Hãy bắt đầu nêm cơm. Chúng ta cần trộn 3 thìa giấm gạo, 1 thìa đường và 1 thìa muối. Chuyển hỗn hợp thu được vào lò vi sóng và đun nóng. Kết quả là đường sẽ tan hoàn toàn. Chúng tôi đổ nước sốt đã hoàn thành lên cơm và trộn kỹ bằng thìa gỗ.

3. Hãy chuyển sang chế biến cá. Chúng ta phải cắt nó thành những khối nhỏ. Sẽ thuận tiện nhất khi sử dụng con dao sắc nhất. Chuyển nó vào một thùng chứa và thêm 2 muỗng canh hạt vừng.Trộn đều mọi thứ.

4. Rửa dưa chuột dưới vòi nước chảy. Chúng ta cần bóc nó ra. Cắt dưa chuột thành dải mỏng và nhỏ.

5. Nguyên liệu tiếp theo trong món bánh của chúng ta sẽ là quả bơ. Chúng tôi rửa sạch bụi bẩn và gọt vỏ. Chúng tôi cắt quả bơ ngang qua quả. Kết quả là bạn sẽ có một ống hút mỏng.

6. Cắt rau thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể chọn nó theo sở thích của bạn. Thêm rau xanh vào 3 thìa kem phô mai và trộn kỹ.

7. Hãy bắt đầu lắp ráp chiếc bánh. Chúng ta sẽ phải sử dụng một món nướng. Với sự trợ giúp của nó, chúng tôi cắt một tấm nori thành hình tròn và đặt nó lên một chiếc đĩa lớn.

8. Lớp đầu tiên của chúng ta là gạo. Chúng ta cần phân bổ đều trên toàn bộ diện tích của tấm nori. Chúng tôi nén lớp đầu tiên của chúng tôi.

9. Bắt đầu bằng việc rải kem phô mai và rau thơm lên cơm. Bạn có thể làm điều này với túi đựng bánh ngọt hoặc sử dụng thìa thông thường. Phân phối phô mai một cách cẩn thận và đồng đều.

10. Lớp tiếp theo của chúng ta sẽ là rau. Đặt các quả dưa chuột sát nhau. Đặt bơ thái mỏng lên trên dưa chuột.

11. Đặt cá đỏ và hạt vừng lên quả bơ. Các mảnh phải vừa khít với nhau. Chúng tôi sắp xếp mọi thứ. Sau đó, chúng tôi lặp lại tất cả các lớp một lần nữa theo cùng một thứ tự. Để bánh trong tủ lạnh trong 60 phút.

12. Để trang trí, bạn có thể dùng rau xanh hoặc gừng ngâm. Chiếc bánh trở nên mềm mại và giống với món sushi yêu thích của mọi người. Sau một giờ để trong tủ lạnh, nó trở nên rất đặc và không bị vỡ vụn. Hãy thưởng thức hương vị lạ thường này.

Công thức từng bước làm bánh sushi tôm

Công thức này là một phiên bản phức tạp hơn của món ăn nhưng rất đáng để bạn chú ý. Bạn sẽ cần nhiều nguyên liệu và thời gian hơn, nhưng chiếc bánh này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích hải sản và sự kết hợp khác thường.

Thời gian nấu: 3 giờ 40 phút.

Thời gian nấu: 3 giờ.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

• Gạo - 1 muỗng canh.
• Nori – 4 chiếc.
• Tôm – 150 g.
• Cá hồi muối - 200 gr.
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
• Táo xanh - 2 chiếc.
• Kem phô mai - 200 g.
• Mù tạt - để nếm thử.
• Nước tương - để nếm thử.
• Wasabi - để nếm thử.
• Nước tương - để nếm thử.
• Giấm gạo - để nếm thử.
• Gừng ngâm - tùy theo khẩu vị.

Quá trình nấu ăn:

1. Để làm bánh sushi chúng ta cần 1 chén gạo. Đầu tiên, vo kỹ gạo nhiều lần. Chúng ta cần nước trở nên trong. Sau đó chúng ta cho gạo vào chảo và đổ đầy nước. Chuyển sang nhiệt độ thấp. Chúng ta đợi cơm sôi rồi đậy nắp lại. Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút. Sau khi nấu xong, để cơm nguội và nguội một chút. Chuyển nó vào một thùng chứa sâu và đổ giấm gạo vào. Bạn cần thêm nó vào khẩu vị của bạn. Trộn đều mọi thứ, phủ cơm bằng khăn và để nguội hoàn toàn.

2. Chúng ta cần luộc tôm trước. Bạn có thể nấu chúng trong nồi hơi đôi trong 5-10 phút. Khi tôm đã sẵn sàng, hãy làm sạch chúng thật kỹ.

3. Rửa sạch hai quả táo xanh nhỏ. Gọt vỏ và cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Sau đó, chúng ta gọt vỏ dưa chuột và cắt thành từng khối nhỏ.

4. Bây giờ chúng ta cần cắt ra 4 tấm nori tròn. Để làm điều này, bạn sẽ cần một chiếc đĩa có đường kính tương ứng với đường kính chiếc bánh sushi của bạn.Chúng tôi bắt đầu cắt những tấm nori dọc theo đường viền của đĩa, tạo cho chúng hình dạng hình tròn.

5. Cắt cá thành từng miếng nhỏ và mỏng. Để làm điều này, hãy lấy con dao sắc nhất bạn có trong bếp.

6. Để gói bánh, hãy sử dụng đĩa nướng. Bôi trơn nó bằng một lớp dầu thực vật. Điều này sẽ giúp bạn lấy bánh ra nhanh chóng và không tốn nhiều công sức sau khi nấu. Trải lớp tôm đầu tiên lên toàn bộ diện tích khuôn.

7. Chúng ta bắt đầu chia lớp gạo. Bạn có thể phết nó bằng tay, tay phải được làm ẩm trước hoặc bằng thìa. San phẳng gạo và nén chặt lớp. Rưới mù tạt lên trên và thêm một ít nước tương.

8. Trải đều một lớp kem phô mai mỏng kết hợp với nước tương lên cơm. Đặt một tấm nori lên đó và ấn nhẹ. Trộn táo với phô mai kem, đặt chúng gần nhau và phủ một tấm nori khác lên.

9. Chúng ta bắt đầu xếp cá đỏ. Tất cả các mảnh phải nằm gần nhau để không có khoảng trống. Sau đó trộn dưa chuột xắt nhỏ với phô mai kem và phết chúng thành một lớp đều trên cá. Lớp cuối cùng là một lớp gạo khác, chúng ta cũng phết mù tạt và một ít nước tương.

10. Đặt bánh đã hoàn thành vào tủ lạnh trong 2-3 giờ. Sau đó, chúng ta cẩn thận đặt tôm lên đĩa sao cho lớp tôm trở thành lớp đầu tiên. Lấy chảo nướng ra. Bạn có thể trang trí các cạnh của bánh và lớp trên cùng bằng gừng ngâm, đồng thời thêm các tấm nori ở hai bên. Tuy nhiên, ngay cả khi không có tất cả những đồ trang trí này, chiếc bánh trông vẫn rất khác thường và đẹp mắt. Tất nhiên, bạn không thể uống trà với món “món tráng miệng” này, nhưng kết hợp với nước tương, bạn có thể thưởng thức hương vị tươi sáng của nó.Hãy nhanh tay chuẩn bị kiệt tác ẩm thực này nhé.

Bánh sushi nguyên bản với que cua

Những người hâm mộ ẩm thực Nhật Bản chắc chắn sẽ đánh giá cao công thức này. Ưu điểm của nó là nấu ăn đòi hỏi sự ham muốn chứ không phải kỹ năng và kinh nghiệm đặc biệt. Nó vẫn có vị giống như sushi truyền thống. Tuy nhiên, món ăn này được phục vụ theo một hình thức khác.

Thời gian nấu: 2 giờ 40 phút.

Thời gian nấu: 2 giờ.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Gạo - 200 g.
• Nước – 250 ml.
• Giấm gạo - 2 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Cá đỏ - 200 gr.
• Que cua - 200 gr.
• Tấm Nori - 3 chiếc.
• Bơ - 1 chiếc.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Kem phô mai - 200 g.
• Kem 20% - 100ml.
• Gừng ngâm - 1 chiếc.
• Vừng - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Khi chọn gạo, bạn phải nhớ rằng loại gạo có hàm lượng tinh bột cao mới phù hợp với món sushi. Chúng ta bắt đầu vo 200 gam gạo cho đến khi nước trong. Đặt nó vào một cái chảo nhỏ và thêm 250 ml nước. Đậy nắp và đốt lửa. Khi nước sôi, giảm lửa và nấu cơm trong vòng 10-15 phút mà không cần mở nắp. Nó sẽ hấp thụ hoàn toàn tất cả nước.

2. Trong một chiếc bát sâu lòng, trộn 1 thìa cà phê muối, một thìa cà phê đường và hai thìa giấm gạo. Chúng tôi cho hỗn hợp vào lò vi sóng và đun nóng. Cuối cùng đường sẽ tan. Đổ nước sốt thu được vào cơm và trộn mọi thứ cẩn thận. Kết quả là nó sẽ trở nên dính.

3. Hãy bắt đầu chuẩn bị cá đỏ. Cắt nó thành dải nhỏ và mỏng. Bạn cần cắt dọc theo miếng và chọn con dao sắc nhất. Cá có thể được bôi nhẹ bằng dầu ô liu.

4.200 gram que cua cần được cắt thành từng dải mỏng. Chúng tôi cũng cắt chúng theo chiều dọc. Chúng ta sẽ cần khoảng 10 thanh cua cho chiếc bánh của mình.

5. Hãy chuyển sang chuẩn bị dưa chuột và bơ. Chúng tôi rửa kỹ chúng dưới vòi nước chảy. Lau khô bằng khăn giấy. Gọt vỏ dưa chuột và bơ. Chúng ta cần cắt chúng thành những lát mỏng. Bạn có thể sử dụng cả dao và dụng cụ gọt rau, điều này sẽ giúp cuộc sống của bạn dễ dàng hơn nhiều.

6. Chúng ta bắt đầu gói bánh. Trải tấm nori trước. Nó nên được đặt với mặt thô hướng lên trên. Chúng tôi phân phát gạo của mình trên nori. Điều này có thể được thực hiện bằng tay ướt hoặc sử dụng thìa thông thường. Lớp phải đồng đều.

7. Đánh kem phô mai với kem tươi cho đến khi mịn. Bôi trơn gạo bằng hỗn hợp thu được. Chúng ta đặt những thanh cua thái mỏng lên trên và rưới nước tương lên trên.

8. Xếp lớp cá đỏ tiếp theo lên. Chúng phải vừa khít với nhau. Đặt dưa chuột thái lát mỏng và gừng ngâm lên trên cá. Một lần nữa, chúng ta xen kẽ tất cả các lớp, nhưng bây giờ thay vì dưa chuột, chúng ta đặt bơ, và lớp cuối cùng sẽ là cá đỏ.

9. Bạn có thể trang trí mặt trên của bánh sushi bằng gừng theo cách nguyên bản. Ví dụ, làm hoa hồng từ nó. Bạn cũng có thể rắc hạt kê với hạt vừng. Chuyển bánh vào tủ lạnh trong 2 giờ. Trong thời gian này nó sẽ trở nên rất dày đặc. Nó nên được phục vụ với nước tương và wasabi. Nên cắt bánh bằng dao ướt để nguyên liệu không dính vào bánh. Hãy cầm gậy trên tay và nhanh chóng thử những gì chúng tôi đã làm.

Công thức làm bánh sushi lười dễ dàng và nhanh chóng

Nếu bạn không thực sự thích nấu ăn và thích gọi đồ ăn thì bạn chắc chắn nên thử công thức này.Nó hoàn toàn đơn giản, cũng như những nguyên liệu bạn cần. Chỉ cần một giờ dành cho việc chuẩn bị và một bữa trưa đặc biệt đã sẵn sàng.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Cá đỏ muối nhẹ - 400 gr.
• Kem phô mai – 150 gr
• Bơ - 1 chiếc.
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
• Gạo - 250 gr.
• Nước – 280 ml.
• Giấm gạo - 2 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Nori – 2 chiếc.
• Nước chanh - 2 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật – để bôi trơn vòng.

Nguyên liệu phục vụ:

• Nước tương - để nếm thử.
• Wasabi - để nếm thử.
• Gừng ngâm - tùy theo khẩu vị.

Quá trình nấu ăn:

1. Về phần bánh, bạn có thể chọn loại gạo dùng để làm bánh cuốn và sushi. Gạo phải được vo nhiều lần dưới nước. Sau đó, chúng tôi chuyển nó vào nồi và đổ đầy 280 ml nước. Chúng tôi đốt nó. Khi nước sôi, giảm lửa và nấu cơm thêm 20 phút nữa. Hãy nhớ rằng bạn không thể mở nắp chảo vào lúc này. Tắt lửa và chuyển cơm ra bàn. Đặt một ít khăn giấy vào chảo và đậy nắp lại. Để cơm như vậy trong 15 phút. Trong thời gian này, khăn sẽ hấp thụ độ ẩm dư thừa.

2. Trong một hộp riêng, trộn giấm gạo (nếu không có, bạn có thể dùng loại khác), đường và muối. Trộn đều nước sốt. Kết quả là đường và muối sẽ hòa tan.

3. Chia cá thành hai nửa. Cắt một cái thành dải rất mỏng. Để làm điều này, chúng tôi sử dụng con dao sắc nhất. Chúng ta cần cắt nửa con cá còn lại thành những khối lớn. Nếu muốn, bạn có thể thay thế cá bằng que tôm, cua.

4. Xếp cơm ra đĩa. Nêm nó với nước sốt của chúng tôi và trộn kỹ.Để cơm nguội hoàn toàn.

5. Nghiền hai tấm nori. Bạn có thể sử dụng kéo cho việc này. Nếu bạn không có tấm nori nào thì đừng sử dụng chúng. Thêm một ít gạo vào nori cắt nhỏ. Trộn kỹ mọi thứ. Nếu bạn quyết định sử dụng hết gạo cùng một lúc, bạn sẽ phải cắt nhỏ 4 tờ nori.

6. Hãy bắt đầu chuẩn bị dưa chuột và bơ. Chúng tôi rửa chúng dưới nước lạnh. Cắt dưa chuột thành khối nhỏ. Bạn có thể làm sạch chúng nếu điểm này rất quan trọng với bạn. Quả bơ cần được gọt vỏ. Chúng tôi cũng cắt nó thành hình khối. Cố gắng chọn quả bơ chín nhất. Nếu bạn không muốn quả bơ bị sẫm màu trước khi ăn, hãy phết một lớp nước cốt chanh lên trên.

7. Hãy bắt đầu lắp ráp chiếc bánh. Đặt một vòng nướng trên một đĩa nhỏ. Nên bôi trơn bằng dầu thực vật hoặc dầu ô liu. Khi đó cơm của bạn sẽ không dính vào thành vòng. Lớp đầu tiên là hỗn hợp gạo và tấm nori. Chúng tôi cẩn thận sắp xếp mọi thứ.

8. Lớp tiếp theo sẽ là kem phô mai. Bạn có thể chuyển nó lên bánh bằng túi đựng bánh ngọt hoặc thìa thông thường. Dùng thìa để làm mịn phô mai.

9. Xếp phần đầu tiên của con cá đã cắt thành khối vuông. Thêm một ít phô mai lên trên. Lớp tiếp theo sẽ là dưa chuột. Chúng tôi trải chúng đều, gần nhau.

10. Tiếp theo là một lớp gạo thứ hai mà chúng tôi không thêm nori vào. San phẳng lớp và trải kem phô mai. Số lượng của nó phụ thuộc vào sở thích của bạn.

11. Xếp các khối bơ ra. Lớp cuối cùng sẽ là kem phô mai. Chúng tôi sử dụng những lát cá còn lại làm đồ trang trí. Chúng tôi xoắn chúng thành hình hoa hồng. Đặt cá lên lớp trên cùng của bánh theo thứ tự ngẫu nhiên.Bạn nên đặt hoa hồng cá trước khi dùng món ăn vì bơ có thể bị sẫm màu. Đặt bánh vào tủ lạnh khoảng một giờ để bánh cứng hơn. Dùng món ăn kết hợp với nước tương, wasabi hoặc gừng ngâm. Nên làm ướt dao bằng nước trước khi cắt bánh. Đã đến lúc dọn bàn.

Bánh sushi cực kỳ ngon với trứng cá muối cho bàn lễ hội

Một khẩu phần ăn này chỉ chứa 150 kcal. Nếu bạn sợ tăng cân nhưng lại muốn chiêu đãi bản thân một món ăn ngon thì hãy lưu lại công thức này nhé. Phương pháp chuẩn bị cũng đơn giản như những nguyên liệu cần thiết cho công thức này.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 1 giờ.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Gạo - 1 muỗng canh.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Cá đỏ - 120 gr.
• Giấm - 2 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Nori – 2 chiếc.
• Bơ - 1 chiếc.
• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
• Phô mai sữa đông - 180 g.
• Trứng cá muối đỏ - 80 gr.
• Vừng - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta bắt đầu vo gạo bằng nước sạch. Đặt nó vào nồi và thêm hai ly nước. Thể tích của chúng là 250 ml. Đặt cơm vào lửa và đợi nước sôi. Sau đó, bạn cần giảm nhiệt độ xuống thấp và đậy nắp chảo lại. Tiếp tục nấu cơm trong 15-20 phút. Sau khi nấu xong, tắt bếp và đậy nắp trong 15 phút.

2. Trong một hộp đựng riêng, chuẩn bị nước sốt cho cơm. Trộn 2 thìa giấm, 1 thìa muối và 3 thìa đường. Bạn cũng có thể sử dụng đường bột. Đặt hỗn hợp thu được vào lò vi sóng và đun nóng. Kết quả là đường và muối sẽ hòa tan. Thêm nước sốt vào cơm và trộn kỹ.

3. Rửa sạch bơ và dưa chuột.Gọt vỏ bơ và cắt thành lát mỏng. Cắt dưa chuột thành dải mỏng. Hãy chuyển sang việc chuẩn bị cá. Cắt nó thành khối nhỏ. Chuyển vào một hộp đựng sâu và đặt sang một bên cho đến khi gói bánh.

4. Đặt tấm nori lên một bề mặt phẳng. Chúng tôi trải một phần ba số gạo làm lớp đầu tiên. Chúng tôi san bằng nó bằng tay ướt và nén chặt.

5. Lớp tiếp theo sẽ là phô mai sữa đông. Chúng ta có thể dàn đều bằng thìa thông thường hoặc túi nấu ăn. Trải phô mai lên toàn bộ diện tích của bánh.

6. Chúng tôi bắt đầu bày quả bơ ra. Chúng ta đặt các tấm gần nhau để không có khoảng cách lớn giữa chúng. Đặt các dải dưa chuột lên quả bơ.

7. Chúng ta bắt đầu xếp cá đỏ ở lớp tiếp theo. Đặt các hình khối gần nhau. Phủ lớp cá bằng một tấm nori khác, tấm này phải được cắt trước thành hình chiếc nhẫn.

8. Lặp lại lớp cơm và phô mai sữa đông, bạn có thể phết một lớp nước tương lên trên. Lớp cuối cùng sẽ là trứng cá muối đỏ. Trải đều thật chặt trên toàn bộ bề mặt bánh.

9. Món ăn phải được để trong tủ lạnh vài giờ. Không nên phục vụ nó ngay lập tức. Bạn có thể trang trí lớp trên cùng của bánh bằng rau thơm hoặc gừng ngâm. Chúng tôi cắt bánh sushi bằng dao ướt để không có nguyên liệu nào dính vào. Ăn bánh với nước tương. Nếu thích đồ ăn cay hơn, bạn sẽ phải mua trước wasabi và các loại nước sốt cay khác để phù hợp với khẩu vị của mình. Bánh sushi đã sẵn sàng. Hãy thử nó sớm.