Súp thịt hầm - 10 công thức nấu ăn ngon với hình ảnh từng bước

Canh hầm là món ăn đơn giản và ngon miệng nhất sẽ giúp ích cho bạn nếu thời gian có hạn. Súp với thịt hầm có kết quả không tệ hơn so với súp làm từ thịt tươi. Tôi không thường tổ chức những khóa học đầu tiên như thế này nhưng đó là một lựa chọn tuyệt vời để tiết kiệm thời gian. Bộ sưu tập chứa các công thức nấu ăn thành công nhất mà tôi thỉnh thoảng sử dụng. Kiểm tra lựa chọn và lấy nó cho chính mình.

Nội dung

Súp đơn giản với thịt hầm và khoai tây
Súp thịt hầm và mì
Súp đậu hầm
Súp với thịt bò hầm trong nồi nấu chậm
Súp nhanh hầm và cơm
Súp kiều mạch với thịt hầm trong nồi
Súp đậu hầm
Kharcho với thịt hầm
Súp nấm hầm
Súp thịt hầm và bắp cải

Súp đơn giản với thịt hầm và khoai tây

Mọi người đều có thể chế biến món súp đơn giản với thịt hầm và khoai tây. Hoàn toàn không có gì phức tạp ở đây. Bạn có thể sử dụng bất kỳ món hầm nào bạn muốn hoặc có sẵn. Món súp trở nên đậm đà và rất ngon miệng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người độc thân hoặc những người bận rộn.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Khoai tây 7 (đồ đạc)
món thịt hầm 250 (gram)
củ hành tây 1 (đồ đạc)
cà rốt 1 (đồ đạc)
Cà chua 2 (đồ đạc)
Muối nếm
cây xanh nếm
Dầu thực vật để chiên

bước

50 phút.

Súp hầm rất dễ chế biến. Rửa khoai tây bằng bàn chải và gọt vỏ bằng cách sử dụng quản gia. Đổ nước vào chảo và thêm muối. Đặt trên lửa vừa phải và đun sôi. Cho khoai tây vào nước sôi và nấu cho đến khi chín một nửa.
Sau đó gửi món hầm.Sau khi đun sôi lại, nấu trong 15 phút.
Gọt vỏ cà rốt và xay bằng dụng cụ xay. Gọt vỏ hành tây từ lớp trên cùng và cắt nhỏ. Xào rau trong chảo rán đã đun nóng bằng dầu.
Khi rau mềm, thêm cà chua đã rửa sạch và cắt nhỏ vào. Nếu muốn, bạn có thể loại bỏ da. Đun nhỏ lửa trong 5 - 7 phút.
Chuyển món nướng đã chuẩn bị vào súp. Giảm nhiệt. Cân bằng theo khẩu vị. Nấu thêm 5 phút nữa.
Rửa sạch và cắt nhỏ các loại rau xanh yêu thích của bạn và thêm vào súp. Tắt lửa.
Chia súp thơm với món hầm thành nhiều phần. Ăn với niềm vui! Thưởng thức!

Súp thịt hầm và mì

Món súp với thịt hầm và mì được chuẩn bị rất nhanh chóng. Nếu bạn không có thời gian, đây là lựa chọn để bạn nuôi sống gia đình mình một cách đơn giản và ngon miệng. Nước súp đậm đà, no bụng, ấm áp trong mùa lạnh. Món ăn ngon miệng sẽ được các thành viên trong gia đình thưởng thức và đánh giá cao.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

Khoai tây - 2 chiếc.
Món hầm - 200 g.
Hành tây - 0,5 chiếc.
Cà rốt - 0,5 chiếc.
Bún – 40 gr.
Nước – 1,2 l.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Hành lá - để trang trí.
Dầu thực vật - để chiên.
Lá nguyệt quế - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Tập hợp các thành phần được liệt kê ở trên trong danh sách. Gọt vỏ khoai tây và cà rốt bằng dụng cụ gọt vỏ. Loại bỏ vỏ từ một nửa củ hành tây.

Bước 2. Cắt khoai tây thành những miếng vừa ăn và đặt chúng vào hộp đựng mà bạn sẽ nấu thức ăn. Đổ nước vào chảo và thêm muối. Đặt trên lửa vừa và đun sôi. Luộc khoai tây cho đến khi chín một nửa.

Bước 3. Bào cà rốt bằng dụng cụ bào. Cắt hành.

Bước 4.Xào rau trong chảo rán đã đun nóng bằng dầu. Chuyển thịt nướng sang khoai tây.

Bước 5. Tiếp theo, gửi món hầm. Tôi sử dụng thịt bò hầm. Sau khi nội dung sôi, đun sôi thêm 10 phút nữa.

Bước 6. Thêm bún. Giảm nhiệt. Cân bằng hương vị với gia vị. Ném lá nguyệt quế vào. Nấu trong 5 phút.

Bước 7. Rửa sạch và thái nhỏ các loại rau xanh yêu thích của bạn rồi cho vào nồi. Lấy ra khỏi đầu đốt.

Bước 8. Đổ súp nóng vào bát. Mời gia đình bạn và chiêu đãi họ một món ăn thơm. Thưởng thức!

Súp đậu hầm

Súp đậu với thịt hầm là món ăn quan trọng thứ hai sau súp với thịt hun khói. Một món súp cực kỳ ngon có thể được chuẩn bị cả ở nhà và ngoài trời. Trên bếp lửa, súp đậu sẽ ngon miệng hơn nhiều. Nhưng nếu điều này là không thể thì bạn có thể làm một bữa trưa tuyệt vời ở nhà.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Khoai tây - 3 chiếc.
Thịt bò hầm - 250 g.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 2 chiếc.
Đậu Hà Lan khô - 150 g.
Muối - để nếm thử.
Hạt tiêu đen - để nếm thử.
Mùi tây - để trang trí.
Dầu thực vật - để chiên.
Lá nguyệt quế - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Tập hợp các thành phần được liệt kê ở trên trong danh sách.

Bước 2. Rửa sạch đậu Hà Lan khô dưới nước rồi phủ lại bằng nước. Tốt nhất vào ban đêm. Rửa sạch đậu lần thứ hai. Chuyển sang hộp đựng mà bạn định nấu thức ăn. Đổ nước vào chảo. Đặt trên lửa vừa và đun sôi. Nấu cho đến khi chín một nửa.

Bước 3. Dùng dụng cụ gọt vỏ khoai tây và cà rốt. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây. Cắt khoai tây thành những miếng có thể quản lý được.

Bước 4. Bào cà rốt bằng dụng cụ bào. Cắt hành.Xào rau trong chảo rán đã đun nóng bằng dầu.

Bước 5. Chuyển món hầm vào chảo rang và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Bước 6. Khi đậu chín một nửa, cho khoai tây vào chiên trên chảo. Sau khi nội dung sôi, giảm nhiệt. Cân bằng vị giác bằng muối. Cho lá nguyệt quế và hạt tiêu vào. Nấu cho đến khi súp chín hoàn toàn. Lấy ra khỏi đầu đốt.

Bước 7. Rửa sạch mùi tây và thái nhỏ. Đổ đầy bát súp nóng. Rắc rau thơm. Hãy mời gia đình và bạn bè của bạn và thưởng thức một bữa ăn ấm áp. Chúc ngon miệng!

Súp với thịt bò hầm trong nồi nấu chậm

Súp thịt bò hầm trong nồi nấu chậm rất dễ chế biến. Món ăn trở nên đậm đà và dày đặc. Đậu Hà Lan nấu chín và gần như biến món súp thành nhuyễn. Đây là kết cấu mà gia đình tôi thích. Bất cứ ai cũng có thể nấu súp mà không cần tốn nhiều công sức.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Khoai tây - 200 g.
Thịt bò hầm – 1 hộp.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Đậu Hà Lan tách đôi - 200 g.
Muối - để nếm thử.
Gia vị - 0,25 muỗng cà phê.
Nước uống – 2,5 l.
Bánh quy giòn - để phục vụ.
Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Tập hợp các thành phần được liệt kê ở trên trong danh sách. Rửa sạch đậu Hà Lan đã tách dưới nước rồi đậy lại bằng nước. Tốt nhất là để nó qua đêm.

Bước 2. Chuyển mỡ từ thịt bò hầm vào tô đa năng. Bật chế độ "Chiên" và làm tan chảy nó.

Bước 3: Gọt vỏ cà rốt bằng trình phân tích cú pháp. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây. Cắt nhỏ rau và đặt chúng vào bát đa năng.

Bước 4. Đợi rau mềm.

Bước 5. Rửa sạch đậu lần thứ hai. Chuyển sang một thùng chứa. Vứt nước đi.Đặt chế độ “Hầm” và nấu trong 45 phút.

Bước 6: Gọt vỏ khoai tây bằng trình phân tích cú pháp. Cắt khoai tây thành những miếng có thể quản lý được. Thêm vào súp.

Bước 7. Chuyển món hầm vào súp và đun nhỏ lửa trong 20 phút theo cùng một chương trình. Cân bằng hương vị với muối và gia vị yêu thích của bạn. Sau khi kết thúc chương trình, tắt thiết bị.

Bước 8. Rửa sạch mùi tây và thái nhỏ. Đổ đầy bát súp nóng. Rắc rau thơm và thêm bánh quy giòn, tự chế biến hoặc mua ở cửa hàng. Hãy mời gia đình và bạn bè của bạn và thưởng thức một bữa ăn ấm áp. Chúc ngon miệng!

Súp nhanh hầm và cơm

Món canh nhanh với thịt hầm và cơm là bữa ăn lý tưởng cho những người bận rộn. Thông thường, việc chuẩn bị món súp mất khá nhiều thời gian, điều mà rất ít người có thể làm được trong thế giới hiện đại. Và công thức này là một giải pháp tốt. Súp hóa ra rất ngon. Hãy chuẩn bị và xem cho chính mình!

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Khoai tây - 2 chiếc.
Thịt bò hầm – 1 hộp.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Gạo - 60 gr.
Ớt chuông - 0,5 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Rau xanh - để nếm thử.
Lá nguyệt quế - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Xả gạo dưới vòi nước chảy. Chuyển sang hộp đựng mà bạn định nấu thức ăn. Đổ nước vào chảo. Đặt trên lửa vừa và đun sôi. Nấu cho đến khi chín một nửa.

Bước 2. Hành tây bỏ vỏ và cắt nhỏ theo ý muốn.

Bước 3: Gọt vỏ cà rốt bằng trình phân tích cú pháp. Lập kế hoạch thành dải.

Bước 4. Ớt chuông rửa sạch, bỏ ruột rồi cắt thành từng miếng vuông.

Bước 5. Đặt hộp thịt bò hầm lên chảo rán nóng.Đun nóng cho đến khi chất béo hòa tan hoàn toàn.

Bước 6. Thêm rau vào thịt và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.

Bước 7. Gọt vỏ khoai tây bằng trình phân tích cú pháp. Cắt thành từng phần có thể quản lý được. Cho vào nồi cùng với cơm và đợi cho đến khi cơm sôi.

Bước 8. Chuyển thịt nướng vào chảo. Sau khi nội dung sôi, giảm nhiệt. Cân bằng vị giác bằng muối. Ném lá nguyệt quế vào. Nấu trong 5 phút. Rửa sạch rau xanh và thái nhỏ. Đổ vào súp và khuấy. Lấy chảo ra khỏi đầu đốt.

Bước 9. Đổ súp nóng vào bát. Mời gia đình bạn và thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn. Chúc ngon miệng!

Súp kiều mạch với thịt hầm trong nồi

Súp kiều mạch với thịt hầm trong chảo sẽ hấp dẫn nhiều người. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho sinh viên hoặc cử nhân. Không cần phải nấu nước dùng trong một thời gian dài. Nhanh và ngon. Nhiều người muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng và đây là một cách hay. Tôi thường xuyên nấu súp. Đặc biệt là trong mùa hè, khi có những hạn chế về điều kiện cho một quá trình dài.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

Khoai tây - 2 chiếc.
Thịt bò hầm - 250 g.
Hành tây - 0,5 chiếc.
Cà rốt - 0,5 chiếc.
Kiều mạch - 40 g.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Rau xanh - tùy chọn.
Nước – 1,2 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy các nguyên liệu cần thiết được liệt kê ở trên trong công thức. Rửa sạch cà rốt và khoai tây để loại bỏ cát và bụi bẩn, sau đó dùng người giúp việc gọt vỏ. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây.

Bước 2. Cắt khoai tây thành từng miếng vừa ăn. Chuyển sang hộp đựng mà bạn định nấu thức ăn. Đổ nước vào chảo.

Bước 3. Đặt kiều mạch vào rây và rửa sạch dưới vòi nước. Chuyển sang một cái chảo.Đặt trên lửa vừa và đun sôi. Nấu cho đến khi thức ăn chín một nửa.

Bước 4. Bào cà rốt. Cắt hành tây theo ý muốn.

Bước 5. Cho rau vào chiên trong dầu sau khi làm nóng chảo. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.

Bước 6. Cho rau củ đã xào chín vào súp. Tiếp theo là thịt bò hoặc bất kỳ món hầm nào khác. Đun nóng cho đến khi chất béo hòa tan hoàn toàn. Sau khi nội dung sôi, giảm nhiệt. Điều chỉnh hương vị bằng gia vị.

Bước 7. Rửa sạch các loại rau xanh yêu thích của bạn và thái nhỏ. Đổ vào chảo và khuấy đều. Tắt đầu đốt. Lấy chảo ra. Hãy để nó ủ một chút.

Bước 8. Đổ thức ăn nóng, thơm vào đĩa. Mời gia đình bạn và thưởng thức một món ăn phong phú. Chúc ngon miệng!

Súp đậu hầm

Súp đậu với món hầm hóa ra thật kỳ diệu! Món ăn sẽ mất vài phút để hoàn thành. Điều chính ở đây là nấu khoai tây, phần còn lại là vấn đề kỹ thuật. Nếu bạn không thích đứng bếp lâu thì hãy tận dụng lựa chọn tuyệt vời này. Tôi sử dụng công thức này khá thường xuyên khi tôi muốn nếm thức ăn lỏng. Thử nó!

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 5

Thành phần:

Khoai tây - 200 g.
Thịt bò hầm - 250 g.
Hành tây - 100 g.
Đậu trắng luộc - 150 g.
Đậu xanh đóng hộp - 150 gr.
Nghệ - 0,5 muỗng cà phê.
Muối - để nếm thử.
Ớt bột - 0,5 muỗng cà phê.
Ớt cay - để nếm thử.
Rau xanh - để nếm thử.
Nước – 1,5 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Hành tây gọt vỏ và cắt ngẫu nhiên. Chuyển sang hộp đựng mà bạn định nấu thức ăn. Gửi đậu luộc sẵn hoặc bán thành phẩm đóng hộp đến đó.

Bước 2. Tiếp theo thêm đậu đóng hộp.

Bước 3. Rửa sạch khoai tây khỏi cát và bụi bẩn, dùng người giúp việc gọt vỏ. Cắt nhỏ và thêm vào phần còn lại của chảo.

Bước 4: Nêm gia vị yêu thích của bạn.

Bước 5. Bây giờ đến lượt món hầm. Tôi đã sử dụng thịt bò, bạn có thể sử dụng loại bạn yêu thích hoặc những gì bạn có trong kho.

Bước 6. Đổ nước vào chảo. Đặt trên lửa vừa và đun sôi. Sau khi nội dung sôi, giảm nhiệt. Nấu cho đến khi khoai tây chín. Điều chỉnh hương vị bằng muối.

Bước 7. Rửa sạch các loại rau xanh yêu thích của bạn và thái nhỏ. Đổ vào chảo và khuấy đều. Tắt đầu đốt. Lấy chảo ra. Hãy để nó ủ một chút. Đổ đầy đĩa của bạn với thức ăn đầy hương vị. Mời gia đình bạn và thưởng thức một món ăn phong phú. Chúc ngon miệng!

Kharcho với thịt hầm

Kharcho với thịt hầm khác với công thức cổ điển nhưng không kém phần ngon miệng. Món ăn ra vô cùng ngon và thơm. Không ai từ chối món súp này. Món ăn thơm hấp dẫn bởi mùi của nó. Trong mùa lạnh, súp tạo ra một bầu không khí ấm cúng!

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Tỏi - 4 tép.
Thịt bò hầm – 1 hộp.
Hành tây - 4 chiếc.
Gạo - 0,5 muỗng canh.
Bột cà chua - 2 muỗng canh.
Khối Bouillon - 1 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Sốt cà chua Lecho - 2 muỗng canh.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Rau xanh - để nếm thử.
Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
Nước uống – 2,5 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước vào hộp đựng mà bạn định nấu thức ăn. Đặt trên lửa vừa và đun sôi.

Bước 2. Lột vỏ hành tây. Cắt nhỏ đầu.

Bước 3. Thực hiện tương tự với các tép tỏi. Nghiền qua máy ép tỏi. Tự điều chỉnh lượng tỏi.Tôi thích nó cay hơn.

Bước 4. Nhúng hành tây và lá nguyệt quế vào nước sôi.

Bước 5. Tiếp theo, thực hiện các bước tương tự với tỏi.

Bước 6. Tiếp theo, hạ thịt bò hoặc bất kỳ món hầm nào khác mà bạn có.

Bước 7. Để nếm thử, có thể thêm viên nước dùng nếu muốn. Khối lập phương có thể được thay thế bằng các loại gia vị yêu thích của bạn. Ví dụ, khmeli-suneli.

Bước 8. Nêm sốt cà chua.

Bước 9. Tiếp theo thêm tương cà chua vào.

Bước 10. Đo lượng gạo cần thiết. Rửa sạch và nhúng vào nước dùng. Sau khi nội dung sôi, giảm nhiệt. Lấy mẫu và thêm gia vị nếu cần thiết. Nếu thích ăn cay thì cho thêm ớt đỏ. Nấu cho đến khi cơm chín hoàn toàn. Lấy ra khỏi đầu đốt.

Bước 11. Rửa sạch rau xanh và thái nhỏ. Đặt vào chảo và khuấy đều.

Bước 12. Đổ thức ăn nóng vào đĩa. Hãy mời những người thân yêu của bạn và thưởng thức bữa ăn ấm áp, đầy màu sắc. Chúc ngon miệng!

Súp nấm hầm

Súp nấm với món hầm có mùi rất thơm và cực kỳ ngon miệng. Mùi thơm của nấm không chỉ giúp bạn nâng cao tâm trạng mà còn tăng cảm giác thèm ăn. Tôi thích công thức này vì dễ thực hiện và hương vị kỳ diệu lạ thường. Món ăn được chế biến đơn giản và dễ dàng nhất có thể.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Khoai tây - 500 g.
Thịt bò hầm - 300 g.
Hành tây - 1 chiếc.
Nấm đóng hộp - 250 gr.
Cà rốt - 200 g.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Lá nguyệt quế - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Tập hợp các nguyên liệu được liệt kê ở trên trong công thức.

Bước 2. Đặt nấm đóng hộp vào hộp đựng mà bạn sẽ nấu thức ăn. Đổ nước vào chảo. Nếu bạn có bán thành phẩm đông lạnh cũng sẽ tốt.

Bước 3.Cho cà rốt đã bào trước đó vào. Tôi có một ít trong tủ đông. Đặt trên lửa vừa và đun sôi.

Bước 4. Lột vỏ hành tây. Cắt nhỏ đầu.

Bước 5. Chiên hành tây và thịt bò hầm trên chảo nóng.

Bước 6: Gọt vỏ khoai tây bằng trình phân tích cú pháp. Cắt thành miếng mong muốn.

Bước 7. Đặt khoai tây vào chảo. Sau khi nội dung sôi, giảm nhiệt. Nấu cho đến khi khoai tây chín hoàn toàn.

Bước 8. Chuyển món hầm với hành vào nước dùng. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Ném lá nguyệt quế vào. Nấu trong 15 phút rồi lấy ra khỏi bếp.

Bước 9. Đổ đầy đĩa các món thơm. Hãy mời gia đình và bạn bè của bạn và thưởng thức một bữa ăn ấm áp. Chúc ngon miệng!

Súp thịt hầm và bắp cải

Đối với tôi, món súp thịt hầm và bắp cải được đánh giá là rất ngon miệng và dễ làm. Các món ăn phong phú đáp ứng tốt. Nếu bạn không có thời gian nấu nướng lâu, hãy ghi lại công thức và chế biến món súp đặc biệt này. Ăn nhiều rau củ kết hợp với thịt hầm sẽ mang đến cho bạn nhiều cảm xúc tích cực.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần: