Súp ngô là một món ăn ngon miệng có nhiều cách hiểu. Nếu bạn đã chán những món ăn thông thường của mình, lựa chọn này sẽ đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn và khiến bạn thích thú với độ sáng của nó. Tuyệt đối mọi người đều có thể dễ dàng đối phó với các công thức nấu ăn. Ngô ngọt mang đến cho món ăn đầu tiên một sự khác biệt và kết hợp hoàn hảo với những nguyên liệu bình dân mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể tìm thấy.
Súp ngô và gà đóng hộp
Súp với ngô và thịt gà đóng hộp là món ăn đầu tiên tươi sáng sẽ dễ dàng khiến bạn no và sưởi ấm vào những buổi tối lạnh giá. Một món ăn ban đầu có thể được chuẩn bị mà không gặp bất kỳ khó khăn nào. Món súp thơm hấp dẫn bởi vẻ ngoài của nó và không chỉ làm tăng cảm giác thèm ăn mà còn cả tâm trạng của bạn.
- Chân gà 400 (gram)
- Ngô đóng hộp 300 (gram)
- Khoai tây 700 (gram)
- cà rốt 120 (gram)
- Kem 250 ml. (10% chất béo)
- Tỏi 3 (các bộ phận)
- củ hành tây 80 (gram)
- Bột cà chua 1 (thìa cà phê)
- lá nguyệt quế 1 (đồ đạc)
- Tỏi khô ½ (thìa cà phê)
- nghệ ½ (thìa cà phê)
- Rau mùi đất ½ (thìa cà phê)
- Ớt cựa gà 1 (thìa cà phê)
- Dầu thực vật 2 (thìa canh)
- Muối 1 (thìa cà phê)
- Tiêu đen xay ⅓ (thìa cà phê)
- Mùi tây 3 chi nhánh
- rau thì là 3 chi nhánh
- Hành lá 3 cái bút
- Nước 1.5 (lít)
-
Súp ngô rất dễ chế biến. Chúng tôi soạn sản phẩm.Đối với món súp, chúng tôi sử dụng bất kỳ phần thịt gà nào. Trong trường hợp này, ống chân. Mở một lon ngô và lọc.
-
Đổ nước vào chảo và đặt gà đã rửa sạch vào. Đặt nó trên đầu đốt. Đợi sôi, dùng thìa có rãnh loại bỏ bọt. Giảm nhiệt và tiếp tục nấu cho đến khi thịt chín.
-
Gọt vỏ hành, tỏi và cà rốt. Cắt cà rốt và hành tây thành khối. Băm tỏi một cách thuận tiện.
-
Đặt chảo rán lên bếp và đun nóng, đầu tiên đổ dầu thực vật vào. Chuyển cà rốt và hành tây. Xào, đảo lát định kỳ cho đến khi cà rốt mềm.
-
Thêm ngô để chiên. Khuấy đều và tiếp tục xào.
-
Tiếp theo, thêm tỏi. Đun nhỏ lửa thêm một phút nữa.
-
Đổ 50 ml nước vào một cái bát nhỏ và thêm bột cà chua nguyên chất vào. Lắc cho đến khi mịn và đổ vào bên trong. Làm nóng khối lượng.
-
Lấy gà đã nấu chín ra khỏi nước dùng đã hoàn thành. Chúng tôi đang chờ nó nguội.
-
Loại bỏ vỏ khỏi khoai tây. Để thuận tiện, chúng tôi sử dụng dụng cụ gọt rau. Cắt thành dải.
-
Nếu muốn, lọc nước dùng và quay trở lại bếp. Lấy khoai tây ra và nấu ở nhiệt độ dưới mức trung bình.
-
Tách thịt ra khỏi xương. Rửa rau xanh và thái nhỏ.
-
Chuyển gà vào nước dùng. Nêm tỏi khô, ớt bột, nghệ và rau mùi. Thêm nguyệt quế.
-
Chúng tôi trải món nướng tươi sáng. Đợi sôi và nấu trong 5 - 7 phút.
-
Muối và tiêu.
-
Sau đó thêm kem và đun sôi.
-
Chúng tôi để lại một số rau xanh xắt nhỏ để trang trí. Thêm một ít vào súp và tắt lửa.
-
Đậy nắp và để trong 15 phút cho đến khi súp có được hương vị đậm đà.
-
Đổ súp thơm vào đĩa và rắc rau thơm xắt nhỏ. Chúng ta đối xử với gia đình và bạn bè của mình.
-
Chúc ngon miệng!
Súp đậu và ngô Mexico
Súp Mexico với đậu và ngô sẽ thu hút những người yêu thích những món ăn nguyên bản và dễ làm. Một món ăn tươi sáng sẽ đa dạng hóa thực đơn thông thường. Nước súp có hương vị đậm đà với vị cay cay. Bất kỳ ai không ngại thử nghiệm các hương vị mới đều có thể hoàn thành khóa học đầu tiên đơn giản này một cách nhanh chóng và không gặp trở ngại.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 5
Thành phần:
- Thịt bò băm - 300 gr.
- Ngô đóng hộp - 400 gr.
- Đậu đóng hộp - 400 gr.
- Cà chua đóng hộp - 800 gr.
- Tỏi khô - 0,5 muỗng cà phê.
- Ớt cay - 1/3 quả.
- Hạt Zira - 0,5 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - 1/3 muỗng cà phê.
- Mùi tây - để trang trí.
- Nước – 1 l.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Bóc ngô và đậu. Lọc chất lỏng. Đặt đậu vào rây và rửa sạch dưới vòi nước. Ngược lại, hãy lấy đậu đỏ. Nếu muốn, hãy sử dụng đậu khô và đun sôi trước. Để thịt băm đông lạnh rã đông.
Bước 2. Đặt chảo rán lên bếp, bật lửa vừa, đun nóng một chút dầu thực vật rồi bày thịt băm đã rã đông ra.
Bước 3. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi hơi ẩm bốc hơi, dùng thìa đập vỡ các cục vón.
Bước 4. Khi khối thịt đổi màu thì chuyển cà chua đóng hộp sang. Nếu cần thiết, loại bỏ da và cắt trái cây. Nấu cùng nhau, thỉnh thoảng khuấy.
Bước 5. Đặt lượng chứa trong chảo vào chảo có thành dày và đặt lên bếp.
Bước 6. Thêm ngô và đậu vào đế cà chua. Khuấy.
Bước 7. Đổ nước. Muối và tiêu. Nêm hạt thì là nghiền và tỏi khô. Nếu muốn, thay gia vị khô bằng tỏi tươi.Nếu muốn, thêm các loại gia vị khác. Chúng tôi đang đợi nó sôi. Để tiết kiệm thời gian, chúng ta sử dụng nước sôi.
Bước 8. Đặt lửa ở mức dưới mức trung bình và đun nóng hỗn hợp trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Chúng tôi nếm thử và nếu cần, điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị. Sau đó tắt bếp và để dưới nắp.
Bước 9. Trong khi đó, rửa ớt cay và rau mùi tây. Cắt nhỏ rau xanh và cắt ớt cay thành từng khoanh.
Bước 10. Hãy bắt đầu phục vụ món ăn. Chúng tôi đổ đầy đĩa với món súp thanh lịch. Rắc rau thơm và trang trí với ớt cay. Mùi tây tạo thêm độ tươi và hạt tiêu bù lại vị ngọt của ngô bằng một cú đá nhẹ.
Bước 11. Hãy bắt đầu dùng bữa, thưởng thức món ăn phong phú và chia sẻ cảm nhận của mình nhé. Chúc ngon miệng!
Súp ngô và đậu
Súp ngô và đậu là một món ăn dễ làm. Sự đa dạng của các loại rau biến món súp thành một món ăn ngon miệng và ngon miệng. Trong trường hợp này, nước được sử dụng để nấu ăn. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn có thể sử dụng nước luộc rau hoặc gà. Mọi người đều đưa ra quyết định của riêng mình.
Giờ nấu ăn – 45 phút.
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Đậu Hà Lan đông lạnh - 1/3 muỗng canh.
- Ngô đông lạnh - 1/3 muỗng canh.
- Rễ cần tây - để nếm thử.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Tỏi - 2 tép.
- Hành tây - 0,5 chiếc.
- Bột - 1 muỗng canh.
- Bơ - 1 muỗng canh.
- Kem nặng - 1 muỗng canh.
- Hương thảo - 1 nhánh.
- Húng tây - 1 nhánh.
- Bột nghệ - 1/3 muỗng cà phê.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Nước – 1,5 l.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Gọt vỏ từ rễ cần tây và cà rốt, gọt vỏ từ hành và tỏi. Chúng tôi cắt rau ngẫu nhiên và đặt chúng vào chảo. Thêm nhánh hương thảo và húng tây.
Bước 2.Cắt thô khoai tây đã gọt vỏ và cho vào nồi. Nêm bơ. Đặt lên bếp và vặn lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa dưới nắp, nhớ khuấy đều.
Bước 3. Đổ chất lỏng, dự trữ tổng lượng chất lỏng trong một ly và đợi cho sôi. Sau khi đun sôi, tiếp tục nấu trong 15 phút.
Bước 4. Đổ một cốc nước vào tô và thêm bột mì. Khuấy đều, phá vỡ mọi cục u. Để thuận tiện, chúng tôi sử dụng máy đánh trứng.
Bước 5. Nêm kem và thêm bột nghệ. Khuấy cho đến khi mịn.
Bước 6. Thêm nhân kem vào súp và khuấy đều để khối lượng được phân bổ đều.
Bước 7. Xếp ngô và đậu Hà Lan ra.
Bước 8. Nêm súp với muối và hạt tiêu. Thêm gia vị cho vừa ăn. Chúng tôi đang đợi nó sôi. Nấu trong vài phút. Tắt bếp.
Bước 9. Đổ nước súp thành từng phần và chiêu đãi gia đình và bạn bè của bạn. Chúc ngon miệng!
Súp với phô mai chế biến và ngô
Súp với phô mai chế biến và ngô là một món súp đơn giản và tươi sáng sẽ nâng cao tinh thần của bạn và mang lại niềm vui không chỉ từ việc nếm thử mà còn từ chính quá trình chế biến. Tất cả mọi người, không có ngoại lệ, đều thích món ăn tinh tế này với dư vị kem. Các thành phần có sẵn kết hợp hoàn hảo với nhau. Hãy thử nó - nó rất ngon!
Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút
Giờ nấu ăn – 25 phút.
Khẩu phần – 5
Thành phần:
- Phi lê gà - 300 g.
- Ngô đóng hộp - 200 gr.
- Khoai tây - 5 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Phô mai chế biến - 200 gr.
- Tỏi - 2 tép.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
- húng quế khô - 0,5 muỗng cà phê.
- Hạt tiêu đen - 5 chiếc.
- Dầu thực vật - 20ml.
- Muối - để nếm thử.
- Thì là - 4 nhánh.
- Nước – 1,5 l.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1.Hãy kiểm tra các thành phần theo danh sách và bắt đầu thực hiện một công thức thú vị.
Bước 2. Trước hết, rửa sạch thịt gà hoặc bất kỳ bộ phận nào của nó. Đặt vào nồi và thêm nước. Đặt nó lên bếp. Sau khi đun sôi, loại bỏ bọt bằng thìa có rãnh. Giảm nhiệt và nấu ít nhất nửa giờ. Sau thời gian quy định, chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng.
Bước 3. Trong khi nấu nước dùng, dùng dụng cụ gọt rau củ để gọt bỏ vỏ khỏi khoai tây và cà rốt. Loại bỏ vỏ khỏi hành và tỏi.
Bước 4. Cắt khoai tây gọt vỏ thành khối vuông.
Bước 5. Lấy gà đã nấu chín ra khỏi nước dùng và xếp thành từng khối khoai tây. Nấu trong 10 phút.
Bước 6. Trong khi đó, bào cà rốt và cắt nhỏ hành tây.
Bước 7. Làm nóng chảo rán và đổ dầu thực vật vào. Xếp các loại rau xắt nhỏ và xào.
Bước 8. Thêm ngô nướng và ngô vào súp.
Bước 9. Nghiền phô mai đã chế biến bằng máy xay. Để làm cho quá trình dễ dàng hơn, nên bôi dầu thực vật lên dụng cụ xay và làm đông nhẹ phô mai.
Bước 10. Cho phô mai bào vào súp. Nấu và khuấy liên tục cho đến khi phô mai tan hoàn toàn.
Bước 11. Băm nhỏ thì là đã rửa sạch và băm nhỏ tép tỏi.
Bước 12. Cắt gà thành từng miếng, nếu cần, tách bỏ xương và da.
Bước 13. Cho các nguyên liệu đã nghiền cùng với thịt vào nồi súp. Nêm muối, hạt tiêu, lá nguyệt quế và húng quế khô. Chúng tôi đun nóng nội dung trong vài phút sau khi đun sôi và tắt bếp.
Bước 14. Đổ súp thơm ra đĩa. Hãy cùng thưởng thức một món ăn đầy màu sắc. Chúc ngon miệng!
Súp rau ngô
Canh rau ngô trông khá hấp dẫn. Công thức đơn giản này sẽ phù hợp hài hòa với chế độ ăn của người ăn chay hoặc những người ăn chay. Món súp đầy màu sắc này rất phù hợp cho những người bận rộn.Ớt bột xông khói tạo thêm dư vị thú vị. Bạn có thể sử dụng nước luộc rau để chuẩn bị công thức.
Giờ nấu ăn – 40 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Ngô đóng hộp - 300 gr.
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Ớt bột hun khói - một nhúm.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Muối - một nhúm.
- Tiêu đen xay - một nhúm.
- Thì là - 1 bó.
- Nước – 1,5 l.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Lọc ngô qua rây và rửa sạch dưới vòi nước. Chúng tôi làm sạch rau củ với một quản gia. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây. Hãy rửa thì là. Hãy đo lường các loại gia vị yêu thích của bạn.
Bước 2. Cắt khoai tây đã chuẩn bị thành hình vuông. Hãy đặt nó vào một cái chảo. Hãy đổ nước. Hãy đặt nó lên bếp. Đun sôi và giảm nhiệt.
Bước 3. Trong khi nấu khoai tây, cắt nhỏ hành tây và chiên với dầu thực vật trên chảo nóng.
Bước 4. Cắt nhỏ cà rốt và xào với hành tây.
Bước 5. Chuyển thịt nướng và ngô sang khoai tây. Nêm muối, hạt tiêu và ớt bột. Chúng ta có thể thêm các loại gia vị khác tùy ý. Hãy đun sôi. Hãy làm ấm nó trong vài phút.
Bước 6. Thì là đã rửa sạch thái nhỏ, cho vào súp rồi tắt bếp. Nếu muốn, thêm các loại rau xanh khác.
Bước 7. Hãy đổ đầy đĩa một món ăn đầy màu sắc và bắt đầu nếm thử. Chúc ngon miệng!
Súp cà chua với ngô
Súp cà chua với ngô trông ngon miệng nhất có thể và có mùi thơm thơm ngon. Gia vị mở ra và thu hút bằng mùi của chúng. Một công thức đơn giản và rất ngon sẽ được ghi nhớ rất lâu. Công thức ban đầu sẽ là một thử nghiệm tuyệt vời cho những người yêu thích ẩm thực truyền thống. Nấu ăn với niềm vui và tận hưởng!
Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Khẩu phần – 5
Thành phần:
- Thịt gà - 400 g.
- Ngô đóng hộp - 150 gr.
- Gạo - 70 gr.
- Cà chua đóng hộp - 250 gr.
- Tỏi - 4 tép.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
- Zira (hạt) – 0,5 muỗng cà phê.
- Hạt tiêu đen - 10 chiếc.
- Húng tây khô - 0,5 muỗng cà phê.
- Rau mùi đất - 0,5 muỗng cà phê.
- Ớt xay - 0,25 muỗng cà phê.
- Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - 30ml.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Mùi tây - 15 gr.
- Nước – 1,5 l.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Soạn sản phẩm theo danh sách. Để có món súp sáng, hãy sử dụng các phần thịt gà theo ý muốn.
Bước 2. Đối với nước dùng, gọt vỏ một củ hành tây và cắt thành từng miếng. Cho vào nồi cùng với các phần thịt gà đã rửa sạch. Bóc vỏ 2 tép tỏi và cho chúng nghiền nát cùng các nguyên liệu khác. Thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu.
Bước 3. Đổ nước ra.
Bước 4. Đặt chảo lên bếp. Chúng tôi đang đợi nó sôi. Loại bỏ bọt bằng thìa có rãnh. Giảm thiểu sưởi ấm. Nấu trong khoảng một giờ, đậy nắp lại.
Bước 5. Thịt gà đã luộc chín lấy ra khỏi nước luộc, tách thành sợi hoặc cắt thành từng miếng, bỏ xương và da. Đổ nước dùng vào chảo khác qua rây.
Bước 6. Gạo vo sạch rồi nấu trên chảo khác, đừng quên cho một chút muối vào.
Bước 7. Nấu ít nhất 20 phút.
Bước 8. Xả ngũ cốc đã nấu chín.
Bước 9. Gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ hành, tỏi còn dư.
Bước 10. Đặt chảo lên lửa và đun nóng với dầu thực vật. Thêm hành tây và chiên cho đến khi trong suốt.
Bước 11. Tiếp theo chúng ta cho tỏi vào và đun nhỏ lửa.
Bước 12. Nêm gia vị - ớt, ớt bột, húng tây, rau mùi và thì là.
Bước 13. Khuấy và đun nóng cho đến khi gia vị nở ra.
Bước 14Tiếp theo, chúng tôi gửi cà chua đóng hộp, loại bỏ vỏ nếu cần thiết. Để có độ đặc đồng đều hơn, hãy đánh bằng máy xay.
Bước 15. Trộn đều các nguyên liệu và để ấm.
Bước 16. Chuyển thịt nướng vào nước dùng đã lọc.
Bước 17. Nấu trên lửa vừa phải, không đậy nắp.
Bước 18. Chuyển gà.
Bước 19. Thêm ngô.
Bước 20. Muối và tiêu, nêm nếm vừa miệng.
Bước 21. Đậy nắp và nấu trong vài phút.
Bước 22. Cắt nhỏ rau xanh đã rửa sạch. Đổ súp nóng vào đĩa, bày cơm ra và rắc rau thơm xắt nhỏ.
Bước 23. Chúc bạn ngon miệng!