Súp bò

Thịt bò là một sản phẩm tốt cho sức khỏe và khiến bạn no lâu. Nó tạo ra nước dùng đậm đà và bổ dưỡng nhất. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên nấu súp có thêm thịt bò. Hãy xem bộ sưu tập đầy màu sắc gồm 10 công thức nấu ăn ngon kèm theo mô tả chi tiết về quy trình. Đa dạng hóa thực đơn bữa trưa của bạn.

Súp Kharcho với thịt bò - công thức cổ điển

Súp Kharcho đặc biệt bổ dưỡng, đậm đà và có hương vị đậm đà. Chuẩn bị nó với thịt bò. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức nấu ăn tại nhà cổ điển và được yêu thích.

1. 
   Làm thế nào để nấu súp thịt bò đơn giản và ngon? Đầu tiên chúng ta hãy chuẩn bị nước dùng. Luộc thịt bò, trước đó cắt thành nhiều miếng. Nấu trong 1,5 giờ.
2. 
   Sau khi nấu xong, lọc lấy nước dùng, tách thịt ra khỏi xương rồi chia thành từng khối nhỏ.
3. 
   Đun sôi lại nước dùng rồi cho gạo và thịt bò băm nhỏ vào. Muối cho vừa ăn, nấu trong 10 phút và thêm bột cà chua.
4. 
   Cắt nhỏ hành tây và đun nhỏ lửa trong dầu thực vật. Trong quá trình này, rắc bột mì và khuấy đều.
5. 
   Đặt hành tây vào chảo. Chúng tôi cũng gửi rễ mùi tây bào và lá nguyệt quế tới đây.
6. 
   Thêm các loại hạt cắt nhỏ. Sau 5 phút, nhảy hop-suneli và đổ nước ép lựu không đường vào. Muối cho vừa ăn. Nấu thêm 5 phút nữa.
7. 
   Lúc này, băm nhỏ hạt tiêu, tỏi, ngò và húng quế.
8. 
   Thêm gia vị vào món ăn. Rắc phôi với hạt tiêu xay. Lấy ra khỏi bếp, quấn khăn và để trong 10 phút.
9. 
   Đổ súp kharcho đã chuẩn bị vào bát và thưởng thức!

---

Cách nấu súp đậu với thịt bò?

Súp đậu thơm ngon và đậm đà được bổ sung hoàn hảo bởi thịt bò. Món ăn này rất lý tưởng cho bữa trưa gia đình. Chuẩn bị nó theo một công thức từng bước đơn giản mà ngay cả những người mới bắt đầu nấu ăn cũng có thể xử lý được.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt bò - 400 g.
• Đậu Hà Lan - 200 g.
• Nước – 2,5 l.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi tây - 200 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 300 gr.
• Cần tây - 1 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Đinh hương - 3 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 7 chiếc.
• Rau mùi tây cắt nhỏ - 1 muỗng canh.
• Thì là xắt nhỏ - 1 muỗng canh.
• Bơ - 15 gr.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tỏi - 2 tép.
• Kem chua - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Chuẩn bị nước dùng từ thịt bò, hành tây, một củ cà rốt và lá tỏi tây. Khi thịt trở nên mềm, thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế. Nấu ăn sẽ mất khoảng 1,5 giờ.

Bước 2. Chiên cà rốt, cần tây và tỏi tây cắt nhỏ trong dầu thực vật và bơ. Đun nhỏ lửa trong khoảng 3-5 phút.

Bước 3. Sau đó lấy thịt ra, để nguội rồi thái nhỏ.

Bước 4. Lọc nước dùng bằng rây.

Bước 5. Đặt nước dùng lên bếp một lần nữa, thêm thịt, rau, đậu Hà Lan và khoai tây khối. Muối và cho gia vị vào đây. Khi đậu Hà Lan và khoai tây mềm thì cho tỏi và rau thơm vào.

Bước 6. Súp đậu với thịt bò ngon miệng đã sẵn sàng. Ăn kèm với kem chua.

Hướng dẫn từng bước làm món bún bò

Món ăn độc đáo cho bàn ăn tối của bạn là phở bò. Một món ăn như vậy sẽ vô cùng thỏa mãn và hương vị phong phú. Kiểm tra công thức nấu ăn sôi động này.

Thời gian nấu: 2 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt bò - 500 g.
• Nước – 3 l.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà chua ngâm nước ép riêng – 3 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Rau xanh khô - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.

Đối với mì:

• Bột - 0,5 kg.
• Trứng - 3 chiếc.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun sôi thịt bò ngay lập tức. Lúc này, cẩn thận nhào bột mì từ trứng, bột mì và muối. Cán bột, cuộn thành cuộn và cắt thành dải mỏng. Chúng tôi để chúng khô.

Bước 2. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.

Bước 3. Bào cà rốt và chiên trong dầu thực vật.

Bước 4. Bổ sung hành tây vào rau. Đun nhỏ rau cho đến khi mềm và thêm cà chua vào nước ép. Đun nhỏ lửa thêm 6 phút nữa ở nhiệt độ thấp.

Bước 5.Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành dải mỏng. Chúng tôi cho nó vào nước luộc thịt đã chuẩn bị sẵn.

Bước 6. Ngay khi rau mềm thì thả mì khô vào chế biến.

Bước 7. Thêm rau hầm vào hỗn hợp.

Bước 8. Muối món ăn và rắc gia vị. Nấu thêm ba phút nữa thì tắt bếp.

Bước 9. Bún bò đậm đà đã sẵn sàng. Thử nó!

Súp thịt bò và khoai tây đơn giản

Rất dễ dàng để chuẩn bị một món ăn thịnh soạn cho bữa trưa của bạn. Hãy lưu ý công thức đơn giản này cho món súp thịt bò và khoai tây. Món ăn sẽ đậm đà và ngon miệng.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt bò - 150 g.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Bún – 30 gr.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Muối - 1 nhúm.
• Dầu thực vật - 10ml.
• Nước – 1,5 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Gọt vỏ rau và rửa sạch thịt.

Bước 2. Tiếp theo, cắt thịt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Đổ nước vào các miếng rồi đặt lên bếp. Thêm một chút muối.

Bước 4. Dùng dao cắt một ít cà rốt.

Bước 5. Nướng phần còn lại.

Bước 6. Cắt nhỏ hành tây.

Bước 7. Chiên trong chảo với dầu thực vật.

Bước 8. Đặt cà rốt bào sợi vào đây.

Bước 9. Đun nhỏ rau cho đến khi mềm ở lửa vừa.

Bước 10. Cắt ớt chuông bỏ hạt thành khối vuông.

Bước 11. Chúng ta làm tương tự với khoai tây.

Bước 12. Sau một giờ nấu thịt, cho khoai tây vào chảo.

Bước 13. Khi nước sôi, thêm hạt tiêu và cà rốt vào.

Bước 14. Ngay khi khoai tây mềm thì cho miến vào đây.

Bước 15. Xếp rau ra. Lấy món ăn ra khỏi bếp và để nó ủ trong 10 phút.

Bước 16. Món súp đơn giản với khoai tây và thịt bò đã sẵn sàng!

Súp đậu bò và đậu đỏ

Món súp thịnh soạn và giàu vitamin cho bữa trưa của bạn được làm từ thịt bò và đậu đỏ. Một món ăn có hương vị tươi sáng và đậm đà sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 2 giờ

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt bò - 500 g.
• Đậu đỏ - 200 g.
• Dưa cải bắp - 200 gr.
• Khoai tây - 800 gr.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 4 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Nước – 3 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt thịt bò thành miếng vừa phải, đổ nước vào rồi đặt lên bếp. Nấu trong khoảng một giờ.

Bước 2. Sau một giờ, đặt đậu vào đây, chúng ta ngâm trước 3-4 giờ. Sản phẩm sẽ nấu trong khoảng 30-40 phút.

Bước 3. Theo đậu, thả khối khoai tây vào nước dùng.

Bước 4. Khi thức ăn chín một nửa, cho bắp cải vào chảo đun thêm 10 phút nữa.

Bước 5. Chúng ta bổ sung chế phẩm bằng cà rốt xào, hành tây và bột cà chua. Muối và tiêu cho món ăn rồi đun trên lửa cho đến khi đậu và khoai tây mềm.

Bước 6. Món súp ngon tự làm đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Súp cơm bò đơn giản mà ngon miệng

Một món súp dễ chế biến và vô cùng ngon miệng cho bữa trưa của bạn - cơm thịt bò. Món ăn này sẽ làm bạn thích thú với đặc tính dinh dưỡng và mùi thơm tươi sáng. Thử nó!

Thời gian nấu: 2 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt bò có xương - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Gạo - 150 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Kem chua - để phục vụ.
• Nước – 2 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết.

Bước 2.Luộc thịt bò trong nước cho đến khi có được nước dùng đậm đà. Việc này sẽ mất khoảng 1,5 giờ.

Bước 3. Hãy bắt đầu cắt. Cắt nhỏ cà chua.

Bước 4. Chuyển nó vào chảo rán.

Bước 5. Tách một muỗng ra khỏi nước dùng đã hoàn thành.

Bước 6. Đổ vào cà chua.

Bước 7. Đun sôi phôi ở nhiệt độ thấp trong vài phút. Trong quá trình này, nghiền nội dung bằng một cái nĩa.

Bước 8. Lúc này, cắt nhỏ hành tây.

Bước 9. Đặt nó vào khối cà chua. Đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.

Bước 10. Chuẩn bị cơm. Nó phải được rửa kỹ trong nước.

Bước 11. Cho các loại rau đã chuẩn bị vào nước dùng.

Bước 12. Tiếp theo chúng ta bày cơm ra.

Bước 13. Muối cho vừa ăn.

Bước 14. Rắc tiêu xay. Nấu món ăn thêm 20 phút nữa và lấy ra khỏi bếp.

Bước 15. Đổ ngay súp đã hoàn thành vào bát.

Bước 16. Chúng tôi bổ sung món ăn bằng kem chua và các loại thảo mộc thơm. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

Công thức từng bước để nấu súp cà chua với thịt bò

Súp cà chua sáng đặc biệt bổ dưỡng khi có thêm thịt bò. Món ăn tự làm sẽ làm đa dạng thực đơn của bạn một cách hoàn hảo và làm bạn ngạc nhiên với hương vị phong phú của nó. Hãy lưu ý!

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt bò - 500 g.
• Cà chua trong nước ép riêng của họ – 200 gr.
• Hành tây - 150 g.
• Cà rốt - 100 gr.
• Tỏi - 3 tép.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Ớt sừng - 40 gr.
• Khoai tây - 200 g.
• Bột - 2 muỗng canh.
• Nước – 2,5 l.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Rau mùi đất - để nếm thử.
• Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt bò rửa sạch và cắt thành khối nhỏ.

Bước 2. Xay hành, ớt và tỏi.

Bước 3. Chia ớt chuông đã bỏ hạt thành khối vuông.

Bước 4. Chia khoai tây đã gọt vỏ thành khối vuông.

Bước 5. Bào cà rốt.

Bước 6.Chiên thịt bò trong dầu khoảng 10 phút.

Bước 7. Cũng làm nâu cà rốt.

Bước 8. Thêm cà rốt cùng hành tây, ớt cay và tỏi.

Bước 9. Thêm rau vào thịt. Chiên trong 5 phút.

Bước 10. Thêm bột mì, muối và gia vị vào nguyên liệu. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm ba phút nữa.

Bước 11. Đổ đầy một lít nước vào bên trong.

Bước 12. Thêm khoai tây và ớt chuông. Nấu trên lửa nhỏ trong 40 phút.

Bước 13. Cho cà chua vào nước ép và nấu thêm 10 phút nữa. Tắt bếp.

Bước 14. Đổ súp đã hoàn thành ra bát và dùng kèm với rau thơm tươi!

Cách nấu súp thịt bò và đậu xanh?

Đậu xanh là một sản phẩm rất no và tốt cho sức khỏe. Nó có thể được sử dụng để làm món súp thịt bò tự làm thơm ngon. Một ý tưởng ẩm thực tuyệt vời cho bữa tối gia đình bạn!

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 2 giờ

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt bò có xương - 500 gr.
• Đậu xanh - 1 muỗng canh.
• Hành tây - 150 g.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 2-3 chiếc.
• Nước – 3 l.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Rau xanh khô - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Ngâm đậu xanh trong nước lạnh trước 8-12 tiếng.

Bước 2. Nấu thịt bò trong 1 giờ cho đến khi có được nước dùng đậm đà. Khi kết thúc quá trình, thêm muối cho vừa ăn.

Bước 3. Xả sạch nước đậu xanh bị sưng. Chúng tôi rửa sản phẩm dưới nước.

Bước 4. Khi thịt chín, vớt thịt bò ra khỏi nước dùng. Để nguội và cẩn thận lấy thịt ra khỏi xương.

Bước 5. Cho đậu xanh vào nước dùng nóng. Nấu trong khoảng một giờ.

Bước 6. Sau một lúc, đặt các khối khoai tây vào đó.

Bước 7. Cắt cà rốt và hành tây thành dải mỏng. Đặt trong một món ăn chung.

Bước 8. Cho thịt vào hỗn hợp.

Bước 9. Muối phôi và rắc gia vị. Đun sôi và bắc ra khỏi bếp.

Bước 10Súp thịt bò và đậu xanh tự làm đã sẵn sàng!

Súp kiều mạch ngon với thịt bò

Món ăn ban đầu cho bàn ăn của bạn là súp kiều mạch với thịt bò. Món ăn này sẽ làm gia đình bạn ngạc nhiên bởi giá trị dinh dưỡng và hương vị tươi sáng của nó. Lấy ý tưởng thực đơn bữa trưa của bạn!

Thời gian nấu: 2 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt bò còn xương - 350 gr.
• Kiều mạch - 80 g.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Tỏi - 1 tép.
• Nước – 2 l.
• Dầu thực vật - 40ml.
• Muối - 20 g.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Ngâm thịt bò vào nồi với nước cho chín. Việc này sẽ mất khoảng 1,5 giờ. Cuối cùng, thêm muối cho vừa ăn.

Bước 2. Chiên nhanh kiều mạch trên chảo đã đun nóng.

Bước 3. Chiên hành tây xắt nhỏ với cà rốt bào sợi trong dầu thực vật.

Bước 4. Cắt khoai tây thành khối. Chúng tôi gửi sản phẩm vào nước dùng đã chuẩn bị.

Bước 5. Sau khoai tây, thêm kiều mạch.

Bước 6. Sau 20 phút, cho rau vào chảo.

Bước 7. Thêm gia vị và tỏi băm nhỏ vào hỗn hợp. Nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 8. Cuối cùng, thêm các loại thảo mộc tươi vào súp. Để món ăn trong vòng 10 - 15 phút.

Bước 9. Một món ngon cho bữa trưa của bạn đã sẵn sàng!

Món phở bò bò

Món phở bò ngon miệng của Việt Nam được chuẩn bị rất nhanh chóng. Đây chính là điểm tạo nên sự khác biệt của nền ẩm thực sôi động của Đông Nam Á. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món ăn nguyên bản và đậm đà.

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Nước dùng thịt bò - 1 l.
• Thịt thăn bò - 200 gr.
• Bún gạo - 200 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Bắp cải Bắc Kinh - 2 lá.
• Rau mùi – 1 bó.
• Ớt ớt - 1 chiếc.
• Nước sốt Sriracha - 1 muỗng cà phê.
• Dầu mè - 1 muỗng cà phê.
• Nước tương - 2 muỗng canh.
• Nước mắm - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đặt ngay nước dùng lên bếp đun nóng. Lúc này, chúng ta cắt thăn thành từng đĩa mỏng. Cắt nhỏ bắp cải và rau xanh. Chia dưa chuột và cà rốt thành từng dải mỏng.

Bước 2. Cho cà rốt vào nước dùng đang sôi. Nấu trong ba phút và thêm cả ba loại nước sốt. Thêm thịt và nấu thêm hai phút nữa. Chúng tôi bố trí phần còn lại của sản phẩm. Để trên bếp thêm một phút nữa, cho dầu mè vào rồi tắt bếp. Muối cho vừa ăn.

Bước 3. Luộc riêng bún theo hướng dẫn trên bao bì. Việc này thường mất vài phút.

Bước 4. Xếp mì ra đĩa và đổ hỗn hợp nóng từ chảo lên trên.

Bước 5. Canh bò tươi đã sẵn sàng. Phục vụ ngay lập tức và thử!