Súp bánh bao

Súp bánh bao là một món ăn rất no và ngon. Bánh bao được chế biến rất đơn giản chỉ từ một lượng nhỏ nguyên liệu. Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức nấu món súp này với bánh bao tỏi, với trứng, phiên bản Ukraina, với thịt, phiên bản Ossetian, với khoai tây, phô mai và thịt viên.

Cách nấu súp gà ngon với bánh bao tỏi?

Súp nước luộc gà được chế biến rất dễ dàng và nhanh chóng. Trong công thức này, bánh bao được thêm vào, để chuẩn bị bạn chỉ cần trứng, bột mì, sốt mayonnaise và tỏi. Món ăn hoàn thành thơm và vừa miệng.

1. 
   Cách nấu súp ngon với bánh bao? Chúng ta rửa sạch gà, cho vào nồi, đổ đầy nước rồi đun trên lửa. Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành khối.Thêm nó vào thịt gà và nấu trên lửa nhỏ. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
2. 
   Gọt vỏ hành tây và cắt chúng thành nửa vòng.
3. 
   Gọt vỏ cà rốt và xay chúng trên một máy xay thô. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi xào cà rốt và hành tây cho đến khi chín một nửa.
4. 
   Ớt ngọt rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành dải.
5. 
   Thêm tất cả các loại rau vào thịt gà và khoai tây rồi nấu thêm 7 phút nữa.
6. 
   Chuẩn bị bột làm bánh bao. Để làm điều này, trộn bột mì, trứng và sốt mayonnaise vào một hộp đựng tiện lợi. Chúng tôi xay tỏi hoặc cho qua máy ép và gửi đi đại chúng. Trộn kỹ mọi thứ cho đến khi mịn. Bột phải có độ đặc của kem chua dày.
7. 
   Dùng một thìa cà phê, bắt đầu múc bột vào súp. Chúng tôi lấy không quá nửa thìa, vì bánh bao thành phẩm sẽ có kích thước gấp đôi. Tiếp tục nấu trong 7 phút. Thêm các loại thảo mộc tươi và lấy chảo ra khỏi bếp.
8. 
   Đổ súp đã hoàn thành vào bát và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm bánh bao cho súp trứng

Làm bánh bao rất đơn giản. Họ chỉ cần ba thành phần: trứng, sữa và bột mì. Kết quả là một khối bột dày tương tự như kem chua. Họ chỉ cần nấu trong 5 phút. Chúng sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho món súp, khiến món súp trở nên ngon miệng và ngon miệng hơn.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Trứng - 1 chiếc.
• Sữa – 50 ml.
• Bột mì - 5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập một quả trứng vào hộp đựng thích hợp và đánh bằng máy đánh trứng hoặc nĩa.

2. Đổ 50 ml sữa vào và trộn đều.

3. Rây bột qua rây sao cho bột bão hòa oxy và bánh bao xốp hơn. Trộn đều mọi thứ.Bột thành phẩm phải đặc, có độ đặc như kem chua với hàm lượng chất béo cao.

4. Dùng thìa cà phê múc một lượng nhỏ bột rồi cho vào chảo súp đang sôi. Nếu bạn sử dụng quá nhiều bột, những chiếc bánh bao thành phẩm sẽ rất lớn, vì trong quá trình nấu chúng sẽ tăng lên khoảng 2 lần.

5. Nấu súp khoảng 5-7 phút. Ngay khi bánh nổi lên mặt nước thì tắt bếp và đổ ra đĩa. Bạn có thể rắc một ít rau thơm lên trên súp. Chúc ngon miệng!

Công thức cổ điển cho món súp Ukraina với bánh bao

Đây là một món ăn phổ biến khắp Ukraine. Nó cực kỳ đầy và ngon. Cơ sở là súp gà với khoai tây và cà rốt. Và sau đó bánh bao được nấu trong đó từ sữa, trứng và bột mì.

Thời gian nấu: 1 giờ.

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

• Nước uống – 2 l.
• Thịt gà - 350 g.
• Khoai tây - 250 g.
• Hành tây - 70 g.
• Cà rốt - 60 gr.
• Bột mì - 70 g.
• Sữa - 20 ml.
• Trứng - 1 chiếc.
• Rau mùi tây tươi – 0,5 bó.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - ½ muỗng cà phê.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch gà rồi cho vào nồi. Đổ đầy nước lạnh và gửi vào lửa. Đun sôi, dùng thìa có rãnh loại bỏ bọt và tiếp tục nấu cho đến khi chín hoàn toàn.

2. Rửa sạch và gọt vỏ khoai tây, cà rốt và hành tây. Rửa mùi tây tươi dưới nước mát.

3. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ. Chúng tôi làm tương tự với cà rốt.

4. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối nhỏ. Sau khi gà sôi khoảng 10 phút, thêm rau cắt nhỏ vào.

5. Hãy bắt đầu chuẩn bị bánh bao. Đổ sữa vào hộp thích hợp và đập trứng vào đó.Lắc một chút và thêm muối. Trộn kỹ.

6. Bây giờ thêm bột mì. Tốt hơn là nên sàng lọc nó trước. Trộn đều mọi thứ bằng nĩa cho đến khi thu được khối đồng nhất. Bột sẽ trông giống như kem chua đặc.

7. Thêm một chút muối vào nước dùng. Đặt một thùng chứa bên cạnh chảo để chúng ta đổ một ít nước vào.

8. Lấy một thìa cà phê. Đầu tiên, chúng tôi cho nó vào nước, sau đó chúng tôi lấy một lượng nhỏ bột và gửi vào súp. Đặt một thìa vào nước trước mỗi mẻ bột. Nấu bánh bao trên lửa cao trong khoảng 5 phút.

9. Cắt nhỏ mùi tây và thêm vào súp. Ngoài ra, thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu đen. Nấu thêm vài phút nữa và tắt bếp.

10. Đổ súp và bánh bao đã hoàn thành ra đĩa và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Súp thịt thịnh soạn với bánh bao tại nhà

Công thức này sử dụng thịt bê, tạo nên một món súp đậm đà và thơm ngon. Bạn cũng sẽ cần hành tây, cà rốt, ớt ngọt và cà chua. Để làm bánh bao, bạn cần cho dầu thực vật, rau thơm và các loại thảo mộc khô vào bột.

Thời gian nấu: 2 giờ.

Thời gian nấu: 40 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

Đối với món súp:

• Thịt bê - 400 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Cà chua - 1-2 chiếc.
• Nước uống – 3 l.
• Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
• Thân cây mùi tây - 2 chiếc.
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh – ¼ muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.

Đối với bánh bao:

• Bột mì - 9-11 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Nước uống - 4 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - ¼ muỗng cà phê.
• Thì là tươi - 1-1,5 muỗng canh.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh – 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt bê và cho vào chảo sâu lòng.

2.Thêm muối, cọng mùi tây, lá nguyệt quế và cả củ hành tây vào.

3. Đổ đầy nước lạnh vào mọi thứ và đốt lửa. Đun sôi, hớt bọt và đun trên lửa nhỏ trong một tiếng rưỡi. Thịt sẽ trở nên mềm.

4. Đổ dầu thực vật vào hộp đựng tiện lợi.

5. Tiếp theo đổ nước lạnh và rây bột.

6. Cắt nhỏ thì là và cho vào hộp đựng. Ngoài ra thêm hạt tiêu đen và muối.

7. Bắt đầu nhào bằng nĩa. Tiếp theo, chúng ta tiếp tục thực hiện thao tác này bằng tay. Bột thành phẩm phải tương tự như bột bánh bao.

8. Trong thời gian này, thịt bê đã được nấu chín. Chúng tôi lấy nó ra khỏi chảo, loại bỏ mỡ và cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Từ nước dùng, chúng ta lấy hành tây, mùi tây và lá nguyệt quế ra. Thêm muối nếu cần thiết.

9. Chia bột bánh bao thành các phần bằng nhau và cuộn thành xúc xích. Bạn sẽ nhận được khoảng 4-5 miếng. Cắt chúng thành hình chữ nhật gọn gàng.

10. Cắt ớt ngọt thành khối vuông và thêm vào nước dùng.

11. Tiếp theo, thêm dần bánh bao vào. Chúng ta làm thành từng phần nhỏ, khuấy đều sau mỗi phần để chúng không dính vào nhau và dính vào đáy chảo. Nấu trong khoảng 10 phút.

12. Gọt vỏ củ hành thứ hai và thái nhỏ. Bào cà rốt trên máy xay thô. Bạn cũng có thể xay cà chua. Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo rồi xào rau trong đó cho đến khi hành tây và cà rốt mềm.

13. Thêm các loại thảo mộc Provençal và thịt nướng đã chuẩn bị vào súp. Nấu trong 3-4 phút và tắt lửa.

14. Để súp ngấm trong 10-15 phút. Không cần phải đậy bằng nắp.

15. Đổ món ăn đã hoàn thành ra đĩa và rắc thì là lên trên. Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món súp Ossetian với bánh bao

Công thức này dựa trên một món ăn phương Đông quốc gia.Súp bao gồm bánh bột ngô được luộc trong nước dùng thịt cừu. Chúng tôi đã sử dụng bột gạo, nhưng bạn cũng có thể sử dụng bột mì, hoặc tốt hơn là bột ngô. Nước sốt tỏi cũng được chuẩn bị sẵn cho món ăn.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Thịt cừu - 200 gr.
• Bột gạo - 1 muỗng canh.
• Nước - 0,5 muỗng canh.
• Tỏi - 4 tép.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Ớt đỏ xay - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt rồi cho vào nồi. Đổ đầy nước lạnh và đốt lửa. Nấu cho đến khi hoàn thành trong khoảng một tiếng rưỡi. Trong quá trình, thêm muối cho vừa ăn.

2. Lúc này, chuẩn bị bột làm bánh mì dẹt. Thêm bột vào một thùng chứa thích hợp. Đun sôi nửa cốc nước, thêm muối vào, trộn đều rồi đổ bột vào.

3. Trộn đều mọi thứ và bắt đầu nhào. Bột thành phẩm phải mềm và đồng nhất.

4. Cắt bột thành từng miếng và làm xúc xích. Cắt chúng thành từng miếng và tạo thành những chiếc bánh tròn.

5. Trong thời gian này, thịt cừu đã được nấu chín. Chúng tôi lấy nó ra khỏi nước dùng đã hoàn thành.

6. Cho bánh mì dẹt vào nước dùng đang sôi và nấu cho đến khi chín hoàn toàn, sau 10-15 phút chúng nổi lên mặt nước.

7. Hãy bắt đầu chuẩn bị nước sốt tỏi. Cho tỏi qua máy ép. Thêm dầu thực vật và ớt đỏ vào đó. Trộn đều mọi thứ.

8. Để phục vụ món ăn một cách chính xác, bạn cần đặt bánh bao và một vài miếng thịt cừu lên đĩa. Đặt nước sốt tỏi bên cạnh rồi đổ nước dùng ra đĩa riêng. Trang trí với rau xanh. Chúc ngon miệng!

Công thức đơn giản và nhanh chóng cho món súp khoai tây với bánh bao

Món súp này siêu dễ làm và rất ấm áp.Để chuẩn bị, bạn sẽ cần khoai tây, thịt xông khói chiên, hành tây và cà rốt. Để làm bánh bao bạn cần trộn sữa với trứng và bột mì.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 10.

Thành phần:

• Nước uống – 1,5 l.
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Thịt xông khói – 50 gr.
• Hành tây - 1-2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 3-4 chiếc.
• Muối - để nếm thử.

Đối với bánh bao:

• Bột mì - 10 muỗng canh.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Trứng - 1 chiếc.
• Sữa - 1/3 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước vào nồi, đặt trên lửa và đun sôi. Lúc này, gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối. Thêm muối vào nước rồi cho khoai tây cùng với lá nguyệt quế và hạt tiêu đen vào. Nấu trong 15 phút trên lửa nhỏ cho đến khi chín một nửa.

2. Cắt thịt xông khói thành từng miếng nhỏ và chiên trong chảo không cần thêm dầu cho đến khi có màu vàng nâu. Gọt vỏ hành tây và cắt chúng thành nửa vòng. Chúng tôi gửi nó vào thịt xông khói và chiên cho đến khi trong suốt.

3. Gọt vỏ cà rốt, cắt thành dải rồi cho hành tây và thịt xông khói vào. Tiếp tục chiên cho đến khi có màu vàng. Lấy chảo ra khỏi bếp.

4. Hãy bắt đầu chuẩn bị bột làm bánh bao. Để làm điều này, trộn sữa và trứng vào một hộp đựng riêng. Thêm muối và bơ tan chảy. Đánh bại mọi thứ tốt bằng một cái nĩa. Nếu muốn, bạn có thể thêm phô mai cứng bào và các loại thảo mộc tươi vào bột.

5. Chúng tôi bắt đầu giới thiệu dần dần bột mì sau khi rây.

6. Tiếp tục nhào bột bằng tay. Nó phải có tính đàn hồi.

7. Bây giờ cán bột thành xúc xích và dùng dao sắc cắt thành từng miếng nhỏ.

8. Tiếp theo, cho phần chiên và bánh bao đã chuẩn bị vào chảo cùng khoai tây.Nấu cho đến khi chín hoàn toàn trong khoảng 10-15 phút.

9. Đổ món súp đã hoàn thành với bánh bao ra đĩa và trang trí với các loại rau thơm lên trên. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu một món súp ngon với bánh bao phô mai?

Món súp này không có thịt nhưng có đầy đủ các loại rau tươi. Để chế biến bánh bao, người ta sử dụng trứng, bơ, bột mì, rau thơm và phô mai, khiến chúng mềm và rất ngon.

Thời gian nấu: 45 phút.

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Khoai tây - 2-3 chiếc.
• Ớt ngọt - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cần tây – 1 cọng.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Nước uống – 1,5 l.

Đối với bánh bao:

• Phô mai cứng - 80-100 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bột mì - 90-100 g.
• Rau xanh tươi - 1,5-2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta bắt đầu bằng việc chuẩn bị bột làm bánh bao. Để làm điều này, hãy nướng phô mai. Thêm một quả trứng và bơ làm mềm vào đó. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn và trộn kỹ bằng nĩa cho đến khi mịn.

2. Dần dần thêm bột mì đã rây và các loại thảo mộc tươi vào. Nhào bột bằng tay. Đặt nó trong tủ lạnh trong 30 phút để nguội và cứng lại.

3. Trước khi bắt đầu nấu súp, hãy lấy bột ra khỏi tủ lạnh và bắt đầu vo thành những viên nhỏ. Chúng phải có đường kính khoảng 15-20 mm. Che chúng bằng màng và đặt chúng vào tủ lạnh một lần nữa.

4. Đổ nước lạnh vào chảo và đốt lửa. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối và cho vào nước sôi.

5. Bây giờ chúng ta chuẩn bị chiên. Để làm điều này, thái nhỏ hành tây và cần tây. Bào cà rốt trên máy xay thô. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rán và chiên rau trong vài phút.Tiếp theo, thái nhỏ ớt chuông rồi cho vào chảo rán. Đun sôi mọi thứ trong khoảng 5 phút.

6. Cho khoai tây đã chiên xong vào chảo và đảo đều.

7. Bây giờ hãy cẩn thận hạ bánh bao vào súp. Sau khi chúng nổi lên trên mặt nước, đậy nắp chảo lại và tiếp tục nấu ở lửa nhỏ trong 5 - 7 phút.

8. Đổ món súp đã hoàn thành với bánh bao phô mai ra đĩa và trang trí với các loại rau thơm lên trên. Chúc ngon miệng!

Món súp cực kỳ ngon và thơm với thịt viên và bánh bao

Đối với món súp này, thịt viên ức gà đã được chuẩn bị. Chúng trở nên mềm và thơm. Khoai tây không được sử dụng ở đây vì chúng sẽ làm mất đi hương vị của bánh bao làm từ trứng, bột mì, nước, dầu thực vật, muối và hạt tiêu.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 35 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

• Ức gà - ½ chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Thì là – 4 nhánh.
• Dầu thực vật - 50ml.
• Muối - để nếm thử.
• Nước uống – 2-2,5 l.
• Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
• Ớt ngọt xay khô - 0,5 muỗng cà phê.

Đối với bánh bao:

• Trứng - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Ớt ngọt xay khô - 0,5 muỗng cà phê.
• Bột mì - 6-7 muỗng canh.
• Nước uống - 3-4 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, cắt phi lê từ ức gà. Cho xương và da vào nồi, đổ đầy nước lạnh. Muối và thêm lá nguyệt quế. Chúng tôi gửi nó vào lửa.

2. Cắt phi lê thành từng miếng và cho vào hộp đựng thích hợp. Một củ hành tây, gọt vỏ và cắt thành miếng lớn. Chúng tôi gửi anh ta cho con gà.

3. Dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt xay thịt gà cùng với hành tây.

4. Cho một ít muối, ớt ngọt và rau thơm vào thịt băm. Trộn kỹ mọi thứ cho đến khi mịn.

5. Chúng ta bắt đầu làm thịt viên.Để làm điều này, hãy làm ẩm nhẹ tay bằng nước và vo thịt băm thành những viên tròn cỡ vừa.

6. Bây giờ thêm viên thịt gà băm vào nước dùng đang sôi. Bật lửa vừa và nấu trong khoảng 15 phút, định kỳ vớt bọt.

7. Chúng ta bắt đầu chuẩn bị bột làm bánh bao. Đập một quả trứng vào một cái bát sâu lòng.

8. Thêm dầu thực vật, bột mì đã rây, ớt ngọt khô và một ít thì là tươi.

9. Chúng ta bắt đầu nhào bột bằng nĩa, dần dần thêm nước. Độ đặc của bột thành phẩm phải giống với bột làm bánh. Bạn có thể thêm nhiều nước hơn, khi đó bột sẽ lỏng hơn và bánh bao sẽ chín nhanh hơn.

10. Cẩn thận thêm chúng vào nước dùng. Để làm điều này, hãy lấy một thìa cà phê, múc một lượng nhỏ bột và dùng một thìa khác đẩy bột vào nước dùng. Nấu bánh bao cho đến khi chúng nổi lên bề mặt.

11. Trong thời gian này, chuẩn bị chiên. Chiên cà rốt và hành tây thái nhỏ trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Thêm rau vào súp và khuấy đều.

12. Nấu thêm vài phút nữa thì tắt bếp. Chúng tôi lấy xương và da của ức gà ra. Đậy nắp và để yên trong 10 phút.

13. Đổ súp với thịt viên và bánh bao ra đĩa rồi rắc thì là tươi lên trên. Chúc ngon miệng!