Súp kem champignon

Súp kem champignon là món đầu tiên rất ngon, mềm và thỏa mãn. Kem là một sản phẩm tuyệt vời sẽ tạo thêm độ mềm cho bất kỳ món ăn nào, kể cả súp. Súp kem champignon thường có trong thực đơn của các nhà hàng uy tín, nhưng bạn có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà và kết quả sẽ còn tuyệt vời hơn. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu 8 cách khác nhau để chế biến món súp kem thơm ngon và tinh tế.

Súp kem nấm cực ngon với nấm và kem

Một công thức cổ điển và rất đơn giản, kết quả của nó sẽ là một món súp thơm và mượt, không chỉ cực kỳ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

1. 
   Làm thế nào để nấu súp nấm kem từ nấm với kem? Chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết.
2. 
   Đổ nước lọc vào chảo, đặt lên bếp lửa và đun sôi.
3. 
   Chúng tôi rửa nấm dưới vòi nước chảy và lau khô trên khăn. Cắt chúng thành khối nhỏ. Để trang trí, bạn có thể cắt hai cây nấm thành từng lát mỏng.
4. 
   Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ.
5. 
   Đun chảy bơ trong chảo rán, đặt hành tây và nấm vào đó.
6. 
   Chiên nấm và hành tây trên lửa vừa, khuấy liên tục trong khoảng 5 phút. Chiên nấm trang trí riêng.
7. 
   Đổ kem đặc và nước tương vào nước sôi.
8. 
   Khuấy đều, đun sôi hỗn hợp.
9. 
   Thêm nấm xào và hành tây. Nấu súp trong hơn 10 phút ở nhiệt độ thấp.
10. 
    Dùng máy xay ngâm, xay nhuyễn súp cho đến khi mịn.
11. 
    Hạt tiêu và muối cho vừa ăn và trộn.
12. 
    Trước khi dùng, đổ súp ra bát và trang trí với nấm và rau thơm. Chúc ngon miệng!

---

Súp kem champignon thơm ngon với kem và phô mai

Món ăn đầu tiên tinh tế mà bạn không thể không yêu thích. Hương vị của món súp rất tinh tế và tinh tế nhờ có thêm kem và phô mai kem, và việc chuẩn bị món này không thể dễ dàng hơn thế!

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Cà rốt - 1 chiếc.
• Champignons - 300 gr.
• Nước – 1,5 l.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Kem 20% – 100ml.
• Kem phô mai - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Tỏi khô - 0,5 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử
• Rau xanh tươi - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm, gọt vỏ cà rốt, khoai tây và hành tây.

2. Cắt khoai tây thành miếng vừa.

3. Cắt cà rốt.

4. Cắt nấm thành miếng vừa.

5.Đun nóng dầu trong chảo, cho rau vào xào trong 10 phút, khuấy đều.

6. Cho rau vào nồi, thêm nước ấm và nấu trên lửa vừa trong 30 phút.

7. Thêm kem phô mai.

8. Đổ kem vào, thêm tỏi, tiêu và muối. Khuấy và nấu súp thêm 8 phút nữa.

9. Đánh súp bằng máy xay ngâm.

10. Trang trí súp với rau thơm và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Cách làm súp kem champignon tự làm với khoai tây và kem?

Món ăn thơm ngon, phù hợp với cả trẻ em và người có vấn đề về dạ dày. Súp mềm, tốt cho sức khỏe và tinh tế, giá cả phải chăng và dễ chế biến.

Thời gian nấu: 95 phút.

Thời gian nấu: 35 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

• Champignons - 300 gr.
• Khoai tây - 600 gr.
• Kem 20% – 500ml.
• Hành tây - 200 g.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử
• Muối - để nếm thử
• Rau xanh tươi - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa nấm dưới vòi nước, lau khô và cắt thành khối nhỏ.

2. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành khối vuông.

3. Chúng ta cũng gọt vỏ và rửa sạch khoai tây.

4. Cắt khoai tây thành miếng vừa.

5. Cho khoai tây vào nồi và đổ đầy nước. Đun sôi nước trên lửa lớn, sau đó chuyển sang mức vừa phải. Thêm một ít muối vào khoai tây và nấu trong nửa giờ.

6. Nghiền khoai tây luộc cho đến khi nhuyễn.

7. Chiên hành tây với bơ trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi tạo thành lớp vỏ vàng.

8. Cho nấm vào hành và thêm chút muối. Trộn các thành phần và chiên cho đến khi tất cả chất lỏng từ nấm bay hơi.

9. Xay nhuyễn nấm và hành tây trong máy xay cho đến khi mịn.

10.Chuyển khoai tây xay nhuyễn vào, thêm kem, hạt tiêu và muối, trộn kỹ và xay lại bằng máy xay. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, đun sôi rồi tắt bếp ngay.

11. Cắt nhỏ rau xanh để trang trí.

12. Rắc súp với rau thơm và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món súp kem champignon với kem trong nồi nấu chậm

Ngay cả những người sành ăn kén chọn nhất cũng sẽ yêu thích món súp này. Nó trở nên cực kỳ ngon, vừa miệng và tốt cho sức khỏe, và nhờ nấu trong nồi nấu chậm, món súp sẽ không chiếm nhiều thời gian của bạn.

Thời gian nấu: 65 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Champignons - 300 gr.
• Kem 20% – 100ml.
• Nước lọc - 400ml.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành miếng dày khoảng 2 cm.

2. Chúng ta cũng gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành khối vuông.

3. Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt.

4. Rửa sạch nấm, dùng khăn lau khô và cắt thành 4 phần.

5. Cắt nhỏ rau xanh.

6. Cho khoai tây, hành tây, tỏi, nấm và rau thơm vào tô đựng nồi đa năng. Đổ đầy nước, nêm hạt tiêu và muối, trộn tất cả nguyên liệu. Đóng tủ đa năng và đặt chế độ “Súp” hoặc “Hấp” trong 25-30 phút.

7. Khi súp đã chín, cho vào nồi nấu chậm đun thêm 15 phút nữa. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn, đổ kem vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất. Đổ súp đã xay nhuyễn trở lại nồi đa năng và đặt ở chế độ “Ấm” hoặc “Súp” trong 5-7 phút.

8. Đổ súp đã hoàn thành ra bát và trang trí với các loại rau thơm còn lại. Chúc ngon miệng!

Súp nấm kem ngon với thịt gà và kem

Một món súp kem rất mềm và tinh tế mang lại tất cả những lợi ích sức khỏe từ thịt gà và nấm, nhưng đồng thời lại cực kỳ ngon. Món súp này đáp ứng tốt sự thèm ăn của bạn do cấu trúc của nó và khá dễ làm.

Thời gian nấu: 40 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Nấm – 375 gr.
• Ức gà - 150 g.
• Kem 20% – 375ml.
• Nước – 1,5 l.
• Bơ - 2 muỗng canh.
• Bột - 3 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử
• Muối - để nếm thử
• Rau xanh - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước lạnh lên ức gà và nấu cho đến khi chín.

2. Rửa sạch nấm và cắt thành từng lát mỏng. Đun chảy bơ trong chảo rồi đun nấm trong khoảng 3 phút.

3. Thêm nấm vào gà vài phút trước khi chín. Lấy thịt gà và nấm ra khỏi nước dùng đã chuẩn bị. Chúng tôi để lại một vài tấm để trang trí.

4. Đun chảy bơ trong chảo rồi cho bột vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Đổ kem vào bột, khuấy đều để không bị vón cục.

5. Tách vú thành sợi và xay bằng máy xay với một lượng nhỏ nước dùng. Chúng tôi cũng xay nấm trong máy xay. Trộn nấm với thịt gà và thêm vào nước dùng. Trộn kỹ cho đến khi mịn.

6. Đổ kem và bột mì vào súp, khuấy đều rồi đun trên bếp mà không đun sôi.

7. Muối và tiêu cho súp rồi đổ ra bát. Trang trí nó với các loại thảo mộc và nấm. Chúc ngon miệng!

Súp kem champignon thơm với kem và phô mai tan chảy

Một món súp kem ngon miệng, việc chuẩn bị sẽ không tốn nhiều thời gian và công sức của bạn.Phô mai tan chảy, kem béo và nấm thơm ngon cùng nhau tạo nên một món súp vô cùng thơm ngon, trông và có mùi vị không thua kém gì ở nhà hàng.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Champignons – 180 gr.
• Khoai tây - 720 gr.
• Kem 20% – 120ml.
• Phô mai chế biến - 240 gr.
• Hành tây - 290 g.
• Cà rốt - 100 gr.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Nước – 1,8 l.
• Gia vị - để nếm thử
• Muối - để nếm thử
• Rau xanh - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát.

2. Đổ nước lạnh vào nồi, đổ từng miếng khoai tây vào rồi đun sôi. Sau đó, nấu khoai tây thêm 15 phút nữa.

3. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành khối nhỏ. Chúng ta cũng gọt vỏ và thái nhỏ hành tây.

4. Rửa sạch nấm và cắt thành từng miếng nhỏ.

5. Đổ cà rốt, nấm và hành tây vào chảo rán với dầu đã đun nóng, thêm muối và chiên trên lửa vừa khoảng 8 phút, khuấy đều.

6. Ba loại phô mai đã qua chế biến trên một máy xay thô.

7. Thêm lượng chứa trong chảo rán và phô mai vào khoai tây đang sôi.

8. Khuấy đều, đổ kem vào, thêm muối và gia vị. Sau khi đun sôi, nấu súp trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.

9. Ăn súp với rau thơm tươi. Chúc ngon miệng!

Cách nấu súp kem champignon với kem và bông cải xanh tại nhà?

Món súp tốt cho sức khỏe và quan trọng nhất là ngon với cấu trúc tinh tế. Không giống như kem và nấm, bông cải xanh mang đến cho món ăn một hương vị khác thường nhưng nó chỉ được hưởng lợi từ điều này. Hãy chắc chắn thử công thức này, sẽ mất rất ít thời gian, nhưng kết quả sẽ vượt quá mọi mong đợi.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Champignons - 300 gr.
• Bông cải xanh - 300 gr.
• Tỏi – 3 tép
• Kem 10% – 300 gr.
• Bơ - 45 gr.
• Tiêu đen xay - để nếm thử
• Muối - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết.

2. Luộc bông cải xanh trong nước muối cho đến khi mềm.

3. Cắt nấm thành 4 phần và thêm vào bông cải xanh. Nấu chúng trong 6 phút.

4. Cho bông cải xanh và nấm vào tô máy xay sinh tố, thêm bơ, kem, tỏi và nửa ly nước dùng. Xay tất cả nguyên liệu cho đến khi mịn.

5. Đun sôi nước súp và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Súp champignon nghiền nhuyễn với kem và bánh mì nướng

Một món súp ngon và đẹp mắt mà bất kỳ đầu bếp nào cũng có thể dễ dàng chế biến. Nó được phục vụ với bánh mì nướng, điều này làm tăng thêm tính thẩm mỹ và hương vị cho món súp - so với nền của bánh mì nướng, món súp thậm chí còn được coi là mềm hơn.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Champignons - 500 gr.
• Bơ - 40 g.
• Kem 10% – 500ml.
• Tiêu đen xay - để nếm thử
• Rau xanh - để nếm thử
• Muối - để nếm thử
• Bánh mì – 3 lát

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt nấm thành từng miếng tùy ý.

2. Đun chảy bơ và đun sôi nấm trong đó trong 9-10 phút. Hạt tiêu và muối cho vừa ăn.

3. Dùng máy xay sinh tố, cắt nhỏ nấm.

4. Trộn nấm với kem, cho vào nồi rồi đun nhỏ lửa lần nữa trên lửa nhỏ khoảng 10 phút, khuấy liên tục.

5. Cắt bánh mì thành khối nhỏ.

6. Làm khô chúng trong chảo rán. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít bơ hoặc dầu thực vật. Bạn cũng có thể làm khô bánh quy giòn trong lò.

7. Dùng súp với rau thơm và bánh mì nướng. Chúc ngon miệng!