Súp kem - 10 công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng với hình ảnh từng bước

Súp nhuyễn là món ăn sáng, mềm và bổ dưỡng cho bàn ăn gia đình bạn. Món ngon có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau: từ rau, nấm hoặc có thêm thịt. Để thực hiện ý tưởng tại nhà, hãy sử dụng tuyển tập mười công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Nội dung

Súp bí ngô cổ điển với kem
Súp nấm với nấm
Súp bí xanh và khoai tây nghiền
Kem Súp lơ Súp
Súp cà chua xay nhuyễn làm từ cà chua tươi
Súp rau củ xay nhuyễn dành cho người ăn kiêng
Súp kem với nấm và phô mai tan chảy
Súp đậu lăng đỏ
Súp kem với nước luộc gà
Súp đậu với thịt hun khói

Súp bí ngô cổ điển với kem

Súp bí ngô xay nhuyễn cổ điển với kem hóa ra rất mềm, hương vị dễ chịu và bổ dưỡng. Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho những người thân yêu của mình bằng một bữa tối thú vị và ngon miệng, thì hãy nhớ lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể nấu nó, hãy thử nó!

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Quả bí ngô 1 (kg)
Tỏi 4 (các bộ phận)
củ hành tây 1 (đồ đạc)
Bơ 70 (gram)
Kem 300 (mililít)
Dầu ô liu nếm
Rễ gừng 5 (cm)
Ớt bột xông khói ½ (thìa cà phê)
Muối nếm
Tiêu đen xay nếm
Nước 1 (lít)

bước

60 phút.

Gọt vỏ bí ngô và bỏ hạt, sau đó cắt thành khối nhỏ.Muối sản phẩm, hạt tiêu, đổ dầu ô liu và nướng trong 20 phút trong lò nướng nóng sẵn ở 200 độ.
Băm nhỏ hành, tỏi và một nửa củ gừng. Chiên các nguyên liệu trong dầu thực vật trong chảo có đáy dày. Sẽ mất khoảng 5 phút để nấu.
Đổ một lít nước lạnh vào cá con. Muối nội dung, đun sôi và thêm bí ngô. Nấu trong 20 phút.
Nghiền củ gừng còn lại. Chiên sản phẩm trong chảo với dầu ô liu. Thêm ớt bột hun khói vào và nấu, khuấy đều trong hai phút.
Nghiền nội dung trong nồi bằng máy xay. Khuấy gừng và ớt bột chiên vào bột giấy. Bạn có thể thêm một chút muối.
Riêng biệt, đánh kem cho đến khi có bọt dày và thêm từng phần vào súp.
Súp bí ngô cổ điển với kem đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và phục vụ!

Súp nấm với nấm

Súp nấm champignon là một món ăn cực kỳ ngon, mềm và bổ dưỡng cho bàn ăn tối của bạn. Một món súp nấm thú vị rất dễ chế biến tại nhà. Để làm điều này, hãy ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo mô tả từng bước về quy trình.

Thời gian nấu – 25 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Nấm champignon - 200 g.
Khoai tây - 3 chiếc.
Hành tây - 1 chiếc.
Tỏi - 1 tép.
Bơ - 30 g.
Kem – 250 ml.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Bánh mì trắng - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, cắt thành miếng lớn và đun sôi trong nước khoảng 15-20 phút.

Bước 2. Cắt nhỏ hành tây và chiên trong bơ.

Bước 3. Chúng tôi cũng gửi tỏi băm nhỏ và nấm rửa sạch thái nhỏ vào đây.

Bước 4.Chiên thức ăn trong chảo khoảng 5 phút.

Bước 5. Xả nước từ khoai tây vào cốc (nước vẫn có thể dùng được). Thêm nấm, muối, tiêu xay và kem vào khoai tây.

Bước 6. Xay hỗn hợp bằng máy xay và đun sôi một lần trên bếp. Nếu hỗn hợp quá đặc, hãy thêm nước còn lại sau khi luộc khoai tây.

Bước 7. Lúc này, bạn có thể chuẩn bị bánh quy giòn. Để làm điều này, hãy chiên các khối bánh mì trắng trên chảo rán khô.

Bước 8. Súp nấm champignon đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và dùng kèm với bánh quy giòn.

Súp bí xanh và khoai tây nghiền

Súp bí ngòi và khoai tây nghiền nhuyễn là món ăn mềm và ngon miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình bạn. Nếu bạn muốn đa dạng hóa thực đơn thông thường của mình bằng một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, thì hãy nhớ lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Sẽ không thể cưỡng lại được!

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Bí ngòi - 750 gr.
Khoai tây - 650 gr.
Nước luộc gà - 900ml.
Thân cây cần tây (phần dưới) - 1 chiếc.
Hành trắng - 60 g.
Cà rốt - 70 gr.
Tỏi - 2 tép.
Dầu thực vật - 30ml.
Kem 10% – 250ml.
Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
Đậu ngọt - 3 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Mùi tây - 2 nhánh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Cắt hành tây và cà rốt thành hình bán nguyệt nhỏ.

Bước 3. Băm tép tỏi bằng bất kỳ phương pháp thuận tiện nào.

Bước 4. Cho cà rốt, hành tây và tỏi vào hộp đã đun nóng bằng dầu thực vật. Tốt nhất nên chọn những món ăn có đáy dày.

Bước 5. Chiên thức ăn cho đến khi mềm, khoảng 2-3 phút.

Bước 6. Rửa bí xanh và gọt vỏ nếu cần.Tách một vài vòng tròn gọn gàng khỏi bí xanh (chúng cần thiết để phục vụ). Cắt các loại trái cây còn lại thành khối vuông vừa.

Bước 7. Đặt các khối bí xanh vào chảo cùng với các nguyên liệu còn lại.

Bước 8. Trộn lượng chứa trong chảo.

Bước 9. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối.

Bước 10. Trải sản phẩm vào tổng khối lượng. Chúng tôi làm cho ngọn lửa ở mức tối thiểu.

Bước 11. Cắt cọng cần tây thành từng miếng nhỏ. Chúng ta sẽ thêm lá xanh vào món ăn sau.

Bước 12. Cho những cành đã cắt nhỏ vào nồi. Trộn mọi thứ một lần nữa.

Bước 13. Đổ rau với lượng nước dùng quy định.

Bước 14. Muối món ăn, thêm gia vị. Nấu sản phẩm dưới nắp trong khoảng 20 phút.

Bước 15. Lúc này, bạn có thể chiên các cốc bí ngòi để phục vụ. Chiên rau cho đến khi chín vàng đẹp mắt.

Bước 16. Sau khi nấu xong, lấy lá nguyệt quế và hạt tiêu ra khỏi phôi. Nghiền khối rau bằng máy xay.

Bước 17. Đổ kem vào hỗn hợp và đun sôi lại.

Bước 18. Thêm cần tây và mùi tây vào súp mềm.

Bước 19. Món súp tinh tế làm từ bí xanh và khoai tây đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ với các lát bí xanh, bánh mì nướng, rau thơm và gia vị. Chúc ngon miệng!

Kem Súp lơ Súp

Súp súp lơ kem sẽ giúp đa dạng hóa bàn ăn của bạn và gây bất ngờ thú vị cho gia đình bạn. Món ăn thành phẩm sẽ rất mềm, ngon miệng và thơm. Để chế biến món súp tự làm tốt cho sức khỏe, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Súp lơ - 1,3 kg.
Sữa – 2 l.
Nước - 700 ml.
Tỏi - 40 g.
Hành tây - 380 gr.
Rễ cần tây - 100 gr.
Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Thì là - 70 gr.
Muối - 25 g.
Bơ - 270 g.
Dầu ô liu - để chiên.

Đối với hỗn hợp cay:

Thì là - 1/3 muỗng cà phê.
Rau mùi - 1/3 muỗng cà phê.
Đậu ngọt - 2 chiếc.
Hạt nhục đậu khấu - 1/8 muỗng cà phê.
Đinh hương - 2 chiếc.
Ớt Aleppo nóng - ½ muỗng cà phê.

Đối với nước sốt polonaise:

Dầu ô liu - 90ml.
Trứng - 1 chiếc.
Muối - ¼ muỗng cà phê.
Ớt Aleppo nóng - ½ muỗng cà phê.
Bánh mì vụn - 100 g.
Húng tây - 3 gr.
Hạt mù tạt trắng – ½ muỗng cà phê.
Hạt mù tạt đen – ½ muỗng cà phê.
Cà ri - 1/8 muỗng cà phê.
chanh - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa thật sạch súp lơ và tách thành từng chùm hoa.

Bước 2. Chuẩn bị hỗn hợp gia vị. Để làm điều này, hãy cho tất cả các loại gia vị trong danh sách vào cối và xay cho đến khi mịn và thơm.

Bước 3. Cắt cần tây và thì là thành khối nhỏ, tỏi và hành tây băm nhỏ. Chiên rau trong bơ và dầu thực vật. Thêm húng tây và lá nguyệt quế vào đây. Nấu trong 20 phút. Trong hai phút, thêm gia vị cay.

Bước 4. Cho hoa bắp cải vào khối thơm, đổ nước và sữa vào. Đun nhỏ súp lơ cho đến khi mềm.

Bước 5. Nghiền phôi bằng máy xay rồi nghiền qua rây kim loại.

Bước 6. Bây giờ hãy chuẩn bị nước sốt để phục vụ món súp. Chiên vụn bánh mì với gia vị trong dầu ô liu.

Bước 7. Nướng trứng luộc ở đây và thêm vỏ chanh. Chiên, khuấy trong vài phút.

Bước 8. Đổ nước sốt đã hoàn thành vào súp theo từng phần.

Bước 9. Súp súp lơ kem thơm ngon đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và thưởng thức, rưới nước sốt thơm ngon lên trên. Chúc ngon miệng!

Súp cà chua xay nhuyễn làm từ cà chua tươi

Súp cà chua xay nhuyễn làm từ cà chua tươi là món ăn sáng sủa và độc đáo cho bữa tối gia đình bạn.Nếu bạn muốn chiều chuộng bản thân và những người thân yêu của mình với hương vị đậm đà tuyệt vời, thì hãy thử chuẩn bị một món súp ngon bằng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Cà chua - 1 kg.
Ớt ngọt bóc vỏ - 400 g.
Hành tây - 80 g.
Tỏi - 4 tép.
Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
Lá oregano – 2 nhúm.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Nước – 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Ớt ngọt rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành miếng lớn.

Bước 2. Cà chua chúng ta cũng rửa sạch và cắt thành từng lát.

Bước 3. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.

Bước 4. Đặt rau lên khay nướng có lót giấy da. Rắc muối, gia vị và tỏi băm nhỏ. Rắc dầu.

Bước 5. Nướng rau trong 30 phút ở 180 độ.

Bước 6. Sau khi nướng xong, chuyển rau vào tô máy xay.

Bước 7. Nghiền phôi thành khối mềm, đồng nhất.

Bước 8. Tiếp theo, xay khối lượng qua rây kim loại mịn.

Bước 9. Đổ hỗn hợp nhuyễn thu được vào nồi, thêm nước và đun sôi trong 1-2 phút. Loại bỏ khỏi nhiệt.

Bước 10. Súp cà chua xay nhuyễn làm từ cà chua tươi đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và dùng kèm với bánh quy giòn hoặc đậu xanh!

Súp rau củ xay nhuyễn dành cho người ăn kiêng

Súp rau củ xay nhuyễn dành cho người ăn kiêng là một món ăn vô cùng mềm mại và ngon miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình bạn. Nếu bạn muốn đa dạng hóa thực đơn thông thường của mình bằng một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, thì hãy nhớ lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh.

Thời gian nấu – 25 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Khoai tây - 2 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Bí xanh – 0,5 chiếc.
Súp lơ - 100 g.
Ớt chuông - 0,5 chiếc.
Trứng - 1 chiếc.
Rau xanh - để nếm thử.
Dầu ô liu - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2. Chúng ta cũng chia cà rốt gọt vỏ thành nhiều phần.

Bước 3. Rửa sạch súp lơ dưới nước và chia thành từng chùm hoa.

Bước 4. Chúng ta cũng cắt bí xanh rửa sạch thành từng miếng nhỏ.

Bước 5. Ớt chuông bỏ hạt. Hãy cắt nó đi.

Bước 6. Đánh trứng gà sống cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

Bước 7. Luộc rau cho đến khi mềm. Chúng tôi bổ sung chúng bằng các loại thảo mộc cắt nhỏ và dầu ô liu. Đánh bằng máy xay cho đến khi mịn, sau đó kết hợp với hỗn hợp trứng.

Bước 8. Súp rau củ xay nhuyễn dành cho người ăn kiêng đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và phục vụ!

Súp kem với nấm và phô mai tan chảy

Súp kem nấm và phô mai tan chảy là một món ăn rất ngon, tươi sáng và dịu dàng cho bữa tối gia đình bạn. Nó không khó chút nào để chuẩn bị nó ở nhà. Để làm được điều này, hãy lưu ý đến công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn ẩm thực của chúng tôi. Hãy làm hài lòng gia đình bạn và đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn.

Thời gian nấu – 25 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Nấm Champignon - 400 gr.
Khoai tây - 6 chiếc.
Hành tây - 0,5 chiếc.
Phô mai chế biến - 3 muỗng canh.
Rau xanh - để nếm thử.
Dầu ô liu - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng. Cắt hành.

Bước 3. Luộc khoai tây cho đến khi mềm trong nồi.

Bước 4. Lúc này, xào hành tây xắt nhỏ trong dầu ô liu cho đến khi mềm.

Bước 5. Thêm nấm đã cắt nhỏ vào hành tây và xào mọi thứ với nhau cho đến khi nấm chín.

Bước 6. Kết hợp khoai tây luộc với nấm xào.Nghiền nội dung thành một loại nhuyễn mềm.

Bước 7. Thêm phô mai đã chế biến vào chế phẩm. Trộn kỹ.

Bước 8. Súp kem với nấm và phô mai tan chảy đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và dùng kèm với rau xanh!

Súp đậu lăng đỏ

Súp đậu lăng làm từ đậu lăng đỏ là một món ăn rất ngon, tươi sáng, thơm và bổ dưỡng cho bàn ăn của bạn. Món súp thú vị này rất dễ chế biến tại nhà. Để làm điều này, hãy ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo mô tả từng bước về quy trình.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Đậu lăng đỏ – 0,5 kg.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Khoai tây - 1 chiếc.
Tỏi - 1 tép.
Bột cà chua - 1 muỗng canh.
Dầu thực vật - 4 muỗng canh.
Bơ - 70 g.
Bạc hà khô - 1 muỗng cà phê.
Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Muối - để nếm thử.
chanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt hành tây, cà rốt và khoai tây gọt vỏ thành khối nhỏ. Đun nhỏ rau trong chảo với dầu thực vật trong vài phút. Chúng tôi cũng gửi tỏi băm nhỏ ở đây.

Bước 2. Thêm bột cà chua và lượng đậu lăng theo quy định vào rau. Trộn các sản phẩm.

Bước 3. Đổ đầy nước vào phôi, đun sôi rồi nấu trong 25 phút.

Bước 4. Sau thời gian quy định, mài phôi bằng máy xay ngâm. Thêm muối và hạt tiêu đen xay.

Bước 5. Trong một chảo riêng, làm tan chảy bơ với ớt bột và bạc hà khô. Khuấy và loại bỏ nhiệt.

Bước 6. Thêm dầu thơm vào súp theo từng phần.

Bước 7. Súp đậu lăng đỏ xay nhuyễn đã sẵn sàng. Ăn kèm với chanh!

Súp kem với nước luộc gà

Súp gà sốt kem là món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình bạn. Nếu bạn muốn đa dạng hóa thực đơn thông thường của mình bằng một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, thì hãy nhớ lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Sẽ khó mà cưỡng lại được!

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Nước dùng gà - 1,7 l.
Khoai tây - 4 chiếc.
Phô mai chế biến - 100 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Bánh quy giòn - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây dưới nước, sau đó cắt thành khối nhỏ.

Bước 2. Đun sôi nước luộc gà trong nồi và ngâm những viên khoai tây đã gọt vỏ vào đó.

Bước 3. Sau khoai tây, thêm khối phô mai đã chế biến.

Bước 4. Cắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu thực vật.

Bước 5. Nấu hành tây cho đến khi mềm, khoảng 7-8 phút.

Bước 6. Thêm hành vào tổng khối lượng. Nấu khoai tây cho đến khi mềm rồi bắc ra khỏi bếp.

Bước 7. Nghiền phôi bằng máy xay ngâm. Thêm hạt tiêu đen xay.

Bước 8. Canh nước luộc gà đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và thưởng thức, rắc bánh quy giòn lên trên.

Súp đậu với thịt hun khói

Súp đậu với thịt hun khói là một món ăn cực kỳ ngon, tươi sáng và bổ dưỡng cho bữa tối gia đình bạn. Nó không khó chút nào để chuẩn bị nó ở nhà. Để làm được điều này, hãy lưu ý đến công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn ẩm thực của chúng tôi. Hãy làm hài lòng gia đình bạn và đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần: