Súp cho bữa trưa là một món ăn phổ biến mà mọi người bắt đầu giới thiệu cho chúng ta từ khi còn nhỏ. Với những đặc tính hữu ích của nó, nó ngay lập tức thu hút tất cả những ai theo dõi chế độ ăn kiêng của họ, và hương vị của nó hoàn toàn không để lại cơ hội cho tất cả những người yêu thích món ăn ngon. Đó là lý do tại sao súp nhanh chóng được đưa vào chế độ ăn uống của chúng ta và tồn tại ở đó.
- Súp ngon với bánh bao trong nước luộc gà
- Công thức súp gà khoai tây nhanh chóng và dễ dàng
- Cách nấu súp gà nhạt với cơm?
- Công thức từng bước để làm món phở gà
- Súp đậm đà với bánh bao trong nước luộc gà
- Súp súp lơ gà mềm và nhẹ
- Súp nấm champignon với nước luộc gà
- Súp rau ăn kiêng với nước luộc gà
- Súp đậu ngon với nước luộc gà
- Cách nấu súp phô mai thơm với nước luộc gà?
Súp ngon với bánh bao trong nước luộc gà
Súp tự làm và súp từ túi mua ở cửa hàng là trời và đất, nhưng do ngại tốn thời gian chuẩn bị nên đôi khi chúng ta chọn con đường ít trở ngại nhất. Tuy nhiên, công thức này sẽ không mất nhiều thời gian mà sẽ mang lại cho bạn một kết quả tuyệt vời: món súp bánh bao đậm đà, thơm ngon.
- Thịt gà 500 (gram)
- cà rốt 1 (đồ đạc)
- Khoai tây 3 (đồ đạc)
- củ hành tây 2 (đồ đạc)
- Nước 1 (lít)
- lá nguyệt quế 1 (đồ đạc)
- Muối 20 (gram)
- Tiêu đen xay 20 (gram)
- cây xanh 20 (gram)
- Bột mì 100 (gram)
- Trứng gà 2 (đồ đạc)
- Dầu thực vật 20 (mililít)
-
Cách nấu canh ngon với nước luộc gà? Đổ đầy nước vào chảo và cho gà vào. Nếu muốn nước dùng đậm đà thì nên dùng cánh hoặc đùi thay vì ức. Đặt lên bếp đun lửa nhỏ để nước dùng không bị ọc ọc sau khi sôi và đợi nổi bọt: nhớ hớt bỏ bọt. Bạn cũng có thể cho hành tây vào cùng với thịt và nấu chín. Khi kết thúc nấu ăn, thêm muối. Thời gian gần đúng cần thiết để nấu là 30-40 phút. Nước dùng phải trong suốt.
-
Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi cũng gọt vỏ và cắt cà rốt nhưng thành dải thuôn dài. Lúc này, nước dùng tiếp tục thấm đẫm mùi vị của thịt và sẽ sớm chín, chúng ta làm nóng chảo rán và phết dầu thực vật vào. Chiên hành tây và cà rốt trên đó.
-
Chúng ta lấy thịt gà ra khỏi chảo và loại bỏ xương rồi gửi lại. Rửa và gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối hoặc nêm rồi cho vào chảo đun trên lửa. Lúc này chúng ta làm bánh bao.
-
Rây bột và đổ vào hộp đựng. Thêm trứng và muối vào đó. Nhào đúng cách: bột sẽ hơi lỏng, không cứng. Chúng tôi làm bánh bao.
-
Trong 10 phút. Sau khi cho khoai tây vào luộc chín, chúng ta thêm bánh bao, hành tây chiên và cà rốt vào nước dùng. Khi súp nóng, bánh bao sẽ nở ra rõ rệt nên ban đầu bạn cần làm nhỏ. Hương vị và thêm muối, lá nguyệt quế và hạt tiêu. Nấu thêm 5 phút nữa, thêm rau xanh. Sau đó, món súp bánh bao trong nước luộc gà có thể khiến bạn thích thú với hương vị, độ đậm đà và mùi thơm của nó. Chúc ngon miệng!
Công thức súp gà khoai tây nhanh chóng và dễ dàng
Món ăn này đã đi vào cuộc sống của chúng ta một cách vững chắc và đã ăn sâu vào đó với vô số biến thể.Tuy nhiên, công thức nấu ăn với khoai tây được coi là một trong những công thức cổ điển và truyền thống: khoai tây bổ sung thêm độ đậm đà và hàm lượng calo cho món ăn, đồng nghĩa với việc nó sẽ giúp bạn không còn nhớ cảm giác đói nữa.
Thời gian nấu: 50 phút.
Thời gian nấu: 15 phút.
Khẩu phần – 5.
Thành phần:
- Phi lê gà - 1 chiếc.
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Tỏi – 1 củ.
- Nước – 1 l.
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
- Muối - 20 g.
- Tiêu đen xay - 20 gr.
- Gia vị - 20 gr.
Quá trình nấu ăn:
1. Phi lê gà rửa sạch, lau khô, cắt bỏ màng và cắt khá lớn. Cho vào nồi, đổ đầy nước và nấu. Đun sôi và hớt bọt.
2. Thêm hành tây vào nước dùng đang sôi. Chúng ta làm sạch và cắt nhỏ nhưng chỉ cho một nửa vào nước dùng. Nấu trong khoảng 15-20 phút. Băm nhuyễn nửa củ hành còn lại: làm tương tự với tỏi và cà rốt.
3. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi xào hành tây xắt nhỏ, sau vài phút thì xào cùng cà rốt. Chúng tôi cũng thêm tỏi và lá nguyệt quế vào chúng. Khuấy và chiên thêm vài phút nữa.
4. Rửa sạch, gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối hoặc dải. Thêm khoai tây cắt nhỏ vào nước dùng và nấu trong 10 phút. Thêm muối, hạt tiêu, gia vị.
5. Cuối cùng, thêm phần chiên đã chuẩn bị vào và nấu thêm một chút. Để súp ngấm và để các nguyên liệu ngấm vào. Món súp thơm ngon đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!
Cách nấu súp gà nhạt với cơm?
Món súp này cực kỳ đơn giản để làm: không chỉ được chuẩn bị vội vàng mà còn được làm từ những nguyên liệu mà bạn luôn có sẵn ở nhà.Vì vậy, công thức này sẽ hữu ích cho bạn nhiều lần, đặc biệt là sau khi bạn thử món súp nhẹ và mềm nhưng tốt cho sức khỏe và luôn ngon với cơm.
Thời gian nấu: 1 giờ 15 phút.
Thời gian nấu: 15 phút.
Khẩu phần – 5.
Thành phần:
- Thịt gà - 500 gr.
- Gạo - 4 muỗng canh.
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - 20ml.
- Nước – 2 l.
- Muối - 20 g.
- Gia vị - 20 gr.
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa gà, làm sạch, loại bỏ phần thừa và cho vào chảo ngập nước. Đặt ở nhiệt độ thấp. Thêm lá nguyệt quế, gia vị và muối. Bạn cũng có thể thêm nửa củ hành tây đã bóc vỏ để tăng hương vị. Nấu nước dùng cho đến khi sôi: việc này sẽ mất 40 đến 50 phút.
2. Gọt vỏ và cắt nhỏ rau. Bào cà rốt bằng dụng cụ xay lớn hơn. Xào cà rốt và hành tây bào trong chảo rán được làm ẩm bằng dầu thực vật. Dấu hiệu sẵn sàng sẽ là hành tây trong mờ và lớp vỏ vàng.
3. Sau khi thịt chín vớt ra, tách bỏ xương, cắt thành từng miếng lớn. Lá nguyệt quế và hành tây có thể bỏ đi. Cho thịt trở lại chảo.
4. Thêm gạo vào nước luộc. Chúng ta rửa sạch và gọt vỏ khoai tây, cắt thành các hình dạng tùy ý rồi cho vào nước dùng. Muối và để trên lửa thêm 10 phút nữa.
5. Việc bổ sung cuối cùng vào nước dùng sẽ là chiên. Nếm thử món súp và nếu cần, thêm gia vị và muối. Nấu thêm 7-10 phút nữa, sau đó súp với cơm sẽ hoàn toàn sẵn sàng. Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để làm món phở gà
Một món súp nhẹ và nhanh sẽ là cứu cánh thực sự cho bất kỳ bà nội trợ nào, bởi nó sẽ nhanh chóng đáp ứng mọi yêu cầu: ngon, thơm, no, đậm đà và tốt cho sức khỏe.Điểm đặc biệt của công thức này là có thêm bún sẽ làm món súp thêm hoàn hảo và đa dạng hơn.
Thời gian nấu: 1 giờ 25 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần – 7.
Thành phần:
- Nước – 2 l.
- Thịt gà - 700 gr.
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Bún – 150 gr.
- Rau xanh - 30 gr.
- Muối - 20 g.
- Gia vị - 20 gr.
Quá trình nấu ăn:
1. Đặt một chảo đầy nước lên bếp lửa. Đặt phần thịt gà đã rửa sạch vào đó. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 40 phút. Đợi sôi và hớt hết bọt. Trong khi chờ đợi, bạn có thể làm một ít rau. Rửa và gọt vỏ cà rốt và hành tây. Cắt nhỏ cà rốt và hành tây, tuy nhiên bạn có thể thêm cả củ rồi vớt ra và vứt đi.
2. Cắt nhỏ khoai tây đã rửa sạch và gọt vỏ. Chuẩn bị rau xanh: cắt nhỏ, ví dụ như thì là hoặc rau mùi tây.
3. Khi gà chín, lấy thịt ra và tách riêng khỏi xương. Lọc nước dùng để sau này nước súp trong. Đặt thịt đã rút xương trở lại chảo. Đun nóng lại nước dùng: nó sẽ nấu cho đến khi sôi.
4. Thêm cà rốt, hành tây và khoai tây cắt nhỏ vào nước dùng đang sôi. Nấu thêm khoảng 20 phút nữa. Sau khi khoai tây và cà rốt mềm thì cho miến vào (nấu nhanh hơn) và rau thơm cắt nhỏ. Thêm muối và gia vị.
5. Nấu thêm 5 phút nữa. ở nhiệt độ thấp. Để súp ngấm một lúc cho đến khi đầy rồi mới dùng. Chúc ngon miệng!
Súp đậm đà với bánh bao trong nước luộc gà
Món súp này nổi bật bởi độ đậm đà và cảm giác no: nó rất đậm đà và chứa lượng calo khá cao nhưng sẽ cung cấp năng lượng cho hầu hết thời gian trong ngày.Quá trình nấu ăn rất đơn giản và dễ hiểu, và kết quả sẽ thực sự làm hài lòng tất cả những ai thích ăn ngon, nhiều và ngon, vì vậy hãy thử sớm.
Thời gian nấu: 1 giờ 15 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần – 4.
Thành phần:
- Nước – 2 l.
- Thịt gà - 300 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - 20ml.
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Muối - 20 g.
- Gia vị - 20 gr.
- Rau xanh - để nếm thử.
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
- Tỏi – 1 củ.
Đối với bánh bao:
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Bột - 5 muỗng canh.
- Muối - 10 g.
Quá trình nấu ăn:
1. Đổ nước vào nồi và cho gà vào. Nếu muốn nước dùng đậm đà thì nên dùng cánh hoặc đùi thay vì ức. Đặt lên bếp đun lửa nhỏ để nước dùng không bị ọc ọc sau khi sôi và đợi nổi bọt: nhớ hớt bỏ bọt. Bạn cũng có thể cho hành tây vào cùng với thịt và nấu chín. Khi kết thúc nấu ăn, thêm muối. Thời gian nấu gần đúng là 30-40 phút. Nước dùng phải trong suốt.
2. Rửa sạch, gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối hoặc dải. Thêm khoai tây cắt nhỏ vào nước dùng và nấu trong 10 phút. Lấy thịt gà ra khỏi chảo và loại bỏ xương.
3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi cũng gọt vỏ và cắt cà rốt nhưng thành dải thuôn dài. Lúc này, nước dùng tiếp tục thấm đẫm mùi vị của thịt và sẽ sớm chín, chúng ta làm nóng chảo rán và phết dầu thực vật vào. Chiên hành tây và cà rốt trên đó.
4. Khi khoai tây chín, cho thịt, hành tây và cà rốt vào chảo. Thêm gia vị, muối và thảo mộc nếu bạn thích.
5. Chuẩn bị bánh bao. Trong một thùng chứa, trộn trứng, muối và bột mì. Đánh và trộn đều. Nhào bột: bột phải mềm, không cứng nhưng có thể hơi dính vào tay.
6.Sau đó, chúng ta nhéo một miếng bột, tạo thành bất kỳ hình dạng nào (bạn có thể cuộn nó thành một quả bóng) và ném vào súp. Khi bánh nổi lên mặt nước nghĩa là súp đã sẵn sàng. Hãy để nó ủ một chút và chúng ta có thể phục vụ nó ra bàn. Chúc ngon miệng!
Súp súp lơ gà mềm và nhẹ
Món súp này được công nhận là món nhẹ nhất và tinh tế nhất trong số các món tương tự của nó, và do đó rất phù hợp cho một ngày ăn chay hoặc cho những người bị hạn chế ăn uống. Trẻ em cũng ăn món súp này một cách thích thú và các bà mẹ nấu món này cũng vui vẻ không kém vì nó không chỉ ngon mà còn thực sự tốt cho sức khỏe.
Thời gian nấu: 1 giờ 5 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Súp lơ - 250 g.
- Thịt gà - 500 gr.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Ớt chuông - 1 chiếc.
- Cà chua - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- Cà ri - 0,5 muỗng cà phê.
- Nước – 1,5 l.
- Muối - 20 g.
- Rau xanh - 20 gr.
Quá trình nấu ăn:
1. Đổ nước vào nồi và cho gà vào. Nếu muốn nước dùng đậm đà thì nên dùng cánh hoặc đùi thay vì ức. Đặt lên bếp đun lửa nhỏ để nước dùng không bị ọc ọc sau khi sôi và đợi nổi bọt: nhớ hớt bỏ bọt. Thời gian nấu khoảng 30 phút. Sau đó, lấy thịt gà ra khỏi chảo. Bạn có thể ăn riêng.
2. Rửa sạch, gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối hoặc dải. Thêm khoai tây cắt nhỏ vào nước dùng và nấu trong 10 phút. Thêm muối.
3. Chuẩn bị chiên. Gọt vỏ và cắt nhỏ rau. Bào cà rốt bằng dụng cụ xay lớn hơn. Xào cà rốt và hành tây bào trong chảo rán được làm ẩm bằng dầu thực vật. Dấu hiệu sẵn sàng sẽ là độ mềm của rau, hành tây trong và lớp vỏ vàng.Sau đó, thêm hạt tiêu xắt nhỏ và cà chua gọt vỏ. Để loại bỏ nó một cách cẩn thận, hãy cắt ngang ở một nơi và hạ cà chua vào nước sôi. Chiên rau.
4. Khi khoai tây luộc thì cho súp lơ vào: trước tiên bạn phải tách súp lơ thành từng chùm hoa. Nấu súp cho đến khi tất cả các loại rau đã sẵn sàng.
5. Cuối cùng, thêm rau thơm đã nướng và cắt nhỏ vào. Tắt gas và để súp trong 10 phút. Sau đó, anh ấy cuối cùng đã sẵn sàng để lấy mẫu từ anh ấy. Chúc ngon miệng!
Súp nấm champignon với nước luộc gà
Thịt gà và nấm là sự kết hợp thực phẩm quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Nó đã ăn sâu đến mức bạn muốn một thứ gì đó khác thường hơn: ví dụ như súp gà với nấm. Công thức này sẽ không mất nhiều thời gian nhưng sẽ giới thiệu cho bạn hương vị mới của bộ đôi món ăn vốn đã nổi tiếng.
Thời gian nấu: 1 giờ 5 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần – 5.
Thành phần:
- Thịt gà - 500 gr.
- Nước – 1,5 l.
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Nấm – 400 gr.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- Muối - 20 g.
- Gia vị - 20 gr.
- Rau xanh - để nếm thử.
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
1. Đặt một chảo đầy nước lên bếp lửa. Đặt phần thịt gà đã rửa sạch vào đó. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 30 phút. Đợi sôi và hớt hết bọt.
2. Rửa sạch nấm và đặt lên khăn giấy hoặc khăn ăn để loại bỏ độ ẩm không cần thiết. Cắt nấm và hành tây thành từng lát thuôn dài, dùng dụng cụ bào mịn bào cà rốt. Bôi dầu thực vật vào chảo rán và chỉ đặt nấm vào đó. Chiên trong 5 phút, sau đó đảo đều và chiên thêm 7 phút nữa.
3.Trong một chiếc chảo khác, xào cà rốt và hành tây theo nguyên tắc tương tự.
4. Lấy thịt ra khỏi chảo, bỏ xương và cắt thành từng miếng. Cho miếng thịt trở lại nước dùng và thêm khoai tây. Đợi sôi rồi giảm lửa. Bây giờ bạn có thể thêm muối, gia vị, lá nguyệt quế và các loại thảo mộc nếu muốn.
5. Khi khoai tây chín và mềm, cho nấm và cà rốt cùng hành tây vào. Nấu thêm khoảng 7 phút nữa. Sau đó, món súp sẽ sẵn sàng. Chúc ngon miệng!
Súp rau ăn kiêng với nước luộc gà
Món súp này rất phù hợp cho những ai không muốn ăn quá nhiều nhưng muốn giữ dáng và sức khỏe tốt. Món súp rau củ nhẹ nhàng, thanh mát, ít calo sẽ là vị cứu tinh trong cả ngày hè nóng nực lẫn mùa mưa, lạnh vì nó sẽ giúp bạn phục hồi cảm giác no và tận dụng được những lợi ích từ thịt và rau.
Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần – 5.
Thành phần:
- Thịt gà - 500 gr.
- Nước – 1,5 l.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Muối - 20 g.
- Gia vị - 20 gr.
- Rau xanh - 20 gr.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa gà, làm sạch, loại bỏ phần thừa và cho vào chảo ngập nước. Nước dùng trong nhất là từ chân gà, nhưng nhìn chung bạn có thể sử dụng bất kỳ bộ phận nào của con gà. Đặt ở nhiệt độ thấp. Nấu trong khoảng 30 phút. Sau đó, chúng tôi lấy thịt ra và tháo rời. Nếu thích, bạn có thể thêm lại vào nước dùng hoặc có thể ăn thành món riêng. Cho nước dùng trở lại lửa.
2. Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt, cắt theo ý muốn. Nên cắt nhỏ hơn là xay. Chúng tôi gửi nó đi nấu trong 15 phút.
3. Cắt hành tây thành nửa khoanh: không được nhỏ. Chúng tôi cũng cắt khoai tây: đừng cắt chúng.Các nguyên liệu nhỏ nấu nhanh hơn và ít bị chú ý hơn trong món ăn đã hoàn thành.
4. 15 phút sau cà rốt, thêm hành tây vào nước dùng. Nấu khoảng 5 phút thì cho khoai tây cắt nhỏ vào. Nấu cho đến khi thành phần cuối cùng đã sẵn sàng.
5. Nếm thử món súp và nếu cần, thêm muối và gia vị. Xắt nhỏ rau xanh và thêm vào súp. Đun sôi, tắt lửa và đợi 7-10 phút cho súp ngấm thêm một chút. Sau đó, món ăn có thể được phân phối để thử nghiệm. Chúc ngon miệng!
Súp đậu ngon với nước luộc gà
Súp nước dùng gà hoàn toàn tốt cho sức khỏe của tất cả mọi người, nhưng tôi muốn thấy một số thành phần trong đó sẽ làm cho món súp này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn ngon. Trong trường hợp của chúng tôi, thành phần đó là đậu Hà Lan. Nó sẽ tạo thêm vị đậm đà cho món súp và kéo dài thời gian nấu một chút, nhưng nó đáng giá.
Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút.
Thời gian nấu: 25 phút.
Khẩu phần – 5.
Thành phần:
- Đậu Hà Lan - 1,5 muỗng canh.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Nước dùng gà - 2 l.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- Muối - 20 g.
- Gia vị - 20 gr.
- Rau xanh - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Gọt vỏ hành tây và cắt thành miếng nhỏ. Chúng ta cũng gọt vỏ và cắt cà rốt nhưng thành từng miếng tròn. Làm nóng chảo rán và bôi mỡ bằng dầu thực vật. Xào hành tây và cà rốt trên đó.
2. Rửa sạch, gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối hoặc dải. Đặt khoai tây vào nồi và đổ nước luộc gà đã chuẩn bị vào nửa nồi.
3. Đổ đậu Hà Lan vào chảo khác và đổ trong 30 phút. nước ấm. Sau đó chúng tôi gửi nó đi nấu ăn. Để tăng tốc quá trình, bạn có thể thêm 0,5 muỗng cà phê. Nước ngọt Sau đó đánh bằng máy xay cho đến khi mịn.
4.Cho hỗn hợp đậu vào chảo, thêm muối, hạt tiêu và dùng dao cắt nhỏ các loại thảo mộc nếu muốn.
5. Nấu súp cho đến khi chín, tùy thuộc vào khoai tây và cà rốt. Khi súp đã sẵn sàng, hãy ủ một lúc rồi đổ vào bát. Chúc ngon miệng!
Cách nấu súp phô mai thơm với nước luộc gà?
Món súp gà dễ chế biến nhưng cực kỳ ngon. Bất chấp số lượng công thức nấu ăn, món súp này không thể bị nhầm lẫn với bất kỳ món nào khác, bởi vì nó có chứa một thành phần thu hút tất cả mọi người theo đúng nghĩa đen: phô mai. Chính điều này đã làm cho món súp này trở nên độc đáo và khác thường nhưng luôn ngon.
Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút.
Thời gian nấu: 15 phút.
Khẩu phần – 5.
Thành phần:
- Nước – 1,5 l.
- Phô mai - 40 gr.
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Muối - 20 g.
- Gia vị - 20 gr.
- Húng quế - 5 chiếc.
- Rau xanh - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Đặt một chảo đầy nước lên bếp lửa. Đặt phần thịt gà đã rửa sạch vào đó. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 30 phút. Đợi sôi và hớt hết bọt. Sau khi nấu chín, lấy thịt ra khỏi chảo, loại bỏ xương và cắt thành từng miếng. Cho từng miếng thịt vào nước dùng hoặc để riêng ra ăn như một món ăn riêng.
2. Cắt cà rốt thành từng dải khá lớn, cắt hành tây làm đôi. Thêm các thành phần này vào nước dùng. Ngoài ra còn thêm một vài lá húng quế.
3. Rửa sạch, gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối hoặc dải - tùy thích. Đặt khoai tây vào chảo và nấu trong 20 phút.
4. Khi khoai tây chín, lấy húng quế và hành tây ra khỏi chảo. Bào phô mai: tốt hơn nên sử dụng dụng cụ vắt mịn.
5. Thêm gia vị, muối và nếu muốn, các loại thảo mộc vào súp.Thêm phô mai đã bào sẵn vào và đậy nắp lại, để lại một lỗ nhỏ. Đợi súp sôi vài phút rồi tắt bếp. Súp sẽ nguội một chút và có thể được phục vụ. Chúc ngon miệng!