Bánh canh là món ăn độc đáo và đủ chất cho bữa tối gia đình bạn. Món ăn này có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Chúng tôi đã thu thập những ý tưởng ẩm thực tốt nhất cho bạn trong bộ sưu tập mười công thức nấu ăn ngon đã được kiểm chứng của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước. Hãy nhớ lưu ý và gây bất ngờ cho gia đình bạn bằng món súp thơm ngon nhé.
Phở gà
Bún gà là món ăn rất thơm ngon, tươi sáng và đủ chất cho bữa tối gia đình bạn. Nó không khó chút nào để chuẩn bị nó ở nhà. Để làm được điều này, hãy lưu ý đến công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn ẩm thực của chúng tôi. Hãy làm hài lòng gia đình bạn và đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn.
- Thịt gà ¾ (kg)
- Bột mì 100 (gram)
- Trứng gà 1 MÁY TÍNH. (lớn)
- Dầu thực vật 1 (thìa canh)
- Muối nếm
- Tiêu đen xay nếm
- cây xanh nếm
-
Súp mì được chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. -
Rửa sạch gà dưới nước và cắt thành từng phần. Gọt vỏ hành tây. -
Đổ đầy nước vào các phần thịt gà và hành rồi đặt lên bếp. Đun sôi các nguyên liệu, thêm muối và nấu cho đến khi gà chín ở lửa vừa. Định kỳ loại bỏ bọt. -
Sau khi luộc chín, lấy thịt gà ra và cắt thành từng miếng nhỏ, bỏ xương.Chúng ta lọc nước dùng theo cách thuận tiện rồi đặt lại lên bếp. -
Đối với mì, trộn bột mì, trứng, dầu thực vật và một chút muối. Nhào bột thật kỹ và để dưới màng trong 20 phút. -
Cán mỏng khối u đã chuẩn bị. -
Để lớp bột khô một chút rồi cắt thành sợi mì mỏng, gọn gàng. -
Đặt mì đã chuẩn bị vào nước dùng. -
Đun sôi sản phẩm tự chế trong 4-5 phút sau khi đun sôi. Cuối cùng, thêm miếng thịt gà, rau thơm và hạt tiêu đen xay vào súp. -
Súp phở gà đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và phục vụ!
Bún tự làm với Thổ Nhĩ Kỳ
Món phở tự làm với gà tây rất mềm, ngon miệng và bổ dưỡng. Món ăn này sẽ làm đa dạng hóa thực đơn bữa trưa của bạn một cách rực rỡ. Hãy chắc chắn ghi lại một ý tưởng ẩm thực đã được chứng minh. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món súp thú vị.
Thời gian nấu - 35 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Dùi trống Thổ Nhĩ Kỳ - 1 chiếc.
- Mì – 60 gr.
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Cà rốt - 0,5 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Rau xanh - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch đùi gà tây và đổ nước vào nồi. Đun sôi, thêm muối và nấu cho đến khi chín.
Bước 2. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, sau đó cắt thành từng dải mỏng. Cho vào nước dùng đang sôi.
Bước 3. Bào cà rốt đã gọt vỏ trên máy xay thô. Chúng tôi cũng cho nó vào chảo chung.
Bước 4. Lấy đùi luộc ra khỏi nước dùng. Làm nguội và tách thịt ra khỏi xương.
Bước 5. Cho thịt trở lại chảo. Chúng tôi cũng đặt mì ở đây. Nấu khoảng 5 phút là xong.
Bước 6. Cuối cùng, thêm các loại rau thơm cắt nhỏ vào món ăn.
Bước 7: Bún Thổ Nhĩ Kỳ tự làm đã sẵn sàng.Đổ ra đĩa và phục vụ!
Bún thịt viên
Bún thịt viên là một giải pháp ẩm thực độc đáo cho bữa trưa tại nhà của bạn. Món ăn được chuẩn bị rất dễ dàng và nhanh chóng. Để làm điều này, hãy làm theo công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi. Hãy tự thưởng cho mình một món ngon và thơm.
Thời gian nấu - 30 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Thịt bò băm - 250 g.
- Nước – 2 l.
- Mì tự làm - 50 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Thì là – 3 nhánh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ nước vào chảo và đun sôi. Sau khi đun sôi, thêm muối vào nước.
Bước 2. Rã đông thịt băm trước, dùng tay nhào thật kỹ.
Bước 3. Làm những viên thịt bò băm nhỏ – thịt viên. Đặt chúng vào nước sôi và nấu trong 5 - 7 phút.
Bước 4. Đo lượng mì cần thiết. Đặt nó vào chảo và nấu thêm 3-4 phút nữa cho đến khi hoàn thành.
Bước 5. Lúc này, cắt nhỏ thì là đã rửa sạch và phơi khô.
Bước 6. Khi kết thúc quá trình nấu nướng, thêm các loại rau thơm vào súp. Tắt bếp.
Bước 7. Món bún thịt viên thơm ngon đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và phục vụ!
Súp phở gà với khoai tây
Súp phở gà với khoai tây là một món ăn rất ngon, thơm và bổ dưỡng cho bàn ăn của bạn. Món súp thú vị này rất dễ chế biến tại nhà. Để làm điều này, hãy ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo mô tả từng bước về quy trình.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Cánh gà - 280 gr.
- Nước – 1,5 l.
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Mì – 60 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Rau xanh - để nếm thử.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết từ danh sách. Rau có thể được gọt vỏ và rửa sạch trước bằng nước.
Bước 2. Chúng ta cũng rửa thật sạch cánh gà bằng nước. Hãy để chúng khô.
Bước 3. Xếp các phần gà vào chảo. Đổ đầy nước vào sản phẩm và đặt lên bếp. Đun sôi rồi nấu trong 35 phút. Định kỳ loại bỏ bọt.
Bước 4. Cắt khoai tây thành khối. Chúng tôi gửi chúng vào nước dùng nóng đã chuẩn bị. Nấu trong 15 phút.
Bước 5. Cắt nhỏ hành tây.
Bước 6. Bào cà rốt trên máy xay thô.
Bước 7. Chiên rau trong chảo với dầu thực vật cho đến khi mềm. Đặt vào nước dùng.
Bước 8. Muối súp và hạt tiêu cho vừa ăn. Chúng tôi gửi mì ở đây. Nấu trong 1,5 phút.
Bước 9. Cho rau thơm cắt nhỏ vào món ăn rồi tắt bếp.
Bước 10. Bún gà khoai tây đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và phục vụ!
Bún nấm nấm
Bún nấm nấm là giải pháp thơm ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình bạn. Một điều trị như vậy sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Để chuẩn bị, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi.
Thời gian nấu – 25 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Nấm Champignon - 150 g.
- Nước dùng gà - 2 l.
- Mì trứng – 80 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Rau xanh - 4 nhánh.
- Muối - để nếm thử.
- Dầu thực vật - 30ml.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị trước nước luộc gà. Chúng tôi ngay lập tức đặt nó lên bếp.
Bước 2. Gọt vỏ rau. Cắt nhỏ hành tây và xay cà rốt trên máy xay thô.
Bước 3. Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
Bước 4. Rửa sạch nấm và cắt thành từng miếng nhỏ.Thêm chúng vào rau và chiên cho đến khi có màu nâu nhạt.
Bước 5. Cho nấm và rau vào nước dùng đang sôi.
Bước 6. Muối món ăn và thêm mì trứng. Nấu trong 5 phút và tắt bếp.
Bước 7. Món bún nấm thơm ngon với nấm đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa, rắc rau thơm lên trên và thưởng thức!
Bún nước dùng gà
Bún nước luộc gà là món ăn vô cùng thơm ngon, tươi sáng và bổ dưỡng cho bữa tối gia đình bạn. Nó không khó chút nào để chuẩn bị nó ở nhà. Để làm được điều này, hãy lưu ý đến công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn ẩm thực của chúng tôi. Hãy làm hài lòng gia đình bạn và đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Đùi gà - 2 chiếc.
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
- Đậu ngọt - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Thì là - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
- Nước – 2 l.
Đối với bài kiểm tra:
- Bột mì - 100 gr.
- Trứng - 1 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa đùi gà dưới vòi nước rồi cho vào nồi cùng với hành tây và cà rốt đã gọt vỏ. Đổ đầy hai lít nước và đặt lên bếp.
Bước 2. Đun sôi hỗn hợp, thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu vào. Nấu trong 40-60 phút, định kỳ loại bỏ bọt.
Bước 3. Nhào bột thật chặt từ bột mì và trứng. Để hôn mê kết quả trong 10 phút.
Bước 4. Sau đó, cán mỏng sản phẩm và cẩn thận cắt thành dải.
Bước 5. Đặt khối khoai tây đã gọt vỏ và rửa sạch vào nước dùng đã chuẩn bị. Đầu tiên chúng ta loại bỏ thịt gà và rau luộc.
Bước 6. Thêm nước dùng với muối, gia vị và cà rốt bào sợi vào xào nhẹ trên chảo.
Bước 7. Hạ mì vào bên trong. Nấu món ăn thêm 7-10 phút nữa.
Bước 8Cuối cùng, thêm các loại thảo mộc và gia vị cắt nhỏ cho vừa ăn.
Bước 9. Bún nước luộc gà đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và thưởng thức!
Bún sữa
Bún sữa thích hợp cho bữa tối gia đình cũng như thực đơn của trẻ em. Món ăn thành phẩm ra rất mềm, thơm và bổ dưỡng. Không khó để chuẩn bị nó ở nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Sữa – 400 ml.
- Nước – 100 ml.
- Mì – 60 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Vanillin - 1 g.
- Bơ - 25 gr.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết.
Bước 2. Đổ sữa và nước vào nồi, đặt lên bếp. Hãy để nó sôi ở nhiệt độ thấp.
Bước 3. Sau khi đun sôi, thêm muối và vani vào hỗn hợp sữa.
Bước 4. Thêm đường. Khuấy cho đến khi các thành phần khô hòa tan.
Bước 5. Tiếp theo, chúng ta bổ sung phần chuẩn bị bằng mì làm sẵn. Nấu trong 5 phút, hớt bọt nếu cần.
Bước 6. Cuối cùng, thêm một miếng bơ vào món sữa. Khuấy đều và tắt bếp.
Bước 7. Món bún sữa thơm ngon tại nhà đã sẵn sàng. Đổ vào bát phục vụ và phục vụ!
Bún thịt bò
Bún thịt bò sẽ giúp đa dạng hóa thực đơn bữa trưa thông thường của bạn một cách rực rỡ. Thành phẩm sẽ bổ dưỡng, thơm và đậm đà hương vị. Hãy nhớ thử chuẩn bị món ăn bằng cách sử dụng công thức từng bước của chúng tôi. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món ăn độc đáo!
Thời gian nấu – 2 giờ 30 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Thịt thăn bò - 500 gr.
- Mì – 100 gr.
- Bắp cải Bắc Kinh - 5 lá.
- Tỏi – 0,5 củ.
- Rau mùi – 0,5 bó.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- Nước tương - để nếm thử.
- Rượu ngọt - 50 ml.
- Đường nâu - để nếm thử.
- Ớt ớt - 1 chiếc.
- Hạt nhục đậu khấu - 2 chiếc.
- Bạch đậu khấu - để nếm thử.
- Thanh quế - 1 chiếc.
- Lá nguyệt quế - để nếm thử.
- Gừng xay - để nếm thử.
- Hành lá - để nếm thử.
- Đậu ngọt - để nếm thử.
- Nước – 2 l.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch thăn bò dưới vòi nước và để khô.
Bước 2. Chuẩn bị các gia vị cần thiết. Đầu tiên chúng ta bóc vỏ tép tỏi.
Bước 3. Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Ở đây chúng ta phi thơm tép tỏi, nửa quả ớt, phần trắng của hành lá và đường nâu. Chiên khoảng hai phút cho đến khi có mùi thơm.
Bước 4. Cắt thịt bò thành từng miếng rồi cho vào chảo cùng gia vị. Chiên cho đến khi hơi chín vàng rồi đổ nước tương và rượu vào. Đun nhỏ lửa trong khoảng 4-5 phút.
Bước 5. Bọc các loại gia vị còn lại trong danh sách bằng gạc. Chúng tôi đặt túi kết quả vào tổng khối lượng.
Bước 6. Đổ đầy thức ăn với hai lít nước.
Bước 7. Nấu món ăn trong hai giờ ở nhiệt độ thấp.
Bước 8. Sau thời gian quy định, tạm thời lấy thịt ra khỏi chảo. Luộc lá bắp cải trong vài phút trong nước dùng cay.
Bước 9. Luộc riêng mì thành phẩm và chuyển sang nấu súp.
Bước 10. Bún thịt bò đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và thưởng thức!
Bún kem phô mai
Bún kem phô mai là một món ăn rất ngon, thơm và bổ dưỡng cho bàn ăn của bạn. Món súp thơm ngon, mềm này rất dễ chế biến tại nhà. Để làm điều này, hãy ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo mô tả từng bước về quy trình và các bức ảnh.
Thời gian nấu – 50 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Nước dùng gà - 2 l.
- Mì – 50 gr.
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Phô mai chế biến - 1 chiếc.
- Thì là – 20 gr.
- Muối - 5 gr.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đun sôi nước luộc gà và cho khoai tây gọt vỏ và rửa sạch vào đó. Thêm muối vừa ăn và nấu trong 30 phút cho đến khi khoai tây chín. Định kỳ loại bỏ bọt.
Bước 2. Gọt vỏ các loại rau còn lại. Cắt nhỏ hành tây và xay cà rốt.
Bước 3. Chiên rau xắt nhỏ trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
Bước 4. Khi khoai tây chín, thêm mì vào chế biến.
Bước 5. Tiếp theo, cho phô mai đã chế biến đã bào sẵn vào chảo.
Bước 6. Thêm vào súp và xào rau.
Bước 7. Bổ sung món ăn bằng lá nguyệt quế và thì là xắt nhỏ.
Bước 8. Đun sôi món ăn và nấu trong 5 phút. Lấy ra khỏi bếp.
Bước 9. Bún kem phô mai đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và thưởng thức!
Bún gà trứng
Bún gà trứng là món ăn rất ngon, thú vị và thỏa mãn cho bữa tối gia đình bạn. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị nó ở nhà. Để làm được điều này, hãy lưu ý đến công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn ẩm thực của chúng tôi. Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn và đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Mì trứng – 60 g.
- Trứng - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Rau xanh - để nếm thử.
Đối với nước dùng:
- Thịt gà – 0,5 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Đổ nước vào các phần thịt gà với hành tây đã gọt vỏ và cà rốt.Đặt lên bếp, đun sôi và nấu cho đến khi gà chín.
Bước 3. Các loại rau còn lại cần thái nhỏ. Xắt nhỏ hành tây và xay cà rốt. Chiên trong chảo cho đến khi mềm.
Bước 4. Cắt khoai tây gọt vỏ thành khối nhỏ. Chúng tôi gửi khoai tây và chiên chúng vào nước dùng đã chuẩn bị sẵn, từ đó chúng tôi chiết xuất rau và thịt gà trước tiên.
Bước 5. Để gà nguội, tách thịt ra khỏi xương.
Bước 6. Cho thịt gà trở lại vào nước dùng. Đặt mì, muối vào đây rồi đổ trứng đã đánh vào thành dòng loãng. Nấu món ăn thêm 5-10 phút nữa. Cuối cùng, thêm rau xanh.
Bước 7. Bún gà trứng đã sẵn sàng. Đổ món ăn ra đĩa và thưởng thức!
