Súp súp lơ

Súp súp lơ là một giải pháp ẩm thực rất ngon và tốt cho sức khỏe cho bữa trưa tự nấu tại nhà hoặc bữa ăn nhẹ thịnh soạn. Món ăn có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Hãy tìm kiếm những ý tưởng hay nhất trong bộ sưu tập mười công thức nấu ăn rất ngon đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Nội dung

Súp súp lơ ngon
Súp súp lơ với thịt gà
Súp súp lơ và bông cải xanh
Súp súp lơ ăn kiêng
Súp súp lơ nhanh với khoai tây
Súp súp lơ chay
Súp kem súp lơ và bí xanh
Súp súp lơ và bí ngô
Súp súp lơ với nước luộc gà
Súp súp lơ đông lạnh

Súp súp lơ ngon

Món súp súp lơ nghiền nhuyễn rất ngon sẽ là bữa trưa lành mạnh và giàu vitamin cho cả gia đình, kể cả trẻ nhỏ. Ngoài ra, món súp rau tinh tế nhất lại có hương vị thú vị, ngon miệng và bổ dưỡng. Một ý tưởng ẩm thực đơn giản chắc chắn sẽ tạo thêm sự đa dạng cho bàn ăn của bạn.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Súp lơ 150 (gram)
Khoai tây 80 (gram)
cà rốt 50 (gram)
củ hành tây 50 (gram)
Canh gà ½ (lít)
Kem 100 (mililít)
Muối nếm
Tiêu đen xay nếm

bước

50 phút.

Cách nấu súp súp lơ thơm ngon? Gọt vỏ hành tây và cà rốt. Hãy nhớ rửa sạch rau để loại bỏ tạp chất và sau đó cắt chúng thành miếng vừa phải.
Chúng tôi cắt khoai tây gọt vỏ thành khối hoặc lát nhỏ.
Rửa sạch súp lơ dưới nước, lau khô và cẩn thận tách thành từng chùm hoa.
Cho tất cả các loại rau vào nồi và thêm nước luộc gà. Đun sôi trên lửa nhỏ sau lần đun đầu tiên trong khoảng 25 phút. Bạn cũng có thể sử dụng nước thường thay vì nước dùng.
Nếu còn quá nhiều chất lỏng trong chảo sau khi nấu, bạn có thể đổ vào ly. Không cần phải đổ ngay vào bồn rửa vì nước này có thể dùng để điều chỉnh độ đặc của súp. Trộn nội dung trong chảo bằng máy xay cho đến khi bạn thu được hỗn hợp sệt.
Đổ kem vào khối mềm, thêm muối và gia vị. Nếu súp quá đặc, hãy thêm nước dùng dành riêng.
Đặt phôi vào lửa và làm nóng nó trong khoảng hai phút.
Một món súp súp lơ rất ngon đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và thử nhanh thôi!

Súp súp lơ với thịt gà

Súp súp lơ với thịt gà là một món ăn nóng hổi vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và ngon miệng cho bàn ăn. Súp rau mềm tốt cho sức khỏe và không chứa quá nhiều calo. Ngoài ra, một ý tưởng ẩm thực thú vị và đơn giản rất phù hợp với món ăn dành cho trẻ nhỏ.

Thời gian nấu – 55 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Súp lơ - 150 gr.
Phi lê gà - 250 gr.
Khoai tây - 200 g.
Cà chua – 120 gr.
Ớt chuông ngọt - 70 gr.
Cà rốt - 80 gr.
Hành tây - 80 g.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Rau xanh - để nếm thử.
Nước – 1,7 l.
Dầu hướng dương - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Chúng tôi nhận được tất cả các sản phẩm cần thiết. Chúng tôi làm sạch rau và rửa sạch dưới nước.
Cắt phi lê gà thành nhiều phần và cho vào nồi hoặc chảo.Thêm nước vào đây và làm cho nước luộc gà đơn giản của chúng ta sôi sục. Đảm bảo loại bỏ bọt và đun sôi trong 30 phút ở lửa vừa phải.
Cắt nhỏ hành tây và xay cà rốt. Nếu muốn, cà rốt có thể được cắt thành dải mỏng.
Làm nóng chảo rán với dầu hướng dương và thêm rau xắt nhỏ. Chiên chúng với nhau trong khoảng bốn phút.
Chúng tôi cắt khoai tây gọt vỏ thành những khối vuông vừa phải.
Loại bỏ hạt và cuống từ ớt ngọt. Chúng tôi cắt rau thành khối.
Cẩn thận tách súp lơ thành từng chùm hoa nhỏ.
Chúng tôi dỡ tất cả các loại rau đã chuẩn bị của chúng tôi vào nước dùng gà. Chúng tôi cũng đặt hành tây chiên và cà rốt ở đây. Thêm cà chua cắt nhỏ vào súp và nấu mọi thứ cùng nhau trong 25 phút nữa.
Khi nấu xong súp, thêm muối và hạt tiêu đen xay.
Súp súp lơ với thịt gà đã sẵn sàng. Đổ ra bát, rắc rau thơm và dùng cho bữa tối!

Súp súp lơ và bông cải xanh

Súp súp lơ nghiền nhuyễn và bông cải xanh có hương vị nhẹ nhàng vô cùng dễ chịu và quá trình nấu nhanh chóng. Món ăn nóng từ rau này rất lý tưởng cho bữa trưa gia đình hoặc một bữa ăn nhẹ giàu vitamin. Súp kem tinh tế nhất có thể được bổ sung bằng bánh mì, bánh quy giòn và các loại hạt.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Súp lơ - 0,5 chiếc.
Bông cải xanh - 0,5 chiếc.
Hành tây - 1 chiếc.
Ớt chuông ngọt - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Mỳ Ý – 60 gr.
Nước – 1,8 l.
Dầu ô liu - 40ml.
Muối - để nếm thử.
Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Dầu hướng dương - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Để thuận tiện, chúng tôi lấy ngay tất cả các sản phẩm cần thiết.
Chúng tôi rửa súp lơ và tách nó thành các chùm hoa lớn. Đặt chúng vào một cái chảo.
Chúng tôi tách bông cải xanh đã rửa sạch thành những chùm hoa giống nhau và đặt chúng vào nồi.
Thêm spaghetti, chúng tôi chia tay.
Đặt toàn bộ ớt ngọt đã bóc vỏ vào đây. Khi nó trở nên mềm trong quá trình nấu, chúng ta sẽ loại bỏ vỏ và cho cùi trở lại chảo.
Chúng tôi bổ sung các sản phẩm bằng muối và lá nguyệt quế.
Đổ đầy nước vào và sau khi đun sôi, nấu trong 10 phút trên lửa vừa.
Lúc này, chuẩn bị chiên. Làm nóng chảo rán với dầu hướng dương và đun nhỏ các khối hành tây trong đó.
Thêm hành tây với cà rốt thái hạt lựu và xào các loại rau với nhau thêm 6 phút nữa.
Sau 10 phút, nếm thử lượng muối trong chảo. Nếu cần thiết, thêm một chút muối.
Thêm rau xào vào chảo cùng với nội dung và sau khi đun sôi, nấu mọi thứ cùng nhau thêm năm phút nữa. Lúc này, bạn đã có thể lấy ớt chuông ra và tách cùi ra khỏi nó.
Nghiền phần xử lý đã hoàn thành bằng máy xay ngâm. Chúng ta cần có được một hỗn hợp nhuyễn mềm.
Súp súp lơ và bông cải xanh đã sẵn sàng. Hãy thử ý tưởng ẩm thực này nhé!

Súp súp lơ ăn kiêng

Súp súp lơ ăn kiêng là giải pháp lý tưởng cho những ai quan tâm đến vóc dáng và sức khỏe của mình. Súp nóng ít calo nhưng đồng thời ngon và bổ dưỡng. Ngoài ra, món ăn còn chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Thời gian nấu – 55 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Súp lơ - 0,3 kg.
Bột yến mạch - 0,75 muỗng canh.
Phi lê gà - 150 gr.
Nước – 2 l.
Hành tây - 110 g.
Cà rốt - 120 gr.
Bí ngòi - 1 chiếc.
Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Ớt cay - để nếm thử.
Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Cắt thăn chim thành nhiều phần. Ngâm chúng vào nồi thích hợp, thêm nước lạnh và đun trên lửa nhỏ trong 30 phút sau khi đun sôi. Nếu bọt hình thành, hãy nhớ loại bỏ nó.
Chúng ta cũng cho ớt cay và hành tây cắt làm đôi vào nước dùng này.
Nhúng súp lơ vào nước dùng đã chuẩn bị sẵn, trước tiên chúng ta tách thành từng chùm hoa.
Chúng tôi bào cà rốt và bí xanh gọt vỏ trên máy xay thô và thêm chúng vào súp. Nấu mọi thứ cùng nhau thêm 5 phút nữa.
Lúc này, hãy chuẩn bị lượng bột yến mạch và lá nguyệt quế cần thiết.
Chúng tôi cũng nhúng các sản phẩm đã chuẩn bị vào súp và nấu cho đến khi sẵn sàng - khoảng 10 phút.
Cuối cùng, thêm muối, hạt tiêu và rau thơm xắt nhỏ.
Đun sôi khoảng 5 phút thì có thể tắt bếp.
Súp súp lơ ăn kiêng đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Súp súp lơ nhanh với khoai tây

Súp súp lơ nhanh với khoai tây là một món ăn nóng cực kỳ ngon, bổ dưỡng và ngon miệng cho bàn ăn. Món súp rau hấp dẫn vừa tốt cho sức khỏe vừa không chứa quá nhiều calo. Ngoài ra, ý tưởng ẩm thực còn phù hợp với thực đơn dành cho trẻ em.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Súp lơ - 200 gr.
Nước – 1,5 l.
Khoai tây - 450 g.
Cà rốt - 150 gr.
Hành tây - 150 g.
Dầu thực vật - để chiên.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Lá nguyệt quế - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Chúng tôi lấy ra tất cả các loại rau và thảo mộc cần thiết và đặt chúng trên màn hình.
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch với nước và cắt thành khối.Cho vào nồi và thêm một lít nước lạnh. Sau khi đun sôi, đun sôi trong 7 phút.
Lúc này, cắt nhỏ hành tây và chiên khoảng 5 phút cho đến khi mềm trong dầu thực vật.
Thêm khối cà rốt gọt vỏ vào hành tây. Chiên rau thêm 5 phút nữa, khuấy thường xuyên.
Đặt rau chiên vào chảo cùng với khoai tây. Chúng tôi hạ lửa. Thêm muối và gia vị.
Cẩn thận rửa súp lơ để loại bỏ bụi bẩn và chia thành từng chùm hoa.
Đặt các chùm hoa bắp cải vào chảo rán với dầu thực vật và nấu cho đến khi bạn có được lớp vỏ thơm ngon.
Đặt súp lơ đã chuẩn bị vào chảo. Thêm nhiều nước sôi nếu cần thiết. Khuấy và nấu trong năm đến sáu phút.
Súp súp lơ nhanh với khoai tây đã sẵn sàng. Đổ vào bát súp, rắc rau thơm!

Súp súp lơ chay

Súp súp lơ chay là một món ăn có hương vị thú vị và đồng thời rất đơn giản để làm món ăn nóng hổi cho bữa tối gia đình. Một món ăn thịnh soạn lý tưởng cho thực đơn Mùa Chay hoặc ăn chay. Ăn kèm với bánh mì, bánh mì nướng và các món ăn kèm khác.

Thời gian nấu – 1 giờ 25 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 5

Thành phần:

Súp lơ - 0,5 kg.
Bắp cải trắng - 220 gr.
Khoai tây - 160 gr.
Ớt chuông ngọt - 100 g.
Cà chua – 150 g.
Tỏi tây - 130 gr.
Cà rốt - 150 gr.
Mảnh dừa - 35 gr.
Gừng khô - 5 gr.
Ớt bột - 5 gr.
Nước dùng rau khô - 15 g.
Bơ thực vật - 15 gr.
Dầu ô liu - 20ml.
Muối - để nếm thử.
Gia vị - để nếm thử.
Nước – 2,5 l.

Quá trình nấu ăn:

Đổ dầu ô liu vào chảo có đáy dày và thêm bơ thực vật.Nhanh chóng chiên các vòng tỏi tây mỏng trên đó. Thêm các mảnh cà rốt bào vào đây, khuấy đều và nấu thêm vài phút nữa.
Chúng tôi cũng gửi cà chua và ớt chuông ở đây. Khuấy đều mọi thứ và đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.
Thêm dừa, ớt bột (tốt nhất nên dùng ở dạng bột) và gừng xay vào rau.
Thêm khối khoai tây vào rau chiên.
Chúng tôi cũng đặt bắp cải trắng cắt nhỏ ở đây - cắt nó thành những mảnh rất mỏng bằng dao hoặc dao cắt rau.
Chúng tôi thêm các chùm hoa súp lơ vào quá trình chuẩn bị của mình.
Đổ đầy nước vào, đổ nước luộc rau khô vào, thêm muối, gia vị và tiêu xay.
Đậy nắp và nấu trên lửa vừa trong 40 phút sau lần đun sôi đầu tiên. Sau đó tắt bếp và để súp ngấm trong 20-30 phút.
Súp súp lơ chay đã sẵn sàng. Bạn có thể đổ nó vào bát súp và thử nó!

Súp kem súp lơ và bí xanh

Súp kem làm từ súp lơ và bí xanh trở nên cực kỳ mềm và dễ chịu khi nếm thử. Món ăn nóng hổi này rất phù hợp cho bữa tối gia đình. Gia đình bạn chắc chắn sẽ nhận thấy vẻ ngoài ngon miệng, hương vị thú vị và đặc tính dinh dưỡng của món súp rau củ xay nhuyễn.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Súp lơ - 0,5 kg.
Bí xanh – 0,5 kg.
Hành tây - 150 g.
Cà rốt - 150 gr.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.
Hành lá - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Cắt hành tây bóc vỏ thành khối.
Rửa sạch bí xanh và cắt thành khối. Nếu rau còn nhỏ và non thì không cần loại bỏ vỏ.
Ba củ cà rốt gọt vỏ trên một vắt thô.
Chúng tôi chia súp lơ đã rửa sạch thành từng chùm hoa.
Chọn chảo có đáy dày để thức ăn không bị cháy khi chiên. Đổ dầu thực vật vào và xào hành tây trong vài phút.
Thêm cà rốt bào vào hành tây và xào các loại rau với nhau thêm vài phút nữa.
Xếp các loại rau còn lại, thêm muối, hạt tiêu và khuấy đều mọi thứ.
Đổ đầy nước vào rau và nấu sau khi đun sôi trong 20 phút.
Đặt tất cả các loại rau luộc vào tô máy xay sinh tố và đổ một ít nước dùng.
Nghiền phôi bằng máy xay cho đến khi thu được thành phần tinh tế.
Súp kem súp lơ và bí xanh đã sẵn sàng. Trang trí với hành lá xắt nhỏ.

Súp súp lơ và bí ngô

Súp súp lơ và bí ngô có hương vị tinh tế, dinh dưỡng và hình thức hấp dẫn. Ngoài ra, súp rau nóng rất tốt cho sức khỏe do chứa nhiều chất xơ, kẽm và các vitamin, khoáng chất thiết yếu khác.

Thời gian nấu – 55 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 5

Thành phần:

Súp lơ - 250 g.
Bí ngô - 250 gr.
Khoai tây - 200 g.
Ớt chuông ngọt – 90 gr.
Hành tây - 80 g.
Phô mai chế biến - 100 gr.
Trứng - 2 chiếc.
Tỏi – 1 củ.
Mùi tây - 10 gr.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Nước – 2 l.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Chúng tôi nhận được tất cả các sản phẩm cần thiết được chỉ ra trong danh sách.
Gọt vỏ khoai tây, ngâm dưới nước và tách thành từng miếng vừa.
Đun sôi nước trong nồi và cho khoai tây đã chuẩn bị vào. Nấu trong nước sôi trong 15 phút.
Cắt nhỏ hành tây bóc vỏ. Tốt nhất là cắt thành khối nhỏ.
Loại bỏ tất cả hạt khỏi ớt chuông và cắt rau thành khối.
Gọt vỏ bí ngô và cắt thành miếng vừa.
Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi cho rau củ cắt nhỏ vào. Chiên chúng trong khoảng 5 phút ở nhiệt độ thấp.
Rửa sạch súp lơ dưới nước và tách thành từng chùm hoa.
Đặt các chùm hoa súp lơ vào nồi cùng với khoai tây luộc.
Sau bắp cải, thêm ngay rau xào vào. Nấu mọi thứ cùng nhau trong 10 phút nữa ở nhiệt độ thấp.
Lúc này, bạn có thể chuẩn bị các sản phẩm còn lại. Bào phô mai đã chế biến trên máy xay có răng vừa.
Đập trứng gà vào hỗn hợp phô mai.
Chúng tôi cũng gửi các loại thảo mộc và tỏi cắt nhỏ ở đây.
Trộn đều hỗn hợp của chúng tôi và đổ vào súp.
Ngoài ra, thêm muối và hạt tiêu vào đây và nấu thêm 5 phút nữa.
Súp súp lơ và bí ngô đã sẵn sàng. Hãy thử nó sớm!

Súp súp lơ với nước luộc gà

Súp súp lơ với nước luộc gà sẽ khiến bạn thích thú với hương vị nhẹ nhàng rất dễ chịu và cách chế biến nhanh chóng. Món ăn nóng từ rau này rất lý tưởng cho bữa trưa gia đình hoặc một bữa ăn nhẹ giàu vitamin. Món súp ngon miệng có thể được bổ sung bằng bánh mì, bánh quy giòn và các loại hạt.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Súp lơ - 250 g.
Khoai tây - 3 chiếc.
Nước dùng gà - 1,8 l.
Hành tây - 110 g.
Cà rốt - 120 gr.
Ớt chuông ngọt - 1 chiếc.
Cà chua - 1 chiếc.
Dầu thực vật - để chiên.
Cà ri - 0,5 muỗng cà phê.
Muối - để nếm thử.
Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch dưới nước và cắt thành khối. Đặt khối khoai tây vào nồi.
Đổ nước dùng vào khoai tây, thêm gia vị theo danh sách và muối.Đặt lên bếp và đun sôi.
Lúc này, cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt. Chiên rau trong dầu thực vật trong vài phút.
Thêm các khối ớt ngọt và cà chua vào cùng một chảo. Khuấy đều mọi thứ và tiếp tục chiên. Đầu tiên nên bỏng và gọt vỏ cà chua. Chỉ thêm các khối bột giấy vào chảo.
Vì vậy, chúng tôi chiên rau thêm vài phút nữa cho đến khi mềm hoàn toàn.
Chúng tôi tách các loại rau họ cải (súp lơ) thành các chùm hoa nhỏ và nhúng chúng vào chảo cùng với nước luộc và khoai tây.
Chúng ta cũng nhúng rau xào vào đây và tiếp tục nấu cho đến khi khoai tây và bắp cải mềm. Năm phút trước khi kết thúc quá trình nấu, thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ. Sau đó, lấy súp ra khỏi bếp và ủ dưới nắp trong 12-15 phút.
Súp súp lơ với nước luộc gà đã sẵn sàng. Hãy thử và đánh giá hương vị thú vị của món súp rau củ nhé!

Súp súp lơ đông lạnh

Súp súp lơ đông lạnh là một món ăn nóng hổi vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và ngon miệng cho bàn ăn. Súp rau mềm rất tốt cho sức khỏe và cũng sẽ làm bạn hài lòng vì hàm lượng calo thấp. Sử dụng rau đông lạnh sẽ giúp quá trình nấu nướng diễn ra nhanh chóng và đơn giản nhất có thể.

Thời gian nấu – 47 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 3

Thành phần:

Súp lơ đông lạnh - 0,5 kg.
Nước dùng – 0,8 l.
Tỏi tây - 60 gr.
Tỏi – 3 củ.
Ớt cay - 1 chiếc.
Thì là - 1 muỗng cà phê.
Nghệ - 1 muỗng cà phê.
rau mùi - 1 muỗng cà phê.
Dầu ô liu - 25ml.
Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Chúng tôi nhận được tất cả các thành phần cần thiết theo danh sách. Chúng ta sẽ sử dụng rau họ cải đông lạnh.
Dùng dao băm tỏi và tách tỏi tây thành nửa khoanh.
Chúng ta cũng cắt ớt cay thành từng khoanh mỏng.
Chọn một chiếc chảo rán tốt để bạn có thể chiên thức ăn. Đổ dầu ô liu hoặc dầu thực vật khác vào. Chiên tỏi tây cho đến khi có màu nâu nhạt.
Chúng tôi cũng gửi đến đây ớt cay, tỏi và gia vị theo danh sách. Chiên tất cả cùng nhau trong một phút.
Đặt những miếng súp lơ đông lạnh vào cùng một chiếc chảo thơm. Không cần rã đông rau - rau sẽ mềm dễ dàng và nhanh chóng khi nấu chín.
Đổ đầy nội dung của chúng tôi bằng nước dùng hoặc nước thường.
Đợi sủi bọt hoạt động và thêm muối vào khẩu vị của bạn. Nấu thêm 10 phút nữa.
Sau thời gian quy định, súp của chúng tôi đã sẵn sàng. Nếu muốn, bạn có thể nghiền nội dung bằng máy nghiền để thêm độ mềm, nhưng điều này là không cần thiết.
Súp súp lơ đông lạnh đã sẵn sàng. Hãy thử nó sớm!