Súp bí ngòi - 10 công thức nấu ăn nhanh và ngon với ảnh từng bước

Súp bí ngòi là một món ăn ngon miệng và thú vị sẽ khiến bạn thích thú với hàm lượng calo thấp và hương vị tinh tế đến bất ngờ. Đa dạng hóa thực đơn của bạn và ghi chú việc lựa chọn ẩm thực gồm mười công thức nấu ăn nhanh và ngon với các bức ảnh từng bước.

Nội dung

Súp bí xanh - công thức cổ điển
Súp bí xanh kem với kem
Súp bí xanh ăn kiêng PP
Súp bí xanh và khoai tây
Súp bí xanh với phô mai tan chảy
Súp bí xanh với thịt gà
Súp bí xanh và súp lơ
Súp nấm bí xanh
Súp ăn kiêng với bí xanh và bông cải xanh
Súp bí xanh và bí ngô

Súp bí xanh - công thức cổ điển

Súp bí ngòi xay nhuyễn là một công thức cổ điển chắc chắn đáng để thử. Món ăn này sẽ làm đa dạng hóa thực đơn bữa trưa của bạn một cách rực rỡ. Món súp thành phẩm sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tinh tế thú vị và vẻ ngoài ngon miệng. Hãy thử nấu ăn ở nhà.

Thành phần

Cà chua 5 (kg)
lá nguyệt quế 1 MÁY TÍNH. cho mỗi bình
Rễ cải ngựa tinh khiết 5 gr. cho mỗi bình
Đậu Hà Lan 3 MÁY TÍNH. cho mỗi bình
Ô thì là 1 MÁY TÍNH. cho mỗi bình
Nước 1 (lít)
Muối 1 (thìa canh)
Đường cát 3 (thìa canh)
Giấm ăn 9% 4 (thìa canh)

bước

phút.

Súp bí ngòi theo công thức cổ điển rất dễ chế biến. Hãy chuẩn bị tất cả các thành phần. Chúng tôi rửa rau và nếu cần, gọt vỏ.
Cắt nhỏ hành tây và chiên cho đến khi mềm trong chảo với dầu thực vật và bơ. Nấu, khuấy trong khoảng 5 - 7 phút.
Thêm cà rốt bào sợi vào đây. Chiên mọi thứ với nhau trong khoảng 3-4 phút.
Đặt các khối bí xanh vào chảo. Muối và thêm gia vị. Khuấy và nấu thêm vài phút nữa.
Đổ vào một lít rưỡi nước sôi. Nấu trong 15 phút.
Cắt bánh mì trắng thành khối vuông và phơi khô trên chảo nóng.
Trộn súp đã hoàn thành bằng máy xay cho đến khi mịn.
Súp bí ngòi xay nhuyễn theo công thức cổ điển đã sẵn sàng. Phục vụ, phủ bánh mì nướng lên trên.

Súp bí xanh kem với kem

Súp kem bí xanh với kem trở nên mềm mại và dễ chịu một cách đáng kinh ngạc. Món ăn này sẽ đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn và sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Để chuẩn bị, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng một công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước.

Giờ nấu ăn - 45 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút

Phần – 4

Thành phần:

Bí ngòi – 650-750 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Kem 10% - 4 muỗng canh.
Kem/phô mai sữa đông - 2 muỗng canh.
Hạt nhục đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê.
Phô mai Dorblu - để phục vụ.
Bánh quy giòn - để phục vụ.
Nước – 1 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ và rửa sạch rau.

Bước 2. Cắt bí xanh, cà rốt và hành tây thành từng miếng lớn.

Bước 3. Đổ đầy nước vào rau đã chuẩn bị. Đun sôi và nấu trong khoảng 20-30 phút.

Bước 4. Chuẩn bị bánh mì nướng để phục vụ. Để làm điều này, bạn có thể làm khô bánh mì trắng trong chảo rán được bôi nhẹ bằng dầu thực vật.

Bước 5. Đổ nước luộc rau luộc vào ly. Nó có thể vẫn còn hữu ích.

Bước 6. Trộn rau đã luộc bằng máy xay cho đến khi mịn.

Bước 7. Đổ kem vào đây và trộn đều.

Bước 8. Tiếp theo thêm kem hoặc phô mai tươi.

Bước 9. Đánh lại mọi thứ bằng máy xay cho đến khi mịn. Điều chỉnh độ đặc của súp cho vừa ăn bằng cách thêm nước luộc rau.

Bước 10Đun sôi trên bếp trong một phút. Rắc hạt nhục đậu khấu.

Bước 11. Súp bí xanh kem đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và thưởng thức, phủ bánh mì nướng và phô mai lên trên.

Súp bí xanh ăn kiêng PP

Súp bí xanh ăn kiêng PP sẽ làm hài lòng những ai đang theo dõi vóc dáng của mình. Món súp rau nhẹ này sẽ làm bạn thích thú không chỉ bởi những đặc tính hữu ích và hàm lượng calo thấp mà còn bởi hương vị lạ thường và vẻ ngoài ngon miệng. Hãy chắc chắn thử công thức đã được chứng minh của chúng tôi.

Giờ nấu ăn - 35 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút

Phần – 1

Thành phần:

Bí ngòi - 80 gr.
Nước dùng gà - 1 l.
Khoai tây - 50 g.
Hành tây - 25 g.
Cà rốt luộc - 25 g.
Tỏi - 5 gr.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Sữa gầy - 200 ml.
Dầu ô liu - 15ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết.

Bước 2. Gọt vỏ hành tây và cắt chúng.

Bước 3. Luộc cà rốt trước và cắt thành khối vuông.

Bước 4. Chúng ta làm tương tự với khoai tây luộc.

Bước 5. Cắt bí xanh thành khối vuông.

Bước 6. Chiên tất cả các loại rau trong chảo với dầu ô liu trong 5 phút. Thêm nước dùng gà và nấu trong 10 phút.

Bước 7. Nghiền phôi trong máy xay.

Bước 8. Đun sôi sữa gầy và thêm rau cắt nhỏ vào đó.

Bước 9. Thêm muối, hạt tiêu và tỏi băm nhỏ vào hỗn hợp. Nấu trong một phút.

Bước 10. Súp bí xanh PP đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Súp bí xanh và khoai tây

Súp bí ngòi và khoai tây nghiền nhuyễn là một món ăn ngon miệng và thú vị cho bàn ăn của bạn. Cách chế biến món ăn tại nhà không khó. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi. Hãy đối xử với bản thân và những người thân yêu của bạn.

Giờ nấu ăn - 1 giờ

Giờ nấu ăn - 20 phút

Phần – 4

Thành phần:

Cho món súp:

Bí ngòi - 2 chiếc.
Khoai tây - 2 chiếc.
Hành tây - 2 chiếc.
Tỏi - 2 tép.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Muối - 0,5 muỗng cà phê.
Tiêu đen xay - ¼ muỗng cà phê.

Đối với nước dùng:

Nước – 1,2 l.
Cần tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Hạt tiêu đen - 5 chiếc.
Mùi tây - 2 nhánh.
Lá nguyệt quế - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết.

Bước 2. Nấu nước luộc rau. Đun sôi nước với các sản phẩm trong danh sách rồi nấu trong khoảng 30 phút.

Bước 3. Lúc này, bạn bóc vỏ và băm nhỏ hành, tỏi.

Bước 4. Rửa sạch bí xanh và cắt thành hình bán nguyệt mỏng.

Bước 5. Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Chiên hành và tỏi trong khoảng 3-4 phút. Thêm bí xanh và chiên mọi thứ cùng nhau trong khoảng 5 phút.

Bước 6. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối.

Bước 7. Đặt khoai tây cùng với các loại rau còn lại.

Bước 8. Đổ nước dùng đã lọc lên phôi. Muối, tiêu và nấu trong 20 phút cho đến khi khoai tây mềm.

Bước 9. Trộn các thành phần bằng máy xay ngâm.

Bước 10. Súp bí xanh và khoai tây nghiền đã sẵn sàng. Đổ vào bát phục vụ và phục vụ!

Súp bí xanh với phô mai tan chảy

Súp bí ngòi với phô mai tan chảy có hương vị vô cùng mềm và thú vị. Món ăn này sẽ đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn và sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Để chế biến súp rau, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức đã được chứng minh kèm theo hình ảnh từng bước.

Giờ nấu ăn - 1 giờ

Giờ nấu ăn - 20 phút

Phần – 4

Thành phần:

Bí ngòi - 200 gr.
Phô mai chế biến - 200 gr.
Khoai tây - 2 chiếc.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Rau xanh - 0,5 bó.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối. Cho vào nồi, đổ đầy nước rồi đặt lên bếp.

Bước 2. Cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt.

Bước 3. Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

Bước 4. Rửa sạch bí xanh và cắt thành khối nhỏ.

Bước 5. Cắt phô mai đã chế biến thành các khối giống nhau.

Bước 6. Nấu khoai tây trong 10 phút. Sau đó chúng tôi đặt bí xanh và phô mai vào đây.

Bước 7. Nấu thêm 10 phút nữa. Muối, hạt tiêu và thêm các loại thảo mộc xắt nhỏ.

Bước 8. Đặt cà rốt và hành tây vào. Đun sôi trong vài phút và lấy ra khỏi bếp.

Bước 9. Súp bí xanh với phô mai tan chảy đã sẵn sàng. Đổ vào bát và thử!

Súp bí xanh với thịt gà

Súp bí xanh với thịt gà là một món ăn cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe cho bữa trưa tại nhà của bạn. Món ăn như vậy sẽ làm đa dạng hóa thực đơn của bạn một cách rực rỡ và sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Để chuẩn bị cho riêng mình, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Giờ nấu ăn - 1 giờ

Giờ nấu ăn - 20 phút

Phần – 6

Thành phần:

Thịt gà - 200 g.
Bí ngòi - 150 g.
Khoai tây - 4 chiếc.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Bún - 2 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Gia vị - 0,5 muỗng cà phê.
Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
Tỏi - 1 chiếc.
Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
Nước – 2,5 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ. Cho vào nồi, đổ đầy nước rồi đặt lên bếp.

Bước 2. Sau khi đun sôi, thêm muối vào nước. Nấu trong 10 phút và thêm khối khoai tây đã gọt vỏ. Nấu thêm 15-20 phút nữa.

Bước 3. Gọt vỏ bí xanh và cắt thành từng miếng nhỏ. Cắt hành. Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

Bước 4. Đặt cà rốt bào sợi vào đây.Khuấy và chiên mọi thứ với nhau trong khoảng 6-8 phút.

Bước 5. Cho rau xào vào súp. Chúng tôi bổ sung nó bằng gia vị. Nấu trên lửa nhỏ thêm 15 phút nữa.

Bước 6. Cho bún vào, đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp. Để món ăn trong khoảng 15 phút.

Bước 7. Súp bí ngòi với thịt gà đã sẵn sàng, đổ ra bát và thưởng thức!

Súp bí xanh và súp lơ

Súp bí xanh và súp lơ là một món ăn ngon và thú vị cho bàn ăn tối của bạn. Cách chế biến món ăn tại nhà không khó. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi. Hãy đối xử với bản thân và những người thân yêu của bạn.

Giờ nấu ăn - 40 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút

Phần – 4

Thành phần:

Bí xanh – 0,5 kg.
Súp lơ - 0,5 kg.
Hành tây - 150 g.
Cà rốt - 150 gr.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.
Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch và gọt vỏ rau nếu cần.

Bước 2. Dùng dao thái nhỏ hành tây.

Bước 3. Cắt bí xanh thành khối nhỏ.

Bước 4. Bào cà rốt trên máy xay vừa hoặc thô.

Bước 5. Cắt súp lơ thành bông hoa.

Bước 6. Làm nóng chảo với dầu thực vật. Chiên hành tây trong đó cho đến khi mềm.

Bước 7. Thêm cà rốt bào sợi vào hành tây. Trộn và xào các loại rau với nhau.

Bước 8. Chúng tôi cũng gửi bắp cải và bí xanh ở đây. Muối, hạt tiêu và trộn.

Bước 9. Đổ nước nóng lên rau. Nấu cho đến khi hoàn thành trong khoảng 20 phút.

Bước 10. Tiếp theo, cho rau vào máy xay. Đổ một ít nước luộc rau vào.

Bước 11. Trộn cho đến khi mịn. Chúng tôi điều chỉnh độ dày bằng cách thêm nước dùng.

Bước 12. Súp bí xanh và súp lơ đã sẵn sàng.Đổ ra đĩa và dùng, trang trí bằng rau thơm.

Súp nấm bí xanh

Súp nấm với bí xanh sẽ khiến bạn thích thú không chỉ vì hương vị tươi sáng mà còn có mùi thơm ngon miệng. Món ăn này sẽ là một lựa chọn bữa trưa thú vị cho cả gia đình. Để chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng, hãy sử dụng công thức đã được kiểm chứng kèm theo mô tả từng bước về quy trình.

Giờ nấu ăn - 50 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút

Phần – 6

Thành phần:

Bí ngòi - 200 gr.
Khoai tây – 200-250 gr.
Nấm Champignon - 250 gr.
Tỏi - 1 tép.
Hành tây - 1 chiếc.
Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
Mùi tây - để nếm thử.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Gia vị - 0,5 muỗng cà phê.
Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
Nước – 1,5 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch bí xanh và cắt thành khối nhỏ. Nếu rau còn non thì không cần thiết phải gọt vỏ.

Bước 2. Cắt nấm đã rửa sạch thành từng phần tư.

Bước 3. Hành tây đã bóc vỏ xay nhuyễn.

Bước 4. Chiên hành tây trong chảo với dầu thực vật. Nấu rau cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 5. Cắt khoai tây gọt vỏ thành khối vuông.

Bước 6. Thêm nấm vào hành tây. Chiên cùng nhau trong khoảng 5 phút.

Bước 7. Đặt bí xanh và khoai tây vào đây. Chúng tôi gửi tỏi băm nhỏ ở đây. Muối, tiêu và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.

Bước 8. Đổ nước vào rau. Thêm lá nguyệt quế và gia vị. Nấu cho đến khi khoai tây mềm khoảng 10 phút. Cuối cùng thêm rau mùi tây cắt nhỏ. Để món ăn dưới nắp trong khoảng 10 phút.

Bước 9. Súp nấm bí xanh đã sẵn sàng. Đổ vào bát và thử!

Súp ăn kiêng với bí xanh và bông cải xanh

Súp ăn kiêng với bí xanh và bông cải xanh là món quà trời cho cho những ai đang theo dõi vóc dáng của mình.Món súp rau này sẽ làm bạn thích thú không chỉ vì những đặc tính hữu ích và hàm lượng calo thấp mà còn vì hương vị lạ thường và vẻ ngoài ngon miệng. Hãy chắc chắn thử món này cho bữa tối tự nấu tại nhà!

Giờ nấu ăn - 40 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút

Phần – 4

Thành phần:

Bí xanh non - 1 chiếc.
Bông cải xanh - 150 gr.
Hành trắng - 1 chiếc.
Nước – 0,7 l.
Muối - để nếm thử.
Các loại thảo mộc Ý - 0,5 muỗng cà phê.
Hạt thông - 20 g.
Dầu ô liu - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh mỏng.

Bước 2. Chiên hành tây cho đến khi vàng nâu trong chảo với dầu ô liu.

Bước 3. Rửa sạch bí xanh và cắt thành khối nhỏ. Nếu rau còn non thì không cần thiết phải gọt vỏ.

Bước 4. Thêm bí xanh vào hành tây. Thêm nước vào nấu khoảng 5-7 phút.

Bước 5. Thêm bông cải xanh vào đây, chia thành từng bông hoa. Muối, rắc gia vị và nấu thêm 10 phút nữa.

Bước 6. Trộn súp đã hoàn thành bằng máy xay ngâm.

Bước 7. Súp ăn kiêng với bí xanh và bông cải xanh đã sẵn sàng. Ăn kèm với hạt thông.

Súp bí xanh và bí ngô

Súp bí xanh và bí ngô xay nhuyễn trở nên mềm, tươi sáng và ngon miệng một cách đáng kinh ngạc. Món ăn này sẽ làm đa dạng thực đơn thông thường của bạn và trang trí bàn ăn. Để chuẩn bị, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng một công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước.

Giờ nấu ăn - 45 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút

Phần – 4

Thành phần: