Súp đậu lăng

Súp đậu lăng là một món ăn cực kỳ ngon và bổ dưỡng cho bữa trưa tự làm của bạn. Với việc bổ sung đậu lăng tốt cho sức khỏe, bạn có thể chế biến nhiều phiên bản súp ngon miệng khác nhau. Chúng tôi đã thu thập những ý tưởng tốt nhất cho bạn trong tuyển tập ẩm thực gồm mười công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng kèm theo các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Súp đậu lăng đỏ ngon

Món súp đậu lăng đỏ thơm ngon này là một món ăn vô cùng ngon miệng cho bữa trưa tự làm của bạn. Sản phẩm này sẽ làm bạn thích thú với vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Làm món súp này thật dễ dàng. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh bằng hình ảnh.

1. 
   Cách nấu canh đậu lăng ngon? Đầu tiên, hãy chuẩn bị một nước dùng đơn giản. Bạn có thể sử dụng thịt gà có xương. Đổ đầy nước vào sản phẩm và thêm gia vị. Nấu cho đến khi nước dùng hình thành.
2. 
   Đun nóng dầu ô liu trong chảo hoặc chảo có đáy dày. Thêm ớt bột xay, thì là nghiền nát và hạt rau mùi vào đây. Chiên nhanh cho đến khi có mùi thơm.
3. 
   Chúng tôi cũng cho hành và tỏi đã bóc vỏ và băm nhỏ vào đây. Chiên mọi thứ với nhau thêm 5 phút nữa.
4. 
   Xếp các dải cà rốt đã gọt vỏ. Chiên trên lửa vừa khoảng 10 phút cho đến khi mềm.
5. 
   Trần cà chua bằng nước sôi, sau đó để nguội trong nước lạnh. Loại bỏ vỏ và cắt bột giấy thành khối. Chúng tôi gửi nó vào kho cùng với gia vị và rau quả.
6. 
   Thêm đậu lăng đỏ ở đây.
7. 
   Đổ tất cả nước luộc gà nóng mà chúng ta lọc trước.
8. 
   Đun sôi súp và nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút, đậy nắp lại. Muối và thêm hạt tiêu cho vừa ăn.
9. 
   Súp đậu lăng thơm ngon đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và phục vụ!

Cách nấu canh đậu xanh

Bạn sẽ học cách nấu súp đậu lăng xanh từ công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước. Món súp này sẽ rất ngon, ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Nó sẽ đa dạng hóa thực đơn bữa trưa của bạn một cách hoàn hảo. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đơn giản của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Đậu lăng xanh - 1 muỗng canh.
• Khoai tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Thịt gà – 0,5 chiếc.
• Rau bina - 1 bó.
• Nước – 2 l.
• Muối - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Đậu Hà Lan - 5 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước và muối vừa đủ vào gà. Đun cho đến khi chín một nửa.

Bước 2. Đậu lăng xanh thường mất khoảng 40 phút để nấu, nhưng nếu bạn ngâm trước trong nước thì quá trình nấu sẽ mất không quá 20 phút.

Bước 3.Cho đậu lăng xanh đã chuẩn bị vào nước luộc gà trước khi gà chín một nửa. Sau 20 phút có thể lấy gà ra.

Bước 4. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối nhỏ. Đặt trong súp.

Bước 5. Chúng tôi cũng gửi cà rốt gọt vỏ bào sợi vào đây.

Bước 6. Cắt nhỏ hành tây và cho vào chảo.

Bước 7. Rửa sạch rau bina. Loại bỏ những thân cây thô ráp.

Bước 8. Cắt lá đã chuẩn bị thành dải mỏng.

Bước 9. Thêm rau xanh vào cuối quá trình nấu, khi khoai tây đã mềm. Chúng tôi cũng gửi thịt gà tách xương tới đây.

Bước 10. Chúng tôi bổ sung nội dung bằng lá nguyệt quế và đậu Hà Lan. Nấu thêm 10 phút nữa.

Bước 11. Bây giờ bạn đã biết cách nấu súp đậu lăng xanh. Hãy note lại và thử ngay món nóng hổi này nhé!

Súp đậu lăng

Súp đậu lăng là một món ăn vô cùng mịn màng và ngon miệng cho bữa trưa tự làm của bạn. Món ăn sẽ khiến bạn thích thú vì vẻ ngoài ngon miệng và nhẹ nhàng. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị món súp xay nhuyễn nguyên bản. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh bằng hình ảnh.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Đậu lăng đỏ - 1 muỗng canh.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Cà chua - 4 chiếc.
• Ớt ngọt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 4 tép.
• Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Nước - 500 ml.
• Tiêu đen xay - 2 nhúm.
• Ớt đỏ xay - 1 nhúm.
• Zira đất – 1 nhúm.
• Ớt bột đỏ ngọt - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Băm nhuyễn hành tây đã bóc vỏ và cho vào chảo cùng với hai thìa dầu ô liu.

Bước 2. Rửa và gọt vỏ bí xanh.Chúng tôi cũng cắt nó thành khối và thêm vào hành tây. Chiên mọi thứ với nhau trong khoảng 3 phút.

Bước 3. Ớt ngọt rửa sạch và bỏ hạt. Cắt nhỏ và cho vào nồi cùng với các loại rau còn lại. Chúng tôi đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa.

Bước 4. Dùng dao băm nhuyễn các tép tỏi và cho vào tổng khối lượng. Chiên trong 1 phút.

Bước 5. Nghiền cà chua đã rửa sạch trong máy xay và cho vào kho rau. Đun sôi.

Bước 6. Lúc này, rửa sạch đậu lăng đỏ dưới vòi nước.

Bước 7. Cho đậu lăng vào nồi. Đổ nửa lít nước vào đây và thêm gia vị. Nấu trong 20 phút trên lửa nhỏ sau khi đun sôi.

Bước 8. Lấy súp đã hoàn thành ra khỏi bếp và trộn bằng máy xay cho đến khi mịn. Nếu muốn, bạn có thể thêm kem.

Bước 9. Súp đậu lăng đã sẵn sàng. Đổ món ăn ra đĩa, rắc ớt bột xay, đổ một thìa dầu ô liu vào và thưởng thức!

Súp đậu đỏ của Thổ Nhĩ Kỳ

Súp đậu lăng đỏ Thổ Nhĩ Kỳ rất ngon, bổ dưỡng và ngon miệng. Món ăn này lý tưởng cho bữa tối gia đình đông người và sẽ làm đa dạng thực đơn thông thường của bạn. Hãy nhớ thử nấu món súp nguyên bản bằng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Đậu lăng đỏ – 0,5 kg.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 1 tép.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh.
• Bơ - 70 g.
• Bạc hà khô - 1 muỗng cà phê.
• Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• chanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun nóng dầu thực vật trong chảo có đáy dày. Chiên hành tây xắt nhỏ trong vài phút.Sau đó thêm khối cà rốt và khoai tây vào đó. Chiên thêm vài phút nữa và thêm tỏi băm nhỏ.

Bước 2. Sau khi mùi thơm tỏi tươi xuất hiện, thêm tương cà chua vào và trộn đều mọi thứ. Sau đó thêm đậu lăng và trộn lại.

Bước 3. Đổ nước vào đây và đun sôi hỗn hợp. Sau đó đậy nắp nấu trong 30 phút.

Bước 4. Sau khi đã sẵn sàng, hãy xay lượng chứa trong chảo bằng máy xay ngâm. Thêm muối và hạt tiêu đen xay.

Bước 5. Đun chảy bơ trong chảo nhỏ rồi thêm ớt bột và bạc hà khô vào. Khuấy và loại bỏ nhiệt.

Bước 6. Đổ súp mềm ra bát, rưới nước sốt làm từ bơ và gia vị. Chúng tôi cũng vắt nước chanh ở đây.

Bước 7. Súp đậu lăng đỏ Thổ Nhĩ Kỳ đã sẵn sàng. Trang trí với các loại thảo mộc và các chất bổ sung khác để tạo hương vị và phục vụ!

Súp đậu lăng với thịt gà

Súp đậu lăng với thịt gà là một món ăn nóng hổi vô cùng thơm ngon cho bữa trưa tại nhà của bạn. Món súp này sẽ làm bạn thích thú vì vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng của nó. Thật dễ dàng để chuẩn bị bằng cách sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Đậu lăng - 0,5 muỗng canh.
• Phi lê gà - 150 gr.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 0,5 chiếc.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị phổ quát - 0,5 muỗng cà phê.
• Gia vị cho gà - 0,5 muỗng cà phê.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Nước – 2,3 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối vuông, sau đó cho vào chảo.

Bước 2. Chúng tôi cũng gửi phi lê gà cắt thành khối ở đây. Đổ đầy nước vào và đun sôi. Muối và nấu trong khoảng 15 phút.Định kỳ loại bỏ bọt.

Bước 3. Rửa sạch lượng đậu lăng đỏ quy định dưới nước.

Bước 4. Cho đậu lăng vào nồi và nấu mọi thứ cùng nhau trong 20 phút nữa.

Bước 5. Cắt hành tây thành khối nhỏ và cắt cà rốt thành dải. Đặt rau vào chảo rán với dầu thực vật.

Bước 6. Xào hành tây và cà rốt cho đến khi mềm. Khuấy rau định kỳ để tránh bị cháy.

Bước 7. Cho rau đã xào vào chảo. Chúng tôi cũng gửi lá nguyệt quế và gia vị đến đây.

Bước 8. Đun sôi các nguyên liệu và nấu thêm 10 phút nữa. Thêm muối nếu cần thiết.

Bước 9. Súp đậu lăng gà đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và thử món ăn ngon!

Súp đậu lăng với thịt

Súp đậu lăng với thịt là một giải pháp đơn giản và ngon miệng cho cả gia đình. Món ăn này cực kỳ bổ dưỡng và ngon miệng. Ăn kèm bánh mì và rau thơm. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Đậu lăng - 1 muỗng canh.
• Thịt - 300 gr.
• Nước – 2,5 l
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Húng tây khô - 1 nhúm.
• Rau xanh - 1 bó.
• Nước – 2,5 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Rửa đậu lăng trước và ngâm trong nước lạnh. Điều này sẽ tăng tốc đáng kể sự chuẩn bị của nó.

Bước 3. Cắt hành tây thành khối nhỏ, cắt cà rốt thành dải.

Bước 4. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi cho hành tây vào xào mềm.

Bước 5. Thêm cà rốt vào hành tây và xào mọi thứ cùng nhau thêm vài phút nữa.

Bước 6.Đổ đầy nước vào thịt, muối và đặt lên bếp. Nấu cho đến khi thịt mềm và chỉ sau đó mới thêm đậu lăng đã chuẩn bị vào. Khuấy và nấu thêm 15 phút nữa.

Bước 7. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối nhỏ. Cũng đặt nó vào một cái chảo.

Bước 8. Sau 15 phút, thêm hành tây và cà rốt đã xào vào. Sau vài phút, thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ. Chúng tôi đánh giá mức độ sẵn sàng của món súp bằng độ mềm của khoai tây.

Bước 9. Súp đậu lăng với thịt đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và phục vụ!

Súp đậu lăng đơn giản với khoai tây

Súp đậu lăng và khoai tây đơn giản là món ăn ngon và dễ làm cho bữa trưa tự làm của bạn. Sản phẩm này sẽ làm bạn thích thú với giá trị dinh dưỡng và mùi thơm ngon miệng. Để chuẩn bị ở nhà, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh bằng hình ảnh.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Đậu lăng đỏ - 100 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Nước luộc rau - 1,5 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ và cắt hành tây và cà rốt thành khối nhỏ. Đầu tiên chúng ta rửa sạch các loại rau củ.

Bước 2. Chiên hành tây và cà rốt trong dầu ô liu cho đến khi mềm. Bạn có thể nấu ngay trong nồi hoặc chảo có đáy dày.

Bước 3. Thêm đậu lăng đỏ vào rau. Chiên nhẹ trong vài phút.

Bước 4. Gọt vỏ khoai tây, rửa kỹ dưới nước và cắt thành khối nhỏ.

Bước 5. Đổ nước luộc rau đang sôi vào món nướng. Chúng tôi cũng đặt các khối khoai tây ở đây.

Bước 6. Nấu súp trong 20 phút ở lửa nhỏ, sau đó thêm rau thơm cắt nhỏ vào.Sau đó tắt lửa và để súp ủ dưới nắp trong 15 phút.

Bước 7. Súp đậu lăng đơn giản với khoai tây đã sẵn sàng. Phục vụ một món ăn ngon đến bàn!

Súp đậu lăng với nước luộc gà

Súp đậu lăng với nước dùng gà trở nên vô cùng ngon, bổ dưỡng và ngon miệng. Món ăn này lý tưởng cho bữa tối gia đình đông người và sẽ làm đa dạng thực đơn thông thường của bạn. Hãy nhớ thử nấu một món súp đậm đà bằng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Đậu lăng đỏ - 250 gr.
• Nước dùng gà - 1,5 l.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bơ/dầu thực vật – 1 muỗng canh.
• Bạc hà - 1 nhánh.
• Muối - để nếm thử.
• Đậu Hà Lan - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Nghệ - 1/3 muỗng cà phê.
• Tỏi - 2-3 tép.
• ớt bột - 0,5 muỗng cà phê.
• Nước chanh - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun sôi nước luộc gà từ bất kỳ bộ phận nào của con gà. Tốt nhất là sử dụng phần phía sau. Chúng tôi cũng thêm gia vị cho vừa ăn: đậu Hà Lan, lá nguyệt quế, muối và một vài tép tỏi. Sau khi nước dùng đã sẵn sàng, hãy nhớ lọc nó.

Bước 2. Đặt một miếng bơ và hành tây cắt thành nửa khoanh mỏng vào chảo sạch. Chiên trong vài phút.

Bước 3. Thêm cà rốt bào sợi vào đây và chiên thêm vài phút nữa.

Bước 4. Tiếp theo, đổ đậu lăng đỏ vào.

Bước 5. Đổ tất cả nước luộc gà đã lọc vào và thêm một nhánh bạc hà. Nấu các thứ trong đó thêm 15-20 phút nữa sau khi đun sôi.

Bước 6. Sau thời gian quy định, lấy một nhánh bạc hà ra. Trộn nội dung bằng máy xay ngâm cho đến khi mịn.

Bước 7. Vắt nước cốt chanh vào đây.Đặt chảo cùng với những thứ bên trong vào bếp.

Bước 8. Tách thịt gà ra khỏi xương rồi cho vào súp.

Bước 9. Thêm gia vị từ danh sách và đun sôi hỗn hợp. Có thể lấy ra khỏi bếp.

Bước 10. Súp đậu lăng với nước luộc gà đã sẵn sàng. Ăn kèm với bánh quy giòn!

Súp đậu lăng với nấm

Súp đậu lăng với nấm là món ăn ngon và bổ dưỡng đến bất ngờ cho bữa tối gia đình bạn. Sản phẩm này sẽ làm bạn thích thú với vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Để tự chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo ảnh.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Đậu lăng - 130 gr.
• Nấm Champignon - 100 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• chanh - 1 chiếc.
• Rau mùi tây - 1 bó.
• Tỏi - 2 tép.
• Nước luộc rau - 1,5 l.
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
• Ớt khô - 1 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.
• Muối biển - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt hành và tỏi thành khối nhỏ.

Bước 2. Nghiền ớt trong cối.

Bước 3. Rửa nấm dưới vòi nước và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 4. Rửa sạch và lau khô mùi tây, sau đó dùng dao thái nhỏ.

Bước 5. Làm nóng chảo có đáy dày với dầu ô liu. Chiên hành và tỏi trên đó cho đến khi chúng trong suốt.

Bước 6. Thêm ớt và nấm cắt nhỏ vào rau.

Bước 7. Đổ tất cả nước dùng nóng vào, đóng nắp và để trong 5 phút.

Bước 8. Vắt nước chanh.

Bước 9. Cho đậu lăng đã rửa sạch vào chảo, thêm lá nguyệt quế vào và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt và nấu trong 30 phút. Cuối cùng, thêm muối, hạt tiêu xay và nước cốt chanh.

Bước 10. Súp đậu lăng nấm đã sẵn sàng.Đổ ra bát, rắc rau mùi tây xắt nhỏ và thử nhé!

Súp đậu lăng với thịt hun khói

Súp đậu lăng với thịt hun khói sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi sáng và mùi thơm ngon miệng. Món ăn này lý tưởng cho bữa tối gia đình đông người và sẽ làm đa dạng thực đơn thông thường của bạn. Hãy nhớ thử nấu một món súp đậm đà bằng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Đậu lăng đỏ - 120 gr.
• Sườn heo hun khói - 150 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
• Zira – 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Bào cà rốt trên máy xay thô và cho vào chảo rán với dầu thực vật.

Bước 3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi gửi đến cà rốt.

Bước 4. Thêm hạt ớt bột và hạt thì là vào đây. Khuấy và chiên trong khoảng 5 phút.

Bước 5. Cắt sườn hun khói đến tận xương.

Bước 6. Xếp sườn cùng rau củ xào vào.

Bước 7. Chúng tôi cũng gửi cà chua cắt nhỏ vào đây.

Bước 8. Chuyển phôi vào chảo và thêm đậu lăng. Trộn đều mọi thứ.

Bước 9. Đổ nước vào đây đun khoảng 20 phút sau khi sôi.

Bước 10. Súp đậu lăng với thịt hun khói đã sẵn sàng. Dọn ra bàn, rắc rau thơm.