Bánh quy giòn trong lò

Bánh quy giòn là những khối bánh mì đen hoặc trắng, được sấy khô trong lò cho đến khi giòn và nêm với các loại gia vị và dầu thực vật yêu thích của bạn. Món khai vị này kết hợp hoàn hảo với đồ uống có bọt, và cũng có thể được dùng để làm món súp kem xay nhuyễn thú vị hơn nhiều về kết cấu và hương vị phong phú hơn, bánh mì nướng cũng thích hợp cho món salad Caesar hoặc salad với đậu Hàn Quốc và cà rốt. Sau khi làm bánh quy giòn tại nhà, bạn sẽ mãi quên mất việc mua thành phẩm ở siêu thị.

Bánh mì đen nướng tỏi trong lò

Bánh mì nâu nướng với tỏi trong lò là món ăn nhẹ đơn giản nhất nhưng đồng thời cũng vô cùng ngon miệng dành cho đồ uống có bọt, được chế biến từ những sản phẩm luôn có sẵn trong tay. Công thức này sẽ chỉ cho bạn cách làm những chiếc bánh mì nướng hoàn hảo!

1. 
   Chúng tôi cắt bỏ phần vỏ bánh mì, cắt vụn bánh mì thành những thanh dài có cùng kích thước.
2. 
   Để nêm bát, cho thêm một ít tỏi ép, mù ​​tạt, rau mùi, muối và tiêu xay.
3. 
   Đổ dầu thực vật vào các chất phụ gia và trộn đều các nguyên liệu.
4. 
   Cho bánh mì đã cắt lát vào tô cùng với gia vị rồi khuấy đều để dầu và gia vị thấm đều vào từng miếng bánh.
5. 
   Đặt các chế phẩm lên khay nướng và rải tỏi băm nhỏ lên trên.
6. 
   Nướng món khai vị trong 15 phút ở 200 độ.
7. 
   Làm nguội bánh quy giòn một chút, đặt lên đĩa và phục vụ. Chúc ngon miệng!

---

Bánh mì trắng nướng trong lò

Bánh mì trắng trong lò được chế biến chỉ từ bốn nguyên liệu (không tính bánh mì) và trở nên cực kỳ ngon và thơm. Chất phụ gia này có thể được sử dụng như một món ăn độc lập hoặc trang trí bằng salad rau hoặc súp xay nhuyễn.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn – 5-10 phút.

Khẩu phần – 3-5.

Thành phần:

• Bánh mì trắng - 250 gr.
• Dầu thực vật - 50-60 ml.
• Ớt ngọt xay - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Tỏi hạt - 1/3 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt bánh mì thành từng miếng có kích thước và hình dạng mong muốn rồi cho vào tô.

Bước 2. Rắc thành phần chính với ớt bột ngọt, tỏi nghiền và muối rồi trộn đều.

Bước 3. Nêm dầu hướng dương và trộn lại.

Bước 4. Lót một tờ giấy nướng lên đĩa chịu nhiệt và chia các lát thành một lớp.

Bước 5. Nướng bánh quy trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ trong 12-15 phút.

Bước 6. Nấu ăn và tận hưởng niềm vui!

Bánh mì nướng trong lò với bơ và tỏi

Bánh quy nướng với bơ và tỏi là một món ăn nhẹ thơm ngon và rất thơm mà ngay cả trẻ em cũng có thể chế biến được.Hãy nhớ thử làm bánh mì nướng bằng công thức này vì tỏi và thì là là những nguyên liệu bổ sung tuyệt vời cho bánh mì lúa mạch đen.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn – 5-7 phút.

Khẩu phần – 5-6.

Thành phần:

• Bánh mì lúa mạch đen - 400 gr.
• Tỏi – 2 củ.
• Thì là khô - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt 400 gram bánh mì thành từng thanh nhỏ.

Bước 2. Chuyển bánh mì vào khay nướng và nướng cho đến khi hơi giòn.

Bước 3. Chúng ta “bóc” những tép tỏi ra khỏi vỏ và chà trực tiếp vào đĩa cùng bánh quy giòn, sau đó thêm các loại thảo mộc khô vào đó.

Bước 4. Đổ dầu thực vật lên bánh quy, nêm tiêu đen và muối, trộn đều để phân bố đều.

Bước 5. Phục vụ và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Bánh mì nướng với gia vị trong lò

Bánh mì nướng với gia vị trong lò là một món ăn nhẹ có thể nhanh chóng xuất hiện trên bàn của bạn và mùi thơm tươi sáng và đậm đà sẽ tràn ngập toàn bộ ngôi nhà của bạn ngay cả trong quá trình xử lý nhiệt. Là một loại gia vị, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng gia vị phổ thông hoặc gia vị gà.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 3-5.

Thành phần:

• Bánh mì – ½ chiếc.
• Gia vị - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để giảm thời gian nấu, hãy đặt nguyên liệu lên bàn theo danh sách.

Bước 2. Cắt các lát bánh mì thành khối vuông có kích thước khoảng 1 cm.

Bước 3. Đổ bánh mì đã cắt lát vào túi sạch và khô.

Bước 4. Chuẩn bị gia vị: trộn với muối.

Bước 5. Đổ các loại gia vị vào túi và buộc chặt lại.

Bước 6. Trộn các viên bánh mì với các chất phụ gia, lắc túi. Tiếp theo, đổ bột lên khay nướng thành một lớp.

Bước 7Nướng trong khoảng 10-15 phút ở 180 độ và dùng nóng hoặc ướp lạnh. Chúc ngon miệng!

Bánh quy giòn trong lò nướng

Bánh mì tròn nướng trong lò là sự bổ sung lý tưởng cho món salad và món đầu tiên. Bằng cách thêm một thành phần như vậy, bạn sẽ tạo cho món ăn chính một độ giòn độc đáo và kết cấu nguyên bản sẽ hấp dẫn tất cả những ai thử nó, bởi vì không thể cưỡng lại được húng quế và lá oregano!

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 150 gam.

Thành phần:

• Bánh mì tròn - 5 chiếc.
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
• Lá oregano - 1 muỗng cà phê.
• Húng quế - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đặt bánh mì tròn lên thớt.

Bước 2. Cắt đôi vòng bột và cắt thành hình tròn, dày khoảng 3-4 mm.

Bước 3. Đổ các lát vào đĩa chịu nhiệt phẳng.

Bước 4. Rắc bánh mì tròn với các loại thảo mộc và rắc dầu - trộn kỹ bằng tay.

Bước 5. Đặt khay nướng vào lò nướng trong 3-4 phút ở nhiệt độ 180 độ.

Bước 6. Nhẹ nhàng trộn bánh quy còn nóng và cho vào tô sâu lòng.

Bước 7. Chúc bạn ngon miệng!

Bánh mì lúa mạch đen dùng cho bia

Bánh mì lúa mạch đen làm bia là một món ăn nhẹ phổ biến sẽ làm bừng sáng buổi tối của bạn. Bạn có thể bổ sung những lát bánh mì nhỏ với nhiều loại gia vị và thảo mộc thơm phù hợp với khẩu vị của mình, tuy nhiên, hôm nay chúng tôi khuyên bạn nên thử bộ gia vị được gợi ý trong công thức.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn – 7 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Bánh mì lúa mạch đen - 200 gr.
• Tỏi – 3 củ.
• Dầu hướng dương - 60 ml.
• Ớt ngọt xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Cắt bánh mì thành dải có độ dày vừa phải hoặc thành khối - tùy thích.

Bước 2. Đổ thành phần chính vào đĩa nướng và chuyển vào lò nướng trong 10-12 phút ở 180 độ.

Bước 3. Lúc này, chuẩn bị nước sốt: băm tỏi vào tô, đổ dầu và thêm muối, tiêu và ớt bột ngọt.

Bước 4. Sau 12 phút, phủ bơ tỏi lên bánh quy và cho vào lò nướng thêm 12 phút nữa.

Bước 5. Để nguội một chút món ăn nhẹ đã hoàn thành, đặt lên đĩa và lấy mẫu. Chúc ngon miệng!

Bánh quy giòn từ bánh mì Borodino

Bánh quy giòn Borodino là một cách đơn giản và rất ngon để đa dạng hóa chế độ ăn uống thông thường của bạn với một món ăn nhẹ thơm và ngon. Nếu bạn không đặc biệt thích mùi vị của tỏi tươi thì bạn có thể dễ dàng thay thế bằng tỏi dạng hạt tương tự, như vậy hương vị sẽ dịu hơn rất nhiều.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 4-5.

Thành phần:

• Bánh mì Borodino – ½ cái.
• Tỏi – 3 củ.
• Dầu thực vật - 3-4 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt vỏ bánh, cắt cùi thành từng thanh.

Bước 2. Bóc vỏ tỏi và cho qua máy ép.

Bước 3. Thêm chút muối vào rau còn nóng.

Bước 4. Đổ dầu thực vật vào và trộn đều.

Bước 5. Đặt bánh mì đã cắt lát lên khay nướng.

Bước 6. Dùng bàn chải nhà bếp quét từng lát bánh bằng nước sốt.

Bước 7. Nếu khối lượng tỏi không đủ, hãy xịt dầu vào phôi.

Bước 8. Đặt chảo vào lò nướng và nướng trong khoảng 7-10 phút (190 độ).

Bước 9. Chuẩn bị và tận hưởng không chỉ kết quả mà còn cả quá trình!

Bánh quy paprika tự làm

Bánh quy giòn với ớt bột được chế biến rất đơn giản và nhanh chóng tại nhà, và quan trọng nhất là bạn không cần bất cứ thứ gì khác ngoài lò nướng để chế biến. Bạn có thể tự điều chỉnh thời gian xử lý nhiệt, tùy thuộc vào mức độ khô mà bạn muốn đạt được.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Bánh mì đen - 3 lát.
• Dầu hướng dương - 3 muỗng cà phê.
• Ớt bột hun khói - 1 muỗng cà phê.
• Tỏi hạt - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi cắt bớt phần vỏ bánh, cắt vụn bánh mì thành những hình chữ nhật nhỏ.

Bước 2. Đổ các lát bánh mì lên khay nướng đã lót giấy da trước đó và sấy khô bánh mì trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ.

Bước 3. Đồng thời làm nước sốt: đổ dầu vào tô.

Bước 4. Thêm ớt bột hun khói.

Bước 5. Và tỏi hạt - trộn cho đến khi mịn.

Bước 6. Đổ bánh quy nóng vào hỗn hợp thu được, khuấy mạnh và để ngâm trong vòng 10 - 15 phút.

Bước 7. Sau khi thời gian trôi qua, đổ đồ ăn nhẹ lên giấy da một lần nữa và cho vào lò nướng thêm 5-8 phút (80-100 độ).

Bước 8. Chúc bạn ngon miệng!

Bánh mì nướng cho món salad Caesar

Bánh quy giòn cho món salad Caesar là một trong những thành phần quan trọng và cần thiết nhất, ảnh hưởng đáng kể đến hương vị của món ăn thành phẩm. Công thức này sẽ chỉ cho bạn cách làm món bánh mì nướng salad hoàn hảo, phủ phô mai Parmesan bào và dầu ô liu lên trên.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Bánh mì – 5-7 lát.
• Dầu ô liu - 50ml.
• Phô mai Parmesan (bào) - 2 muỗng canh.
• Tỏi hạt - 1 nhúm.
• Muối - 1 nhúm.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt bánh mì trắng thành từng lát vừa. Đồng thời, chúng ta bắt đầu làm nóng lò ở nhiệt độ 180-190 độ.

Bước 2. Đặt các lát bánh lên đĩa có thành cao và thêm một ít muối, tùy theo sở thích của bạn.

Bước 3. Chúng ta bổ sung thành phần chính là tỏi nghiền và một chút tiêu xay cho thơm.

Bước 4. Thêm một ít phô mai cứng, bào mịn.

Bước 5. Thêm dầu ô liu chất lượng cao.

Bước 6. Trộn đều bánh mì và các chất phụ gia.

Bước 7. Đổ bán thành phẩm lên khay nướng và nấu trong 10 phút.

Bước 8. Thêm bánh quy nguội vào món salad và thưởng thức hương vị tuyệt vời. Chúc ngon miệng!

Bánh quy giòn trong lò với cải ngựa

Bánh quy giòn trong lò với cải ngựa, làm từ bánh mì lúa mạch đen, là một món khai vị rất “nhanh” và thơm, có thể dùng làm món khai vị cho đồ uống có bọt, cũng như bổ sung cho phô mai hoặc súp gà, đồng thời cũng làm đa dạng món salad rau thông thường. Hãy chắc chắn để thử nó!

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Bánh mì lúa mạch đen - 200 gr.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Cải ngựa - 1,5 muỗng canh.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt vụn bánh mì thành những khối nhỏ hoặc hình chữ nhật.

Bước 2. Đặt nguyên liệu chính lên khay nướng và nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 160 độ.

Bước 3. Lúc này, chuẩn bị nước sốt: đổ dầu và một ít nước vào hộp có nắp đậy.

Bước 4. Tiếp theo, thêm cải ngựa vào và khuấy đều cho đến khi mịn.

Bước 5. Đổ bánh quy đã nguội vào hỗn hợp thu được, đóng nắp và lắc mạnh.

Bước 6.Đặt lại bánh quy thơm lên khay nướng và sấy khô ở nhiệt độ 80 độ không quá 7 phút.

Bước 7. Chúc bạn ngon miệng!