souffle gà

Soufflé gà là một món ăn độc đáo và rất ngon, dễ chế biến tại nhà. Món ăn đã hoàn thành cũng có các đặc tính dinh dưỡng và có lợi. Sản phẩm giàu protein có thể được phục vụ vào bữa trưa, bữa tối hoặc như một bữa ăn nhẹ giúp no bụng. Hãy nhớ ghi lại lựa chọn ẩm thực làm sẵn của chúng tôi gồm tám công thức nấu nướng từng bước.

Soufflé gà ăn kiêng trong lò

Món soufflé gà ăn kiêng trong lò sẽ hấp dẫn không chỉ những người theo dõi chế độ ăn kiêng của họ mà còn cả những người yêu thích những món ăn thú vị và đa dạng. Thành phẩm sẽ vô cùng mềm, ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

1. 
   Soufflé gà rất dễ chế biến. Luộc phi lê gà cho đến khi chín. Bạn cũng có thể sử dụng thịt của các bộ phận khác của gà.
2. 
   Chúng tôi tách lòng đỏ khỏi lòng trắng theo bất kỳ cách thuận tiện nào.
3. 
   Nghiền gà luộc trong máy xay cùng với lòng đỏ, kefir, muối và gia vị cho vừa ăn. Bạn cần có được một khối mềm, đồng nhất.
4. 
   Bào cà rốt trên máy xay mịn và thêm chúng vào hỗn hợp thịt gà.
5. 
   Trộn đều mọi thứ.
6. 
   Riêng biệt, đánh lòng trắng cho đến khi mịn. Nhẹ nhàng gấp hỗn hợp protein vào hỗn hợp tổng số.
7. 
   Đặt bột gà vào khay nướng. Bạn có thể sử dụng khuôn làm bánh muffin nhỏ.
8. 
   Nướng món ăn trong 40 phút ở 180 độ. Sau đó để nguội một chút và cẩn thận lấy ra khỏi khuôn.
9. 
   Soufflé gà ăn kiêng trong lò đã sẵn sàng. Trang trí theo ý thích của bạn, phục vụ và thưởng thức!

---

Soufflé gà mềm, giống như ở trường mẫu giáo

Món súp gà mềm, giống như ở trường mẫu giáo, hóa ra rất mềm, thoáng và ngon miệng. Món ăn sẽ làm bạn thích thú không chỉ vì hương vị mà còn vì những đặc tính hữu ích của nó. Để chuẩn bị, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với mô tả chi tiết về quy trình và ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Phi lê gà - 0,6 kg.
• Trứng - 4 chiếc.
• Kefir 3,2% – 300ml.
• Bột - 2 muỗng canh. không trượt.
• Cà rốt - 70 gr.
• Bơ - 100 g.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Rã đông trước và rửa phi lê gà.

Bước 2. Luộc thịt gà, sau đó để nguội một chút rồi cho vào máy xay thịt. Kết hợp khối lượng thu được với lòng đỏ gà, muối và gia vị theo ý muốn.

Bước 3. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, bào mịn rồi đun trong chảo bơ. Chiên bột trong chảo khô và đổ kefir vào. Nấu cho đến khi các cục biến mất.

Bước 4. Thêm cà rốt và hỗn hợp kefir và bột mì vào chế phẩm thịt.

Bước 5. Nhào kỹ các nguyên liệu và thêm lòng trắng trứng đã đánh bông. Trộn cẩn thận.

Bước 6.Chuyển hỗn hợp vào đĩa nướng và nấu trong 30 phút ở 180 độ.

Bước 7. Soufflé gà mềm, giống như ở trường mẫu giáo, đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Soufflé gà với bí xanh

Soufflé gà với bí xanh là một món ăn rất ngon, mềm và ngon miệng cho bàn ăn của bạn. Cả người lớn và trẻ em sẽ thích nó. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi và khiến gia đình bạn ngạc nhiên. Món ăn này sẽ khó có thể cưỡng lại được!

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Phi lê gà – 0,7 kg.
• Bí xanh – 1,5 kg.
• Phô mai - 150 gr.
• Vụn bánh mì - 0,5 muỗng canh.
• Kem 10% - 0,5 muỗng canh.
• Trứng - 4 chiếc.
• Nước sôi - 1 muỗng canh.
• Hạt nhục đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Mùi tây - để nếm thử.
• Húng quế - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ bí xanh và bỏ hạt.

Bước 2. Tiếp theo, cắt rau thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Cho sản phẩm vào chảo, thêm muối vừa ăn rồi đổ nước sôi vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.

Bước 4. Phi lê gà rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 5. Xay các miếng thịt gà trong máy xay cho đến khi thu được khối mềm.

Bước 6. Chuyển hỗn hợp thịt vào tô sâu lòng.

Bước 7. Thêm rau mùi tây cắt nhỏ, muối và phô mai bào vào nước luộc gà.

Bước 8. Tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Đánh chúng riêng biệt với nhau. Chúng tôi biến lòng trắng thành một khối rất mịn.

Bước 9. Thêm bí ngòi hầm, vụn bánh mì, nhục đậu khấu, tiêu xay, lòng đỏ trứng và kem vào thịt gà băm. Trộn kỹ.

Bước 10Cẩn thận, khuấy liên tục từ dưới lên trên, tốt nhất là dùng thìa gỗ, gấp lòng trắng đã đánh bông vào.

Bước 11. Đổ bột đã hoàn thành vào khay nướng đã phết dầu thực vật. Nấu món ăn trong 40-50 phút ở nhiệt độ 180 độ.

Bước 12. Soufflé gà và bí xanh đã sẵn sàng! Trang trí với húng quế thơm, chia thành nhiều phần và thưởng thức.

Cơm soufflé gà

Soufflé gà với cơm là một món ăn độc đáo và rất bổ dưỡng mà khó ai có thể cưỡng lại được. Sản phẩm phi lê gà thành phẩm sẽ vô cùng mềm, ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo hình ảnh.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Phi lê gà - 300 g.
• Gạo - 300 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bơ - 10 g.
• Cà ri - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch và cắt phi lê gà, sau đó cho vào máy xay thịt.

Bước 2. Đun sôi lượng gạo quy định cho đến khi mềm. Chúng tôi cũng chuyển nó qua máy xay thịt.

Bước 3. Muối, tiêu và thêm cà ri. Trộn đều.

Bước 4. Thêm một miếng bơ đã mềm vào bột. Trộn mọi thứ một lần nữa.

Bước 5. Đánh trứng gà cho đến khi mịn rồi trộn nhẹ nhàng vào tổng khối.

Bước 6. Cho bột vào khuôn hoặc khuôn nhỏ. Nướng món mềm trong khoảng 40 phút trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ.

Bước 7. Món soufflé gà với cơm đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần, trang trí với rau thơm và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Soufflé gà với rau củ

Soufflé gà với rau trở nên vô cùng mềm, ngon ngọt và ngon miệng.Món ăn tự làm đã hoàn thành sẽ làm bạn thích thú không chỉ vì hương vị mà còn vì những đặc tính hữu ích của nó. Để chuẩn bị, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với mô tả chi tiết về quy trình và các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Phi lê gà - 0,5 kg.
• Cà rốt - 50 gr.
• Bí ngô - 50 gr.
• Kem 20% – 200ml.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Phi lê gà rửa sạch dưới nước, cắt thành miếng nhỏ và xay trong máy xay.

Bước 2. Gọt vỏ cà rốt và bí ngô rồi cắt thành dải mỏng. Thật thuận tiện để làm điều này bằng cách sử dụng máy cắt rau.

Bước 3. Đổ nước vào các miếng rau và đun sôi cho đến khi mềm. Sau đó, chúng tôi đặt nó vào một cái chao và để nước thoát ra hoàn toàn.

Bước 4. Đánh trứng cho đến khi nổi bọt mịn.

Bước 5. Đổ kem vào đây và tiếp tục đánh bông.

Bước 6. Đổ hỗn hợp vào khối gà. Chúng tôi cũng thêm muối và hạt tiêu đen xay cho vừa ăn. Trộn kỹ cho đến khi mịn.

Bước 7. Phủ bơ lên ​​đĩa nướng. Chúng tôi đặt một phần ba khối lượng thịt gà vào đây, sau đó tạo thành một lớp rau mỏng. Lặp lại các lớp cho đến khi hết nguyên liệu. Nướng món ăn trong 40-50 phút ở 180 độ, phủ giấy bạc lên.

Bước 8. Soufflé gà với rau củ đã sẵn sàng. Lấy ra khỏi chảo, trang trí và phục vụ!

Souffle gà với nấm

Soufflé gà với nấm là món ăn rất ngon, ngon miệng và hài lòng cho cả gia đình. Nó không khó chút nào để chuẩn bị nó bằng chính đôi tay của bạn và kết quả của ý tưởng ẩm thực sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo mô tả từng bước về quy trình.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Phi lê gà - 0,4 kg.
• Nấm porcini - 100 g.
• Hành tây - 70 g.
• Cà rốt - 100 gr.
• Nước – 50 ml.
• Lòng trắng trứng - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Phi lê gà rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn chúng trong máy xay cho đến khi chúng trở thành một hỗn hợp mềm.

Bước 2. Rửa sạch nấm porcini, sau đó cắt nhỏ cùng hành tây rồi cho vào máy xay cùng hỗn hợp thịt gà. Hãy cùng nhau nghiền nát mọi thứ.

Bước 3. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi tạo thành bông mịn. Trộn chúng vào hỗn hợp.

Bước 4. Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt, sau đó bào sợi. Chúng tôi gửi nó đến phần còn lại của các thành phần.

Bước 5. Đổ một ít nước vào chế phẩm, thêm muối và tiêu xay. Đánh.

Bước 6. Chuyển bột vào đĩa nướng.

Bước 7. Nướng trong 20-30 phút ở 200 độ.

Bước 8. Soufflé gà với nấm đã sẵn sàng. Cắt thành từng phần và phục vụ!

Soufflé gà với phô mai trong lò

Soufflé gà với phô mai trong lò trở nên rất mềm, thoáng và ngon miệng. Món ăn đã hoàn thành sẽ làm bạn thích thú không chỉ vì hương vị mà còn vì những đặc tính hữu ích của nó. Để chuẩn bị, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với mô tả chi tiết về quy trình và ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Phi lê gà - 0,6 kg.
• Sữa – 120 ml.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Bơ - 40 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Kem chua - 50 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Phi lê gà rửa sạch với nước và đun sôi cho đến khi mềm.

Bước 2. Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. Cho phô mai cứng qua máy xay thô.

Bước 3.Đặt miếng phi lê luộc vào tô máy xay. Đổ sữa vào đó và xay.

Bước 4. Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Cho lòng đỏ vào máy xay cùng với hỗn hợp thịt gà.

Bước 5. Nghiền mọi thứ một lần nữa và chuyển vào một cái bát sâu lòng.

Bước 6. Thêm muối, tiêu đen xay và phô mai cứng bào vào khối mềm.

Bước 7. Trộn kỹ mọi thứ cho đến khi thu được thành phần đồng nhất.

Bước 8. Đánh riêng lòng trắng gà cho đến khi bông mịn.

Bước 9. Chuyển hỗn hợp protein vào hỗn hợp gà. Trộn cẩn thận bằng thìa.

Bước 10. Chuyển phôi vào đĩa nướng đã phết bơ.

Bước 11. Nướng bột trong 20 phút ở 180 độ. Sau đó phủ lên bề mặt một lớp kem chua.

Bước 12. Nướng thêm 20 phút nữa ở cùng nhiệt độ.

Bước 13. Món soufflé gà với phô mai trong lò đã sẵn sàng. Cắt thành từng phần, trang trí cho vừa miệng và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Soufflé gà với quả hồ trăn

Soufflé gà với quả hồ trăn là một món ăn cực kỳ ngon, độc đáo và thỏa mãn cho cả gia đình. Nó không khó chút nào để chuẩn bị nó bằng chính đôi tay của bạn và kết quả của ý tưởng ẩm thực sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Hãy chắc chắn sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo mô tả từng bước về quy trình.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Phi lê gà – 0,7 kg.
• Quả hồ trăn bóc vỏ – 150 gr.
• Thịt xông khói - 200 gr.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Lòng đỏ trứng - 2 chiếc.
• Bột - 3 muỗng canh.
• Sữa - 0,5 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Rã đông và rửa phi lê gà trước.

Bước 2. Tiếp theo, chúng ta cuộn sản phẩm gà qua máy xay thịt.Nghiền quả hồ trăn bằng máy xay sinh tố và làm tan bơ theo bất kỳ cách nào thuận tiện.

Bước 3. Trộn thịt gà băm với quả hồ trăn, bơ, lòng đỏ trứng, bột mì và sữa. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn, trộn kỹ.

Bước 4. Cắt thịt xông khói thành từng miếng dài mỏng. Chúng tôi lót một đĩa nướng có phủ dầu thực vật lên trên. Đặt thịt xông khói sao cho một số thịt treo ở hai bên.

Bước 5. Đặt hỗn hợp gà với quả hồ trăn lên thịt xông khói.

Bước 6. Quấn thịt xông khói quanh nước luộc gà. Nướng món ăn trong 40 phút ở 180 độ.

Bước 7. Soufflé gà với quả hồ trăn đã sẵn sàng. Cắt thành nhiều phần, phục vụ và thử nhanh chóng!