Nem rán

Chả giò là một món ăn truyền thống của ẩm thực phương Đông, có hương vị và hình thức tương tự như bánh xèo nhân bánh, có nhân hải sản, rau, nấm và thịt bọc trong bánh tráng. Chả giò ngày càng xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta và việc chuẩn bị chúng tại nhà theo công thức đã chọn rất đơn giản và nhanh chóng.

Bánh tráng cuốn cổ điển

Phiên bản cổ điển của chả giò, hay nói đúng hơn là không có nhân. Xét về nguồn gốc phương Đông của món ăn, nhân tôm có thể được coi là một món ăn cổ điển. Theo truyền thống, nó được bổ sung thêm rau tươi, bơ, bún và nước sốt. Các thành phần không thể thiếu của món ăn này là bánh tráng, chiếu tre (makis) và nước sốt dùng kèm. Trong công thức này, chúng ta sẽ lấy tôm sú lớn và chiên chúng trong dầu thơm.

1. 
   Chả giò có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà. Đặt tôm vào tô riêng trước, đổ nước ở nhiệt độ phòng và để rã đông.
2. 
   Làm sạch tôm đã rã đông bằng cách loại bỏ vỏ và đầu. Theo sở thích của bạn, rắc chúng với muối và hạt tiêu đen và khuấy đều.
3. 
   Dùng dao nghiền nát tép tỏi đã bóc vỏ và chiên chúng trong dầu ô liu đun nóng trong một phút rồi vớt ra.
4. 
   Chiên nhanh tôm đã chuẩn bị trong dầu thơm này trong 2 phút.
5. 
   Chuyển chúng vào đĩa và để nguội.
6. 
   Rửa sạch cà rốt gọt vỏ với dưa chuột và bơ, lau khô bằng khăn ăn và cắt thành dải mỏng.
7. 
   Rắc bơ cắt lát với nước cốt chanh.
8. 
   Nấu bún theo hướng dẫn trên bao bì.
9. 
   Nguyên liệu làm nhân đã sẵn sàng và bạn có thể tạo hình chả giò. Đặt một tờ giấy gạo lên chiếu hoặc thớt, thêm 2 thìa nước rồi trải đều khắp tờ giấy cho đến khi mềm. Đặt một lá salad xanh đã rửa sạch và phơi khô cùng một miếng rau cắt nhỏ lên trên.
10. 
    Đặt một ít mì gạo lên trên.
11. 
    Đặt một ít tôm chiên tỏi lên trên mì.
12. 
    Cẩn thận gấp các cạnh của bánh tráng vào tất cả các mặt và bọc chặt để tạo thành một chiếc nem.
13. 
    Hình thành tất cả các thành phần theo cách này.
14. 
    Chả giò có thể được phục vụ ngay lập tức. Nếu muốn, bạn có thể chiên sơ qua trong chảo dầu tôm hoặc chiên ngập dầu nhưng bánh tráng phải còn nguyên, nếu không hơi nước sẽ làm rách sản phẩm.
15. 
    Hãy nhớ phục vụ nước tương với món chả giò cổ điển đã được chuẩn bị sẵn.
16. 
    Chả giò cổ điển tại nhà đã sẵn sàng! Món ăn trở nên ngon và đẹp mắt không chỉ ở bên ngoài mà còn ở phần cắt. Chúc ngon miệng!

Chả giò tự làm với tôm

Chả giò tôm là một phiên bản Việt Nam của món ăn này, theo truyền thống được làm từ rau tươi và chỉ có tôm. Trong công thức này, chúng tôi chỉ sử dụng tôm để làm nhân, bổ sung thêm hương vị của chúng bằng tỏi, gia vị và rau thơm. Món khai vị của bạn sẽ nguyên bản và ngon miệng vì nhiều người yêu thích tôm. Chúng tôi lấy lượng nguyên liệu theo sở thích của bạn và số lượng khẩu phần cần thiết.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Các phần: như mong muốn.

Thành phần:

• Bánh tráng - để nếm thử.
• Tôm đông lạnh - theo khẩu vị.
• Tỏi - để nếm thử.
• Gia vị cho tôm - vừa ăn.
• Húng quế khô - để nếm thử.
• Thì là xanh - để nếm thử.
• Dầu ô liu - để nếm thử.
• Nước tương - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay các nguyên liệu ghi trong công thức theo số lượng khẩu phần bạn cần.

Bước 2. Rã đông tôm trước và làm sạch tôm. Tôm nhỏ loại thường cũng thích hợp làm món nem.

Bước 3. Bóc vỏ vài tép tỏi và dùng dao băm nhuyễn.

Bước 4. Đun nóng dầu ô liu trong chảo rồi cho tôm đã chuẩn bị vào.

Bước 5. Rắc ngay tỏi băm nhỏ lên rồi chiên tôm trên lửa cao đồng thời đảo đều trong 2 phút.

Bước 6. Đổ một thìa nước tương lên tôm, khuấy đều và tắt lửa sau một phút.

Bước 7. Rắc tôm chiên tỏi với gia vị, húng quế khô và thêm thì là thái nhỏ. Khuấy lại.

Bước 8Đặt các tờ giấy gạo vào nước trong 15 giây cho đến khi chúng mềm.

Bước 9. Đặt nhân tôm đã chuẩn bị lên từng tờ giấy.

Bước 10: Sau đó cẩn thận bọc nhân vào tờ bánh tráng để tạo thành nem có hình dạng tương tự nem.

Bước 11. Bạn có thể dùng món nem đã chuẩn bị sẵn với tôm nóng hoặc nguội. Chúc ngon miệng!

Chả giò với thịt gà và rau

Chả giò với thịt gà và rau củ có hương vị thơm ngon, ngon ngọt, no và hàm lượng calo thấp, giúp bạn có thể phục vụ món ăn đặc biệt này trên bàn tiệc một cách an toàn. Trong công thức này, chiên phi lê gà để làm nhân. Là một bộ rau, chúng tôi lấy dưa chuột với cà rốt, ớt ngọt, rau arugula và táo. Thêm nhân vào nước sốt.

Thời gian nấu: 45 phút.

Thời gian nấu: 35 phút.

Khẩu phần: 12 chiếc.

Thành phần:

• Ức gà - 1 chiếc.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Táo - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Arugula - 30 g.
• Tỏi – 1 củ.
• Bánh tráng – 12 chiếc.
• Nước tương - 1 muỗng canh.
• Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
• Mayonnaise - 3 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh.
• Vừng – 1 nhúm.
• Hạt tiêu đen - để nếm thử.
• Nước chanh - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu theo công thức. Gọt vỏ cà rốt. Rửa sạch rau. Làm khô arugula bằng khăn ăn. Lấy phi lê gà ở nhiệt độ phòng. Rửa sạch và lau khô.

Bước 2. Cắt phi lê thành hai miếng dọc và phết một lớp dầu thực vật.

Bước 3. Cắt giấy nướng thành hai hình vuông lớn. Đun nóng chảo rán khô trên lửa nhỏ. Đặt các miếng phi lê lên giấy và chiên trong chảo rán trong 5 phút mỗi mặt cho đến khi có màu vàng nâu.Để phi lê chiên nghỉ một chút để thịt vẫn ngon ngọt.

Bước 4. Cắt rau và táo đã chuẩn bị thành dải mỏng bằng dao hoặc dụng cụ. Rắc những lát táo với nước cốt chanh. Chiên cà rốt xắt nhỏ và ớt ngọt trong dầu nóng trong 3 phút. Cũng cắt phi lê nguội thành dải mỏng.

Bước 5. Cho nước sốt làm nhân vào tô, trộn sốt mayonnaise với mù tạt, nước tương, tiêu đen và tỏi băm nhỏ.

Bước 6. Nhúng từng tờ bánh tráng vào nước nóng trong vài giây rồi đặt lên tấm ván hoặc chiếu. Trên mỗi tờ giấy, cẩn thận đặt rau arugula, phi lê gà thái lát và rau cùng một quả táo. Rưới một ít sốt mayonnaise lên nhân bánh.

Bước 7. Sau đó gói chặt nhân lại trong bánh tráng, tạo thành cuộn tròn rồi rắc mè. Dọn món nem đã chuẩn bị sẵn với thịt gà và rau tại bàn cùng với nước tương hoặc nước sốt khác. Chúc ngon miệng!

Chả giò chiên

Chả giò, món bánh tráng ăn kèm với rau củ, thường được nấu chín và ăn sống, nhưng nem rán sẽ có lớp cơm bọc giòn, ngon hơn rất nhiều. Để làm nhân rau, các loại rau vẫn giữ được vị giòn sau khi chiên được chọn: cà rốt, bắp cải và ớt chuông. Trong công thức này, chúng tôi chỉ chiên chả giò với nhân rau và bạn có thể chiên chúng bằng cách chiên giòn hoặc chiên trên chảo.

Thời gian nấu: 40 phút.

Thời gian nấu: 40 phút.

Khẩu phần: 6 chiếc.

Thành phần:

• Bánh tráng - 6 chiếc.
• bắp cải đỏ - 50 g. (2 tờ).
• Cà rốt - 120 gr.
• Ớt chuông - 140 g.
• Mùi tây – 2 nhánh.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Tương ớt để phục vụ - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Hãy chuẩn bị ngay một bộ nguyên liệu làm món nem chua đơn giản. Gọt vỏ ớt ngọt và cà rốt, rửa sạch và cắt thành dải mỏng. Cắt lá bắp cải đỏ thành dải giống nhau. Rửa sạch mùi tây, lau khô và cắt thành miếng lớn.

Bước 2. Nhúng từng tờ bánh tráng vào nước ấm trong vài giây cho đến khi bánh mềm.

Bước 3. Đặt một tờ giấy lên thớt và cẩn thận đặt các loại rau đã cắt nhỏ và mùi tây lên một cạnh.

Bước 4. Sau đó bọc giấy thật chặt lên trên phần nhân, tạo thành chả giò có dạng cuộn. Hình thành tất cả 6 mảnh theo cách này.

Bước 5. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho tất cả các miếng chả giò vào chiên trong 2 phút cho đến khi chín vàng đều hai mặt. Nên lật bánh cẩn thận để bánh tráng không bị rách.

Bước 6. Gắp chả giò ra đĩa, trang trí theo ý thích và dùng kèm tương ớt. Chúc ngon miệng!

Chả giò que cua

Nhân chính của món nem là rau với thịt, nấm và hải sản, nhưng nem với que cua sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này phù hợp với PP và dinh dưỡng ăn kiêng vì bánh tráng không chứa gluten, protein của que giúp tạo cảm giác no. Trong công thức này, chúng tôi thêm kem phô mai vào nhân bánh. Những chiếc nem này thường được chiên nhiều nhất.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 6 chiếc.

Thành phần:

• Que cua - 200 gr.
• Bánh tráng - 6 chiếc.
• Kem phô mai - 200 g.
• Hành lá - 100 g.
• Dầu thực vật - 100ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu theo công thức và số lượng khẩu phần bạn cần.Rửa lông hành lá và lau khô bằng khăn ăn. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai kem nào.

Bước 2. Lấy que cua ra khỏi bao bì và cắt thành 4 miếng dọc. Cắt hành lá thành dải dài bằng que.

Bước 3. Đổ nước ấm vào một bát riêng và đặt từng tờ bánh tráng vào đó trong 1 phút. Đặt vài miếng que cua lên mỗi tờ giấy và đặt phô mai kem theo chiều dọc giữa chúng.

Bước 4. Phủ hành lá lên các nguyên liệu này.

Bước 5. Quấn mép giấy thật chặt và gọn gàng xung quanh phần nhân để tạo thành nem.

Bước 6. Đun nóng dầu thực vật trong chảo hoặc nồi chiên ngập dầu. Đặt các cuộn bánh đã tạo hình lên trên, cách nhau một khoảng ngắn và chiên cho đến khi vỏ cơm giòn cả hai mặt. Sau đó chuyển nem ra giấy ăn để loại bỏ dầu thừa, bạn có thể dọn ra đĩa theo từng phần tại bàn.

Bước 7. Dọn món nem đã chuẩn bị sẵn với nhân cua kem và vỏ bánh giòn, rưới nước sốt lên trên. Chúc ngon miệng!

Chả giò cá hồi kem phô mai

Sự kết hợp giữa cá đỏ và kem hoặc phô mai sữa đông được ưa chuộng với nhiều phiên bản khác nhau và trong công thức này, chúng tôi chế biến món chả giò với chúng. Chúng tôi thay thế các loại rau truyền thống bằng bơ. Cá đỏ phù hợp với bất kỳ loại nào (cá hồi, cá hồi, cá hồi), muối nhẹ hoặc hun khói. Những chiếc nem này được chế biến rất nhanh chóng và sẽ là một món ăn nhẹ đẹp mắt và ngon miệng trên bất kỳ bàn ăn nào.

Thời gian nấu: 10 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 1.

Thành phần:

• Bánh tráng - 1 cái.
• Cá hồi/cá hồi muối nhẹ – 50 gr.
• Quả bơ – ½ quả.
• Phô mai sữa đông - 30 g.
• Muối (tùy chọn.
• Vừng - để trang trí.
• Nước tương - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu theo công thức và số lượng khẩu phần bạn cần. Dùng dao sắc cắt cá đỏ thành từng lát mỏng. Gọt vỏ bơ, bỏ hột và cắt thành từng lát nhỏ.

Bước 2. Đổ nước ấm vào một chiếc bát riêng. Đặt một tờ giấy gạo vào đó trong vài phút cho mềm.

Bước 3. Sau đó chuyển giấy đã ngâm vào thớt. Đặt cá đỏ và bơ cắt lát lên đó một cách cẩn thận và theo chiều dọc. Bạn có thể rắc các nguyên liệu này với muối cho phù hợp với khẩu vị.

Bước 4. Phết một thìa cà phê kem phô mai lên trên cá và quả bơ.

Bước 5. Quấn bánh tráng thật chặt quanh phần nhân để tạo thành phong bì.

Bước 6. Dùng ngay nem đã chuẩn bị với cá hồi/cá hồi và phô mai sữa đông, rắc vừng và rưới nước tương lên trên. Chúc ngon miệng!

Món xoài cuộn thơm ngon

Chả giò với xoài, cả quả mọng và trái cây, cùng với các loại rau, hải sản và thịt, có hương vị thơm ngon và khá được ưa chuộng. Xoài tạo thêm mùi thơm độc đáo và vị ngọt cho món nem. Trong công thức này, chúng tôi làm nhân từ tôm, xoài và rau củ xào tỏi.

Thời gian nấu: 45 phút.

Thời gian nấu: 40 phút.

Khẩu phần: 3 chiếc.

Thành phần:

• Tôm - 200 g.
• Xoài – ½ quả.
• Ớt ngọt - ½ chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Tỏi - 1 tép.
• Bánh tráng - 3 chiếc.
• Bơ - 15 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Ngay lập tức theo công thức và số lượng khẩu phần bạn cần, hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu làm món nem. Gọt vỏ và rửa sạch rau và xoài.Dùng dao sắc cắt chúng thành những dải mỏng có chiều dài bằng nhau.

Bước 2. Chiên nhanh tôm đã rã đông và bóc vỏ cùng với tỏi băm nhỏ trong bơ đã đun nóng.

Bước 3. Quét một lớp nước lên bánh tráng hoặc cho vào tô nước ấm cho đến khi giấy mềm. Đặt các loại rau và xoài đã cắt nhỏ lên giấy theo thứ tự bất kỳ. Bạn có thể thêm một chút bất kỳ cây xanh. Đặt tôm chiên lên trên các loại rau. Cuộn giấy thật chặt để tạo thành một phong bì.

Bước 4. Dọn ngay món nem xoài đã chuẩn bị ra bàn, thêm nước sốt vào. Chúc ngon miệng!

Chả tự làm với nấm

Nấm cùng với các loại rau, hải sản và thịt là nguyên liệu làm nhân rất tốt cho món nem. Trong nhiều công thức nấu ăn, nấm được bổ sung với thịt gà và các loại rau khác nhau, nhưng trong công thức này chúng tôi chỉ sử dụng nấm xào với hành tây. Những tờ giấy gạo ngâm trong nước trở nên đàn hồi và có thể dùng để bọc nhân nấm thật đẹp. Món ăn được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng.

Thời gian nấu: 40 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 10 chiếc.

Thành phần:

• Bánh tráng – 1 gói.
• Champignons - 500 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Bơ - 20 g.
• Muối - để nếm thử.
• Thì là - để phục vụ.
• Nước tương - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu làm món nem theo công thức.

Bước 2. Gọt vỏ nấm, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ có hình dạng bất kỳ.

Bước 3. Đun nóng hỗn hợp bơ và dầu thực vật trên chảo rán. Đặt nấm đã cắt lát lên trên và chiên trên lửa vừa cho đến khi nước nấm bay hơi hoàn toàn.

Bước 4. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành khối nhỏ.

Bước 5.Thêm hành tây vào nấm và xào cho đến khi chín hoàn toàn. Sau đó muối champignons theo sở thích của bạn.

Bước 6: Đổ nước ấm vào một chiếc bát dẹt riêng để ngâm bánh tráng.

Bước 7. Lần lượt ngâm từng tờ giấy vào nước ấm khoảng 10-15 giây rồi đặt lên chiếu hoặc thớt. Đặt phần nhân nấm đã chuẩn bị lên tấm giấy.

Bước 8. Cẩn thận gấp các cạnh của tấm giấy lên trên phần nhân, đầu tiên là từ các cạnh.

Bước 9: Sau đó cuộn lại thật chặt và giống như nem.

Bước 10. Bạn sẽ có được những chiếc phong bì hoặc chả giò gọn gàng. Hình thành tất cả các thành phần theo cách này.

Bước 11. Dọn nem đã chuẩn bị với nấm còn ấm, thêm thì là tươi và nước tương. Chúc ngon miệng!

Chả giò cá ngừ

Chả giò cá ngừ sẽ là một trong những lựa chọn của bạn cho món ăn châu Á thơm ngon và vừa miệng này. Hàm lượng calo thấp sẽ cho phép bạn chế biến chả giò cho bữa tối hoặc thực đơn PP. Trong công thức này, chúng tôi sẽ bổ sung phần nhân cá ngừ bằng một bộ rau có phần độc đáo, thêm củ cải luộc và cà rốt Hàn Quốc, nhưng nó sẽ rất ngon và nhiều màu sắc, mặc dù thành phần của các loại rau có thể thay đổi theo ý thích của bạn.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần: 10 chiếc.

Thành phần:

• Bánh tráng - 10 chiếc.
• Cá ngừ đóng hộp - 100 gr.
• Củ cải luộc - 1 chiếc.
• Củ cải - 3 chiếc.
• Bơ - 1 chiếc.
• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
• Cà rốt Hàn Quốc – 30 gr.
• Bắp cải Bắc Kinh - 2 lá.
• Hành đỏ - 1 chiếc.
• Rau xanh - 10 nhánh.
• Vừng - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật / ô liu - theo sở thích.
• Nước chanh - 1 muỗng canh.
• Nước sốt phục vụ - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Chuẩn bị theo công thức hoặc sự lựa chọn của bạn, cá ngừ đóng hộp, bánh tráng và các loại rau cho món nem.

Bước 2. Cắt phần xanh của lá pekinka và dưa chuột tươi thành dải mỏng, đổ dầu thực vật vào. Cắt củ cải thành lát mỏng. Việc thêm muối vào rau hay không phụ thuộc vào nước chấm ăn kèm.

Bước 3. Cắt hành tím đã gọt vỏ thành từng miếng mỏng và cắt bơ thành từng lát. Rắc nước cốt chanh.

Bước 4. Củ cải luộc sẵn, quan trọng là chọn củ ngọt, cắt thành dải hoặc lát.

Bước 5. Đặt cá ngừ vào tô và dùng nĩa cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 6. Đổ nước ấm vào tô phẳng rồi ngâm từng tờ bánh tráng vào đó khoảng 5 - 7 giây. Điều quan trọng là khăn trải giường không bị ướt quá, nếu không chúng sẽ dễ bị rách.

Bước 7. Đặt từng tờ giấy ướt lên một tấm gỗ ướt. Trên mỗi tờ giấy, theo thứ tự bất kỳ, đặt các loại rau thái lát với quả bơ, cà rốt Hàn Quốc, nhánh rau thơm và cá ngừ.

Bước 8. Gấp các mép của tờ giấy thật chặt và gọn gàng, tạo thành một phong bì có nhân.

Bước 9. Rắc nem đã chuẩn bị với cá ngừ và rau củ với hạt vừng rồi dùng ngay với nước sốt. Chúc ngon miệng!

Chả giò bơ và cá hồi

Chả giò với bơ và cá hồi hoặc các loại cá đỏ khác không phải là một lựa chọn cổ điển nhưng rất ngon nhờ sự kết hợp tuyệt vời giữa cá với bơ và rau củ giòn. Tốt hơn hết bạn nên chọn cá hồi hun khói hoặc cá hồi hun khói lạnh cho món ăn này. Trong công thức này, chúng tôi chế biến món chả giò mà không cần thêm phô mai, đây sẽ là một lựa chọn ít calo và ít nạc hơn.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần: 5 chiếc.

Thành phần:

• Bánh tráng - 5 chiếc.
• Cá hồi/cá hồi hun khói – 200 gr.
• Cà rốt - 90 gr.
• Bơ – 200 gr.
• Dưa chuột tươi - 120 gr.
• Lá rau diếp - 5 chiếc.
• Nước sốt phục vụ - 4 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu làm món nem theo công thức. Rửa sạch dưa chuột tươi, bơ và lá rau diếp. Gọt vỏ cà rốt và rửa sạch. Lau khô các thành phần này bằng khăn ăn.

Bước 2. Cắt dưa chuột và bơ đã chuẩn bị thành dải mỏng và cắt cà rốt trên máy xay Hàn Quốc. Cắt cá đỏ thành khối nhỏ.

Bước 3. Đổ nước ấm ra đĩa phẳng, ngâm từng tờ bánh tráng trong vài giây rồi chuyển sang thớt sạch và khô.

Bước 4: Đầu tiên đặt một lá xà lách lên mỗi tờ bánh tráng. Đặt rau xắt nhỏ với bơ và miếng cá lên đó. Gói các mép bánh tráng lại gọn gàng và chặt chẽ vào một chiếc phong bì. Hình thành tất cả các thành phần theo cách này.

Bước 5. Cắt đôi miếng chả giò đã chuẩn bị với cá hồi/cá hồi, xếp đẹp mắt ra đĩa, đặt một chén nước tương vào giữa và dùng nóng hoặc nguội. Chúc ngon miệng!