Spaghetti sốt kem

Spaghetti sốt kem

Spaghetti sốt kem là một bữa ăn đơn giản và ngon miệng. Nó trông rất hấp dẫn và ngon miệng. Nếu bạn yêu thích các công thức nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng thì lựa chọn này là hoàn hảo cho bạn. Món ăn thích hợp để dùng hàng ngày hoặc để gặp gỡ bạn bè theo vòng tròn nhỏ. Có nhiều loại nhân món ăn khác nhau - từ nhân bình dân đến nhân đắt tiền hơn. Mặc dù vậy, tất cả các nguyên liệu đều dễ dàng mua được ở bất kỳ siêu thị nào.

Spaghetti sốt kem tỏi với tôm

Spaghetti sốt kem tỏi với tôm hấp dẫn với mùi thơm của nó. Một khi bạn đã nghe thấy mùi, thật khó để từ chối một món ăn có mùi thơm. Nếu có tôm trong tủ đông và khách sắp đến thì hãy ghi nhớ công thức rồi chạy đi nấu. Bữa ăn thịnh soạn đáng được vỗ tay. Sau khi nếm thử mì spaghetti, bạn sẽ có được rất nhiều cảm xúc tích cực.

Spaghetti sốt kem

Thành phần
+3 (khẩu phần)
  • Mì ống Ý 150 (gram)
  • Tôm đông lạnh 300 (gram)
  • Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 40 (gram)
  • Rượu vang trắng khô 30 (mililít)
  • Kem 180 (mililít)
  • Tỏi 2 (các bộ phận)
  • củ hành tây 40 (gram)
  • Ớt cựa gà 1 (thìa cà phê)
  • 30 (gram)
  • Nước 1 (lít)
  • Muối  nếm
  • Tiêu đen xay  nếm
  • Mùi tây 4 chi nhánh
bước
40 phút.
  1. Chúng tôi thu thập các thành phần theo danh sách. Nếu muốn, hãy thay thế Parmesan bằng một loại phô mai cứng khác.
    Chúng tôi thu thập các thành phần theo danh sách. Nếu muốn, hãy thay thế Parmesan bằng một loại phô mai cứng khác.
  2. Rã đông tôm trước. Tách vỏ. Chúng tôi loại bỏ tĩnh mạch ruột. Đổ đầy nước và rửa kỹ.
    Rã đông tôm trước. Tách vỏ. Chúng tôi loại bỏ tĩnh mạch ruột. Đổ đầy nước và rửa kỹ.
  3. Đặt tôm đã chế biến vào tô. Nêm muối, hạt tiêu và ớt bột. Cẩn thận kết hợp các thành phần và đặt sang một bên.
    Đặt tôm đã chế biến vào tô. Nêm muối, hạt tiêu và ớt bột. Cẩn thận kết hợp các thành phần và đặt sang một bên.
  4. Đổ đầy nước vào chảo. Đặt lên bếp và đun sôi.
    Đổ đầy nước vào chảo. Đặt lên bếp và đun sôi.
  5. Làm nóng chảo rán trên lửa vừa và làm tan chảy một ít bơ. Chia tôm đã ướp. Chiên nhanh cả hai mặt.
    Làm nóng chảo rán trên lửa vừa và làm tan chảy một ít bơ. Chia tôm đã ướp. Chiên nhanh cả hai mặt.
  6. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
    Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
  7. Nghiền tỏi đã bóc vỏ bằng máy ép tỏi.
    Nghiền tỏi đã bóc vỏ bằng máy ép tỏi.
  8. Chuyển tôm chín vàng ra đĩa.
    Chuyển tôm chín vàng ra đĩa.
  9. Thêm bơ còn lại và hành tây xắt nhỏ vào chảo chiên tôm. Chiên trong vài phút.
    Thêm bơ còn lại và hành tây xắt nhỏ vào chảo chiên tôm. Chiên trong vài phút.
  10. Khi nước trong chảo sôi thì cho muối vào. Chúng tôi gửi mì ống và nấu theo hướng dẫn ở mặt sau của gói hàng.
    Khi nước trong chảo sôi thì cho muối vào. Chúng tôi gửi mì ống và nấu theo hướng dẫn ở mặt sau của gói hàng.
  11. Thêm tỏi vào hành xào và nấu chỉ trong một phút.
    Thêm tỏi vào hành xào và nấu chỉ trong một phút.
  12. Đổ rượu trắng vào và đun nhỏ lửa trong vài phút.
    Đổ rượu trắng vào và đun nhỏ lửa trong vài phút.
  13. Dần dần thêm kem và đun sôi.
    Dần dần thêm kem và đun sôi.
  14. Nghiền phô mai.
    Nghiền phô mai.
  15. Thêm một ít phô mai cắt nhỏ vào nước sốt kem.
    Thêm một ít phô mai cắt nhỏ vào nước sốt kem.
  16. Thêm muối, hạt tiêu và ớt bột. Khuấy đều và đun nóng hỗn hợp, đợi cho phô mai tan hoàn toàn.
    Thêm muối, hạt tiêu và ớt bột. Khuấy đều và đun nóng hỗn hợp, đợi cho phô mai tan hoàn toàn.
  17. Lấy nước sốt ra khỏi bếp. Thêm spaghetti căng và tôm vàng.
    Lấy nước sốt ra khỏi bếp. Thêm spaghetti căng và tôm vàng.
  18. Khuấy kỹ để nước sốt phủ đều tất cả nguyên liệu.
    Khuấy kỹ để nước sốt phủ đều tất cả nguyên liệu.
  19. Cắt nhỏ rau mùi tây đã rửa sạch.
    Cắt nhỏ rau mùi tây đã rửa sạch.
  20. Chúng tôi đổ spaghetti vào những chiếc đĩa đẹp mắt, trang trí với phô mai cắt nhỏ còn lại và rau mùi tây cắt nhỏ. Chúc ngon miệng!
    Chúng tôi đổ spaghetti vào những chiếc đĩa đẹp mắt, trang trí với phô mai cắt nhỏ còn lại và rau mùi tây cắt nhỏ. Chúc ngon miệng!

Spaghetti gà sốt kem

Mỳ Ý với thịt gà sốt kem là một lựa chọn bình dân cho bữa trưa hoặc bữa tối gia đình. Nó nấu rất nhanh và vị kem khiến bạn phát điên. Đối với những người không theo dõi hàm lượng calo trong món ăn của mình, tôi khuyên bạn nên chọn cùi đùi gà. Hóa ra rất ngon!

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

  • Mỳ Ý – 200 gr.
  • Phi lê gà/thịt đùi gà – 300 gr.
  • Phô mai - 100 gr.
  • Sữa/kem – 30 ml.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Bơ - 20 g.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Gia vị - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước vào chảo, vặn lửa vừa và đợi sôi. Thêm một ít muối vào nước và hạ mì spaghetti xuống. Nấu như ghi trên bao bì. Cắt nhỏ hành tây đã bóc vỏ và xào trên chảo đã đun nóng với dầu thực vật.

Bước 2. Chiên cho đến khi trong suốt, đồng thời cắt phi lê gà thành khối vuông rồi chuyển vào chảo rán.

Bước 3. Chiên cho đến khi thịt gà đổi màu.

Bước 4. Sau đó muối, tiêu và thêm gia vị cho vừa ăn. Thêm bơ và khuấy đều. Dầu sẽ tạo thêm mùi thơm dễ chịu cho món ăn.

Bước 5. Lọc mì ống qua một cái chao và thêm vào chảo rán. Đổ sữa (thay bằng kem nếu muốn) và rắc phô mai cắt nhỏ.

Bước 6. Khuấy kỹ, đưa món ăn vào trạng thái sẵn sàng. Phô mai phải tan chảy hoàn toàn. Bạn có thể trộn nhiều loại phô mai.

Bước 7. Chia spaghetti kem với thịt gà thành nhiều phần và trang trí bằng rau thơm nếu muốn.Chúc ngon miệng!

Mỳ Ý sốt kem phô mai

Spaghetti với kem và phô mai là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người không ăn thịt. Mặc dù thiếu thành phần thịt nhưng món ăn vẫn khá no. Tỏi tạo thêm mùi thơm tuyệt vời, kem kết hợp với phô mai mang lại hương vị tinh tế khó tả. Món ăn được chế biến nhanh nhất có thể, điều này không thể không làm hài lòng những người bận rộn.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

  • Mỳ Ý – 200 gr.
  • Cây me chua - 10 gr.
  • Phô mai - 50 gr.
  • Kem 33% – 50ml.
  • Tỏi - 2 tép.
  • Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị trước tất cả các thành phần của món kem. Rửa kỹ cây me chua và lau khô. Loại bỏ vỏ trấu từ tỏi.

Bước 2. Băm tỏi một cách thuận tiện. Trong trường hợp này, trên một vắt.

Bước 3. Lặp lại quy trình với phô mai cứng.

Bước 4. Đổ nước vào nồi rồi đặt lên bếp đun sôi. Thêm muối vào nước sôi rồi nhúng mì spaghetti vào đó.

Bước 5. Nấu theo hướng dẫn ở mặt sau bao bì.

Bước 6. Phủ dầu thực vật lên chảo rán nóng và xếp tỏi đã chuẩn bị sẵn.

Bước 7. Sau một phút, thêm cây me chua cắt nhỏ và chiên nhẹ.

Bước 8. Nêm muối và tiêu xay.

Bước 9. Múc một muôi nước đã nấu mì spaghetti rồi đổ vào chảo rán.

Bước 10. Khuấy kỹ và đun sôi.

Bước 11. Từ từ đổ kem vào.

Bước 12. Làm nóng nước sốt.

Bước 13. Thêm phô mai cắt nhỏ.

Bước 14. Xả mì ống qua một cái chao. Chúng tôi đợi cho đến khi hết chất lỏng. Chuyển spaghetti vào nước sốt kem.

Bước 15Trộn các thành phần và đun nóng trong vài phút.

Bước 16. Chúng ta lấp đầy những chiếc đĩa đẹp mắt bằng món ăn đã hoàn thành. Nếu muốn, rắc một lượng nhỏ phô mai và trang trí bằng lá cây me chua.

Mỳ Ý sốt kem nấm

Mỳ Ý sốt kem nấm là món ăn sẽ làm say lòng thực khách. Dù sử dụng sản phẩm thông thường nhưng hương vị của món ăn rất khó diễn tả bằng lời. Các thành phần trong bộ quần áo biến thành một món ăn tuyệt vời mà không có gì đáng xấu hổ khi dùng làm món ăn chính trong một sự kiện gia đình hoặc sự kiện ngày lễ. Nó được chuẩn bị đơn giản và trong thời gian ngắn nhất có thể.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

  • Spaghetti – 0,5 gói.
  • Champignons - 500 gr.
  • Kem - 1 muỗng canh.
  • Tỏi - 4-5 tép.
  • Hành tây - 3 chiếc.
  • Tiêu trắng xay - để nếm thử.
  • Bơ - 50 g.
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu xay - để nếm thử.
  • Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để thuận tiện, chúng tôi thu thập sản phẩm ở một nơi.

Bước 2. Cho nước vào nồi đun sôi, thêm muối và cho mì spaghetti vào.

Bước 3. Nấu mì ống cho đến khi chín và để ráo nước qua một cái chao. Để mì không bị dính, hãy thêm một vài thìa dầu thực vật và khuấy đều.

Bước 4. Loại bỏ vỏ nấm và làm mới vết cắt trên thân nấm. Chặt đại khái. Nếu muốn, hãy thay nấm bằng các loại nấm khác.

Bước 5. Bóc vỏ hành tây. Rửa sạch dưới vòi nước và cắt nhỏ tùy thích.

Bước 6. Lặp lại quy trình với tỏi.

Bước 7. Đun nóng vạc ở nhiệt độ cao. Thêm bơ và dỡ hành và tỏi, xào cho đến khi trong suốt.

Bước 8. Cho nấm đã chuẩn bị vào chiên, nêm muối và tiêu.Nấu trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy.

Bước 9. Đổ kem vào, khuấy đều.

Bước 10. Giảm lửa nhỏ và đun sôi nước sốt trong 7-10 phút.

Gì 11. Xếp mì spaghetti ra, trộn các nguyên liệu, nấu chỉ trong một phút. Loại bỏ khỏi nhiệt.

Bước 12. Đổ mì ra đĩa, trang trí thêm rau thơm nếu muốn. Chúc ngon miệng!

Spaghetti với thịt xông khói sốt kem

Spaghetti với thịt xông khói sốt kem sẽ mất không quá nửa giờ để hoàn thành. Những bà nội trợ mới bắt đầu sẽ đánh giá cao quá trình hấp dẫn này và gây ngạc nhiên cho gia đình và bạn bè của họ bằng một bài thuyết trình đẹp mắt. Bông cải xanh thêm màu sắc tươi sáng cho món ăn và thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn. Món ăn thịnh soạn này được khuyến khích dùng vào bữa trưa. Vì bữa tối sẽ hơi nặng một chút.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

  • Mỳ Ý – 175 gr.
  • Bông cải xanh - 100 gr.
  • Thịt xông khói – 50 gr.
  • Kem 10% – 125ml.
  • Tỏi - 1 tép.
  • Bơ - 25 gr.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đặt bộ sản phẩm cần thiết lên bề mặt làm việc.

Bước 2. Đun sôi một chảo nước, cho chút muối vào. Chuyển bắp cải. Nấu cho đến khi bông cải xanh chín.

Bước 3. Cắt nhỏ thịt xông khói. Làm nóng chảo với bơ, cho thịt xông khói đã chuẩn bị vào. Chiên trong vài phút, nhớ khuấy.

Bước 4. Xả bông cải xanh đã nấu chín qua một cái chao và rửa sạch bằng nước lạnh. Chúng tôi chờ cho chất lỏng chảy ra.

Bước 5. Nếu muốn, hãy cắt bông cải xanh đã nấu chín thành nhiều miếng.

Bước 6. Đổ nước vào chảo và đặt trên lửa vừa. Khi nước sôi, thêm spaghetti vào. Thêm một chút muối và nấu trong 5-6 phút.

Bước 7. Băm tỏi đã bóc vỏ và cho vào thịt xông khói.Chiên nhanh, khuấy liên tục.

Bước 8. Tiếp theo, thêm bông cải xanh đã chuẩn bị vào. Kết hợp các thành phần.

Bước 9. Đổ kem. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đun sôi. Nấu trong 3 phút.

Bước 10. Lọc mì ống và để ráo nước.

Bước 11. Đổ nước sốt và trộn nguyên liệu.

Bước 12. Nấu trong vài phút và tắt bếp.

Bước 13. Chia món thơm thành nhiều phần và đãi gia đình và bạn bè của bạn. Chúc ngon miệng!

Spaghetti mực và kem

Mỳ Ý sốt kem là món ăn lý tưởng dành cho những người yêu thích hải sản và những người không ăn được thịt. Một món ăn đơn giản dành cho những đầu bếp thiếu kinh nghiệm. Không có khó khăn nào được xác định trong quá trình này. Có thể có một số trục trặc trong quá trình chuẩn bị mực, nhưng bạn luôn có thể truy cập Internet. Điều chính là không sợ hãi và hành động!

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

  • Mỳ Ý – 500 gr.
  • Mực - 4 chiếc.
  • Phô mai - 50 gr.
  • Hạt nhục đậu khấu - 1 nhúm.
  • Kem 20% – 70ml.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
  • Bơ - 30 g.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Hành tây gọt vỏ và thái nhỏ.

Bước 2. Đun chảy bơ trong chảo đã đun nóng rồi cho hành tây cắt nhỏ vào. Chiên cho đến khi trong suốt.

Bước 3. Chúng ta rửa mực dưới vòi nước, chuyển mực vào tô và đổ nước sôi lên trên. Vớt ra khỏi nước, bỏ dây và bỏ vỏ. Rửa sạch một lần nữa và cắt thành dải.

Bước 4. Chuyển mực đã chuẩn bị sang củ hành trong suốt và nấu chung trong vài phút.

Bước 5. Đổ kem vào nguyên liệu đã chiên.Nêm muối, tiêu, ớt bột và hạt nhục đậu khấu cho vừa ăn. Giảm thiểu nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 3-4 phút.

Bước 6. Đổ nước vào chảo sâu lòng và đặt lên bếp lửa ở giữa. Khi nước sôi, vớt spaghetti ra. Nấu theo hướng dẫn trên bao bì.

Bước 7. Xả mì spaghetti đã nấu chín qua một cái chao và để trong vài phút để xả bớt chất lỏng dư thừa.

Bước 8. Tất cả thời gian này, mực với hành nằm dưới nắp.

Bước 9. Dọn món ăn. Đổ mì ống luộc vào đĩa. Rưới nước sốt hải sản lên trên và trang trí với phô mai cắt sẵn. Chúc ngon miệng!

Mỳ Ý hến sốt kem

Mỳ Ý với trai sốt kem trông rất bắt mắt. Một món ăn như vậy sẽ trang trí đầy đủ cho một sự kiện thân thiện hoặc gia đình với sự hiện diện của nó. Thật dễ dàng để chuẩn bị và mọi người sẽ thích kết quả cuối cùng. Hương vị tươi sáng và hương thơm sẽ làm hài lòng bạn và khách hàng của bạn.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

  • Spaghetti (luộc) - 400 gr.
  • Vẹm đông lạnh - 500 gr.
  • Phô mai cứng - 25 gr. mỗi khẩu phần.
  • Kem – 250 ml.
  • Tỏi - 2 tép.
  • Cà chua - 2 chiếc.
  • húng quế khô - 1 muỗng cà phê.
  • Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
  • Muối - để nếm thử.
  • Ớt xay đỏ - để nếm thử.
  • mùi tây khô - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Loại bỏ trai đông lạnh trước. Chuyển sang rây hoặc chao và đặt vào bồn rửa. Hãy tan băng. Sau đó rửa kỹ dưới vòi nước. Đặt trên một chiếc khăn và loại bỏ độ ẩm dư thừa. Chúng tôi rửa cà chua. Bóc vỏ tỏi.

Bước 2. Làm nóng chảo rán. Đổ dầu thực vật vào và để ấm. Cẩn thận dỡ hải sản.Nấu cho đến khi độ ẩm dư thừa bay hơi.

Bước 3. Dùng dụng cụ xay cà chua đã chuẩn bị sẵn và bỏ vỏ nếu muốn.

Bước 4. Băm tỏi đã bóc vỏ.

Bước 5. Dùng dụng cụ bào biến phô mai thành dạng bào.

Bước 6. Khi hến chín một nửa thì cho rau củ cắt nhỏ vào.

Bước 7. Nêm muối, tiêu và húng quế khô. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ trung bình trong 5 phút.

Bước 8. Sau đó thêm mùi tây khô và thêm kem. Kết hợp các thành phần và đun nóng trong vài phút. Nếu cần, điều chỉnh khẩu vị bằng gia vị.

Bước 9. Luộc mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó để ráo nước và thêm mì ống vào nước sốt hải sản. Khuấy và nấu thêm một phút nữa. Đậy nắp và lấy ra khỏi nhiệt. Chia món ăn thành nhiều phần, rắc phô mai bào lên và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Mỳ Ý cá đỏ sốt kem

Spaghetti với cá đỏ sốt kem là món ăn yêu thích của tôi. Tôi nấu nó thường xuyên hơn những người khác. Tôi thực sự thích sự kết hợp hài hòa của các thành phần. Tôi thường phục vụ món ăn này cho bữa tối. Thật dễ dàng để chuẩn bị và bạn không cần phải đứng bếp hàng giờ. Nếu bạn cũng thích những món ăn ngon và nhanh chóng – hãy nhanh chóng biến nó thành hiện thực!

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

  • Mỳ Ý – 150 gr.
  • Phi lê cá hồi - 200 g.
  • Phô mai (loại mềm) - 100 gr.
  • Nước chanh - 2 muỗng canh.
  • Kem 10-20% – 200ml.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt cùi cá hồi (có thể thay thế bằng các loại cá đỏ khác tùy ý) thành khối vuông vừa phải. Đổ nước cốt chanh vắt vào và nêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 2.Làm nóng chảo rồi đổ kem vào (chọn hàm lượng chất béo của sản phẩm cho vừa ăn). Làm nóng và bào phô mai (mozzarella là lý tưởng nhất). Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp cho đến khi phô mai tan hết. Ngay lập tức lấy ra khỏi bếp.

Bước 3. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ, xào trong một chảo rán khác đã phết dầu thực vật. Để có vị kem, bạn có thể trộn bơ với dầu thực vật theo tỷ lệ 1:1.

Bước 4. Cho những miếng cá đã đổi màu vào hành tây rồi đun chín, thỉnh thoảng đảo đều.

Bước 5. Luộc mì spaghetti trong nước sôi có pha muối, lọc qua rây rồi chuyển cho cá. Thêm sốt kem. Nêm muối và hạt tiêu, trộn nhẹ nhàng để không làm ảnh hưởng đến tính nguyên vẹn của sản phẩm. Nêm gia vị nếu muốn.

Bước 6. Cắt nhỏ rau xanh đã rửa sạch và trang trí lên trên. Để trang trí, hãy chọn rau xanh theo ý của bạn. Loại càng lớn thì hương vị càng phong phú. Chúng tôi lấp đầy các món ăn bằng một món ăn trang nhã và tặng nó cho khách. Chúc ngon miệng!

Mỳ Ý sốt kem và thịt viên

Spaghetti với kem và thịt viên là một món ăn ngon tự làm. Đối với thịt viên, bạn có thể dùng thịt gà bằm mua ở cửa hàng nếu không có thời gian. Hoặc tự nấu nếu bạn không vội. Trẻ em rất thích thịt viên kết hợp với mì ống. Nếu con bạn kén ăn thì hãy thử nhé!

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 5

Thành phần:

  • Mỳ Ý – 200 gr.
  • Phi lê gà - 1 chiếc.
  • Nước ép cà chua - 0,5 muỗng canh.
  • Vụn bánh mì - 1 muỗng canh.
  • Kem / sữa - 0,5 muỗng canh.
  • Nước - 0,5 muỗng canh.
  • Bột - 1 muỗng canh.
  • Ớt đỏ xay - để nếm thử.
  • Các loại thảo mộc khô - để nếm thử.
  • Dầu ô liu - 2-3 muỗng canh.
  • Muối - để nếm thử.
  • Đường cát - tùy theo khẩu vị.
  • Mùi tây - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy phi lê thịt gà hoặc thịt bằm đã rã đông, nếu dùng cùi đùi thì viên sẽ ngon ngọt hơn. Nếu muốn, thịt viên có thể được làm từ các loại thịt khác.

Bước 2. Xay thịt đã qua chế biến bằng máy xay thịt. Nêm muối, gia vị và rau thơm cắt nhỏ.

Bước 3. Nhào thật kỹ thịt băm rồi cho vụn bánh mì vào.

Bước 4. Đổ một ít kem và trộn thành bán thành phẩm.

Bước 5. Làm ướt tay trong nước và vo thành những quả bóng có cùng kích thước.

Bước 6. Đun nóng dầu ô liu trong chảo rồi lăn thịt viên đã chuẩn bị qua bột mì. Chuyển thịt viên đã chuẩn bị sang dầu nóng.

Bước 7. Màu nâu ở tất cả các mặt.

Bước 8. Đổ nước ép cà chua và kem lên thịt viên chiên. Thêm nửa ly nước. Nêm muối và gia vị khác theo ý muốn. Cân bằng hương vị với đường cát. Đun sôi nước sốt.

Bước 9. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại.

Bước 10. Đun sôi nước riêng và thêm một chút muối. Cho spaghetti vào nước và nấu theo thời gian ghi trên bao bì. Sau đó xả qua một cái chao và đợi cho hết chất lỏng.

Bước 11. Đổ mì spaghetti luộc vào đĩa. Đổ nước sốt lên trên và đặt thịt viên. Nếu muốn, trang trí với lá mùi tây, cà chua phơi nắng và nụ bạch hoa.

Bước 12. Món thơm đã sẵn sàng để nếm thử. Chúc ngon miệng!

Spaghetti với gà tây sốt kem

Spaghetti với gà tây sốt kem là một món ăn thịnh soạn có thể xếp vào loại “tốt cho sức khỏe”. Món ăn rất giàu protein, no bụng và sẽ không đọng lại ở hai bên nếu bạn ăn điều độ. Món ăn được chế biến đơn giản và trong thời gian ngắn. Nếu không có nấm thì dùng nấm khác hoặc không dùng.Tôi thực sự thích sự kết hợp với champignons. Hãy thử nó, nó rất ngon! Sau khi nấu ít nhất một lần, công thức này sẽ trở thành vật cố định vĩnh viễn.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

  • Mỳ Ý – 150 gr.
  • Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ - 250 gr.
  • Champignons – 250 gr.
  • Kem 10% – 200ml.
  • Hành tây - 100 g.
  • Dầu thực vật - 30ml.
  • Muối - để nếm thử.
  • Gia vị - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm. Rửa sạch thịt (nếu muốn, thay thế bằng một phần khác của gà tây) và loại bỏ những giọt nước. Gọt vỏ hành tây.

Bước 2. Nấm bỏ vỏ và cắt thành từng lát. Bạn có thể sử dụng nấm đông lạnh hoặc đóng hộp nếu muốn.

Bước 3. Cắt nhỏ gà tây và hành tây, giữ nguyên vết cắt.

Bước 4. Làm nóng chảo rán và đổ dầu thực vật vào. Cẩn thận đặt các lát đã chuẩn bị vào dầu sôi. Thỉnh thoảng khuấy đều, chiên. Thêm một ít nước và đun nhỏ lửa trong 10 phút, đậy nắp lại.

Bước 5. Nấu mì ống theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó lọc qua một cái chao. Thêm kem vào nước sốt (hàm lượng chất béo của sản phẩm không quan trọng) và đợi sôi. Chuyển spaghetti. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Thêm các gia vị khác cho vừa ăn.

Bước 6. Nhẹ nhàng khuấy đĩa, đun nóng chỉ trong một phút và tắt bếp. Chúng tôi bày món thơm vào một chiếc đĩa đẹp mắt và ăn. Chúc ngon miệng!

( 127 điểm, trung bình 5 từ 5 )
culinary-vi.techinfus.com

Thịt

Món tráng miệng