Sốt Salsa là loại nước sốt truyền thống của ẩm thực Mexico đầy màu sắc. Thông thường, nó được chế biến từ cà chua nghiền có thêm gia vị và các nguyên liệu khác. Có rất nhiều biến thể để làm món salsa tươi ngon và hấp dẫn. Chúng tôi đã thu thập những ý tưởng ẩm thực tốt nhất cho bạn trong bộ sưu tập 6 công thức nấu ăn tại nhà đã được kiểm chứng của chúng tôi với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình nấu ăn.
Sốt Salsa - công thức cổ điển
Salsa là một công thức cổ điển cần được thêm vào danh mục ẩm thực của bạn. Thành phẩm có hương vị rất tươi sáng và thú vị. Theo truyền thống, nước sốt Mexico được dùng kèm với bánh tortilla. Nó cũng sẽ phù hợp với các món ăn nhẹ khác trên bàn của bạn. Chúng tôi khuyên bạn nên!
- Cà chua 3 (đồ đạc)
- Quả cam 1 (đồ đạc)
- Ngò 30 (gram)
- Húng quế khô 2 gr. (tươi 30 gr.)
- Tỏi 2 (các bộ phận)
- Muối nếm
- Tiêu đen xay nếm
- Dầu ô liu 1 (thìa cà phê)
-
Đầu tiên, hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết từ danh sách của chúng ta. Rửa sạch cà chua, cam và một bó ngò. -
Dùng một con dao sắc, cắt cà chua thành khối vuông. Chúng tôi làm điều này càng nhỏ càng tốt. -
Chuyển nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái bát sâu. Thêm muối và tiêu đen xay cho vừa ăn. -
Cắt nhỏ ngò và tép tỏi bóc vỏ.Tỏi có thể được cho qua máy ép hoặc xay. -
Chúng tôi gửi rau mùi với tỏi vào cà chua. -
Gọt vỏ cam, cắt thành từng lát và cẩn thận loại bỏ hết hạt. Loại bỏ màng khỏi các lát và cắt sản phẩm. -
Thêm các lát cam vào các nguyên liệu còn lại. -
Thêm húng quế cắt nhỏ và dầu ô liu vào hỗn hợp. Khuấy cho đến khi phân bố đều. -
Nước sốt Salsa theo công thức cổ điển đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!
Nước sốt salsa cà chua tự làm
Sốt Salsa với cà chua tại nhà vô cùng ngon ngọt, thơm và ngon miệng. Phục vụ nó với đồ ăn nhẹ yêu thích của bạn. Để làm nước sốt đầy màu sắc theo truyền thống ngon nhất của Mexico, hãy làm theo các bước đơn giản trong công thức đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu - 15 phút
Thời gian nấu - 5 phút
Các phần - 300 gr.
Thành phần:
- Cà chua – 0,5 kg.
- Hành tây - 150 g.
- Ớt ớt - 1 chiếc.
- Vôi - 0,5 chiếc.
- Tỏi - 2 tép.
- Rau mùi / rau mùi tây - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Bóc vỏ hành và tỏi, sau đó dùng dao băm nhuyễn.
Bước 2. Rửa cà chua, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ.
Bước 3. Loại bỏ hạt ớt. Cắt nhỏ rau cay.
Bước 4. Rửa sạch rau xanh và để khô. Chúng tôi xay nó.
Bước 5. Đổ dầu thực vật vào chảo rán. Chiên tỏi và hành cho đến khi mềm.
Bước 6. Thêm cà chua xắt nhỏ vào hành và tỏi. Muối, hạt tiêu chuẩn bị và đun nhỏ lửa trong vài phút.
Bước 7. Thêm ớt cắt nhỏ vào hỗn hợp. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa.
Bước 8. Đổ nước cốt chanh vào hỗn hợp.
Bước 9Thêm rau xanh, khuấy đều và tắt bếp.
Bước 10. Salsa cà chua tự làm đã sẵn sàng. Phục vụ và thử!
Salsa với bơ
Salsa với bơ là một lựa chọn rất ngon và ngon miệng cho bàn ăn của bạn. Phục vụ món ăn đã hoàn thành với đồ ăn nhẹ yêu thích của bạn. Chúng tôi hứa rằng sẽ không có ai thờ ơ. Để làm nước sốt Mexico nhanh chóng và dễ dàng tại nhà, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu - 15 phút
Thời gian nấu - 5 phút
Các phần - 200 gr.
Thành phần:
- Bơ - 2 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Ớt chuông xanh - 1 chiếc.
- Ớt ớt - 1 chiếc.
- Tỏi - 2 tép.
- Rau mùi - 10 gr.
- Mùi tây - 5 gr.
- Nước cốt chanh - 1 muỗng canh.
- Giấm - 60 ml.
- Dầu ô liu - 80ml.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Gọt vỏ bơ và bỏ lõi. Cắt trái cây gọt vỏ thành miếng nhỏ.
Bước 2. Gọt vỏ hành tây và cắt thành từng miếng.
Bước 3. Bỏ hạt và cắt nhỏ hai loại ớt.
Bước 4. Rau mùi rửa sạch, lau khô, dùng dao cắt nhỏ
Bước 5. Cho tất cả sản phẩm đã chuẩn bị vào tô máy xay. Thêm giấm, nước cốt chanh, muối, tỏi và tiêu đen xay. Nghiền nội dung thành các hạt nhỏ.
Bước 6. Trong khi xay, đổ dầu ô liu vào từng dòng mỏng. Đánh bại cho đến khi thắng.
Bước 7. Salsa bơ đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!
Mango Salsa
Salsa xoài là một biến thể nguyên bản của nước sốt Mexico nổi tiếng. Sản phẩm này sẽ là sự bổ sung sáng giá cho bàn ăn gia đình bạn. Ăn kèm với món khai vị và món chính yêu thích của bạn.Để chế biến món salsa, hãy sử dụng một công thức đã được kiểm chứng kèm theo mô tả từng bước về quy trình.
Thời gian nấu - 15 phút
Thời gian nấu - 5 phút
Các phần - 200 gr.
Thành phần:
- Xoài – 0,5 quả.
- Cà chua - 2 chiếc.
- Hạt tiêu Jalapeno - 1 chiếc.
- Tỏi - 2 tép.
- Vôi - 0,5 chiếc.
- Muối - 0,2 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch cà chua dưới nước và cắt thành từng miếng thật nhỏ.
Bước 2. Bóc vỏ tỏi và cắt nhỏ theo cách thuận tiện. Bạn có thể sử dụng một máy ép hoặc vắt đặc biệt.
Bước 3. Gọt vỏ ớt jalapeno khỏi cuống và hạt.
Bước 4. Cắt thật nhuyễn rau cay đã chuẩn bị.
Bước 5. Gọt vỏ xoài và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 6. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái bát sâu lòng. Muối chúng và thêm nước cốt chanh. Pha trộn.
Bước 7. Salsa xoài thơm và ngon ngọt đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!
Salsa với ớt chuông
Salsa với ớt chuông là một lựa chọn sáng sủa và ngon miệng cho bàn ăn của bạn. Phục vụ món ăn đã hoàn thành với đồ ăn nhẹ yêu thích của bạn. Sẽ không thể cưỡng lại được. Để làm nước sốt Mexico nhanh chóng và dễ dàng tại nhà, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ tuyển chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 15 phút
Thời gian nấu - 5 phút
Các phần - 300 gr.
Thành phần:
- Thân cây cần tây - 1 chiếc.
- Hành đỏ - 1 chiếc.
- Ớt chuông - 1 chiếc.
- Ớt ớt - 1 chiếc.
- Vôi - 1 chiếc.
- Cà chua - 1 chiếc.
- Đường để hương vị.
- Muối - để nếm thử.
- Dầu ô liu - để nếm thử.
- Ngô chip - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch cần tây và cắt thành khối nhỏ.
Bước 2. Gọt vỏ hành tím và cắt nhỏ.
Bước 3.Vắt nước cốt chanh vào một cái bát nhỏ sâu lòng.
Bước 4. Loại bỏ hạt và cuống của ớt chuông và ớt. Chúng tôi cắt sản phẩm bằng dao.
Bước 5. Trần cà chua bằng nước sôi, sau đó cẩn thận loại bỏ vỏ. Nghiền bột rau.
Bước 6. Cho tất cả các sản phẩm đã cắt nhỏ vào một chiếc bát chung. Đổ nước cốt chanh lên trên, thêm muối và đường cho vừa ăn. Pha trộn.
Bước 7. Salsa với ớt chuông đã sẵn sàng. Ăn kèm với ngô chiên hoặc các món ăn khác mà bạn chọn.
Salsa với ngô
Salsa với ngô là một giải pháp ẩm thực tươi sáng cho bữa ăn tại nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Nếu bạn muốn nuông chiều bản thân và những người thân yêu của mình bằng những nốt hương ẩm thực Mexico đầy màu sắc, thì hãy lưu ý đến công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Nước sốt thành phẩm sẽ rất ngon và đậm đà.
Thời gian nấu - 15 phút
Thời gian nấu - 5 phút
Các phần - 300 gr.
Thành phần:
- Bơ - 1 chiếc.
- Ngô đóng hộp - 100 g.
- Ớt chuông - 1 chiếc.
- Ớt ớt - 1 chiếc.
- Cà chua bi - 50 g.
- Mùi tây - 0,5 bó.
- Tỏi - 1 tép.
- Nước tương - để nếm thử.
- Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê.
- chanh - 0,5 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đầu tiên, băm tỏi, trộn với nước tương, nước cốt chanh và dầu thực vật. Pha trộn.
Bước 2. Xả chất lỏng ra khỏi ngô đóng hộp. Đặt sản phẩm vào một cái bát sâu.
Bước 3. Ớt chuông chúng ta làm sạch hạt, cắt nhỏ và thêm vào tổng khối lượng.
Bước 4. Cà chua rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ. Chúng tôi gửi đến các sản phẩm khác.
Bước 5. Gọt vỏ bơ và bỏ hột. Cắt bột giấy thành khối nhỏ.
Bước 6. Đặt quả bơ vào một cái bát chung.Chúng tôi cũng cho rau mùi tây và ớt cắt nhỏ vào đây, đổ hỗn hợp dầu thực vật, nước tương và tỏi vào. Pha trộn.
Bước 7. Salsa với ngô đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!
