Nước sốt cho cá

Nước mắm là một sản phẩm dễ làm và rất ngon sẽ giúp món ăn của bạn thêm màu sắc và ngon miệng hơn. Nước sốt này có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Hãy tìm kiếm những lựa chọn tốt nhất trong tuyển tập mười công thức nấu ăn tại nhà của chúng tôi với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Nước sốt kem cho cá

Nước sốt kem cho cá rất mềm, nhẹ và hấp dẫn. Nước sốt trắng ngon miệng chắc chắn sẽ làm đa dạng bàn ăn tại nhà của bạn và làm cho món ăn của bạn tươi sáng hơn. Làm nước sốt này thật dễ dàng. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.

1. 
   Làm thế nào để làm nước sốt ngon cho cá? Đổ lượng kem cần thiết vào chảo và đun nóng.
2. 
   Thêm muối, tiêu đen xay, thảo mộc khô và lá nguyệt quế vào kem đã đun nóng.
3. 
   Thêm muối, tiêu đen xay, thảo mộc khô và lá nguyệt quế vào kem đã đun nóng.
4. 
   Chúng tôi cũng thêm bột mì vào hỗn hợp thu được và trộn nhanh mọi thứ cho đến khi đặc lại.
5. 
   Thêm tỏi băm nhỏ và thì là vào nước sốt.
6. 
   Khuấy và nấu nước sốt trong khoảng 30 giây. Sau đó, bạn có thể lấy nó ra khỏi bếp.
7. 
   Nước sốt kem cho cá đã sẵn sàng. Phục vụ với các món ăn của bạn!

---

Nước sốt cho cá chiên

Nước sốt chiên cá rất dễ làm tại nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh. Nước sốt thành phẩm sẽ rất ngon, thơm và hấp dẫn. Sự bổ sung lý tưởng cho các món cá ngon miệng.

Thời gian nấu - 15 phút

Thời gian nấu - 5 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Kem / sữa - 1 muỗng canh.
• Tỏi – 2 củ.
• Nấm Champignon - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Phô mai xanh - 100 gr.
• Bơ - 70 g.
• Hạt nhục đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê.
• Húng tây - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ hành tây và dùng dao thái nhỏ.

Bước 2. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi cho hành tây vào xào cho đến khi chín vàng. Bạn cũng có thể sử dụng dầu chiên cá.

Bước 3. Rửa nấm và cắt thành từng miếng mỏng.

Bước 4. Cho nấm vào hành tây, trộn đều và xào mọi thứ với nhau.

Bước 5. Khi nấm có màu vàng nâu thì cho một miếng bơ vào chảo rán.

Bước 6. Khuấy và nấu nước sốt trong khoảng 2 phút.

Bước 7. Tiếp theo đổ kem vào đây. Bạn có thể thay thế chúng bằng sữa nếu muốn. Pha trộn.

Bước 8. Băm nhỏ nhánh tỏi và húng tây.

Bước 9. Thêm phô mai xanh vào nước sốt và trộn đều mọi thứ.

Bước 10. Chúng tôi cũng gửi tỏi và gia vị vào đây. Trộn đều mọi thứ và lấy ra khỏi bếp.

Bước 11. Nước sốt chiên cá đã sẵn sàng. Phục vụ và thử!

Nước sốt trắng đơn giản cho cá

Nước mắm trắng đơn giản cho ra nước mắm rất mịn, nhẹ và hấp dẫn. Nước sốt thơm ngon chắc chắn sẽ làm đa dạng bàn ăn nhà bạn. Thật dễ dàng để chuẩn bị. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ tuyển chọn ẩm thực của chúng tôi.

Thời gian nấu - 15 phút

Thời gian nấu - 5 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Dầu thực vật - 370 ml.
• Tỏi - 50 g.
• chanh - 0,5 chiếc.
• Nước – 120 ml.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Bóc vỏ tỏi. Vắt khoảng ba thìa nước cốt từ quả chanh.

Bước 3. Cho tỏi, nước cốt chanh và nước lạnh vào tô máy xay.

Bước 4. Đánh các nguyên liệu cho đến khi mịn, khoảng 2 phút.

Bước 5. Tiếp tục đánh khối và đổ dần dầu thực vật vào. Đánh thêm 5 phút nữa cho bông mịn.

Bước 6. Thêm muối vào khối trắng mịn.

Bước 7. Đánh thêm vài phút ở tốc độ máy xay tối đa.

Bước 8. Nước mắm trắng đơn giản đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Nước sốt cá đỏ nướng

Nước sốt cá đỏ nướng có thể được chuẩn bị tại nhà chỉ trong vài phút. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh. Nước sốt thành phẩm sẽ rất ngon, thơm và hấp dẫn. Một sự bổ sung lý tưởng cho các món cá đỏ.

Thời gian nấu - 15 phút

Thời gian nấu - 5 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Kem nặng - 300 ml.
• Tỏi – 2 củ.
• Bơ - 30 g.
• Húng tây – 1 nhánh.
• Các loại thảo mộc khô - 1 muỗng cà phê.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2.Đổ kem đặc vào nồi hoặc chảo và đun nóng trên lửa nhỏ.

Bước 3. Thêm muối và hạt tiêu đen xay vào kem, cũng như các loại thảo mộc khô.

Bước 4. Trộn đều mọi thứ và đun sôi.

Bước 5. Dùng dao băm nhuyễn tỏi đã bóc vỏ.

Bước 6. Chúng ta cũng ngâm tỏi băm nhỏ vào nước sốt.

Bước 7. Tiếp theo, đặt một chiếc lá nguyệt quế và một nhánh húng tây ở đây.

Bước 8. Đun nước sốt trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

Bước 9. Chúng ta thu được một khối màu trắng tinh tế.

Bước 10. Thêm bơ vào nước sốt này.

Bước 11. Khuấy đều cho đến khi bơ tan hoàn toàn. Lấy phần thưởng ra khỏi lửa.

Bước 12. Nước sốt cá đỏ nướng đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Nước sốt đánh bóng cho cá

Nước sốt đánh bóng cá là một món ăn thú vị cho bàn ăn của bạn. Với loại nước sốt thơm ngon, hấp dẫn như vậy, món ăn tự làm của bạn sẽ càng trở nên tươi sáng và hấp dẫn hơn. Để chuẩn bị nước sốt nguyên bản, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh với các bức ảnh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Trứng - 1 chiếc.
• Bơ - 60 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• chanh - 1 chiếc.
• Mùi tây - 2 nhánh.
• Muối - 2 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc trứng gà cho chín hẳn rồi ngâm vào nước đá. Làm nguội và loại bỏ vỏ.

Bước 2. Cắt trứng đã bóc vỏ thành khối vuông. Không cần thiết phải cắt nhỏ bằng dao. Các hình khối phải hữu hình.

Bước 3. Đổ nước sôi vào chảo rán và đặt các món ăn lên bếp. Đặt bình sữa hoặc vật chứa thích hợp khác vào nước này. Cho bơ vào bình sữa và để khoảng 10-15 phút cho đến khi tan chảy. Sau đó chúng tôi lấy các món ăn ra khỏi chảo rán.

Bước 4. Gọt vỏ hành tây và dùng dao thái nhỏ.Cho vào bình sữa có bơ.

Bước 5. Sử dụng bất kỳ phương pháp thuận tiện nào, loại bỏ vỏ chanh và cho vào bình sữa.

Bước 6. Cũng cho trứng cắt nhỏ, mùi tây cắt nhỏ, muối vào bình sữa rồi đổ một ít nước cốt chanh vào. Pha trộn.

Bước 7. Nước sốt đánh bóng cá đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Sốt kem chua cho cá

Sốt kem chua cho cá là một giải pháp ẩm thực rất đơn giản và vô cùng tinh tế. Nước sốt này đặc biệt nhẹ và có hương vị dễ chịu. Ngoài ra, sản phẩm sẽ làm bạn thích thú với quy trình nấu nướng nhanh chóng và đơn giản. Hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 20 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Kem chua - 200 g.
• Bột - 0,5 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Làm nóng chảo rán khô và đổ lượng bột mì quy định vào đó.

Bước 2. Chiên bột khoảng 3-5 phút cho đến khi chín vàng.

Bước 3. Đong lượng kem chua cần thiết rồi cho vào nồi hoặc chảo.

Bước 4. Đun nóng kem chua trên bếp.

Bước 5. Nhúng bột vào kem chua đã đun nóng và trộn đều mọi thứ cho đến khi hết vón cục.

Bước 6. Đun sôi hỗn hợp, thêm muối và hạt tiêu đen xay vào, khuấy đều rồi tắt bếp.

Bước 7. Nước sốt kem chua cho cá đã sẵn sàng. Ăn kèm với các món cá của bạn!

Nước sốt tartar cho cá

Nước sốt tartar cho cá có vị tươi sáng, đậm đà với vị chua dễ chịu. Ngoài ra, một sản phẩm như vậy hóa ra rất thơm và hấp dẫn. Nó sẽ là sự bổ sung lý tưởng cho các món cá ngon miệng. Hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 20 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Lòng đỏ trứng luộc - 2 chiếc.
• Nước chanh - 1 muỗng canh.
• Mù tạt - 1 muỗng canh.
• Dưa chuột muối - 1 chiếc.
• Thì là – 2 nhánh.
• Mùi tây - 2 nhánh.
• Dầu thực vật - 30ml.
• Muối - 2 g.
• Tiêu đen xay - 2 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Luộc trứng trước. Chúng ta cần lòng đỏ trứng luộc.

Bước 2. Xay lòng đỏ trứng bằng dụng cụ xay có răng mịn. Bạn cũng có thể nghiền sản phẩm bằng nĩa.

Bước 3. Thêm mù tạt vào hỗn hợp này.

Bước 4. Trộn đều sản phẩm bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn. Đổ dầu thực vật, thêm muối và hạt tiêu xay.

Bước 5. Ngoài ra, thêm nước cốt chanh và tiếp tục nhào.

Bước 6. Thêm rau thơm cắt nhỏ và dưa chuột muối thái nhỏ vào đây. Trộn nước sốt của chúng tôi.

Bước 7. Nước sốt tartar cho cá đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Nước sốt cam cho cá

Nước sốt cam cho cá sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà và mùi thơm tuyệt vời. Nước sốt này lý tưởng cho cả cá đỏ và cá trắng. Không khó để chuẩn bị nó ở nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 20 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cam – 2 chiếc.
• Nước – 100 ml.
• Quế xay - 0,25 muỗng cà phê.
• Gừng - 1 muỗng canh.
• Đường cát - 1 muỗng cà phê.
• Hoa hồi – 0,5 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi – 1 củ.
• Bơ - 20 g.
• Muối - 1 nhúm.
• Hỗn hợp hạt tiêu - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch cam dưới nước và cắt làm đôi. Chúng tôi vắt nước trái cây ra khỏi chúng theo bất kỳ cách thuận tiện nào.

Bước 2. Chúng ta cũng chà vỏ lên máy xay mịn để thu được vỏ. Một nửa quả cam là đủ.

Bước 3. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng rồi cho vào chảo rán với bơ.Chúng tôi cũng gửi vỏ cam, tỏi và gừng băm nhỏ tới đây. Chiên thức ăn trong khoảng 5 phút.

Bước 4. Đổ nước cam và nước vào. Chúng tôi cũng thêm muối và đường. Đun sôi trong vài phút.

Bước 5. Thêm hỗn hợp của chúng tôi với các loại gia vị từ danh sách và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Cuối cùng, chúng tôi loại bỏ cây hồi.

Bước 6. Đổ nước sốt của chúng ta vào máy xay và xay cho đến khi mịn hoàn toàn.

Bước 7. Nước sốt cam cho cá đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Nước sốt chanh cho cá

Nước sốt chanh cho cá là một sản phẩm rất tươi sáng, thơm và hấp dẫn. Nước sốt này sẽ làm cho món ăn của bạn phong phú và thú vị hơn. Ăn kèm cá chiên hoặc nướng. Để chuẩn bị nước sốt ngon miệng, hãy lưu ý công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 15 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Bơ - 50 g.
• Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
• Nước chanh - 1 muỗng canh.
• Vỏ chanh - 2 muỗng cà phê.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Lòng đỏ trứng - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Cắt bơ lạnh thành khối vuông và cho vào tô sâu lòng.

Bước 3. Cho lòng đỏ trứng, nước và mù tạt vào nồi. Đánh đều các nguyên liệu và đặt ở nhiệt độ thấp.

Bước 4. Làm nóng khối và dần dần thêm bơ. Khuấy liên tục cho đến khi mịn. Không cần thiết phải đun sôi mạnh.

Bước 5. Tiếp theo, thêm vỏ chanh vào đây và trộn kỹ lại.

Bước 6. Lấy nước sốt thu được ra khỏi bếp, đổ nước cốt chanh vào và trộn lại mọi thứ.

Bước 7. Nước sốt chanh cho cá đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Nước sốt rau bina cho cá

Nước sốt rau bina cho cá là một giải pháp ẩm thực rất đơn giản và vô cùng ngon miệng.Nước sốt này có hương vị thú vị và vẻ ngoài hấp dẫn. Ngoài ra, sản phẩm sẽ làm bạn thích thú với quy trình nấu nướng nhanh chóng và đơn giản. Hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 15 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Rau bina - 2 bó.
• Rau xanh - 40 gr.
• Bơ - 40 g.
• Kem chua - 300 g.
• Tỏi – 1 củ.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Sữa bò - 150 ml.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa kỹ rau bina dưới nước.

Bước 2. Tiếp theo, ngâm rau chân vịt vào nước sôi trong 2 phút rồi đổ ngay vào chao.

Bước 3. Trộn riêng bột mì, kem chua và sữa vào hộp đựng. Khuấy cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.

Bước 4. Cho bơ, rau chân vịt đã chuẩn bị vào chảo rồi đổ phần chế phẩm của chúng ta vào đây.

Bước 5. Thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ vào chảo.

Bước 6. Nhấn một tép tỏi vào đây. Khuấy hỗn hợp và để sôi trong vài phút.

Bước 7. Nước sốt rau bina cho cá đã sẵn sàng. Bạn có thể tự điều trị!