Xúc xích trong bột men trong lò

Xúc xích trong bột men trong lò là một sản phẩm nướng rất phổ biến mà chắc chắn ai cũng đã từng nghe đến. Và đối với nhiều người trong những năm đi học và sinh viên, đây là món ăn vặt ngon và yêu thích nhất trong giờ ra chơi. Bột men trở nên mịn và mềm, thậm chí bạn có thể làm ngọt một chút, điều này sẽ không ảnh hưởng đến quá trình nướng. Ngoài xúc xích, bạn có thể thêm phô mai, một lát cà chua hoặc nấm xào vào nhân bánh.

Xúc xích trong bột trong lò từ bột men làm sẵn

Xúc xích nướng trong lò làm từ bột men làm sẵn là một món nướng đơn giản và nhanh chóng, có thể dùng kèm với cà phê buổi sáng. Bạn có thể tìm thấy bột men làm sẵn ở cửa hàng tạp hóa địa phương. Tất cả những gì bạn phải làm là bọc xúc xích thật đẹp trong bột và nướng trong lò.

1. 
   Làm thế nào để nấu xúc xích trong bột men trong lò? Chúng ta lấy bột thành phẩm, nếu đông cứng thì phải rã đông ở nhiệt độ phòng.
2. 
   Cán bột trên một mặt phẳng đã rắc bột mì và cắt thành dải.
3. 
   Sau đó bọc xúc xích vào bột. Xoắn các dải một chút theo đường chéo.
4. 
   Mỡ một tấm nướng bằng dầu thực vật. Đặt các miếng lên đó, phủ khăn lên và để trong 20 phút. Đánh đều sữa và trứng rồi phết hỗn hợp lên bột. Nướng xúc xích trong bột ở 180 độ trong 30-35 phút.
5. 
   Làm nguội xúc xích đã hoàn thành trong bột men một chút, sau đó có thể dùng kèm với trà hoặc cà phê. Chúc ngon miệng!

Xúc xích trong bánh phồng trong lò

Xúc xích trong bột men phồng trong lò là một sản phẩm nướng tuyệt vời để ăn nhẹ ở bất cứ đâu. Nó có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng thực phẩm. Nhưng bạn cũng có thể dễ dàng chế biến món xúc xích ngon bằng bột trong nhà bếp của mình. Việc chuẩn bị sẽ mất vài phút, tất cả những gì bạn phải làm là đợi bột chín vàng trong lò.

Thời gian nấu: 45 phút.

Thời gian nấu: 20-30 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

• Xúc xích - 8 chiếc.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bánh phồng men – 1 gói.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Mở gói bánh phồng đã chuẩn bị sẵn và rã đông ở nhiệt độ phòng. Cán bột một chút bằng cán cán và cắt thành dải.

Bước 2. Sau đó cuộn từng dải theo chiều dọc để mỏng hơn.

Bước 3. Quấn từng miếng xúc xích vào từng dải bột, cố định chặt các đầu bột vào từng miếng. Phủ giấy da lên khay nướng và đặt các miếng bánh lên đó.

Bước 4. Dùng máy đánh trứng đánh trứng trong một cái bát và phết bột lên để khi nướng bánh có màu nâu vàng đẹp mắt.

Bước 5. Nướng xúc xích trong bột khoảng 10-15 phút. Sau đó phục vụ chúng khi còn ấm trong khi bột thoáng và giòn. Chúc ngon miệng!

Xúc xích trong bột trong lò từ bột men với phô mai

Xúc xích bột trong lò làm từ bột men với phô mai là kiểu nướng không làm bạn mất nhiều thời gian và không cần phải phát triển kỹ năng nấu nướng lâu dài. Nhưng những người thân yêu của bạn sẽ vô cùng thích thú với món ăn nhẹ ngon miệng như vậy ở nhà, trên đường hoặc trong một buổi dã ngoại ngoài trời.

Thời gian nấu: 45 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần – 10.

Thành phần:

• Xúc xích - 10 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bánh phồng men - 350 gr.
• Trứng - 1 chiếc.
• Phô mai cứng - 50 gr.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Vừng - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh trước để rã đông. Gọt vỏ hành tây và rửa sạch. Lấy xúc xích ra khỏi bao bì.

Bước 2. Cắt hành tây thành nửa khoanh và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Bật lò nướng và làm nóng trước ở 180 độ.

Bước 3. Nướng phô mai cứng trên máy xay thô.

Bước 4. Dùng cán cán bột bột men đến độ dày 5 mm.

Bước 5. Cắt bột thành 10 dải dài khoảng 25-30 cm.

Bước 6. Đặt một ít hành tây chiên và phô mai bào lên mỗi dải.

Bước 7. Đặt xúc xích lên một cạnh của dải bột và bọc vào bột theo hình xoắn ốc.

Bước 8. Phủ giấy da lên khay nướng và đặt các ô trống lên đó. Quét trứng đã đánh lên chúng để lớp adze có màu nâu vàng khi nướng.

Bước 9. Rắc xúc xích vào bột với hạt vừng.

Bước 10. Đặt chảo đựng xúc xích vào lò nướng và nướng trong 30 phút.

Bước 11. Làm nguội xúc xích đã hoàn thành trong bột men một chút và dùng với trà. Chúc ngon miệng!

Xúc xích trong bột men với sữa trong lò

Xúc xích bột men với sữa bỏ lò là sản phẩm nướng thông dụng được người lớn và đặc biệt là trẻ em yêu thích. Điều chính là mua men chất lượng cao và nhào bột đúng cách. Tất nhiên, hãy chọn xúc xích có thành phần tự nhiên thì món nướng sẽ ngon nhất có thể.

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần – 20.

Thành phần:

• Men khô - 11 g.
• Bột mì cao cấp – 450 gr.
• Sữa – 200 ml.
• Đường cát - 3 muỗng canh.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bơ - 80 gr.
• Xúc xích - 20 chiếc.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ sữa ấm vào tô lớn, thêm men khô, muối và đường vào, trộn đều. Tiếp theo, đập vỡ hai quả trứng gà.

Bước 2. Sau đó đổ dần bột mì đã rây vào thùng và nhào bột.

Bước 3. Tiếp theo, cho bơ mềm vào bột rồi nhào bột thật kỹ lần nữa.

Bước 4. Cán khối bột đã hoàn thành thành một quả bóng và cho vào tô. Đậy bình chứa bằng màng dính và đặt ở nơi ấm áp để nổi lên. Khối lượng bột sẽ tăng gấp đôi.

Bước 5. Chia bột đã nổi thành hai phần, đặt một phần lên bề mặt đã rắc bột mì và dùng cán cán mỏng. Cắt bột thành dải. Sau đó làm tương tự với phần thứ hai của bột.

Bước 6. Bọc từng chiếc xúc xích vào bột, xoắn nhẹ theo hình xoắn ốc.

Bước 7. Bôi bơ lên ​​khay nướng và đặt các miếng bánh lên đó. Để làm cho bột có màu vàng nâu khi nướng, hãy phết một lớp hỗn hợp sữa và trứng lên bột, nhưng điều này là không cần thiết. Nướng xúc xích trong lò nướng nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ trong 15 phút.

Bước 8. Phục vụ xúc xích ngon miệng và hồng hào trong bột ấm, bạn có thể phục vụ chúng với sốt cà chua hoặc sốt mayonnaise. Chúc ngon miệng!

Xúc xích trong bột men với kefir trong lò

Xúc xích trong bột men với kefir trong lò là món bánh ngọt tự làm được nhiều người yêu thích. Hóa ra là rất thỏa mãn, nó có thể dễ dàng thỏa mãn cơn đói nhẹ một cách nhanh chóng và lâu dài. Và nếu bạn thêm cà chua hoặc dưa chua vào nhân xúc xích. Sau đó, bạn sẽ có món thứ hai ban đầu cho bữa trưa.

Thời gian nấu: 1 giờ 50 phút.

Thời gian nấu: 35 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Hạt tiêu đen - 12 chiếc.
• Kefir – 100ml.
• Xúc xích - 3 chiếc.
• Bột mì - 450 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường cát - 3 muỗng cà phê.
• Nước – 100 ml.
• Men tươi - 20 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết cho xúc xích trong bột.

Bước 2. Trong một hộp đựng riêng, trộn trứng, kefir và nước. Đổ hỗn hợp này vào tô làm bánh mì.

Bước 3. Tiếp theo cho bột mì đã rây, muối và đường vào.

Bước 4. Dùng tay vò nát men tươi rồi cho vào bát. Đóng máy làm bánh mì và chọn chế độ “Dough” trong menu. Trong một giờ bột sẽ sẵn sàng.

Bước 5. Lấy ba chiếc xúc xích ra khỏi vỏ và cắt làm đôi theo chiều ngang.

Bước 6. Cắt từng miếng bột nhỏ và dùng cán cán thành từng dải mỏng.

Bước 7. Bọc một nửa chiếc xúc xích vào bột, kéo căng một phần để tạo hình giống như một cái đuôi. Làm bàn chân và mắt từ hai miếng bột nhỏ; dùng hạt tiêu làm con ngươi.

Bước 8. Thoa dầu lên khay nướng và đặt các miếng bánh lên đó. Nướng xúc xích trong bột trong 15 phút.

Bước 9. Trẻ em sẽ thực sự thích những chiếc xúc xích ngộ nghĩnh được làm bằng bột này. Chúc ngon miệng!

Xúc xích trong bánh phồng men với hạt vừng

Xúc xích trong bánh phồng men với hạt vừng là một lựa chọn bình dân cho một bữa ăn nhẹ và cũng rất độc đáo. Bạn có thể dễ dàng thực hiện công thức này trong nhà bếp bằng chính đôi tay của mình.Lớp vỏ mỏng vàng óng trên mặt bột và lớp mè phủ bên trên khiến món nướng trở nên ngon miệng và chắc chắn bạn sẽ muốn thử.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Lòng đỏ gà - 1 chiếc.
• Bánh phồng - 200 g.
• Xúc xích – 150 gr.
• Vừng - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - để bôi trơn tấm nướng bánh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Làm tan bánh phồng ở nhiệt độ phòng, lấy xúc xích ra khỏi vỏ.

Bước 2. Cắt bột thành dải rộng 1-1,5 cm và dài 17-18 cm.

Bước 3. Bọc từng chiếc xúc xích vào bột.

Bước 4. Bôi dầu thực vật lên khay nướng rồi đặt xúc xích đã tẩm bột lên đó. Quét bột với lòng đỏ trứng và rắc hạt vừng.

Bước 5. Nướng xúc xích trong bột trong lò nướng ở nhiệt độ 220 độ trong 12-14 phút.

Bước 6. Làm nguội thành phẩm một chút. Xúc xích làm bánh phồng men có thể dùng kèm với trà hoặc cà phê. Chúc ngon miệng!

Xúc xích trong bột men trên nước trong lò

Xúc xích trong bột men trên nước trong lò nóng có đường ống, mịn và hồng hào sẽ luôn có ích. Sẽ không thành vấn đề nếu đó là một ngày bình thường với vòng tròn gia đình chật hẹp, một cuộc gặp gỡ bạn bè hay một chuyến dã ngoại ngoài trời. Theo công thức này, bột men nở hoàn hảo trong nước và khi nướng nó sẽ trở nên mịn và ngon.

Thời gian nấu: 120 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 10.

Thành phần:

• Nước – 250 ml.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Bột mì - 400 g.
• Men khô - 5 g.
• Đường cát - 1,5 muỗng canh.
• Xúc xích - 10 chiếc.
• Bơ - 50 g.
• Trứng gà - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Đối với bột, trộn men, một thìa đường, nước ấm và hai thìa bột mì. Trộn đều mọi thứ và để trong 15-20 phút.

Bước 3.Sau đó, thêm muối và lượng đường còn lại vào bột. Thêm bột mì đã rây.

Bước 4. Bắt đầu nhào bột bằng thìa, sau đó chuyển sang nhào bột bằng tay. Thêm bơ tan chảy và nguội vào hỗn hợp và nhào trong 7 phút.

Bước 5. Dùng khăn đậy kín bát và để ở nơi ấm áp trong một giờ cho bột nở.

Bước 6. Dùng tay nhào bột lại và chia thành hai phần. Cuộn từng phần thành một lớp hình chữ nhật có kích thước 20 x 30 cm. Tiếp theo, cắt thành dải rộng khoảng 4 cm.

Bước 7. Sau đó bọc từng chiếc xúc xích thành từng dải bột theo hình xoắn ốc nhẹ.

Bước 8. Phủ giấy da lên khay nướng và đặt xúc xích đã bọc bột lên trên. Để các miếng trong 15 phút, sau đó đánh chúng bằng trứng đã đánh.

Bước 9. Nướng xúc xích trong bột ở nhiệt độ 200 độ trong 20 phút.

Bước 10. Trước khi cho xúc xích vào bột, hãy làm nguội chúng một chút. Chúc ngon miệng!

Xúc xích trong bột men với khoai tây trong lò

Xúc xích trong bột men với khoai tây trong lò là một công thức ngon tuyệt vời khác cho loại bánh ngọt nổi tiếng này. Chúng tôi sẽ mách bạn cách chuẩn bị nhân và trang trí các ô trống thật đẹp. Bạn sẽ có một bữa tiệc trà hoặc đồ ăn nhẹ tuyệt vời trên một hành trình dài.

Thời gian nấu: 90 phút.

Thời gian nấu: 40 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Khoai tây - 5-6 chiếc.
• Xúc xích - 10 chiếc.
• Bột men - 1 kg.
• Bơ - để nếm thử.
• Sữa - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để bôi trơn tấm nướng bánh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành nhiều miếng. Sau đó luộc khoai tây cho đến khi mềm.

Bước 2. Tiếp theo, cho một ít bơ và sữa vào khoai tây, làm khoai tây nghiền, không được lỏng. Lấy xúc xích ra khỏi vỏ.

Bước 3. Chia bột thành nhiều phần và cuộn từng phần thành một chiếc bánh dẹt.

Bước 4. Đặt khoảng một thìa khoai tây nghiền vào giữa mỗi chiếc bánh tortilla và đặt xúc xích lên trên. Thực hiện ba vết cắt ở cả hai mặt của miếng trám. Sau đó nhấc bột lên và gấp các dải thành hình bím.

Bước 5. Bôi dầu thực vật lên khay nướng và đặt xúc xích đã nhồi bột lên trên. Nếu muốn, bạn có thể phết bột bằng trứng đã đánh. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 15 phút.

Bước 6. Món trà ban đầu đã sẵn sàng. Phục vụ xúc xích ấm. Chúc ngon miệng!