Solyanka với xúc xích

Solyanka với xúc xích là một món súp đặc có mùi thơm cay và vị chua. Solyanka là một món ăn truyền thống của ẩm thực Nga đã phổ biến từ nhiều thế kỷ trước. Ngày nay có rất nhiều lựa chọn để chuẩn bị các món ăn tự làm. Hãy thử 7 công thức nấu ăn đã được kiểm chứng với xúc xích và rau củ.

Công thức cổ điển cho món solyanka với xúc xích và bắp cải tươi

Solyanka ngon và nhanh chóng có thể được chế biến tại nhà từ bắp cải tươi và xúc xích. Một công thức cổ điển đơn giản sẽ làm bạn hài lòng với kết quả. Món ăn sẽ đậm đà hương vị và ngon miệng.

1. 
   Làm thế nào để chuẩn bị món solyanka ngon với xúc xích? Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ.
2. 
   Chúng tôi cũng gọt vỏ cà rốt. Cắt thành hình khối.
3. 
   Nghiền bắp cải trắng. Đặt tất cả các loại rau đã chuẩn bị vào nồi.
4. 
   Cắt khoai tây thành khối. Thêm nó vào tổng khối lượng. Khuấy các thứ trong đó và đun nhỏ lửa trong nồi trong 5 phút, đổ dầu thực vật vào.
5. 
   Đổ nước muối từ lọ dưa chua vào rau.
6. 
   Đặt các lát dưa chuột muối vào đĩa.
7. 
   Thêm bột cà chua.
8. 
   Rắc muối vào thức ăn cho vừa ăn, khuấy đều và đun nhỏ lửa lại trong 5 - 7 phút.
9. 
   Đổ đầy nước vào đĩa. Chúng tôi cũng gửi miếng xúc xích ở đây. Giữ trên bếp cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng. Khoảng 20-30 phút.
10. 
    Súp thơm tự làm với xúc xích đã sẵn sàng. Đặt nó lên đĩa và chiêu đãi những người thân yêu của bạn!

Làm thế nào để nấu một món xúc xích và dưa cải bắp thơm ngon trên chảo rán?

Solyanka nấu trên chảo đặc biệt đặc và đậm đà. Hãy thử công thức xúc xích và dưa cải bắp tự làm đơn giản này. Thích hợp cho những bữa cơm gia đình đầm ấm.

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Xúc xích - 400 gr.
• Dưa cải bắp - 150 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dưa chuột muối - 1 chiếc.
• Ô liu - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Nghiền cà rốt và hành tây. Chiên rau cho đến khi chín vàng nhẹ.

2. Cắt xúc xích thành khối nhỏ. Thêm chúng vào rau và tiếp tục chiên.

3. Thêm dưa chuột cắt nhỏ và bột cà chua vào tổng khối lượng. Đổ nước sôi lên các nguyên liệu, muối và rắc gia vị.

4. Đặt dưa cải bắp vào một cái chao và chắt hết nước thừa. Đặt sản phẩm vào chảo rán. Đun sôi món ăn trong khoảng 10 phút.

5. Đổ món đặc vào đĩa và thêm ô liu và rau thơm vào. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

Món hodgepodge thơm với xúc xích và khoai tây trên chảo trên bếp

Solyanka tươi và thơm có thể được chế biến tại nhà với xúc xích và khoai tây. Một món ăn ngon miệng sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho thực đơn bữa trưa của bạn. Ăn súp với kem chua, bánh mì và rau thơm.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Đùi gà - 1 chiếc.
• Xúc xích - 400 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Dưa cải bắp - 100 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dưa chuột muối - 3 chiếc.
• Ô liu - 1 muỗng canh.
• chanh - 1/3 chiếc.
• Bột cà chua - 60 g.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nước luộc đùi gà trong nồi.

2. Lúc này, gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối vuông và ngâm vào nước dùng đang sôi.

3. Xay hành tây và cà rốt. Chiên rau rồi thêm dưa chuột thái nhỏ và dưa cải bắp vào. Đun sôi hỗn hợp trong nước sốt cà chua trong 10 phút.

4. Chuyển hỗn hợp rau vào nước dùng. Chúng tôi cũng gửi khối xúc xích ở đây. Muối món ăn và rắc gia vị. Nấu thêm 20 phút nữa và cuối cùng thêm lát chanh và ô liu.

5. Món súp đậm đà với xúc xích đã sẵn sàng. Đổ món ăn ra đĩa và thưởng thức!

Làm thế nào để nấu món solyanka ngon và đậm đà trong nồi nấu chậm?

Hodgepodge tự chế có thể được chuẩn bị dễ dàng và nhanh chóng trong nồi nấu chậm. Món súp thơm ngon thích hợp cho bữa trưa thịnh soạn của gia đình. Phục vụ món ăn với kem chua, bánh mì hoặc rau thơm!

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt bò - 150 g.
• Xúc xích - 200 gr.
• Xúc xích hun khói - 200 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dưa chuột muối - 3 chiếc.
• Dưa cải bắp - 2 muỗng canh.
• Ô liu - 1 muỗng canh.
• chanh - 1/3 chiếc.
• Bột cà chua - 60 g.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ rau. Nghiền cà rốt và thái nhỏ hành tây. Chiên thức ăn trong chảo với dầu cho đến khi mềm.

2. Tiếp theo, thái nhỏ dưa chua. Thêm chúng vào các loại rau chiên.

3. Thêm dưa cải bắp và bột cà chua vào, khuấy đều và đun trên lửa nhỏ thêm 5 phút nữa.

4. Đặt món nướng vào tô đa năng. Chúng tôi cũng gửi thịt thái nhỏ, xúc xích và xúc xích đến đây.

5. Cắt khoai tây thành khối nhỏ. Chúng tôi cũng cho sản phẩm vào tô. Thêm lá nguyệt quế, muối và gia vị.

6. Đổ đầy nước vào bên trong. Đặt chế độ phù hợp để chuẩn bị súp trong 1 giờ.

7. 15 phút trước khi sẵn sàng, thêm ô liu.

8. Sau khi hoàn thành chương trình, thêm lát chanh vào súp. Đậy kín đĩa thêm 10 phút nữa.

9. Món hodgepodge ngon miệng trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và phục vụ!

Công thức từng bước để làm xúc xích hodgepodge

Một công thức đơn giản cho món hodgepodge tự chế - có thêm xúc xích và xúc xích. Một món ăn thơm và có vị tươi sáng sẽ làm đa dạng thực đơn thông thường của bạn. Phục vụ món súp cho bữa trưa, thêm rau thơm và kem chua.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt bò - 150 g.
• Xúc xích - 200 gr.
• Xúc xích - 200 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bắp cải trắng - 100 g.
• Dưa chuột muối - 4 chiếc.
• Nước muối dưa chuột - 100 ml.
• Bột cà chua - 3 muỗng canh.
• Ô liu - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Đặt miếng thịt bò vào chảo và đổ nước vào. Để nước dùng nấu trên bếp.

2. Lúc này, hãy chuẩn bị xúc xích. Chúng tôi cắt chúng thành hình khối nhỏ hoặc hình tròn.

3. Làm nóng chảo với dầu thực vật và chiên nhẹ xúc xích.

4. Tiếp theo, cắt nhỏ hành tây, bắp cải, cà rốt và dưa chua.

5. Chiên rau riêng. 5-7 phút là đủ, cuối cùng chúng ta trộn bột cà chua vào. Cho tất cả nguyên liệu vào nước luộc thịt luộc. Nấu thêm 15 phút nữa.

6. 5 phút trước khi sẵn sàng, xếp ô liu thái nhỏ và đổ dưa chuột muối vào. Muối cho vừa ăn.

7. Một hỗn hợp xúc xích thơm và bổ dưỡng đã sẵn sàng. Đổ súp vào bát và chiêu đãi những người thân yêu của bạn!

Nấm solyanka ngon với xúc xích và nấm

Hương vị thú vị của solyanka tự làm có được khi thêm nấm và xúc xích. Món ăn nóng có thể được phục vụ vào bữa trưa với các loại thảo mộc và kem chua. Món ăn sẽ làm bạn thích thú với quy trình nấu nướng đơn giản cũng như kết quả ngon miệng.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Xúc xích - 400 gr.
• Nấm Champignon - 150 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bắp cải trắng - 150 gr.
• Dưa chuột muối - 4 chiếc.
• Bột cà chua - 100g.
• Muối - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, xào hành tây xắt nhỏ trong dầu, sau đó đổ tương cà chua vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa thêm 5 - 7 phút nữa.

2. Bắp cải trắng thái nhỏ. Chúng tôi rửa sạch nấm và chia chúng thành những phần mỏng. Đun sôi thức ăn trong chảo rán, rắc muối.

3. Cho hành tây và tương cà chua vào thức ăn, trộn đều và để trên bếp thêm 10 phút nữa.

4. Đun sôi nước trong nồi. Chúng tôi ngâm món nướng ở đó. Chúng tôi cũng thêm xúc xích thái nhỏ với dưa chua.Nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút và tắt bếp.

5. Đổ hodgepodge nóng vào đĩa chia thành từng phần, thêm rau thơm tươi, kem chua và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món solyanka với xúc xích và dưa chua

Dưa chuột muối tạo thêm vị chua dễ chịu cho món hodgepodge tự làm. Lấy một công thức đầy màu sắc cho bữa tối gia đình của bạn. Món ăn nóng có thể được dùng kèm với các loại thảo mộc thơm và kem chua.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt bò - 200 g.
• Xúc xích - 400 gr.
• Khoai tây - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dưa cải bắp - 2 muỗng cà phê.
• Dưa chuột muối - 4 chiếc.
• Ô liu - 50 g.
• Muối - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho thịt bò vào chảo cùng gia vị và lá nguyệt quế. Đun sôi nước dùng.

2. Cắt khoai tây thành khối nhỏ rồi thả vào nước dùng đang sôi.

3. Xay hành tây và cà rốt. Chiên rau cho đến khi mềm trong dầu thực vật. Khoảng 3-5 phút.

4. Chúng tôi cũng đặt bắp cải, dưa chua xắt nhỏ và ô liu ở đây. Đun sôi các nguyên liệu thêm 10 phút nữa.

5. Chuyển thịt nướng vào nước dùng với khoai tây. Ngay lập tức thêm xúc xích thái nhỏ. Thêm muối vào món ăn và đun trên bếp thêm 10 - 15 phút nữa.

6. Món hodgepodge đậm đà với xúc xích và dưa chua đã sẵn sàng. Phục vụ món ăn với kem chua!