Soba với thịt gà và rau là một món ăn độc đáo, ngon và mọng nước, chắc chắn sẽ làm đa dạng thực đơn của bạn và bổ sung rực rỡ cho bàn ăn tại nhà của bạn. Ý tưởng ẩm thực này phù hợp cho bữa trưa, bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối. Có nhiều lựa chọn để chuẩn bị soba. Chúng tôi đã thu thập những ý tưởng hay nhất trong tuyển tập sáu công thức nấu ăn kèm theo các bức ảnh từng bước.
Mì soba kiều mạch với thịt gà và rau
Mì soba kiều mạch với thịt gà và rau là một món ăn rất tươi sáng, ngon ngọt và bổ dưỡng cho bàn ăn của bạn. Chuẩn bị một món ngon tại nhà không khó. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!
- Phi lê gà 300 (gram)
- mì soba 150 (gram)
- củ hành tây 1 (đồ đạc)
- cà rốt 1 (đồ đạc)
- hạt tiêu Bulgaria 2 (đồ đạc)
- Dầu thực vật 3 (thìa canh)
- Xì dầu 20 (mililít)
- Giấm gạo 2 (thìa canh)
-
Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Chúng tôi làm sạch và rửa rau trước. -
Cắt phi lê gà rã đông thành từng miếng nhỏ. -
Chiên các miếng thịt gà trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. -
Luộc mì kiều mạch cho đến khi mềm theo hướng dẫn trên bao bì. -
Đặt soba đã hoàn thành vào một cái chao. -
Cắt nhỏ hành tây và cà rốt. Cắt hạt tiêu thành dải mỏng. -
Cho hành tây và cà rốt vào chảo rán với dầu thực vật. -
Chiên cho đến khi mềm. -
Đặt dải ớt chuông ở đây. Chúng tôi đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa. -
Thêm soba luộc vào rau. -
Chúng tôi bổ sung việc chuẩn bị với phi lê chiên. -
Khuấy nhẹ lượng chứa trong chảo. -
Đổ nước tương và giấm gạo vào hỗn hợp. Đun nhỏ lửa dưới nắp thêm 5 phút nữa. Tắt bếp. -
Mì soba kiều mạch với thịt gà và rau đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!
Soba với phi lê gà, rau củ và sốt teriyaki
Soba với thịt gà, rau củ và sốt teriyaki chắc chắn sẽ bổ sung thêm sự đa dạng cho thực đơn gia đình bạn. Các món ăn lấy cảm hứng từ châu Á sẽ trở nên rất tươi sáng, đậm đà và ngon miệng. Phục vụ nó cho bữa trưa, bữa tối hoặc như một bữa ăn nhẹ. Chúng tôi hứa rằng nó sẽ trở nên rất ngon.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Phi lê gà - 300 g.
- Mì soba kiều mạch – 300 gr.
- Ớt chuông - 2 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Tỏi - 2 tép.
- Sốt Teriyaki - 3 muỗng canh.
- Nước tương - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- Gừng xay - 1 muỗng cà phê.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rã đông và rửa sạch phi lê gà, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2. Cắt hành tây đã gọt vỏ và cắt ớt chuông thành từng sợi mỏng. Bóp tép tỏi.
Bước 3. Luộc mì soba cho đến khi mềm rồi đổ vào chao.
Bước 4. Chiên gà trong dầu cùng với tỏi. Chúng tôi bổ sung thêm gừng xay và sốt teriyaki vào sản phẩm. Khuấy và nấu trong năm phút.
Bước 5. Thêm các loại rau còn lại vào thịt gà. Khuấy và đun nhỏ lửa trong khoảng ba phút. Muối, tiêu, rưới nước tương.
Bước 6.Cho mì đã chuẩn bị vào món, khuấy đều, đun nhỏ lửa thêm vài phút rồi bắc ra khỏi bếp.
Bước 7. Soba với thịt gà, rau củ và sốt teriyaki đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!
Soba với thịt gà, nấm và rau
Soba với thịt gà, nấm và rau là một món ăn tươi sáng, ngon và bổ dưỡng lấy cảm hứng từ châu Á. Nếu bạn muốn tạo sự ngạc nhiên thú vị cho gia đình mình, hãy nhớ chế biến món ăn theo công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo mô tả từng bước về quy trình. Sẽ không có ai thờ ơ!
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Phi lê gà - 200 g.
- Mì soba kiều mạch – 100 gr.
- Ớt chuông - 1 chiếc.
- Nấm Champignon - 150 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Nước tương - 50ml.
- Giấm gạo - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Chúng tôi làm sạch và rửa rau.
Bước 2. Phi lê gà rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 3. Chiên các miếng thịt gà trong dầu thực vật khoảng 3-4 phút. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 4. Cắt ớt chuông và cà rốt thành sợi mỏng. Chúng tôi cắt hành tây thành nửa vòng.
Bước 5. Cho hành tây và cà rốt vào chảo cùng thịt gà. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa.
Bước 6. Rửa sạch nấm và cắt thành từng lát nhỏ.
Bước 7. Thêm nấm vào tổng khối lượng.
Bước 8. Chúng tôi cũng gửi ớt chuông vào đây. Muối cho vừa ăn.
Bước 9. Luộc mì kiều mạch cho đến khi chín.
Bước 10. Sau đó, chúng tôi ném nó vào một cái chao. Hãy để nước thoát ra.
Bước 11. Thêm mì vào tổng khối lượng. Đổ nước tương và giấm gạo vào.
Bước 12. Trộn nhẹ và đun nhỏ lửa dưới nắp khoảng 5 phút. Có thể lấy ra khỏi bếp.
Bước 13Soba với thịt gà, nấm và rau đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ và thưởng thức!
Soba với ức gà và rau củ sốt đậu nành
Soba với thịt gà và rau trong nước tương là một món ăn cực kỳ tươi sáng, ngon ngọt và bổ dưỡng cho bàn ăn của bạn. Sẽ không khó để chuẩn bị một món ngon tại nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Phi lê gà - 300 g.
- Mì soba kiều mạch – 150 gr.
- Ớt chuông - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Nước tương - 3 muỗng canh.
- Giấm gạo - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết. Chúng tôi rửa phi lê gà dưới nước. Chúng tôi làm sạch và rửa rau.
Bước 2. Cắt phi lê gà thành từng miếng nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín một nửa.
Bước 3. Cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt. Thêm rau vào thịt gà, trộn và đun nhỏ lửa với nhau trong vài phút nữa.
Bước 4. Chúng ta bổ sung khối lượng bằng những dải ớt chuông mỏng.
Bước 5. Sau đó bày mì đã luộc sẵn ra. Đổ nước tương và giấm gạo lên mọi thứ. Khuấy và đun nhỏ lửa dưới nắp trong khoảng 5 phút.
Bước 6. Soba với thịt gà và rau củ sốt đậu nành đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ!
Soba phi lê gà sốt kem
Soba với thịt gà sốt kem hóa ra rất mềm, thơm và ngon miệng. Hãy tự thưởng cho mình một bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng với công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Ngay cả những người mới bắt đầu cũng có thể thực hiện ý tưởng ẩm thực của mình. Hãy chắc chắn để lưu ý!
Thời gian nấu - 30 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Phi lê gà - 600 g.
- Mì soba kiều mạch – 120 gr.
- Cà chua bi - để nếm thử.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Ớt chuông - 1 chiếc.
- Phô mai - 100 gr.
- Kem 10% – 200ml.
- Rau xanh - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Ghee - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Phi lê gà rửa sạch dưới vòi nước và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 3. Chiên gà trong bơ sữa trâu cho đến khi chín vàng nhạt. Muối và rắc gia vị cho vừa ăn.
Bước 4. Luộc mì soba cho đến khi mềm.
Bước 5. Sau đó chúng ta vớt ra rây và để ráo nước.
Bước 6. Phi hành tây xắt nhỏ cho đến khi trong suốt, sau đó thêm nửa quả anh đào vào.
Bước 7. Thêm các dải hạt tiêu và rau thơm mỏng vào rau. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa.
Bước 8. Cho phi lê gà vào rau, thêm kem và một ít nước. Muối và tiêu.
Bước 9. Chuyển soba vào đĩa. Thêm phô mai bào vào đây và nấu trong 10 phút ở nhiệt độ thấp. Sau đó bạn có thể tắt bếp.
Bước 10. Món mì soba ngon miệng với thịt gà sốt kem đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ!
Soba với thịt gà, đậu và rau
Soba với thịt gà, đậu và rau là một món ăn thú vị, ngon và bổ dưỡng lấy cảm hứng từ châu Á. Nếu bạn muốn gây ngạc nhiên thú vị cho gia đình hoặc khách của mình, thì hãy nhớ chế biến món ăn theo công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo mô tả từng bước về quy trình. Sẽ không thể cưỡng lại được!
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Phi lê gà - 300 g.
- Mì soba kiều mạch – 150 gr.
- Đậu - 100 g.
- Ớt chuông - 50 g.
- Tỏi - 1 tép.
- Cà rốt - 50 gr.
- Đường Demerara - 1 muỗng cà phê.
- Mè - 20 gr.
- Ớt khô - 1 nhúm.
- Sốt Teriyaki - 5 muỗng canh.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Ngâm đậu trước rồi đun sôi trong khoảng một giờ.
Bước 2. Luộc mì kiều mạch rồi cho vào chao, để ráo nước.
Bước 3. Phi lê gà rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 4. Bào cà rốt trên máy xay thô.
Bước 5. Cắt ớt chuông đã gọt vỏ thành từng sợi mỏng.
Bước 6. Chuẩn bị nước sốt. Trộn teriyaki, đường demerara, hạt mè, hạt tiêu khô và tỏi băm nhỏ.
Bước 7. Làm nóng chảo với dầu. Chiên gà ở đây trong vài phút, thêm dần cà rốt, ớt và đậu. Đổ nước sốt vào, thêm soba và trộn mọi thứ cẩn thận.
Bước 8. Mì soba ngon ngọt với thịt gà, đậu và rau đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!
