Khi ở nhà không có gì để uống trà, một gói bánh phồng làm sẵn sẽ luôn sẵn sàng giải cứu, từ đó bạn có thể dễ dàng và chỉ trong vài phút chuẩn bị những chiếc bánh phồng vô cùng thơm ngon với nhiều loại nhân: trái cây, quả mọng, mứt, phô mai và nhiều hơn nữa. Một món ăn như vậy sẽ làm bừng sáng bất kỳ bữa tiệc trà nào và sẽ gây ngạc nhiên thú vị cho gia đình bạn, điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì những món nướng như vậy được phân biệt bởi mùi thơm và hương vị tuyệt vời của chúng.
- Bánh phồng với táo từ bánh phồng làm sẵn
- Bánh phồng tự làm với phô mai từ bánh phồng làm sẵn
- Bánh phồng men tự làm
- Công thức làm bánh phồng đơn giản và nhanh chóng từ bột không men
- Bánh phồng với phô mai làm từ bột làm sẵn trong lò
- Bánh bông lan giăm bông và phô mai tự làm
- Làm thế nào để nướng bánh phồng với mứt từ bánh phồng?
- Bánh phồng với đường từ bột bánh phồng
- Bánh phồng quế thơm ngon
- Cách làm bánh phồng anh đào từ bột làm sẵn?
Bánh phồng với táo từ bánh phồng làm sẵn
Bất cứ ai, ngay cả một đứa trẻ, đều có thể làm những quả táo mềm mịn và cực kỳ ngon, bởi vì tất cả những gì bạn phải làm là cho nhân vào bột, bịt kín các mép và cho món ngon vào lò nướng. Và phần nhân táo tinh tế hòa hợp rất tốt với bột thành phẩm đến nỗi những chiếc bánh phồng sẽ ngay lập tức bay ra khỏi đĩa.
- Bánh phồng 500 (gram)
- Táo 3 (đồ đạc)
- Đường cát 3 (thìa canh)
- Bột khoai tây 1 (thìa canh)
- Trứng gà 1 (đồ đạc)
- Bột mì 20 (gram)
- Đường mịn 20 (gram)
-
Cách làm bánh phồng tại nhà? Cắt táo thành 4 phần, bỏ vỏ và cuống rồi cắt thành khối nhỏ. -
Đặt các miếng trái cây vào hộp sâu rồi rắc đường cát và tinh bột vào rồi trộn đều. -
Cán nhẹ lớp bánh phồng và cắt thành 10 miếng hình chữ nhật. -
Chúng tôi thực hiện các vết cắt ngang trên một nửa hình chữ nhật và tô màu lên toàn bộ phần đó. -
Phủ trái cây bằng một miếng bột đã cắt và dùng ngón tay ướt cẩn thận kẹp các cạnh. -
Rắc một ít bột mì lên khay nướng và xếp các miếng bánh ra. Phết đều một lớp trứng đã đánh lên từng chiếc bánh phồng. -
Đặt “bánh” vào lò nướng trong 25 phút ở 180 độ. Để các món nướng màu hồng hơi nguội ở nhiệt độ phòng và rắc đường bột. -
Chúng tôi phục vụ tận bàn những chiếc bánh phồng thơm và vô cùng mềm mại do chính chúng tôi chuẩn bị kết hợp với một tách trà hoặc cà phê. Chúc ngon miệng!
Bánh phồng tự làm với phô mai từ bánh phồng làm sẵn
Bánh phồng được chế biến với nhiều loại nhân khác nhau và chúng không chỉ có vị ngọt, vì vậy hôm nay chúng tôi giới thiệu cho các bạn công thức làm bánh ngọt đơn giản với nhân thơm và hơi nhạt - phô mai co giãn và rắc vừng.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Giờ nấu ăn – 25 phút.
Khẩu phần – 10.
Thành phần:
- Bánh phồng không men - 250 gr.
- Phô mai cứng - 150 gr.
- Sữa - 1 muỗng canh.
- Vừng - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cán bột đã rã đông trước đó thành một lớp dày không quá 3 mm và cắt thành hình chữ nhật có kích thước khoảng 12 x 6 cm.
Bước 2. Cắt một miếng phô mai cứng thành những lát khá dày.
Bước 3. Đặt phô mai lên một nửa hình chữ nhật.
Bước 4. Che mép tự do lại và dùng nĩa ấn mạnh vào tất cả các mặt để bịt kín phần nhân bên trong bánh phồng.
Bước 5. Chuyển các ô trống sang khay nướng đã lót sẵn một tờ giấy da và bôi nhẹ sữa lên chúng.
Bước 6. Rắc vừng lên từng chiếc bánh.
Bước 7. Và cho vào lò nướng - 20-25 phút ở 200 độ.
Bước 8. Dùng bánh bông lan hồng ngay lập tức hoặc để nguội, bánh vẫn ngon ngay cả khi đã nguội hoàn toàn. Chúc ngon miệng!
Bánh phồng men tự làm
Tuyệt đối bất cứ ai cũng có thể tự làm bánh phồng với nhân táo tinh tế và chúng sẽ xuất hiện trên bàn của bạn nhanh hơn bạn có thể tưởng tượng. Chỉ trong nửa giờ, chúng tôi sẽ chuẩn bị một món trà cực kỳ ngon, công thức mà bạn sẽ được yêu cầu chia sẻ.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Giờ nấu ăn – 25 phút.
Khẩu phần – 9.
Thành phần:
- Bánh phồng men - 500 gr.
- Táo (lớn) - 3 chiếc.
- Tinh bột - 1 muỗng canh.
- Đường cát - 3 muỗng canh.
- Bột mì - 20 gr.
- Đường bột - 1 muỗng canh.
- Trứng - 1 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Lấy các lớp bột ra khỏi tủ đông trước.
Bước 2. Cắt mỗi tờ thành ba phần bằng nhau.
Bước 3. Cán nhẹ từng đoạn và cắt nhỏ trên một nửa (xem ảnh).
Bước 4. Chuẩn bị nhân bánh: táo bỏ hạt, cắt cùi thành khối vuông, rắc đường và tinh bột để trong quá trình xử lý nhiệt trái cây không bị “lỏng”.
Bước 5. Đối với mỗi miếng bột đã cán mỏng, đặt khoảng một thìa nhân (ở phần không cắt).
Bước 6. Làm ướt ngón tay trong nước và kẹp chặt các cạnh. Dùng nĩa đánh trứng và quét lên bề mặt của từng chiếc bánh phồng.
Bước 7Rắc bột mì lên đĩa chịu nhiệt và xếp từng miếng, nướng trong khoảng 25 phút ở 180 độ (trên bánh nướng sẽ hình thành lớp vỏ màu nâu vàng).
Bước 8. Sau thời gian, làm nguội nhẹ món ngon trực tiếp trên khay nướng.
Bước 9. Rắc đường bột lên những chiếc bánh phồng đã nguội để có hương vị đậm đà hơn rồi mời cả nhà vào bàn ăn. Chúc ngon miệng!
Công thức làm bánh phồng đơn giản và nhanh chóng từ bột không men
Chỉ một lần, tự tay mình làm những chiếc bánh phồng màu nâu vàng, bạn sẽ mãi quên rằng mình đã từng mua chiếc bánh này ở các cửa hàng tạp hóa, bởi vì nó không thể so sánh được. Và nhờ sử dụng bột làm sẵn nên thời gian vào bếp giảm đi đáng kể.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Giờ nấu ăn – 25 phút.
Khẩu phần – 8.
Thành phần:
- Bánh phồng không men - 250 gr.
- Mứt (dày) - 50 ml.
- Trứng - 1 chiếc.
- Đường bột - 1 muỗng canh.
- Bột mì - 15 gr.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rã đông các lớp bột đã hoàn thành ở nhiệt độ phòng hoặc trong lò vi sóng.
Bước 2. Cuộn từng tờ thành hình vuông và cắt thành 4 phần bằng nhau.
Bước 3. Hãy bắt đầu tạo hình. Chúng tôi gấp từng mảnh theo đường chéo và thực hiện hai vết cắt như trong ảnh.
Bước 4. Sau đó, trải bột ra lại.
Bước 5. Lấy một trong các cạnh có khía và kéo nó sang góc đối diện.
Bước 6. Chúng ta tiến hành tương tự với góc thứ hai.
Bước 7. Đập một quả trứng gà vào tô rồi đánh đều.
Bước 8. Mở lọ mứt đặc yêu thích của bạn.
Bước 9. Đặt một thìa cà phê nhân vào giữa mỗi miếng bánh phồng rồi đặt bánh lên khay nướng đã rắc bột mì.
Bước 10. Quét trứng đã đánh lên các cạnh và kẹp chặt.Nướng trong 25 phút ở 180 độ.
Bước 11. Rắc bánh phồng nóng với đường bột, rót một ly sữa và bắt đầu nếm thử. Chúc ngon miệng!
Bánh phồng với phô mai làm từ bột làm sẵn trong lò
Hãy chuẩn bị những chiếc bánh phồng cực kỳ ngon và ấn tượng với nhân phô mai tươi tinh tế và trang trí bằng những quả mọng thơm tươi. Hãy chắc chắn rằng món ăn như vậy sẽ bay khỏi bàn trước, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị trước!
Giờ nấu ăn – 40 phút.
Giờ nấu ăn – 25 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Bánh phồng - 500 gr.
- Phô mai tươi - 250 g.
- Đường cát - 3 muỗng canh.
- Trứng - 1 chiếc.
- Sữa đặc đun sôi - 3 muỗng canh.
- Tinh bột ngô - 1 muỗng canh.
- Quả mâm xôi - 3 muỗng canh.
- Nho đen - 2 muỗng canh.
- Đường vani - 1 muỗng cà phê.
- Đường bột - tùy theo khẩu vị.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rã đông hai lớp bột hình chữ nhật.
Bước 2. Và cắt thành các hình vuông có cùng kích thước.
Bước 3. Đặt một món tráng miệng/muỗng cà phê sữa đặc vào giữa mỗi phần.
Bước 4. Trong một bát riêng, trộn phô mai, đường vani và lòng trắng trứng.
Bước 5. Sau đó, thêm tinh bột và khuấy đều.
Bước 6. Trên bột, bên trên sữa đặc, đặt một thìa khối sữa đông.
Bước 7. Chúng ta nhấc tất cả các cạnh lên, nối chúng lại với nhau và để lại một lỗ nhỏ ở giữa. Uốn cong các cạnh một chút sang hai bên.
Bước 8. Chuyển các miếng bánh vào đĩa chịu nhiệt, đã lót giấy da trước đó và phết lòng đỏ đã đánh bông lên bằng chổi quét bánh ngọt.
Bước 9. Nướng bánh trong 20-25 phút ở nhiệt độ 190 độ, sau đó để nguội một chút.
Bước 10. Trang trí từng chiếc bánh phồng với hỗn hợp nho và quả mâm xôi, rắc đường bột.
Bước 11. Chúc bạn ngon miệng!
Bánh bông lan giăm bông và phô mai tự làm
Một sự thay thế tuyệt vời cho trứng bác và bánh mì ăn sáng là những chiếc bánh ngọt xốp vàng óng với nhân giăm bông thái lát và phô mai thơm ngon. Món ăn này cũng hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ hoàn chỉnh, rất thuận tiện để mang theo đi học hoặc đi làm.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Giờ nấu ăn – 25 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Bánh phồng không men - 500 gr.
- Phô mai - 50 gr.
- Giăm bông - 6 lát.
- Trứng - 1 chiếc.
- Vừng - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rã đông trực tiếp các lớp bánh phồng trong gói, sau khi làm mềm thì lăn ra theo một hướng để tăng diện tích.
Bước 2. Cắt các tờ giấy thành các hình chữ nhật có cùng kích thước.
Bước 3. Trên mỗi phôi, chúng ta lùi lại một cm so với mép và thực hiện một số đường cắt ngang đến giữa đoạn.
Bước 4. Nghiền một miếng phô mai cứng bằng dụng cụ xay có lỗ lớn.
Bước 5. Đặt các lát giăm bông lên hình chữ nhật (phần không có vết cắt).
Bước 6. Rắc phô mai bào lên trên.
Bước 7. Để cố định các cạnh tốt hơn, hãy phủ một ít nước lạnh lên chúng và dùng ngón tay kẹp chúng lại.
Bước 8. Quét một lớp trứng đánh lên mặt bánh phồng và rắc mè. Nướng các miếng trong khoảng 20-25 phút ở 180 độ cho đến khi hình thành lớp vỏ ngon miệng.
Bước 9. Chúc bạn ngon miệng!
Làm thế nào để nướng bánh phồng với mứt từ bánh phồng?
Khi khách đến trước cửa và không có gì để mời trà, chúng tôi sẽ chuẩn bị những chiếc bánh phồng nhanh chóng và cực kỳ ngon với nhân mứt ngọt ngào. Những chiếc bánh này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích đồ ngọt và nướng bánh, bởi vì chúng được phân biệt bởi kết cấu và hương vị tuyệt vời.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Giờ nấu ăn – 25 phút.
Khẩu phần – 4.
Thành phần:
- Bánh phồng men - 250 gr.
- Mứt – 150 gr.
- Trứng - 1 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cắt bánh phồng ở nhiệt độ phòng thành các hình vuông có kích thước 12 x 12 cm, chia đôi các miếng theo đường chéo một cách trực quan và thực hiện các vết cắt nhỏ ngẫu nhiên trên một nửa.
Bước 2. Đặt nhân mứt lên phần bột chưa chạm tới sao cho các mép vẫn trống.
Bước 3. Phủ các vùng trống bằng lòng trắng trứng và phủ bột bằng các vết cắt, ấn chặt bột vào các cạnh.
Bước 4. Chuyển bánh vào khay nướng có lót một tờ giấy da. Mỡ với lòng đỏ đánh bông.
Bước 5. Nướng bánh phồng trong 20-25 phút ở nhiệt độ 190-200 độ.
Bước 6. Món trà hồng hào đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!
Bánh phồng với đường từ bột bánh phồng
Bột men là một sản phẩm rất phức tạp và tốn thời gian, tuy nhiên, bằng cách thay thế nó bằng sản phẩm thay thế làm sẵn đã mua, món nướng của bạn sẽ không mất đi hương vị đặc trưng và mùi thơm độc đáo, đồng thời sẽ mất khoảng nửa giờ để chuẩn bị cùng với nướng bánh.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Khẩu phần – 3.
Thành phần:
- Bánh phồng men - 250 gr.
- Đường cát - 100 g.
- Bơ - 50 g.
- Bột ca cao - 2 muỗng cà phê.
- Trứng - 1 chiếc.
- Bột - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rắc một ít bột mì lên bề mặt làm việc khô, dàn bột và cán thành một lớp mỏng.
Bước 2. Thoa một lớp mỏng bơ mềm dọc theo toàn bộ chu vi của bột.
Bước 3. Rắc đường cát lên trên.
Bước 4. Và bột cacao.
Bước 5. Cán bột thành một cuộn chặt và cắt thành từng đoạn dày không quá hai cm.
Bước 6.Chúng tôi chuyển các chế phẩm đã chuẩn bị sang khay nướng (chúng tôi phủ giấy da lên trước) và bôi mỡ bằng trứng gà đã đánh tan.
Bước 7. Nướng bánh phồng ngọt trong 25-30 phút ở 140 độ. Chúc ngon miệng!
Bánh phồng quế thơm ngon
Nhanh chóng, ngon và đơn giản - tất cả những điều này là về những chiếc bánh phồng cực kỳ thơm với quế và đường cát. Món ăn này sẽ dễ dàng làm bừng sáng bất kỳ bữa tiệc trà nào và làm hài lòng những vị khách của bạn.
Giờ nấu ăn – 35 phút.
Giờ nấu ăn – 25 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Bánh phồng - 250 gr.
- Đường cát - 1 muỗng canh.
- quế - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đặt khối bột đã rã đông lên bề mặt khô ráo.
Bước 2. Rắc lên lớp hỗn hợp đường cát và quế (nếu muốn, bạn có thể thêm chanh hoặc vỏ chanh, vanillin).
Bước 3. Cuộn cuộn chặt lại và dùng dao sắc cắt thành 6 miếng bằng nhau.
Bước 4. Chuyển các phôi vào khay nướng (đặt theo chiều dọc).
Bước 5. Nướng bánh phồng ở 180 độ trong khoảng 20-25 phút, tùy thuộc vào độ dày của bánh và công suất lò.
Bước 6. Chúc bạn ngon miệng!
Cách làm bánh phồng anh đào từ bột làm sẵn?
Bánh phồng hồng hào và nhân quả anh đào mọng nước – những chiếc bánh phồng này sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ, bởi sự kết hợp giữa các sản phẩm này sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng cắn đầu tiên. Và quá trình nấu ăn rất đơn giản và nhanh chóng đến mức ngay cả một đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng có thể xử lý được, đặc biệt là khi sử dụng công thức từng bước.
Giờ nấu ăn – 35 phút.
Giờ nấu ăn – 25 phút.
Khẩu phần – 12 chiếc.
Thành phần:
- Bánh phồng - 500 gr.
- Anh đào – 250 g.
- Đường cát - 3-5 muỗng canh.
- Tinh bột - 2-3 muỗng cà phê.
- Trứng - 1 chiếc.
- Bột - 15-20 gr.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1.Đặt những quả mọng đã rã đông lên một cái rây và để một chút thời gian để chất lỏng dư thừa chảy ra. Sau đó, trút dâu ra đĩa, rắc đường và trộn đều.
Bước 2. Rắc bột mì lên bàn và cán bột thành một lớp mỏng, cắt thành các hình vuông có cùng kích thước.
Bước 3. Đánh trứng vào tô riêng và phủ bột.
Bước 4. Đặt quả dâu lên một nửa hình vuông và rắc nhẹ tinh bột để quả không bị lan ra trong quá trình xử lý nhiệt.
Bước 5. Che phần trám bằng cạnh tự do và kẹp các cạnh.
Bước 6. Và dùng nĩa ấn xuống.
Bước 7. Chuyển các miếng bánh vào khay nướng có lót giấy da, phết phần trứng đã đánh còn lại lên và nướng trong 20-25 phút ở nhiệt độ 200 độ.
Bước 8. Dùng nóng bánh phồng thơm. Chúc ngon miệng!
