Kem bơ làm bánh là một món ăn mềm, thoáng và cực kỳ ngon cho món tráng miệng tự làm của bạn. Kem này có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Hãy tìm kiếm các lựa chọn ẩm thực tốt nhất trong tuyển tập mười công thức nấu ăn đơn giản đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.
Kem bơ cho bánh làm từ kem 33%
Kem bơ cho một chiếc bánh làm từ 33% kem trở nên cực kỳ mềm, thoáng và có hương vị dễ chịu. Món ngon này sẽ bổ sung và trang trí lý tưởng cho món tráng miệng tự làm của bạn. Để chuẩn bị kem bơ, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.
- Kem 500 gr. (33% chất béo)
- Đường mịn 100 (gram)
- Đường vani 1 (thìa cà phê)
-
Kem bơ cho bánh rất dễ chuẩn bị. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. -
Đặt tô mà chúng ta sẽ đánh kem vào và dùng máy trộn đánh kem vào ngăn đá để làm mát. Mười lăm phút là đủ. -
Đổ kem đặc vào tô và đánh bằng máy trộn cho đến khi đặc, khoảng 5 phút. -
Tiếp theo, đổ chiết xuất vani vào và thêm dần đường bột vào. -
Chúng tôi tiếp tục đánh hỗn hợp bằng máy trộn. -
Đánh khoảng 5 phút cho đến khi đặc và mịn hơn. -
Kem bơ cho chiếc bánh làm từ kem 33% đã sẵn sàng. Sử dụng như dự định!
Kem làm bánh từ bơ và sữa đặc
Bánh kem làm từ bơ và sữa đặc có độ mềm và ngọt vừa phải. Sản phẩm này rất dễ sử dụng khi phủ kem bánh. Để chuẩn bị một loại kem như vậy, hãy sử dụng công thức nấu ăn đã được chứng minh của chúng tôi với mô tả chi tiết về quy trình và các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu - 15 phút
Thời gian nấu - 5 phút
Khẩu phần – 680 gr.
Thành phần:
- Bơ 82,5% – 200 gr.
- Sữa đặc – 480 gr.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Lấy bơ ra trước và để bơ tan ở nhiệt độ phòng. Sau đó, cho sữa đặc và bơ đã làm mềm vào một tô sâu.
Bước 2. Dùng nĩa nhào kỹ các nguyên liệu để sữa đặc và bơ hòa quyện.
Bước 3. Tiếp theo, chúng ta bắt đầu đánh bằng máy trộn hoặc máy xay chìm cho đến khi tạo thành một khối mịn đồng nhất.
Bước 4. Tiếp tục đánh hoặc nhào bằng máy đánh trứng.
Bước 5. Dần dần phôi sẽ bắt đầu dày lên và trở nên đồng nhất hơn.
Bước 6. Sau đó, bạn có thể chỉ cần khuấy bằng máy đánh trứng. Nó là cần thiết để có được một khối không khí.
Bước 7. Bánh kem làm từ bơ và sữa đặc đã sẵn sàng. Có thể được sử dụng trong việc tạo hình bánh!
Phô mai kem cho bánh kem
Kem phô mai làm bánh kem là một món ngon thơm ngon và thoáng mát, lý tưởng để bổ sung cho các món tráng miệng tự làm. Không ai có thể cưỡng lại hương vị tinh tế và dễ chịu như vậy. Để dễ dàng chuẩn bị kem, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh bằng hình ảnh.
Thời gian nấu - 10 phút
Thời gian nấu - 5 phút
Khẩu phần – 750 gr.
Thành phần:
- Kem 33% – 120ml.
- Kem phô mai - 450 g.
- Đường bột - 70 g.
- Vanillin - 1 g.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để làm kem phô mai mềm.
Bước 2. Cho kem phô mai vào tô sâu lòng.
Bước 3. Rắc phô mai với đường bột đã rây và vani.
Bước 4. Đánh đều các nguyên liệu trong khoảng 2-3 phút cho đến khi mịn.
Bước 5. Tiếp theo, đổ kem tươi lạnh vào.
Bước 6. Tiếp tục đánh cho đến khi tạo thành một khối mềm, đặc. Không cần phải đánh quá lâu.
Bước 7. Kem phô mai cho chiếc bánh kem đã sẵn sàng. Sử dụng như dự định!
Kem đơn giản và đường bột
Một loại kem đơn giản làm từ kem và đường bột hóa ra lại mềm, thoáng và có hương vị dễ chịu một cách đáng ngạc nhiên. Món ngon này sẽ bổ sung và trang trí lý tưởng cho món tráng miệng tự làm của bạn. Để dễ dàng chuẩn bị kem, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 10 phút
Thời gian nấu - 5 phút
Các phần – 220 gr.
Thành phần:
- Kem 33% – 220ml.
- Đường bột - 10 gr.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đo lượng kem đặc cần thiết.
Bước 2. Đặt tô trộn và que đánh trứng vào tủ lạnh trong 30 phút.
Bước 3. Đổ kem vào tô đã ướp lạnh.
Bước 4. Thêm một ít đường bột vào đây.
Bước 5. Chúng ta bắt đầu đánh đều các chất trong bát bằng máy trộn. Đánh khoảng 5 phút cho đến khi bông mịn.
Bước 6. Cần phải có được phôi mịn, đồng nhất.
Bước 7. Một loại kem đơn giản được làm từ kem và đường bột đã sẵn sàng. Có thể được sử dụng!
Bánh kem làm từ 10% kem
Bánh kem làm từ 10% kem sẽ cực kỳ mềm và ngọt vừa phải.Sản phẩm này rất dễ sử dụng khi phủ bánh và tạo hình món tráng miệng. Để chuẩn bị một loại kem như vậy, hãy sử dụng công thức nấu ăn đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu - 15 phút
Thời gian nấu - 5 phút
Các phần - 700 gr.
Thành phần:
- Kem 10% – 0,5 l.
- Trứng - 2 chiếc.
- Bột mì - 50 g.
- Đường - 100 g.
- Vanillin – 2 g.
- Muối - 1 nhúm.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đập trứng gà vào tô sâu lòng.
Bước 2. Thêm lượng đường quy định vào đây.
Bước 3. Đồng thời thêm vanillin để tạo hương vị.
Bước 4. Đánh hỗn hợp cho đến khi mịn và các nguyên liệu khô được hòa tan.
Bước 5. Đổ kem vào đây, sau đó cho bột mì vào khuấy đều và thêm một chút muối.
Bước 6. Đặt phôi lên bếp. Đun sôi rồi nấu trong hai phút, khuấy đều bằng máy đánh trứng cho đến khi đặc lại. Sau đó bọc phôi bằng màng dính và để nguội hoàn toàn.
Bước 7. Bánh kem làm từ 10% kem đã sẵn sàng. Sử dụng để chuẩn bị bánh thêm!
Kem sô cô la cho bánh
Kem bơ sô cô la làm bánh sẽ khiến bạn thích thú không chỉ bởi hương vị tinh tế, dễ chịu mà còn bởi vẻ ngoài hấp dẫn. Món ngon này rất dễ chế biến tại nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Các phần - 450 gr.
Thành phần:
- Kem 33% – 250ml.
- Sô cô la trắng - 100 gr.
- Lòng đỏ trứng - 4 chiếc.
- Bơ - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Trong một tô sâu, trộn kem và các lát sô cô la trắng vỡ. Đặt trên lửa vừa phải và tan chảy cho đến khi mịn.
Bước 2.Trong một bát riêng, đánh lòng đỏ trứng và đổ thành dòng mỏng vào kem và sô cô la.
Bước 3. Khuấy đều và đun sôi ở nhiệt độ thấp.
Bước 4. Đun sôi trong vài phút rồi tắt bếp. Hãy để nó nguội hoàn toàn.
Bước 5. Thêm bơ đã làm mềm vào đây.
Bước 6. Đánh hỗn hợp bằng máy trộn ở tốc độ cao.
Bước 7. Tiếp tục đánh cho đến khi tạo thành một khối màu trắng mịn.
Bước 8. Kem bơ sô cô la cho chiếc bánh đã sẵn sàng. Bạn có thể phủ món tráng miệng của mình bằng đồ ăn vặt!
Bánh kem kem phô mai sữa đông
Kem làm bánh với kem và phô mai sữa đông trở nên cực kỳ mềm, thoáng và có hương vị dễ chịu. Món ăn này là sự bổ sung hoàn hảo cho món tráng miệng tự làm của bạn. Để chế biến kem bơ với phô mai tươi, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 10 phút
Thời gian nấu - 5 phút
Các phần - 600 gr.
Thành phần:
- Kem 33% – 100ml.
- Phô mai sữa đông - 400 gr.
- Đường bột - 100 g.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Cho phô mai sữa đông vào tô sâu lòng.
Bước 3. Sử dụng một hộp đựng để nhào kem thuận tiện.
Bước 4. Thêm đường bột và lượng kem cần thiết vào phô mai đông lạnh.
Bước 5. Chúng tôi bắt đầu đánh nội dung bằng máy trộn.
Bước 6. Tiếp tục đánh cho đến khi mịn. Khối lượng phải dày đặc và hoàn toàn mịn màng.
Bước 7. Kem làm bánh với kem và phô mai sữa đông đã sẵn sàng. Sử dụng như dự định!
Kem phô mai với kem để làm phẳng bánh
Phô mai kem được làm bằng kem để làm phẳng bánh sẽ mềm và ngọt vừa phải. Sản phẩm này rất dễ sử dụng khi phủ các lớp bánh và bề mặt của món tráng miệng.Để chuẩn bị một loại kem như vậy, hãy sử dụng công thức nấu ăn đã được chứng minh của chúng tôi với mô tả chi tiết về quy trình.
Thời gian nấu - 15 phút
Thời gian nấu - 5 phút
Các phần - 600 gr.
Thành phần:
- Kem 33% – 125ml.
- Đường bột - 120 g.
- Kem phô mai - 350 g.
- Đường vani - 10 g.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Đặt phô mai kem đã nguội vào tô để nhào kem thuận tiện.
Bước 3. Đổ đường bột và đường vani thơm vào đây.
Bước 4. Bắt đầu đánh nội dung bằng máy trộn ở tốc độ vừa phải.
Bước 5. Tiếp tục đánh cho đến khi thu được khối đồng nhất, mềm.
Bước 6. Đổ kem lạnh vào tô riêng.
Bước 7. Đánh kem bằng máy trộn.
Bước 8. Thoa kem cho đến khi bạn thấy kem có chóp mềm.
Bước 9. Thêm hỗn hợp phô mai vào kem theo từng phần.
Bước 10. Dùng thìa trộn nhẹ nhàng cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.
Bước 11. Kem phô mai với kem để san bằng bánh đã sẵn sàng!
Kem bơ cho bánh ricotta
Kem bơ làm bánh với ricotta là một món ngon ngon và rất tinh tế, lý tưởng để bổ sung cho các món tráng miệng tự làm. Những người thân yêu và khách của bạn sẽ không thể cưỡng lại được. Để dễ dàng chuẩn bị kem, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh bằng hình ảnh.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 650 gr.
Thành phần:
- Kem 33% – 150ml.
- Phô mai Ricotta - 400 gr.
- Đường bột - 100 g.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Rây đường bột qua rây kim loại mịn.
Bước 3. Đổ kem đặc đã nguội vào tô sâu lòng.
Bước 4. Thêm đường bột đã rây vào chúng và trộn cẩn thận các sản phẩm bằng thìa.
Bước 5.Đặt phô mai ricotta ở đây. Chúng tôi tiếp tục trộn.
Bước 6. Tiếp theo, chúng ta bắt đầu đánh bằng máy trộn.
Bước 7. Tiếp tục đánh khoảng 20 giây cho đến khi mịn.
Bước 8. Khối lượng phải mềm và mịn hoàn toàn.
Bước 9. Kem bơ cho bánh ricotta đã sẵn sàng. Dùng để làm món tráng miệng!
Kem kem
Món kem làm bằng kem hóa ra lại mềm, thoáng và dễ chịu một cách đáng ngạc nhiên. Món ngon này sẽ phục vụ như một vật trang trí và bổ sung lý tưởng cho bánh ngọt của bạn. Để chuẩn bị kem thơm, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Các phần - 800 gr.
Thành phần:
- Kem 33% – 330ml.
- Sữa – 270 ml.
- Đường - 120 g.
- Trứng - 1 chiếc.
- Bơ - 70 g.
- Tinh bột - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ sữa vào nồi và đun sôi.
Bước 2. Lúc này, trộn trứng với đường và tinh bột vào một tô riêng. Đánh bằng máy trộn trong một phút.
Bước 3. Đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng theo dòng loãng và đánh liên tục. Đổ hỗn hợp thu được vào nồi và nấu cho đến khi sữa đặc trở nên đặc.
Bước 4. Cho bơ vào kem nóng và nhào đều cho đến khi mịn.
Bước 5. Chuyển khối lượng thu được vào một cái bát và đậy lại bằng màng dính. Để ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh vài giờ.
Bước 6. Đánh kem đặc bằng máy trộn cho đến khi tạo thành bông mịn.
Bước 7. Thêm đế sữa trứng lạnh vào kem. Đánh bằng máy trộn ở tốc độ thấp cho đến khi mịn.
Bước 8. Kem đã sẵn sàng. Sử dụng như dự định!
