Scramble - 10 công thức nấu ăn với hình ảnh từng bước

Tranh giành là lựa chọn đơn giản nhất cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Tất nhiên, món ăn này thường được phục vụ cho bữa sáng. Trứng bác có thể được bổ sung với bất cứ thứ gì bạn thích. Hãy thể hiện trí tưởng tượng của bạn và bữa sáng của bạn sẽ hoàn toàn mới mẻ mỗi lần. Lựa chọn bao gồm các lựa chọn yêu thích của gia đình tôi. Nếu bạn không thích lòng đỏ sống trong trứng rán và chán món trứng luộc chín cho bữa sáng, hãy lưu lại lựa chọn và sử dụng nó một cách vui vẻ!

Nội dung

Món trứng tráng cổ điển
Tranh giành với phô mai và cà chua
Trứng tráng với thịt xông khói
Trứng tráng bơ
Tranh giành với sữa
Trứng tráng với rau củ
Cá hồi trộn
Tranh giành với tôm
Xào rau chân vịt trên chảo rán
Tranh giành với cà chua và xúc xích

Món trứng tráng cổ điển

Bạn không thể sai lầm với trò đánh trứng cổ điển. Về cơ bản, đây cũng là món trứng ốp la, nhưng không cần phải sợ khi lật lại món ăn sẽ mất đi độ nguyên vẹn và trông không thể đẹp mắt. Và nó nấu nhanh hơn nhiều so với các loại trứng thay thế.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Trứng gà 2 (đồ đạc)
Kem chua 1 (thìa canh)
Bơ 1 (thìa canh)
Muối nếm
Hành lá nếm

bước

15 phút.

Món trứng tráng cổ điển rất dễ chế biến. Lấy trứng gà ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch và lau khô, sau đó đập vào hộp lớn. Thêm một ít muối. Lắc bằng nĩa cho đến khi mịn.
Đun nóng chảo rán trên bếp. Thêm bơ và làm tan chảy nó.
Đổ trứng bác vào chảo đã đun nóng dầu. Giảm nhiệt.
Khi trứng đã chín, bắt đầu khuấy bằng thìa.
Khuấy cho đến khi hơi ẩm bay hơi.
Tắt lửa. Nêm với một thìa kem chua. Khuấy món ăn.
Chuyển món tranh giành ra đĩa. Trang trí với hành tây xắt nhỏ. Ăn kèm với rau. Mời gia đình và bạn bè của bạn đi ăn sáng. Ăn với sự thèm ăn và tận hưởng! Chúc ngon miệng!

Tranh giành với phô mai và cà chua

Tranh trộn với phô mai và cà chua là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa tối thịnh soạn. Nhân tiện, bạn có thể thay thế phô mai bằng phô mai cứng. Điều này sẽ không làm hỏng món ăn chút nào. Hãy sử dụng nó và thử nghiệm. Việc làm đầy phụ thuộc hoàn toàn vào sở thích và tâm trạng của bạn. Ăn ngon miệng và tiết kiệm thời gian trong quá trình nấu nướng.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 1

Thành phần:

Trứng gà - 2 chiếc.
Sữa – 40 ml.
Phô mai Fetaxa - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên
Gia vị - để nếm thử.
Cà chua bi - 4 chiếc.
Sữa chua Hy Lạp - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Tập hợp nguyên liệu theo danh sách trên. Lấy trứng gà ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch và lau khô.

Bước 2. Đập trứng đã rửa sạch và khô vào một hộp lớn. Nêm gia vị.

Bước 3. Đổ sữa. Lắc bằng nĩa cho đến khi mịn.

Bước 4. Làm nóng chảo rán trên bếp. Đổ dầu thực vật vào. Đổ trứng tráng vào. Giảm nhiệt. Rửa sạch cà chua bi, cắt thành lát và cho một ít vào chảo rán.

Bước 5. Khi trứng đã chín, bắt đầu khuấy bằng thìa. Khuấy cho đến khi hơi ẩm bay hơi. Tắt lửa.

Bước 6. Chuyển món tranh ra đĩa. Nêm sữa chua Hy Lạp và rắc phô mai Fetaxa cắt nhỏ. Trang trí với cà chua còn lại.Mời gia đình bạn đến ăn sáng. Hãy thưởng thức món ăn tinh tế này nhé! Chúc ngon miệng!

Trứng tráng với thịt xông khói

Trứng tráng với thịt xông khói khá no và rất ngon miệng. Thịt xông khói giòn bổ sung tuyệt vời cho kết cấu tinh tế của trứng bác. Bạn đã chán món trứng rán và trứng luộc mềm? Vậy thì hãy nhanh tay ghi nhớ công thức và chạy đi chuẩn bị bữa sáng cho những người thân yêu của mình nhé!

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Trứng gà - 4 chiếc.
Nước - 3 muỗng canh.
Thịt xông khói - 3 lát.
Cà chua bi - 3 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Tập hợp các nguyên liệu theo công thức. Lấy trứng gà ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch và lau khô.

Bước 2. Đun nóng chảo rán trên bếp. Cắt lát thịt xông khói thành miếng và chiên trong chảo rán khô, nóng.

Bước 3. Đặt những miếng thịt xông khói chín vàng lên một chiếc khăn ăn để loại bỏ mỡ thừa.

Bước 4. Đập trứng đã rửa sạch và khô vào một hộp lớn. Đổ nước. Lắc bằng nĩa cho đến khi mịn.

Bước 5: Đổ trứng tráng vào chảo nóng. Giảm nhiệt. Khi trứng đã chín, bắt đầu khuấy bằng thìa. Khuấy cho đến khi hơi ẩm bay hơi. Nêm gia vị và muối. Tắt lửa.

Bước 6. Cà chua bi rửa sạch và cắt làm đôi. Chuyển món tranh giành ra đĩa. Trang trí với các loại thảo mộc, thịt xông khói và cà chua. Mời các thành viên trong gia đình dùng bữa. Hãy bắt đầu ngày mới bằng bữa sáng thịnh soạn và tận hưởng niềm vui! Thưởng thức!

Trứng tráng bơ

Trứng bác với bơ - bữa sáng lành mạnh cho những người yêu thích sức khỏe và vóc dáng cân đối. Cân bằng, ngon và thỏa mãn. Và tất nhiên, điều quan trọng nhất là nó tốn tối thiểu thời gian quý báu của bạn.Bắt đầu ngày mới với bữa sáng ngon miệng và đảm bảo bạn sẽ có tâm trạng vui vẻ!

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 1

Thành phần:

Trứng gà - 2 chiếc.
Bơ - 1 chiếc.
Nước chanh - 0,5 muỗng cà phê.
Dầu ô liu - để chiên.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Dự trữ các nguyên liệu của món ăn cần thiết theo công thức. Lấy trứng khá lớn ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch và lau khô. Rửa sạch rau xanh và bơ dưới vòi nước.

Bước 2. Đập trứng đã rửa sạch và khô vào một hộp lớn. Nêm với muối và hạt tiêu. Lắc bằng nĩa cho đến khi mịn.

Bước 3. Đun nóng chảo rán trên bếp. Phủ đáy bằng dầu ô liu. Đổ trứng tráng vào chảo chiên nóng. Giảm nhiệt. Khi trứng đã chín, bắt đầu khuấy bằng thìa. Khuấy cho đến khi hơi ẩm bay hơi. Lấy chảo ra khỏi bếp.

Bước 4. Gọt vỏ bơ và cắt thành từng lát. Rắc nước cốt chanh để bơ không bị chuyển sang màu nâu.

Bước 5. Đặt món xào thơm ngon lên đĩa cùng bơ. Trang trí với các loại thảo mộc nếu muốn. Ngồi xuống và ăn sáng. Thưởng thức!

Tranh giành với sữa

Tranh giành sữa theo công thức này sẽ được tất cả những người sành ăn đánh giá cao. Một bữa sáng thơm phức sẽ nâng cao tinh thần và khiến bạn no lâu. Ngon và dễ dàng. Một lựa chọn dành cho những người không thích ăn sáng vì được cho là không có đủ thời gian. Bữa sáng này đã sẵn sàng trong vài phút. Vì vậy, không có lời bào chữa nào được chấp nhận!

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Trứng gà - 2 chiếc.
Sữa – 100 ml.
Bơ - 25 gr.
Tarragon - ¼ muỗng cà phê.
Bạc hà - ¼ muỗng cà phê.
Thì là - 1 muỗng cà phê.
Hành lá - để nếm thử.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho bữa sáng thịnh soạn. Rửa trứng dưới vòi nước và lau bằng khăn ăn.

Bước 2. Đập trứng đã rửa sạch và khô vào một hộp lớn.

Bước 3. Đổ sữa vào và dùng nĩa đánh cho đến khi mịn.

Bước 4. Thêm muối và hạt tiêu. Nêm gia vị. Khuấy.

Bước 5. Làm nóng chảo rán trên bếp. Đặt bơ lên bề mặt và làm tan chảy.

Bước 6: Đổ trứng bác vào chảo nóng. Giảm nhiệt.

Bước 7. Khi trứng đã đông lại, bắt đầu trộn bằng thìa. Khuấy cho đến khi độ ẩm bay hơi hoàn toàn. Lấy chảo ra khỏi bếp.

Bước 8. Bày món bánh đã trộn gia vị ra đĩa. Trang trí với hành lá nếu muốn. Thưởng thức bữa sáng của bạn nhé. Thưởng thức!

Trứng tráng với rau củ

Món trứng tráng với rau củ trở nên rất ngon miệng và tươi sáng. Bạn có thể tự điều chỉnh lượng rau củ bằng cách thêm những gì mình thích. Mỗi khi bạn tạo ra một kiệt tác mới, bạn không chỉ đa dạng hóa thực đơn của mình mà còn nâng cao tâm trạng cả ngày.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Trứng gà - 5 chiếc.
Kem - 3 muỗng canh.
Bí xanh – 0,5 chiếc.
Ớt chuông - 2 chiếc.
Phô mai cứng - 20 gr.
Bơ - 20 g.
Muối - để nếm thử.
Dưa chuột - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Đo nguyên liệu theo danh sách. Lấy trứng gà ra khỏi tủ lạnh, chạy dưới vòi nước và lau khô bằng khăn ăn. Rau rửa sạch, cắt nhỏ theo ý muốn. Nướng phô mai.

Bước 2. Đun nóng chảo rán trên bếp. Thêm các khối bí xanh và chiên.

Bước 3.Sau đó thêm ớt chuông và nâu tất cả lại với nhau.

Bước 4. Đập trứng đã rửa sạch và khô vào một hộp lớn.

Bước 5. Đổ kem vào, thêm muối và lắc bằng nĩa cho đến khi mịn.

Bước 6. Thêm bơ vào rau.

Bước 7: Sau khi bơ tan chảy, đổ trứng bác vào chảo nóng. Giảm nhiệt.

Bước 8. Khi trứng đã chín, bắt đầu khuấy bằng thìa. Thêm phô mai. Khuấy cho đến khi độ ẩm bay hơi hoàn toàn. Lấy chảo ra khỏi bếp.

Bước 9. Đặt món tranh tranh ưa thích lên đĩa. Trang trí với dưa chuột tươi nếu muốn. Thưởng thức bữa sáng của bạn nhé. Thưởng thức!

Cá hồi trộn

Món cá hồi trộn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Tôi sẵn sàng thưởng thức món ăn này mỗi ngày. Cá hồi muối nhẹ bổ sung hoàn hảo cho tất cả các thành phần. Không giống như ngũ cốc, bữa sáng này rất tiện lợi khi bạn mang theo đi làm. Nó trông đơn giản là tuyệt vời và tôi không thể diễn tả bằng lời rằng nó ngon như thế nào!

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Trứng gà - 6 chiếc.
Cá hồi muối nhẹ - 200 gr.
Kem 20% – 150ml.
Bơ - để chiên
Muối - để nếm thử.
Phô mai sữa đông - 140 gr.
Bánh mì lúa mạch đen - 4 lát.
Thì là - một bó.
Tỏi - 1 tép.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Đo lường các nguyên liệu theo danh sách trên. Lấy trứng gà ra khỏi tủ lạnh, chạy dưới vòi nước và lau khô bằng khăn ăn. Đập trứng đã rửa sạch và khô vào một hộp lớn. Đổ kem vào, thêm muối và dùng nĩa đánh cho đến khi mịn.

Bước 2. Đun nóng chảo rán trên bếp. Thêm bơ và tan chảy. Khi bơ tan chảy, đổ trứng bác vào chảo nóng. Giảm nhiệt.

Bước 3.Khi trứng đã chín, bắt đầu khuấy bằng thìa.

Bước 4. Khuấy đều cho đến khi hơi ẩm bay hơi hết. Lấy chảo ra khỏi bếp.

Bước 5. Đổ thì là dưới vòi nước, giũ bớt hơi ẩm và dùng dao cắt nhỏ.

Bước 6. Bóc vỏ tỏi và dùng dao băm nhỏ.

Bước 7. Kết hợp phô mai sữa đông với thì là và tỏi cắt nhỏ. Khuấy cho đến khi mịn.

Bước 8. Phết bơ đã chuẩn bị lên bánh mì lúa mạch đen.

Bước 9. Trét trứng tráng lên trên.

Bước 10. Đặt cá hồi muối nhẹ lên trên trứng. Pha cà phê thơm và bắt đầu bữa sáng. Hãy tận hưởng điều trị kỳ diệu này! Chúc ngon miệng!

Tranh giành với tôm

Tranh giành với tôm hóa ra khá thanh lịch. Không có gì xấu hổ khi phục vụ bữa sáng này cho khách. Món ăn trông thật bắt mắt, nhìn là muốn ăn tận mắt. Chỉ nhìn bữa sáng như vậy thôi cũng khiến bạn chảy nước miếng. Và việc chuẩn bị nó sẽ không khó!

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 1

Thành phần:

Trứng gà - 2 chiếc.
Tôm bóc vỏ - 50 gr.
Bơ – để chiên.
Dầu thực vật - để chiên.
Kem balsamic - 2ml.
Rau chân vịt – 50 gr.
Phô mai cứng - để nếm thử.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Mùi tây - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lập danh sách sản phẩm. Nướng phô mai. Lấy trứng lớn ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch dưới nước và lau bằng khăn bếp.

Bước 2. Đun nóng chảo rán trên bếp. Đổ dầu không mùi ra.

Bước 3. Thêm bơ vào và đun chảy.

Bước 4: Loại bỏ phần thực quản của tôm.

Bước 5. Cắt tôm theo chiều dọc.

Bước 6: Chiên chúng chỉ trong một phút.

Bước 7: Thêm rau bina.

Bước 8. Chiên mọi thứ lại với nhau.Đừng quên lật lại.

Bước 9. Lấy trứng đã rửa sạch và để ráo.

Bước 10: Đổ vào chảo.

Bước 11. Dùng thìa khuấy đều. Khuấy cho đến khi độ ẩm bay hơi hoàn toàn.

Bước 12. Thêm muối và hạt tiêu. Lấy chảo ra khỏi bếp.

Bước 13. Chia cuộc tranh giành thành nhiều phần. Rắc phô mai bào.

Bước 14: Thoa kem balsamic.

Bước 15. Dọn món ăn.

Bước 16: Thưởng thức bữa sáng tuyệt vời! Chúc ngon miệng!

Xào rau chân vịt trên chảo rán

Món xào với rau chân vịt trên chảo trông tươi sáng và ngon miệng. Một bữa ăn sang trọng sẽ nâng cao tinh thần của bạn. Món này dùng vào buổi sáng hoặc ăn vặt vào buổi tối. Chuẩn bị dễ dàng và trong vài phút. Nếu bạn không thích đứng bếp lâu, hãy áp dụng công thức này vào sử dụng.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Trứng gà - 5 chiếc.
Rau chân vịt – 80 gr.
Cà chua bi - 100 g.
Phô mai cứng - 100 g.
Dầu thực vật - để chiên.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Tỏi khô - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Sắp xếp nguyên liệu để có một bữa ăn tuyệt vời.

Bước 2. Nướng phô mai. Lấy trứng lớn ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch dưới nước và lau bằng khăn bếp. Rửa sạch rau bina và cà chua bi dưới vòi nước. Sau đó cắt theo ý muốn.

Bước 3. Đun nóng chảo rán trên bếp. Đổ dầu không mùi ra. Gửi cà chua và rau bina. Chiên cùng nhau. Đừng quên lật lại.

Bước 4. Lấy trứng đã rửa sạch và để ráo. Đập vào chảo rán. Cho thêm một chút muối và hạt tiêu. Nêm tỏi khô.

Bước 5. Khuấy bằng thìa. Khuấy cho đến khi độ ẩm bay hơi hoàn toàn. Rắc phô mai bào. Khi phô mai tan chảy, lấy chảo ra khỏi bếp.

Bước 6. Chia cuộc tranh giành thành nhiều phần.Thưởng thức bữa sáng huyền diệu! Chúc ngon miệng!

Tranh giành với cà chua và xúc xích

Trăn với cà chua và xúc xích là một lựa chọn thay thế cho món trứng bác yêu thích của bạn. Trứng là sản phẩm độc đáo và lý tưởng cho bữa sáng ngon miệng và đủ chất. Scramble cũng giống như trứng bác, ở đây, không giống như trứng chiên, bạn không phải lo lắng món ăn sẽ trở nên xấu xí. Vẻ đẹp sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần: