Cinnabons cổ điển - 10 công thức nấu ăn tự chế với hình ảnh từng bước

Cinnabons là một món tráng miệng cực kỳ ngon và ngon miệng sẽ bổ sung hoàn hảo cho một tách trà hoặc cà phê. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một món ăn thơm. Để làm điều này, hãy sử dụng tuyển tập ẩm thực đã được chứng minh gồm mười công thức nấu ăn tại nhà kèm theo các bức ảnh từng bước.

Nội dung

Bánh Cinnabon cổ điển tự làm
Bánh quế quế
Cinnabons với phô mai kem
Bánh quế với sữa trứng
bánh quế sô-cô-la
Bánh quế với phô mai
Bánh quế làm từ bánh phồng
Bánh quế với hạt anh túc
Cinnabons với kem chua
Bánh quế làm từ bánh phồng

Bánh Cinnabon cổ điển tự làm

Bánh Cinnabon cổ điển tại nhà là một món ăn tươi sáng và ngon miệng cho bàn ăn tại nhà và tiệc trà. Không ai có thể cưỡng lại được những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn. Do đó, hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.

Thành phần

–+ (đồ đạc)

Bột mì 360 (gram)
Men tươi 15 (gram)
Trứng gà 2 (đồ đạc)
Sữa bò 120 (mililít)
Bơ 1 (thìa canh)
Đường cát 60 (gram)
Muối nếm
Để làm đầy:
Đường mía 100 (gram)
Quế 15 (gram)
Bơ 80 (gram)
Đối với kem:
Kem phô mai 50 (gram)
Đường mịn 100 (gram)
Bơ 40 (gram)
vanillin 2 (gram)

bước

150 phút.

Bánh Cinnabon cổ điển rất dễ làm tại nhà. Trộn 15 gam men tươi trong sữa ấm với đường và một thìa nhỏ bột mì. Để bột trong 10-15 phút.
Đánh trứng gà và thêm chúng vào bột.
Đổ phần bột đã rây còn lại vào và trộn ngay. Thêm muối.
Nhào bột đồng nhất, cho vào tô đã phết bơ và để trong một giờ ở nơi ấm áp.
Cán bột đã nổi thành một lớp mỏng.
Phủ phôi bằng bơ đã làm mềm.
Rắc đều hỗn hợp quế và đường. Cuộn thành một cuộn chặt chẽ. Sau đó cắt nó thành các phần bằng nhau.
Chuyển các chế phẩm đã chuẩn bị vào đĩa nướng. Để trong một giờ, sau đó nướng trong 20 phút ở 170 độ.
Đánh kem phô mai, đường bột, bơ và vani. Đổ kem thu được lên Cinnabons.
Bánh Cinnabon cổ điển ở nhà đã sẵn sàng!

Bánh quế quế

Bánh quế Cinnabon sẽ làm bạn thích thú với hương thơm tuyệt vời, hương vị đậm đà và vẻ ngoài ngon miệng. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn bằng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Những chiếc bánh ngọt này có thể được phục vụ cùng với một tách trà nóng hoặc đồ uống nóng khác.

Thời gian nấu – 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần - 12 chiếc.

Thành phần:

Bột mì - 550 gr.
Men khô - 8 g.
Trứng - 2 chiếc.
Sữa – 250 ml.
Bơ - 80 gr.
Đường - 140 g.
Muối - 5 gr.
Dầu thực vật - để bôi trơn.

Để làm đầy:

Đường nâu - 200 g.
Quế xay - 25 gr.
Bơ - 80 gr.

Đối với kem:

Kem phô mai - 200 g.
Đường bột - 100 g.
Bơ - 70 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trộn men khô, sữa ấm và một vài thìa đường. Khuấy đều, đậy lại bằng khăn và để trong 10 phút.

Bước 2. Rây bột. Trộn nó với muối, đường và tạo một cái giếng ở giữa.Đập trứng gà vào đây rồi đổ bột đã đun chảy và bơ nguội vào.

Bước 3. Trộn hỗn hợp cho đến khi mịn.

Bước 4. Dùng tay nhào bột cho đến khi bột dẻo.

Bước 5. Đặt nó vào một cái bát có tráng dầu thực vật. Che lại bằng khăn và đặt ở nơi ấm áp trong 1-1,5 giờ.

Bước 6. Cán bột thành một lớp mỏng. Phủ nó với bơ đã làm mềm.

Bước 7: Rắc hỗn hợp quế và đường nâu lên trên.

Bước 8. Cuộn phôi thành một cuộn chặt.

Bước 9. Cắt xúc xích thành 12 phần bằng nhau.

Bước 10. Chuyển các khoảng trống vào khay nướng có lót giấy da. Che lại bằng một chiếc khăn ẩm và để trong 10 phút.

Bước 11. Nướng sản phẩm trong 30 phút ở 180 độ.

Bước 12. Đối với phần kem, đánh kem phô mai, bơ và đường bột. Phủ hỗn hợp lên bánh quế màu hồng.

Bước 13: Bánh quế Cinnabon đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Cinnabons với phô mai kem

Cinnabons với kem phô mai là một món tráng miệng vô cùng mềm và ngon không thể cưỡng lại được. Nó có thể được phục vụ với trà hoặc ăn như thế. Hãy nhớ thử chế biến món ngon bằng công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Thời gian nấu – 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần - 12 chiếc.

Thành phần:

Bột mì - 540 gr.
Men tươi/khô – 15 gr./7 gr.
Trứng lớn - 1 chiếc.
Sữa – 250 ml.
Bơ - 70 g.
Đường - 100 g.
Đường vani - 1 muỗng cà phê.
Muối - 0,5 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

Đường nâu - 130 g.
Quế xay - 10 g.
Bơ - 50 g.

Đối với kem:

Kem phô mai - 150 g.
Đường - 30 g.
Bơ - 25 gr.

Ngoài ra:

Trứng - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Hãy chuẩn bị những nguyên liệu chính để làm bột.

Bước 2. Đun nóng sữa để làm bột. Thêm vào đó một thìa cà phê đường, một thìa bột mì và men. Trộn và để ở nơi ấm áp trong 15 phút.

Bước 3. Đánh trứng với đường thường và đường vani. Đổ bột đã chuẩn bị vào đây.

Bước 4. Đổ bột mì và muối đã rây vào bột, sau đó cho bơ tan chảy và nguội vào.

Bước 5. Nhào bột thật kỹ.

Bước 6. Dùng màng dính bọc cục thu được và để ở nơi ấm áp trong 1-1,5 giờ.

Bước 7. Để làm nhân, trộn đường và quế.

Bước 8. Cán bột đã nổi thành một lớp mỏng.

Bước 9. Phủ bơ, rắc quế và đường rồi cuộn thành cuộn chặt.

Bước 10. Chia cuộn thành 12 phần bằng nhau.

Bước 11. Đặt các khoảng trống vào đĩa nướng. Để ở nơi ấm áp trong 30 phút.

Bước 12. Phủ một lớp trứng đã đánh lên món ăn và nướng trong khoảng 35-40 phút ở 170 độ.

Bước 13. Đối với phần kem, đánh kem phô mai, bơ và đường.

Bước 14. Phủ thật kỹ kem tạo thành lên Cinnabons.

Bước 15. Bánh quế với phô mai kem đã sẵn sàng. Mang món ăn đến bàn!

Bánh quế với sữa trứng

Bánh quế với sữa trứng là món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng cho các bữa tiệc tại nhà hoặc tiệc trà. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị bánh ngọt ngon. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức nấu ăn đã được chứng minh bằng hình ảnh. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Các phần - 4 chiếc.

Thành phần:

Bột gạo - 2 muỗng canh.
Phô mai tươi - 200 g.
quế xay - 2 muỗng cà phê.
Đường thay thế - 10 g.
Bột nở - 5 gr.

Đối với kem:

Bột gạo - 1 muỗng canh.
Trứng - 1 chiếc.
Đường thay thế - 10 g.
Sữa – 200 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Dùng nĩa nhào phô mai tươi rồi nhào với bột gạo, bột nở và đường thay thế.

Bước 3. Cán bột thành lớp hình chữ nhật. Rắc nó với quế.

Bước 4. Cuộn phôi thành cuộn và chia thành nhiều phần. Chuyển các chế phẩm đã chuẩn bị vào đĩa nướng. Nấu trong 20 phút ở 200 độ.

Bước 5. Đối với phần kem, trộn bột mì, sữa, đường thay thế và trứng vào nồi. Đặt trên lửa nhỏ và đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại, khuấy liên tục.

Bước 6. Đổ sữa trứng ướp lạnh lên những chiếc bánh ngọt vàng nâu.

Bước 7. Bánh quế với sữa trứng đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

bánh quế sô-cô-la

Chocolate Cinnabons là một món tráng miệng độc đáo và cực kỳ ngon cho bàn ăn tại nhà và tiệc trà. Không ai có thể cưỡng lại hương vị bánh ngọt sô cô la thơm ngon. Do đó, hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh bằng các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 2 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần - 12 chiếc.

Thành phần:

Bột - 0,5 kg.
Mật ong - 2 muỗng canh.
Đường - 1 muỗng canh.
Muối - 0,3 muỗng cà phê.
Sữa – 200 ml.
Trứng - 2 chiếc.
Bơ - 60 gr.
Men khô - 10 g.

Để làm đầy:

Sô cô la đen - 100 g.
Quả óc chó - 100 gr.
Bột ca cao - 30 g.
quế - 1 muỗng cà phê.
Bơ - 100 g.

Đối với kem:

Kem phô mai - 100 g.
Đường bột - 0,5 muỗng canh.
Chiết xuất vani - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun nóng sữa rồi khuấy mật ong, men, đường và muối vào. Để bột trong 10-15 phút.

Bước 2. Đổ bơ tan chảy, trứng đánh nhẹ và rây bột vào đây.

Bước 3. Nhào bột và để ở nơi ấm áp trong 1 giờ.

Bước 4. Cắt nhỏ sô cô la đen.

Bước 5.Chúng tôi làm tương tự với các loại hạt.

Bước 6. Để làm nhân, trộn ca cao, sô cô la, các loại hạt và quế.

Bước 7. Dùng tay nhào bột nổi.

Bước 8. Tiếp theo, cán mỏng thành một lớp mỏng và phủ một lớp bơ đã làm mềm lên trên.

Bước 9. Phân phối đều nhân sô cô la.

Bước 10. Cuộn phôi thành cuộn và cắt thành từng miếng.

Bước 11. Đặt các khoảng trống vào đĩa nướng. Nấu trong 30 phút ở 180 độ.

Bước 12. Đối với phần kem, trộn đường bột, phô mai kem và chiết xuất vani.

Bước 13. Phủ kem đã chuẩn bị lên món ăn.

Bước 14. Bánh quế sô cô la đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Bánh quế với phô mai

Bánh quế với phô mai có mùi thơm tuyệt vời, hương vị tinh tế và vẻ ngoài ngon miệng. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn bằng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Những chiếc bánh ngọt này có thể được phục vụ với một tách trà nóng hoặc chỉ dùng riêng.

Thời gian nấu - 2 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần - 9 chiếc.

Thành phần:

Bột - 0,5 kg.
Sữa – 250 ml.
Men khô - 6 g.
Bơ - 60 gr.
Phô mai tươi - 200 g.
Phô mai Mascarpone - 2 muỗng canh. + 100 gam.
Đường nâu - 100 g.
Muối - 10 g.
Trứng - 2 chiếc.
Vanillin - 1 gói.

Để làm đầy:

Đường nâu - 1 muỗng canh.
quế - 1 muỗng canh.

Đối với kem:

Phô mai mascarpone - 100 g.
Đường bột - 2 muỗng canh.
Sữa - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ men vào bột mì đã rây rồi xay cùng bột mì. Thêm bơ mềm. Nghiền lại cho đến khi tạo thành những mảnh vụn mịn. Sau đó thêm muối, đường, vanillin.

Bước 2. Chà phô mai qua rây mịn, thêm 2 muỗng canh. phô mai mascarpone. Sau đó trộn với sữa ấm, bột mì và trứng đánh đều.

Bước 3.Trộn kỹ nội dung bằng máy trộn và đặt ở nơi ấm áp để nổi lên.

Bước 4. Dùng tay nhào bột nhẹ nhàng.

Bước 5. Một lần nữa chúng ta đặt nó ở nơi ấm áp.

Bước 6. Cán bột đã nổi thành một lớp hình chữ nhật và bôi đều 100 g. phô mai mascarpone.

Bước 7. Gấp bột lại nhiều lần.

Bước 8. Cuộn nó ra một lần nữa. Rắc hỗn hợp đường nâu và quế. Cuộn nó lại và cắt thành miếng nhỏ.

Bước 9. Đặt lên khay nướng và để yên trong 30 phút. Bạn có thể phủ một lớp trứng đánh lên trên.

Bước 10. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ. Nướng trong 20 phút.

Bước 11. Chuẩn bị phần kem: trộn phô mai mascarpone với đường bột và sữa. Đổ hỗn hợp lên bánh phô mai.

Bước 12. Bánh quế với phô mai đã sẵn sàng. Hãy thử nó sớm!

Bánh quế làm từ bánh phồng

Bánh quế làm từ bánh phồng rất dễ làm tại nhà. Những món nướng như vậy sẽ làm bạn thích thú với hương vị tinh tế và vẻ ngoài ngon miệng. Một giải pháp tuyệt vời cho lễ kỷ niệm gia đình hoặc tiệc trà. Hãy ghi lại công thức đã được chứng minh bằng các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Các phần - 12 chiếc.

Thành phần:

Bánh phồng không men - 400 gr.
Sữa – 70 ml.
Bơ - 40 g.
Đường bột - 320 g.
Đường - 2 muỗng canh.
quế xay - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết. Rã đông bánh phồng trước.

Bước 2. Cán bột thành một lớp mỏng và phủ một lớp bơ mềm lên trên.

Bước 3. Rắc bột với hỗn hợp đường và quế.

Bước 4. Cuộn thành cuộn chặt và cắt thành các phần bằng nhau.

Bước 5. Chuyển các miếng vào khay nướng và nấu trong 40 phút ở 180 độ.

Bước 6.Đun nóng sữa rồi trộn với đường bột. Đổ hỗn hợp lên bánh đã hoàn thành.

Bước 7. Bánh phồng Cinnabons đã sẵn sàng. Phục vụ và thử nó một cách nhanh chóng!

Bánh quế với hạt anh túc

Bánh quế nhân hạt anh túc là món tráng miệng thơm phức, vô cùng thơm ngon khó cưỡng lại được. Nó có thể được phục vụ với trà hoặc ăn như thế. Hãy nhớ thử nướng bánh theo công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Thời gian nấu - 2 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần - 8 chiếc.

Thành phần:

Bột - 3 muỗng canh + 1/3 muỗng canh.
Sữa – 250 ml.
Trứng - 1 chiếc.
Bơ tan chảy - ¼ muỗng canh.
Nước - 3 muỗng canh.
Tinh chất vani - 1 muỗng cà phê.
Muối - ¾ muỗng cà phê.
Đường - 3 muỗng canh.
Men khô - 2 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

Quế xay - để nếm thử.
Cây anh túc – 100 gr.
Đường - 4 muỗng canh.
Bơ - 25 gr.

Đối với kem:

Kem 20% – 150ml.
Đường - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trộn sữa ấm và nước ấm. Hòa tan men ở đây.

Bước 2. Trong một bát riêng, trộn bột mì, muối và đường. Chúng tôi cũng gửi đến đây một quả trứng, bơ tan chảy và tinh chất vani. Trộn bột với bột và nhào thành khối bột đồng nhất. Để nó nở ở nơi ấm áp trong khoảng 45 phút.

Bước 3. Để làm nhân, rửa sạch hạt anh túc và nấu trong 40 phút. Đặt nó vào một cái chao và trộn với bơ và đường.

Bước 4. Cán bột đã nổi thành một lớp mỏng. Phủ hỗn hợp hạt anh túc và rắc quế xay.

Bước 5. Cuộn thành cuộn chặt và chia thành các phần bằng nhau.

Bước 6. Chuyển các khoảng trống vào khay nướng. Nướng trong 30 phút ở 190 độ.

Bước 7. Bánh quế nhân hạt anh túc đã sẵn sàng. Ăn kèm với hỗn hợp kem và đường bột.

Cinnabons với kem chua

Cinnabons với kem chua sẽ làm bạn thích thú với hương vị tinh tế nhất và vẻ ngoài ngon miệng. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn bằng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước. Những chiếc bánh ngọt này có thể được phục vụ cùng với một tách trà nóng hoặc đồ uống nóng khác.

Thời gian nấu – 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần - 12 chiếc.

Thành phần:

Bột mì - 450 g. + 30 gam.
Sữa – 250 ml.
Men tươi - 25 g.
Đường - 50 g.
Đường vani - 1 muỗng cà phê.
Trứng - 1 chiếc.
Bơ - 70 g.
Muối - 1/3 muỗng cà phê.
Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

quế xay - 3 muỗng cà phê.
Đường - 150 g.
Bơ - 30 g.

Đối với kem:

Kem chua 20% – 250 gr.
Đường bột - 60 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun nóng sữa, cho 50 gam đường và men vào, trộn đều.

Bước 2. Đổ ba thìa bột mì vào đây. Trộn lại.

Bước 3. Để bột ở nơi ấm áp trong vòng 10 - 15 phút.

Bước 4. Đánh trứng gà và trộn với bơ tan chảy.

Bước 5. Trộn hỗn hợp với bột. Trộn đều.

Bước 6. Rây bột vào đây.

Bước 7. Thêm muối và đường vani. Nhào thành một khối bột đồng nhất. Đặt ở nơi ấm áp trong 1 giờ.

Bước 8. Dùng tay nhào bột thành một chiếc bánh dẹt.

Bước 9. Cán phôi thành một lớp mỏng. Phủ nó bằng bơ.

Bước 10. Rắc hỗn hợp quế và đường.

Bước 11. Cuộn nó thành một cuộn chặt và cắt thành các phần bằng nhau.

Bước 12: Chuyển bánh sang khay nướng có lót sẵn giấy nến. Để chúng trong 15 phút, sau đó nướng khoảng 15 phút ở 180 độ.

Bước 13. Đối với phần kem, đánh kem chua với đường bột.

Bước 14. Phủ kem lên bánh và nướng thêm 5 phút nữa.

Bước 15. Cinnabons với kem chua đã sẵn sàng.Phục vụ một món ngon đến bàn!

Bánh quế làm từ bánh phồng

Bánh quế làm từ bánh phồng là một món ăn cực kỳ ngon và dễ làm cho bữa ăn tại nhà và tiệc trà. Không ai có thể cưỡng lại được những chiếc bánh thơm ngon. Hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh bằng các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Các phần - 18 chiếc.

Thành phần: