Pudding là món ăn phổ biến của người Anh. Có một số lượng lớn các biến thể của nó. Một trong những lựa chọn ngọt ngào là sô cô la. Không khó để chuẩn bị nó ở nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng tuyển tập sáng sủa gồm 5 công thức nấu ăn có mô tả từng bước.
Cách làm bánh pudding sô cô la tại nhà?
Bạn không chắc chắn cách làm bánh pudding sô cô la tự làm? Sử dụng một công thức đơn giản và nhanh chóng cho việc này. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món tráng miệng thơm ngon và ngọt vừa phải.
- Ca cao 3 (thìa canh)
- Sữa bò 3 (kính)
- Bơ 50 (gram)
- Đường cát nếm
- Trứng gà 2 (đồ đạc)
- Bột khoai tây 3 (thìa canh)
-
Cách làm bánh pudding sô cô la tại nhà? Đun nóng một ít sữa trong chảo và cho một miếng bơ vào đó. -
Cho phần sữa còn lại vào một bát riêng với ca cao, đường, tinh bột và lòng đỏ trứng. Chúng tôi không sử dụng người da trắng. -
Đánh hỗn hợp sô cô la cho đến khi mịn. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố. -
Trong thời gian này, bơ sẽ tan chảy. -
Đổ hỗn hợp sô cô la vào hỗn hợp sữa. Khuấy và giữ lửa cho đến khi đặc lại. -
Đổ món ăn vào các đĩa nhỏ và đặt chúng vào tủ lạnh cho đến khi đông cứng hoàn toàn. -
Bánh pudding sô cô la đơn giản và ngon miệng đã sẵn sàng!
Bánh pudding sô cô la nhanh trong lò vi sóng
Một cách nhanh chóng và thú vị để làm bánh pudding sô cô la là dùng lò vi sóng. Món tráng miệng sẽ đẹp, ngon và mềm. Chuẩn bị bất cứ lúc nào, vì quá trình nấu nướng sẽ không mất nhiều thời gian.
Thời gian nấu: 40 phút
Thời gian nấu: 3 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Ca cao - 2 muỗng canh.
- Đường - 120 g.
- Muối - 1 nhúm.
- Tinh bột ngô - 3 muỗng canh.
- Sữa – 600 ml.
- Trứng - 3 chiếc.
- Vani - 1 muỗng cà phê.
- Sô cô la đen - 100 g.
- Bơ - 60 gr.
Đối với phần kem tươi:
- Kem - 1 muỗng canh.
- Đường - 2 muỗng cà phê.
- Vani - 0,5 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Cho ca cao, đường, tinh bột và một chút muối vào đĩa sâu lòng. Lấy lòng đỏ ra khỏi trứng. Dần dần đổ sữa vào khối khô và thêm lòng đỏ.
2. Đánh sản phẩm bằng máy đánh trứng cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.
3. Tiếp theo, dùng khăn che khối này lại và cho vào lò vi sóng trong 3 phút. Sau đó đánh lại.
4. Đun chảy bơ và sô cô la đen trong hỗn hợp nóng. Thêm một muỗng cà phê vani.
5. Cho pudding vào tủ lạnh cho cứng lại. Khi phục vụ, phủ lên món tráng miệng một lớp kem tươi, đường và vani. Bạn co thể thử!
Bánh pudding sô cô la ngon với gelatin
Để đảm bảo rằng bánh pudding tự làm của bạn giữ được hình dạng tốt, ngon và mềm, hãy chuẩn bị nó với việc bổ sung gelatin. Cả người lớn và trẻ em sẽ đánh giá cao món tráng miệng sô cô la thơm ngon này. Hãy lưu ý!
Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút
Thời gian nấu: 2 giờ
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Ca cao - 1 muỗng canh.
- Sôcôla đắng - 100 gr.
- Đường - 3 muỗng canh.
- Sữa – 600 ml.
- Gelatin - 1 muỗng cà phê.
- Nước – 60 ml.
Quá trình nấu ăn:
1. Đổ sữa vào nồi hoặc chảo và đun nóng. Không cần thiết phải đun sôi.
2.Tiếp theo, thêm ca cao, đường và những miếng sô cô la đen vào sữa. Nấu trên lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
3. Trong một bát riêng, khuấy gelatin với nước. Để nó phồng lên rồi đun nóng trong lò vi sóng vài lần trong 10 giây.
4. Đổ gelatin đã chuẩn bị vào khối sô cô la. Khuấy nhẹ và chuyển sang dạng thích hợp. Đặt trong tủ lạnh cho đến khi đông lạnh hoàn toàn trong vài giờ.
5. Bánh pudding sô cô la tinh tế nhất với gelatin đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!
Công thức từng bước để làm bánh pudding sữa sô cô la
Một lựa chọn phổ biến để làm bánh pudding ngọt là bánh pudding sữa sô cô la. Món tráng miệng sẽ mềm và dễ chịu khi thưởng thức. Sử dụng công thức này để đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn với một món ngon tươi sáng.
Thời gian nấu: 2 giờ 20 phút
Thời gian nấu: 2 giờ
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Ca cao – 60 g.
- Sữa - 2 muỗng canh.
- Đường - 90 g.
- Tinh bột - 2 muỗng canh. tôi.
Nước – 100 ml.
Quá trình nấu ăn:
1. Đun nóng 100 ml sữa và khuấy ca cao vào đó cho đến khi hết vón cục.
2. Đổ lượng tinh bột cần thiết vào một bát riêng.
3. Đổ đầy nước lạnh vào sản phẩm, khuấy đều và để một lúc.
4. Đun nóng phần sữa còn lại trong nồi. Dần dần thêm đường, hỗn hợp sữa, ca cao và tinh bột. Khuấy cho đến khi dày.
5. Đổ bánh pudding sô cô la vào các hộp đựng thích hợp và để trong tủ lạnh cho đến khi đông lại hoàn toàn. Xong, bạn có thể thử!
Bánh pudding sô cô la PP không đường
Bạn đang tìm món tráng miệng không gây hại cho vóc dáng của mình? Hãy thử làm món bánh pudding PP tinh tế nhất mà không cần thêm đường. Món sô cô la sẽ làm đa dạng hóa chế độ ăn uống lành mạnh của bạn một cách rực rỡ. Thử nó!
Thời gian nấu: 2 giờ 20 phút
Thời gian nấu: 2 giờ
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Ca cao – 60 g.
- Sữa – 400 ml.
- Chuối - 2 chiếc.
- Tinh bột - 2 muỗng canh.
- Các loại hạt - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Gọt vỏ chuối và cho vào tô máy xay. Xay cho đến khi mịn.
2. Đổ một ít sữa vào nồi và đun nóng trên bếp. Sau khi đun nóng, khuấy đều tinh bột tại đây.
3. Thêm các loại hạt cắt nhỏ và ca cao vào đây. Đánh bằng máy đánh trứng và đổ phần sữa còn lại vào.
4. Đổ chuối nhuyễn vào tổng khối lượng. Trộn lại cho đến khi mịn.
5. Đổ sô-cô-la vào những chiếc bát nhỏ, sâu lòng. Đặt món tráng miệng vào tủ lạnh trong vài giờ cho đến khi nguội hoàn toàn.
