Bánh sô cô la hạnh nhân

Bánh hạnh nhân sô cô la là một món ăn phổ biến và rất ngon đến với chúng ta từ ẩm thực Mỹ. Món tráng miệng này có hương vị sô cô la đậm đà và rất lý tưởng khi dùng chung với một tách trà hoặc cà phê nóng. Để chế biến món ngon, hãy sử dụng tuyển tập ẩm thực làm sẵn gồm mười công thức nấu ăn tại nhà với các bức ảnh từng bước.

Bánh hạnh nhân sô cô la cổ điển tự làm

Bánh hạnh nhân sô cô la cổ điển tại nhà là một món ngon vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, lý tưởng dùng cùng một tách trà hoặc cà phê nóng. Món tráng miệng có mùi thơm sô cô la đậm đà khiến không ai có thể cưỡng lại được. Hãy thử công thức bánh hạnh nhân đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước.

1. 
   Bánh hạnh nhân sô cô la cổ điển rất dễ làm tại nhà. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
2. 
   Đặt bơ và các miếng sô cô la đen vào nồi trên bồn nước.
3. 
   Đun chảy các thành phần cho đến khi thu được khối mịn, đồng nhất. Khuấy liên tục bằng máy đánh trứng. Lấy phôi ra khỏi bồn nước và để nguội một chút.
4. 
   Trộn riêng trứng gà, đường và muối.
5. 
   Đánh đều các nguyên liệu cho đến khi đường tan.
6. 
   Đổ hỗn hợp sô cô la đã nguội vào.
7. 
   Trộn kỹ khối lượng.
8. 
   Rây bột mì vào đây. Bạn có thể làm điều này thông qua một cái rây kim loại mịn.
9. 
   Trộn bằng thìa cho đến khi thu được hỗn hợp bột đồng nhất không còn vón cục.
10. 
    Đổ bột vào chảo nướng, chúng ta phủ giấy da lên trên.
11. 
    Nướng món ăn trong 25 phút ở 180°.
12. 
    Chúng tôi lấy món tráng miệng ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn, sau đó cắt thành hình vuông.
13. 
    Bánh hạnh nhân sô cô la cổ điển tự làm đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

---

Bánh hạnh nhân sô cô la có nhân lỏng bên trong

Bánh hạnh nhân sô cô la với nhân lỏng bên trong có hương vị đậm đà và cách trình bày tươi sáng. Món tráng miệng này sẽ trang trí nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Chuẩn bị một món sô cô la là lý do hoàn hảo để tụ tập những người thân yêu của bạn bên tách trà bằng cách sử dụng công thức đã được thử và đúng của chúng tôi, hoàn chỉnh với các bước quy trình chi tiết.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Sô cô la đen - 200 g.
• Bơ - 170 gr.
• Đường - 150 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột mì - 95 g.
• Muối - ½ muỗng cà phê.
• Bột ca cao - 30 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trong một cái bát sâu lòng, trộn trứng gà với đường và muối.

Bước 2. Đánh đều các nguyên liệu cho đến khi mịn rồi đổ bơ tan chảy vào.

Bước 3. Làm tan chảy một nửa sô cô la và đổ vào bột. Pha trộn.

Bước 4. Chúng tôi cũng gửi số lượng ca cao được chỉ định tại đây. Trộn lại.

Bước 5.Thêm bột mì đã rây vào và nhào hỗn hợp cho đến khi mịn và hết vón cục.

Bước 6. Bẻ phần sô cô la còn lại thành từng miếng nhỏ rồi cho vào bột. Pha trộn.

Bước 7. Đổ hỗn hợp vào khay nướng.

Bước 8. Nướng món ăn trong 25 đến 40 phút ở 180°. Hãy nhớ rằng bánh phải ẩm bên trong.

Bước 9. Bánh hạnh nhân sô cô la với nhân lỏng bên trong đã sẵn sàng. Phục vụ món tráng miệng tại bàn!

Bánh hạnh nhân sô cô la với quả anh đào

Bánh hạnh nhân sô cô la với quả anh đào là một món ngon vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, rất lý tưởng cho kỳ nghỉ gia đình hoặc tiệc trà. Món tráng miệng có hương vị anh đào đậm đà và ngon ngọt. Hãy thử công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột mì - 250 gr.
• Sữa – 0,5 l.
• Ca cao – 90 gr.
• Bơ - 75 gr.
• Anh đào đông lạnh - 100 gr.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Giấm - 1 muỗng canh.
• Đường - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trong một tô sâu, trộn bột mì đã rây với ca cao. Rây bột để bão hòa oxy và loại bỏ vón cục. Điều này sẽ làm cho bột tốt hơn.

Bước 2. Đổ sữa vào hỗn hợp khô này.

Bước 3. Thêm đường và soda có ga.

Bước 4. Thêm bơ tan chảy vào hỗn hợp khô. Đánh hỗn hợp thật kỹ cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.

Bước 5: Đổ bột vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Phân phối đều quả anh đào trên bề mặt.

Bước 6. Rắc dâu với một ít đường (tuỳ thích).

Bước 7. Nướng món ăn trong khoảng 50 phút ở 180°. Bạn có thể kiểm tra sự sẵn sàng bằng xiên gỗ.

Bước 8. Bánh hạnh nhân sô cô la với quả anh đào đã sẵn sàng.Phục vụ một món tráng miệng ngon miệng!

Bánh brownie với ca cao trong lò

Bánh brownie với ca cao trong lò rất dễ làm tại nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức chi tiết của chúng tôi với các bức ảnh từng bước. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món tráng miệng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn đến từ ẩm thực Mỹ.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 9

Thành phần:

• Bơ - 100 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Ca cao - 0,35 muỗng canh.
• Bột - 0,5 muỗng canh.
• Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
• Vani - để nếm thử.
• Muối - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị danh sách các thành phần cần thiết.

Bước 2. Cho sản phẩm khô vào tô sâu. Rây bột qua rây kim loại mịn, thêm ca cao và đường.

Bước 3. Thêm vanillin vào đây cho vừa ăn. Nó sẽ mang lại cho món tráng miệng một mùi thơm đặc biệt.

Bước 4. Thêm bột nở để bột mịn và ngon hơn.

Bước 5. Thêm một nhúm muối.

Bước 6. Trộn các nguyên liệu khô cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

Bước 7. Đun chảy bơ trong một bát riêng. Chúng tôi làm điều này theo bất kỳ cách thuận tiện.

Bước 8. Thêm hỗn hợp khô vào bơ tan chảy.

Bước 9. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn.

Bước 10. Đập trứng gà vào đây.

Bước 11. Nhào kỹ các nguyên liệu cho đến khi tạo thành một khối bột mịn, đồng nhất.

Bước 12. Đổ hỗn hợp vào đĩa nướng thích hợp.

Bước 13. Phân bố đều bề mặt. Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180°.

Bước 14. Nướng khoảng 30 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng xiên gỗ.

Bước 15. Lấy bột ra khỏi khuôn, để nguội rồi cắt thành khối vuông.

Bước 16. Bánh brownie với ca cao trong lò đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Bánh hạnh nhân sô cô la với phô mai

Bánh hạnh nhân sô cô la với phô mai sẽ làm bạn thích thú không chỉ bởi hương vị tươi sáng mà còn bởi vẻ ngoài ngon miệng. Người lớn và trẻ em chắc chắn sẽ thích món tráng miệng này và bạn sẽ không mất nhiều thời gian để chuẩn bị nó. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ tuyển chọn ẩm thực của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Sô cô la đen - 180 gr.
• Bơ - 180 gr.
• Phô mai tươi - 350 g.
• Anh đào – 400 g.
• Đường - 200 g.
• Trứng - 6 chiếc.
• Bột mì - 200 g.
• Bột nở - 2 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Đun chảy sô cô la và bơ trong nồi cách thủy.

Bước 3. Đánh tan bốn quả trứng gà và một nửa lượng đường quy định.

Bước 4. Thêm hỗn hợp bơ và sô cô la vào hỗn hợp trứng theo dòng loãng. Chúng tôi tiếp tục đánh bại.

Bước 5. Thêm bột mì và bột nở vào đây. Khuấy cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

Bước 6. Chuẩn bị nhân sữa đông. Đánh phô mai với hai quả trứng và lượng đường còn lại.

Bước 7. Chúng ta có hai khối đồng nhất: sô cô la và sữa đông.

Bước 8. Đổ lần lượt hai loại bột vào khay nướng có lót giấy da. Thêm một số quả anh đào giữa các lớp. Nướng món ăn trong khoảng 1 giờ ở 180°.

Bước 9. Bánh hạnh nhân sô cô la với phô mai đã sẵn sàng. Cắt thành từng phần và phục vụ!

Bánh hạnh nhân sô cô la với chuối

Bánh hạnh nhân sô cô la với chuối sẽ khiến bạn thích thú với hương vị đậm đà và cách trình bày tươi sáng. Món tráng miệng này sẽ trang trí nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Hãy tự làm bằng cách sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo mô tả chi tiết về quy trình. Những người thân yêu của bạn sẽ không thể cưỡng lại được!

Thời gian nấu – 1 giờ 15 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Chuối – 200 g.
• Trứng - 3 chiếc.
• Bột gạo - 2 muỗng canh.
• Đường - 4 muỗng canh.
• Ca cao - 3 muỗng canh.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Bơ - 10 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trong một cái bát sâu lòng, trộn chuối với trứng và hai thìa đường.

Bước 2. Đánh đều cho đến khi xuất hiện bọt mịn và nhẹ.

Bước 3. Thêm bột mì và một thìa rưỡi ca cao vào đây.

Bước 4. Trộn đều mọi thứ cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và bột mì biến mất.

Bước 5. Phủ bơ lên ​​đĩa nướng rồi đổ sô cô la và bột chuối vào đó.

Bước 6. Nướng món ăn trong khoảng 40 phút ở 180°.

Bước 7. Trong một bát riêng, trộn kem chua, đường còn lại và ca cao.

Bước 8. Đun nóng và khuấy liên tục cho đến khi đường tan.

Bước 9. Đổ men sô cô la lên trên chiếc bánh đã hoàn thành. Để món tráng miệng nguội hoàn toàn.

Bước 10. Bánh hạnh nhân sô cô la chuối đã sẵn sàng. Phục vụ và thử!

Bánh hạnh nhân sô cô la với các loại hạt

Bánh hạnh nhân sô cô la với các loại hạt là một món ăn ngon lý tưởng khi dùng cùng một tách trà hoặc cà phê nóng. Món tráng miệng có vẻ ngoài hấp dẫn nên sẽ không ai có thể cưỡng lại được. Hãy thử công thức làm bánh hạnh nhân hồ đào đã được thử và thực của chúng tôi với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Sôcôla đắng - 200 gr.
• Quả óc chó – 80 gr.
• Bơ - 200 g.
• Trứng - 3 chiếc.
• Bột mì - 125 g.
• Đường bột - 180 g.
• Ca cao - 2 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trong một bát, trộn các miếng bơ đã làm mềm và sô cô la đen.

Bước 2.Chúng tôi đặt các đĩa chứa đồ lên trên bồn nước. Chúng tôi bắt đầu làm tan chảy thức ăn từ từ.

Bước 3. Đun chảy cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất, mịn, dùng thìa khuấy liên tục. Tránh đốt cháy.

Bước 4. Riêng trứng gà đánh với đường bột cho đến khi mịn.

Bước 5. Đổ hỗn hợp sô cô la đã nguội vào hỗn hợp trứng.

Bước 6. Trộn và thêm bột mì, ca cao và vanillin. Trộn cho đến khi thu được một khối bột đồng nhất.

Bước 7. Gọt vỏ quả óc chó và chiên nhẹ trên chảo nóng.

Bước 8. Nghiền các loại hạt để có được khối hạt nhỏ.

Bước 9. Cho các loại hạt vào bột và trộn đều.

Bước 10. Đổ hỗn hợp vào khay nướng có lót giấy da. Nướng món tráng miệng trong 30 phút ở 180°.

Bước 11. Bánh hạnh nhân sô cô la với các loại hạt đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Bánh hạnh nhân PP tại nhà

Bánh hạnh nhân PP tự làm rất dễ làm tại nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức chi tiết của chúng tôi với các bức ảnh từng bước. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món tráng miệng cực kỳ ngon và hấp dẫn, phù hợp với những người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Chuối - 3 chiếc.
• Trứng - 3 chiếc.
• Muối - 1 nhúm.
• Ca cao – 60 g.
• Bột nở - 1,5 muỗng cà phê.
• Sôcôla đen - 75 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Gọt vỏ chuối và đặt chúng lên đĩa phẳng.

Bước 3. Dùng nĩa nghiền kỹ chúng cho đến khi thu được trái cây nhuyễn mềm.

Bước 4. Trong một tô sâu, trộn chuối xay nhuyễn và ba quả trứng gà. Thêm một chút muối và khuấy đều.

Bước 5. Thêm lượng ca cao và bột nở theo quy định vào đây.

Bước 6.Trộn hỗn hợp cho đến khi thu được một khối bột đồng nhất.

Bước 7. Đổ bột đã chuẩn bị vào khay nướng.

Bước 8. Nướng trong 30-35 phút ở 170°. Bạn có thể kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm.

Bước 9. Đặt những miếng sô cô la lên chiếc bánh nóng và để nó tan chảy.

Bước 10. Khi sô cô la đã tan chảy, trải đều lên bề mặt và để phôi nguội hoàn toàn.

Bước 11. Bánh hạnh nhân PP tại nhà đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Cách làm bánh hạnh nhân caramel tại nhà

Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh hạnh nhân caramel tự làm trong công thức chi tiết của chúng tôi kèm theo hình ảnh từng bước. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món tráng miệng sô cô la thơm ngon. Món ngon này chắc chắn sẽ là lý do để cả gia đình bạn quây quần quanh bàn ăn. Dùng kèm với một tách trà nóng.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Sôcôla đắng - 200 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Đường - 200 g.
• Bột mì - 130 g.
• Ca cao - 3 muỗng canh.
• Sữa - 30 ml.
• Ớt đỏ nóng - ¼ muỗng cà phê.

Đối với caramen:

• Đường - 200 g.
• Nước – 50 ml.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Bơ - 85 gr.
• Kem – 160 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Làm tan chảy sô cô la trong nồi cách thủy với một lượng nhỏ nước. Trong quá trình này, liên tục khuấy khối lượng bằng thìa cho đến khi thu được thành phần đồng nhất, mịn.

Bước 2. Xay nhuyễn trứng gà với đường.

Bước 3. Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp sô cô la đã nguội. Trộn cho đến khi cả hai phần được phân bố đều.

Bước 4. Thêm bột mì và cacao vào đây. Khuấy cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

Bước 5. Đổ sữa và thêm ớt cay. Trộn lại.

Bước 6. Chuẩn bị caramen. Để làm điều này, hãy làm tan chảy đường và nước trong một cái chảo có gnome dày.Khi sản phẩm bắt đầu chuyển sang màu caramen, hãy thêm muối và bơ ở nhiệt độ phòng. Đun nóng, khuấy đều và cuối cùng đổ kem vào. Trộn đều mọi thứ và loại bỏ nhiệt.

Bước 7. Đậy khay nướng bằng giấy bạc hoặc giấy da. Phủ bơ.

Bước 8. Đổ một nửa hỗn hợp sô cô la và một nửa caramen vào.

Bước 9. Lặp lại các lớp và khuấy nhẹ phôi bằng nĩa để có được hoa văn hấp dẫn. Nướng món ăn trong 30-40 phút ở 180°.

Bước 10. Bây giờ bạn đã biết cách làm bánh hạnh nhân caramel tự làm. Hãy lưu ý!

Bánh hạnh nhân sô cô la không đường

Bánh hạnh nhân sô cô la không đường có hương vị đậm đà và hàm lượng calo thấp. Món tráng miệng này sẽ hấp dẫn những ai quan tâm đến vóc dáng và sức khỏe của mình. Hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo mô tả chi tiết về quy trình và hình ảnh.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Ca cao - 40 gr.
• Chuối - 2 chiếc.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Gọt vỏ chuối và cho vào tô sâu lòng. Nghiền kỹ bằng nĩa cho đến khi nó trở thành một loại nhuyễn mềm.

Bước 3. Thêm cacao và bột nở vào đây. Trộn kỹ hỗn hợp.

Bước 4. Đập trứng gà thành khối.

Bước 5. Trộn hỗn hợp cho đến khi thu được khối bột đồng nhất, mịn.

Bước 6: Đổ bột vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn.

Bước 7. Nướng trong 40-45 phút ở 180°. Sau 20 phút nấu, dùng giấy bạc hoặc nắp đậy món tráng miệng lại để lớp vỏ không bị cháy, nếu không món tráng miệng sẽ bị đắng.

Bước 8. Bánh hạnh nhân sô cô la không đường đã sẵn sàng. Mang món ăn đến bàn!