Charlotte với táo trong chảo rán là món ngon dễ chế biến nhất mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể chế biến được. Sẽ xảy ra trường hợp bạn không có lò nướng nhưng lại muốn có một số món nướng tự làm thì lựa chọn thú vị này sẽ giúp bạn. Lúc đầu bạn sẽ nghĩ rằng không thể nướng bánh trên bếp vì bột sẽ không nướng được. Nhưng sau khi chuẩn bị món ăn, những nghi ngờ của bạn sẽ biến mất như thể chúng chưa từng xảy ra. Hãy thưởng thức và chiêu đãi gia đình bạn món charlotte tinh tế nhất!
- Charlotte đơn giản với táo trong chảo rán không cần lò nướng
- Charlotte trên kefir trong chảo rán
- Charlotte tươi tốt với kem chua
- Charlotte không có trứng trong chảo rán
- Charlotte với sữa không cần lò nướng
- Táo charlotte với quế trong chảo rán
- Charlotte với phô mai và táo trong chảo rán
- PP charlotte trong chảo rán với táo
Charlotte đơn giản với táo trong chảo rán không cần lò nướng
Một món charlotte đơn giản với táo trong chảo rán không có lò nướng sẽ giúp ích cho bạn nếu có khách đang ở trước cửa nhà và không có gì để mời trà. Mọi thứ đều cực kỳ đơn giản và dễ dàng. Chiếc bánh sẽ thành công trong mọi trường hợp, không còn nghi ngờ gì nữa! Tôi đã thử nó nhiều lần. Charlotte trở nên ẩm ướt và rất ngon miệng. Trong khi ấm đun nước sôi, món ăn sẽ được chuẩn bị.
- Bột mì 150 (gram)
- Bơ 50 (gram)
- Trứng gà 3 (đồ đạc)
- Đường cát 100 (gram)
- Táo 3 (đồ đạc)
- Bột nở 1 (thìa cà phê)
- vanillin 1 (gram)
-
Rửa sạch táo dưới nước, lau khô, cắt bỏ hộp đựng hạt.
-
Nếu muốn, hãy gọt vỏ bằng cách sử dụng quản gia. Bước này là tùy chọn.Cắt thành hình khối.
-
Lấy trứng C0-C1, rửa sạch, lau khô. Đập vào một thùng chứa lớn. Đổ đường cát vào. Kết hợp với một cái đánh trứng.
-
Đổ bột mì, vanillin và bột nở đã qua rây trước đó.
-
Khuấy đều, dùng máy đánh trứng đánh tan các cục vón cục.
-
Đun nóng chảo rán trên lửa vừa. Cho 50 gram bơ vào và hòa tan.
-
Thêm táo cắt nhỏ vào bơ tan chảy. Xào nhớ khuấy đều.
-
Đổ bột vào, cố gắng phủ kín phần nhân táo. Giảm nhiệt độ. Đậy nắp chảo rán. Nướng trong 15 phút cho một mặt, sau đó lấy bánh ra khỏi chảo trên giấy da, lau sạch đường caramen còn sót lại trên chảo rồi cho bánh trở lại chảo, lật mặt kia. Nướng trong 10 phút.
-
Tắt bếp và để charlotte hấp thêm 10 phút nữa.
-
Gắp bánh thơm ra đĩa và để nguội. Cắt bánh nướng thành nhiều phần. Đun sôi ấm và pha đồ uống. Mời gia đình bạn. Thưởng thức charlotte tinh tế nhất! Thưởng thức trà của bạn!
Charlotte trên kefir trong chảo rán
Charlotte làm bằng kefir trong chảo rán rất dễ chế biến. Chiếc bánh trở nên thoáng mát và vô cùng ngon miệng. Nếu bạn không có lò nướng, công thức này là dành cho bạn! Mọi thứ cực kỳ đơn giản, bạn có thể trộn bột bằng thìa hoặc máy đánh trứng thông thường. Món ngon tươi tốt này sẽ làm bạn ngạc nhiên và thích thú!
Giờ nấu ăn – 40 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Bột mì - 170 g.
- Bơ - 50 g.
- Dầu thực vật - 50 gr.
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Đường cát - 90 gr.
- Táo - 2 chiếc.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Kefir – 140 g.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1: Thu thập nguyên liệu để có món ngon.
Bước 2.Lấy trứng C0-C1, rửa sạch, lau khô. Đập vào một thùng chứa lớn. Đổ đường cát vào. Kết hợp với một cái đánh trứng.
Bước 3. Làm tan chảy một nửa bơ rồi đổ vào hỗn hợp trứng.
Bước 4. Làm ấm nhẹ kefir và đổ vào nguyên liệu lỏng cùng với dầu tinh luyện. Khuấy.
Bước 5. Đổ bột mì và bột nở đã qua rây trước đó vào. Khuấy đều, dùng máy đánh trứng đánh tan các cục vón cục.
Bước 6. Rửa sạch táo dưới vòi nước, lau khô, cắt bỏ hộp đựng hạt.
Bước 7: Bóc vỏ nếu muốn, có người giúp việc trang bị. Bước này là tùy chọn. Cắt thành hình khối.
Bước 8. Khuấy táo vào bột bánh quy.
Bước 9. Đun nóng chảo ở lửa vừa. Chải với bơ còn lại. Sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng bàn chải silicon.
Bước 10: Trải bột. Giảm nhiệt độ. Đậy nắp chảo rán. Nướng trong 20 phút.
Bước 11. Lấy sản phẩm bằng thìa.
Bước 12: Chuyển ra đĩa.
Bước 13: Cho bánh đã nướng vào chảo và nướng thêm 10 phút nữa. Tắt đầu đốt. Gắp bánh thơm ra đĩa và để nguội. Cắt thành nhiều phần. Mời gia đình bạn. Thưởng thức charlotte vàng của bạn! Thưởng thức trà của bạn!
Charlotte tươi tốt với kem chua
Charlotte với kem chua trong chảo rán có vẻ ngoài thú vị và hương vị khó quên. Khách của bạn sẽ không đoán được rằng món ăn đã được chuẩn bị mà không cần dùng lò nướng. Chiếc bánh thơm, tươi trông rất tươi sáng và ngon miệng. Khi nhìn thấy món ngon, bạn sẽ muốn thử ngay một miếng!
Giờ nấu ăn – 35 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Bột mì - 150 g.
- Soda - 1 muỗng cà phê.
- quế - 1 muỗng cà phê.
- Đường cát - 50 g.
- Táo - 2 chiếc.
- Bơ - 50 g.
- Kem chua - 200 g.
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Sữa – 20 g.
- Nước - 1 muỗng canh.
- Nước chanh - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch táo dưới vòi nước, lau khô, cắt hộp đựng hạt. Nếu muốn, hãy gọt vỏ bằng cách sử dụng quản gia. Bạn có thể bỏ qua bước này. Cắt thành lát.
Bước 2. Làm nóng chảo rán bằng cách đặt lửa ở mức trung bình. Phủ bơ mềm.
Bước 3. Thêm táo cắt nhỏ vào bơ tan chảy. Đổ nước và nước cốt chanh. Rắc quế.
Bước 4. Xào, đậy nắp lại và nhớ khuấy đều.
Bước 5. Lấy trứng C0-C1, rửa sạch và lau khô. Đập vào một thùng chứa lớn. Đổ đường cát, thêm kem chua. Kết hợp với một cái đánh trứng.
Bước 6. Làm ấm nhẹ sữa và đổ vào nguyên liệu lỏng. Đổ bột mì và baking soda đã qua rây trước đó vào. Baking soda có thể được thay thế bằng bột nở.
Bước 7. Khuấy đều, dùng máy đánh trứng đánh tan các cục vón cục.
Bước 8. Đổ bột bánh quy vào táo hầm.
Bước 9: Trải bột. Giảm nhiệt độ. Đậy nắp chảo rán. Nướng trong 15 phút.
Bước 10. Dùng đĩa đậy kín sản phẩm.
Bước 11. Lật sang phía bên kia.
Bước 12. Nướng thêm 5-10 phút nữa. Tắt đầu đốt.
Bước 13. Gắp bánh thơm ra đĩa và để nguội. Cắt thành nhiều phần.
Bước 14. Mời hộ gia đình của bạn. Thưởng thức bong bóng của bạn! Thưởng thức trà của bạn!
Charlotte không có trứng trong chảo rán
Món charlotte không trứng trong chảo rán là một món tráng miệng sang trọng và tiết kiệm mà mọi người xung quanh tôi đều thích. Chiếc bánh luôn trở nên tuyệt vời. Kết cấu lỏng lẻo và tinh tế không để bất kỳ vị khách nào thờ ơ. Nướng không có trứng sẽ trở nên thoáng mát và điều tuyệt vời nhất là nguyên liệu làm bánh không đắt và mọi bà nội trợ đều có thể tìm thấy.
Giờ nấu ăn – 40 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Bột mì - 1 muỗng canh.
- Bột báng - 1 muỗng canh.
- Baking soda - 1 muỗng cà phê.
- Kefir - 1 muỗng canh.
- Đường cát - 1 muỗng canh.
- Táo - 5 chiếc.
- Dầu thực vật - 0,5 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Trong một thùng chứa, trộn bột mì, bột báng, soda và đường đã lọc qua rây. Đổ dầu tinh chế và kefir. Khuấy đều, dùng máy đánh trứng đánh tan các cục vón cục. Baking soda có thể thay thế bằng bột nở (baking bột).
Bước 2. Rửa sạch táo dưới nước, lau khô rồi cắt bỏ hộp đựng hạt. Nếu muốn, hãy gọt vỏ bằng cách sử dụng quản gia. Bạn có thể bỏ qua bước này. Cắt thành lát. Đặt vào chảo rán.
Bước 3. Trải bột bánh quy lên táo. Nếu có thời gian, hãy để bột nở. Nếu bạn không có thời gian thì hãy nướng ngay nhé.
Bước 4. Đặt chảo rán lên bếp, đặt nhiệt ở mức tối thiểu. Đóng nắp lại. Nướng trong 15 phút.
Bước 5. Lật mặt charlotte sang mặt bên kia. Nướng thêm 10 phút nữa. Tắt đầu đốt. Chuyển bánh bông lan ra đĩa và để nguội. Cắt thành nhiều phần. Thưởng thức charlotte! Thưởng thức trà của bạn!
Charlotte với sữa không cần lò nướng
Bất cứ ai cũng có thể làm charlotte với sữa mà không cần lò nướng! Chiếc bánh rất dễ chuẩn bị. Nếu bạn không có thời gian thì đây chỉ là lựa chọn hữu ích. Tôi thường làm món charlotte cho bữa sáng. Đối với một hoặc hai người thì đó là một phần khá đáng kể. Món ăn tinh tế này cũng thích hợp cho những vị khách bất ngờ.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Bột mì - 2 muỗng canh.
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Muối - một nhúm.
- Sữa – 50 ml.
- Đường cát - 50 g.
- Táo - 1 chiếc.
- Bơ - 30 g.
- Đường bột - để rắc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1.Lấy trứng C0-C1, rửa sạch, lau khô. Đập vào một thùng chứa lớn. Đổ đường cát, muối và bột mì đã qua rây trước đó vào.
Bước 2. Đun nóng sữa một chút rồi đổ vào hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó. Kết hợp với một cái đánh trứng.
Bước 3. Rửa sạch táo dưới nước, lau khô, cắt hộp đựng hạt. Nếu muốn, hãy gọt vỏ bằng cách sử dụng quản gia. Bạn có thể bỏ qua bước này. Cắt thành lát.
Bước 4. Đổ táo vào bột và trộn đều.
Bước 5. Làm nóng chảo rán bằng cách đặt lửa ở mức trung bình. Phủ bơ mềm.
Bước 6. Cho bột có táo vào bơ tan chảy. Giảm nhiệt độ. Đậy nắp chảo rán. Nướng trong 15 phút.
Bước 7. Dùng đĩa đậy kín sản phẩm. Lật sang mặt thứ hai. Nướng thêm 5-10 phút nữa. Tắt đầu đốt.
Bước 8. Gắp bánh thơm ra đĩa và để nguội. Rắc đường bột. Mời gia đình bạn. Thưởng thức charlotte ngon ngọt! Thưởng thức trà của bạn!
Táo charlotte với quế trong chảo rán
Táo charlotte với quế trong chảo rán là một lựa chọn cho những người yêu thích các loại gia vị phương Đông. Theo tôi, công thức này rất lý tưởng cho thời tiết lạnh. Mùi hương tạo ra bầu không khí lễ hội và bao bọc bạn bằng sự ấm áp của chúng. Những chiếc bánh ngọt tinh tế nhất với lớp vỏ ẩm và mọng nước sẽ bổ sung hoàn hảo cho trà hoặc cà phê.
Giờ nấu ăn – 40 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Bột mì - 150 g.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Muối - một nhúm.
- Sữa chua tự nhiên – 150 ml.
- Đường cát - 70 g.
- Táo – 600 gr.
- Bơ - 20 g.
- Dầu thực vật - 30ml.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Đường vani - 1 muỗng cà phê.
- quế - ¼ muỗng cà phê.
- Hoa hồi - 2 chiếc.
- Bạch đậu khấu - 3 chiếc.
- Baking soda - ¼ muỗng cà phê.
- Muối - một nhúm.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cho bơ ở nhiệt độ phòng, hoa hồi, bạch đậu khấu, cho quế và một nửa lượng đường vào chảo rán. Đặt nhiệt ở mức trung bình thấp và hòa tan các tinh thể đường. Sau đó lấy bạch đậu khấu và hoa hồi ra.
Bước 2. Rửa sạch táo dưới nước, lau khô rồi cắt bỏ hộp đựng hạt. Nếu muốn, hãy gọt vỏ bằng cách sử dụng quản gia. Cắt thành lát. Thêm vào xi-rô.
Bước 3. Đun nhỏ lửa trong khi làm bột.
Bước 4. Lấy trứng C0-C1, rửa sạch và lau khô. Đập vào một thùng chứa lớn. Thêm đường cát còn lại và đường vani. Thêm một ít muối.
Bước 5. Trộn đều bằng máy đánh trứng.
Bước 6. Đổ sữa chua tự nhiên và dầu hướng dương vào.
Bước 7. Đổ bột mì, bột nở và soda đã lọc trước vào rây. Khuấy đều, dùng máy đánh trứng đánh tan các cục vón cục.
Bước 8. Đổ bột bánh quy vào táo hầm. Trải bột. Giảm nhiệt độ. Đậy nắp chảo rán. Màu nâu trong 20 phút.
Bước 9. Dùng đĩa đậy kín sản phẩm. Lật sang mặt thứ hai. Tắt bếp và để thêm 10 phút nữa cho phần đáy có màu nâu. Gắp bánh thơm ra đĩa và để nguội.
Bước 10. Cắt thành nhiều phần. Mời những vị khách. Thưởng thức món charlotte cay với lớp vỏ caramel! Thưởng thức trà của bạn!
Charlotte với phô mai và táo trong chảo rán
Charlotte với phô mai và táo trong chảo rán sẽ có kết cấu đặc hơn. Bột sữa đông kết hợp hoàn hảo với nhân táo. Mặc dù phô mai tươi làm tăng thêm độ đậm đặc cho sản phẩm nhưng bánh bông lan không làm mất đi độ mềm. Mỗi cách giải thích món tráng miệng đều có hương vị độc đáo riêng.
Giờ nấu ăn – 40 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 8
Thành phần:
- Bột mì - 1 muỗng canh.
- Kem chua - 3 muỗng canh.
- Phô mai tươi - 250 g.
- Baking soda - một nhúm.
- Trứng gà - 4 chiếc.
- Đường cát - 1 muỗng canh.
- Táo - 4 chiếc.
- Muối - một nhúm.
- Dầu thực vật - để bôi trơn.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch và lau khô trứng. Đập vào một thùng chứa lớn. Thêm chút muối và đường. Thêm kem chua và phô mai. Đổ bột mì và baking soda đã qua rây trước đó vào. Baking soda có thể được thay thế bằng bột nở. Khuấy đều, dùng máy đánh trứng đánh tan các cục vón cục.
Bước 2. Nếu bạn muốn có kết cấu đồng đều, mịn hơn, hãy chà phô mai qua rây hoặc xay bằng máy xay. Rửa sạch táo dưới nước, lau khô, cắt bỏ hộp đựng hạt. Nếu muốn, hãy gọt vỏ bằng cách sử dụng quản gia. Cắt thành lát.
Bước 3. Làm nóng chảo bằng cách đặt nhiệt độ ở mức trung bình. Phủ dầu. Gửi táo cắt nhỏ.
Bước 4: Trải bột. Giảm nhiệt độ. Đậy nắp chảo rán. Nướng trong 15 phút.
Bước 5. Dùng đĩa đậy kín sản phẩm. Lật sang mặt thứ hai. Nướng thêm 10 phút nữa. Tắt đầu đốt.
Bước 6. Chuyển miếng bánh mềm ra đĩa và để nguội. Cắt thành nhiều phần. Thưởng thức món charlotte thơm ngon! Thưởng thức trà của bạn!
PP charlotte trong chảo rán với táo
PP charlotte trong chảo rán với táo là một món ăn tuyệt vời cho những ai quan tâm đến vóc dáng của mình. Trong quá trình giảm cân, bạn muốn thứ gì đó ngon hơn bao giờ hết, nhưng những hạn chế liên tục khiến bạn phát điên. Với chiếc bánh này, bạn sẽ không phải hạn chế ăn đồ ngọt. Charlotte sẽ không làm tổn hại đến đường cong của bạn và sẽ mang lại cho bạn niềm vui khó quên!
Giờ nấu ăn – 40 phút.
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Bột gạo - 35 gr.
- Kem chua 10% - 2 muỗng canh.
- Chất làm ngọt - để nếm thử.
- Vanillin – một nhúm.
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Muối - một nhúm.
- Táo - 300 gr.
- Quế - để nếm thử.
- Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
- Bơ - 15 gr.
- Dầu thực vật - để bôi trơn.
- Cánh hoa hạnh nhân - để trang trí.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1: Thu thập nguyên liệu cho món tráng miệng phù hợp.
Bước 2. Rửa sạch táo dưới nước, lau khô rồi cắt bỏ hộp đựng hạt. Nếu muốn, hãy gọt vỏ bằng cách sử dụng quản gia. Bạn có thể bỏ qua bước này. Cắt thành hình khối.
Bước 3. Làm nóng chảo bằng cách đặt nhiệt độ ở mức trung bình. Phủ bơ mềm. Thêm táo cắt nhỏ vào bơ tan chảy. Rắc quế.
Bước 4. Xào, đậy nắp lại và nhớ khuấy đều. Tiếp theo, loại bỏ nhiệt và làm mát.
Bước 5. Lấy trứng C0-C1, rửa sạch và lau khô. Chia thành lòng trắng và lòng đỏ. Đặt lòng đỏ và kem chua vào một hộp lớn.
Bước 6. Thêm chất làm ngọt và vani. Đổ bột gạo và bột nở đã được lọc qua rây trước đó. Kết hợp với một cái đánh trứng.
Bước 7. Đánh lòng trắng trứng với muối cho đến khi tạo chóp cứng.
Bước 8. Gấp đôi lòng trắng đã đánh bông vào bột.
Bước 9: Nhẹ nhàng gấp bột vào.
Bước 10. Bột sẽ trở nên thoáng mát và giàu oxy.
Bước 11. Phủ một lớp dầu không mùi lên chảo. Đổ ra một nửa bột.Bước 12. Trải phần nhân đầy hương vị.
Bước 13: Phủ phần bột còn lại. Đặt trên đầu đốt và giảm nhiệt độ. Đậy nắp chảo rán. Nướng trong 10 phút.
Bước 14. Dùng đĩa đậy kín sản phẩm. Lật sang mặt thứ hai. Nướng thêm 10 phút nữa. Tắt đầu đốt.
Bước 15. Gắp bánh thơm ra đĩa và để nguội. Trang trí bằng cánh hoa hạnh nhân.
Bước 16. Cắt thành nhiều phần. Mời gia đình bạn. Thưởng thức bong bóng của bạn! Thưởng thức trà của bạn!