Charlotte với dâu tây là một loại bánh ngọt mùa hè rất ngon và tươi sáng. Thông thường, khi nghe đến từ “charlotte”, chúng ta sẽ tưởng tượng ngay đến chiếc bánh táo. Tuy nhiên, táo không phải là thứ duy nhất làm nhân bánh charlotte. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh charlotte dâu tây tuyệt vời theo năm cách khác nhau.
Charlotte tươi tốt với dâu tây trong lò
Một món tráng miệng nhanh chóng, đơn giản và đẹp mắt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất. Hương vị tươi sáng của quả mọng kết hợp với bánh quy tinh tế và nhẹ nhàng - còn gì tuyệt vời hơn?
- Trứng gà 3 (đồ đạc)
- Quả dâu 300 (gram)
- Bột mì 1 (kính)
- Bột nở 1 (thìa cà phê)
- Đường cát 1 (kính)
-
Làm thế nào để nướng bánh charlotte thơm ngon với dâu tây trong lò? Trộn đều trứng và đường. -
Rây bột mì, trộn bột nở vào rồi trộn đều với trứng với đường. -
Đánh bột bằng máy trộn trong khoảng 10 phút. -
Lót chảo bằng giấy nướng và phết bơ. -
Chúng tôi rửa dâu tây, lau khô và cắt từng quả dâu thành bốn phần. -
Đặt bột vào khuôn và sắp xếp các loại quả mọng lên đó. -
Để bánh trong lò làm nóng trước để nướng ở 180 độ trong khoảng nửa giờ. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng xiên gỗ. -
Trang trí bánh charlotte với đường bột, đặt bạc hà và một vài quả mọng lên trên. Chúc ngon miệng!
Công thức đơn giản và nhanh chóng cho món charlotte với dâu tây đông lạnh
Món charlotte thơm ngon, thơm và rất đơn giản, chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả những ai hảo ngọt. Một cách tuyệt vời để tận dụng những quả dâu tây đông lạnh ứ đọng trong tủ đá!
Thời gian nấu: 60 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Trứng - 3 chiếc.
- Dâu tây - 200 g.
- Đường cát - ¾ muỗng canh.
- Bột mì - 1 muỗng canh.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Chúng tôi chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. Rã đông dâu tây.
2. Trong 6-7 phút, đánh trứng với muối và đường bằng máy trộn cho đến khi tạo thành một khối mịn.
3. Từ từ thêm bột mì, bột nở đã rây vào và trộn đều.
4. Đậy chảo bằng giấy nướng và bôi bơ lên các cạnh của chảo. Đắp bột.
5. Cắt dâu tây thành lát.
6. Đặt quả mọng lên bột.
7. Làm nóng lò ở 190 độ và nướng charlotte trong khoảng 50 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng xiên.
8. Rắc đường bột lên mặt bánh và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để chuẩn bị một quả bóng charlotte với dâu tây trên kefir?
Một công thức ngon miệng và nhanh chóng để làm ra chiếc bánh dâu tây cực kỳ mềm và nhẹ. Cách chế biến rất đơn giản và món charlotte trở nên rất thơm và ngon.
Thời gian nấu: 60 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Trứng - 4 chiếc.
- Dâu tây - 400 g.
- Kefir - 2 muỗng canh.
- Bột mì - 4 muỗng canh.
- Vanillin - 1 muỗng cà phê.
- Đường cát - 2 muỗng canh.
- Baking soda - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Chuẩn bị mọi thứ bạn cần cho charlotte.
2. Trộn trứng với đường và vani.
3. Trộn và đánh kỹ, sau đó thêm kefir.
4.Thêm soda và trộn nhẹ nhàng.
5. Thêm bột mì vào từng phần nhỏ, khuấy đều. Bột trở nên dày, nhưng nhớt và lỏng.
6. Rắc bột mì lên đĩa nướng và đổ khoảng một nửa lượng bột vào đó. Đặt dâu tây lên bột.
7. Đổ phần bột còn lại lên quả mọng.
8. Nướng charlotte ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 50 phút. Khi bánh đã sẵn sàng, rắc đường bột và trang trí bằng dâu tây. Chúc ngon miệng!
Charlotte ngon với dâu tây và táo trong lò
Một sự kết hợp tuyệt vời giữa dâu tây chua và táo ngọt chắc chắn sẽ phù hợp với khẩu vị của bạn. Cách làm món charlotte này rất đơn giản nhưng kết quả chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú với lớp bột nhão và nhân ngon ngọt.
Thời gian nấu: 60 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Trứng - 5 chiếc.
- Dâu tây - 200 g.
- Táo - 5 chiếc.
- Bột mì - 200 g.
- Tinh bột - 50 g.
- Đường - 200 g.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Vanillin - 1 muỗng cà phê.
- Quế - để nếm thử
Quá trình nấu ăn:
1. Cắt táo thành từng lát và đặt chúng lên khay nướng đã phết mỡ. Rắc chúng với tinh bột và quế.
2. Cắt dâu tây thành lát và đặt chúng lên trên những quả táo và rắc tinh bột.
3. Đối với phần bột, đánh trứng với đường, sau đó cho vanillin vào rồi thêm dần bột mì và bột nở. Đổ bột lên táo và dâu tây.
4. Nướng charlotte trong 40 phút ở 150 độ.
5. Lấy bánh charlotte đã hoàn thành ra khỏi khay nướng, lật mặt bánh với những quả táo hướng lên trên và rắc đường bột lên trên. Chúc ngon miệng!
Charlotte tươi ngon và thơm ngon với dâu tây trong nồi nấu chậm
Một công thức nấu charlotte rất nhanh trong nồi nấu chậm. Nguyên liệu chắc chắn sẽ có ở mọi nhà, và kết quả sẽ khiến cả gia đình thích thú với hương vị ngọt ngào, tinh tế và độ thoáng của bột.
Thời gian nấu: 70 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Trứng - 4 chiếc.
- Bột mì - 170 g.
- Đường cát - 300 g.
- Dâu tây - 400 g.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
- Bột nở - 2,5 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Đập trứng vào tô, thêm muối và đánh kỹ bằng máy trộn ở tốc độ cao. Dần dần thêm đường, tiếp tục đánh cho đến khi mịn.
2. Rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp trứng rồi trộn đều.
3. Thoa dầu vào bát đa năng và đổ bột vào. Rửa và lau khô dâu tây. Sau đó thêm các loại quả mọng vào bột, sắp xếp chúng cẩn thận.
4. Đóng tủ đa năng, sau đó chọn chế độ “Nướng”. Đặt thời gian thành 1 giờ. Chúng tôi kiểm tra độ sẵn sàng bằng một thanh gỗ và để bánh “nghỉ” trong 15 phút.
5. Trang trí món charlotte đã hoàn thành với đường bột và dâu tây. Chúc ngon miệng!
