Nấm nướng là món khai vị tuyệt vời và là món thay thế cho thịt nướng cho người ăn chay. Chúng có thể được nướng trên xiên hoặc nướng. Bạn sẽ học cách làm món này ngon từ 10 công thức nấu ăn được đưa ra trong bài viết này.
- Nấm nướng sốt tỏi và sốt mayonnaise
- Làm thế nào để nấu món shish kebab thơm ngon từ nấm trên xiên?
- Làm thế nào để nấu nấm trên vỉ nướng một cách nhanh chóng và dễ dàng?
- Nấm ướp nước tương trên vỉ nướng
- Nấm cực kỳ ngon với kem chua trên vỉ nướng
- Công thức từng bước để nấu nấm trên vỉ nướng với phô mai
- Làm thế nào để nướng nấm nhồi trên vỉ nướng một cách thơm ngon?
- Một công thức đơn giản và nhanh chóng để nấu nấm trong thịt xông khói trên vỉ nướng
- Nấm ngon ngọt và thơm nướng trong giấy bạc trên vỉ nướng
- Nấm ngon nướng trên mù tạt
Nấm nướng sốt tỏi và sốt mayonnaise
Champignons, không giống như nhiều loại nấm, nấu rất nhanh. Họ làm món khai vị tuyệt vời cho thịt nướng và cá nướng.
- Nấm tươi 300 (gram)
- mayonaise 2 (thìa canh)
- Muối nếm
- Nước chanh 1 (thìa cà phê)
- Tỏi 1 (các bộ phận)
-
Làm thế nào để nấu nấm ngon trên vỉ nướng? Rửa sạch nấm, cắt bỏ cuống. -
Để làm nước xốt, trộn sốt mayonnaise, muối và nước cốt chanh. -
Bóc vỏ tỏi, cho qua máy ép và thêm vào nước xốt. -
Trộn nấm với nước xốt. Dùng nĩa chọc vào nắp nấm champignon ở một số chỗ để chúng ngấm nước xốt tốt hơn.Để nấm trong 10-15 phút. -
Sau đó xiên nấm đã ướp vào xiên và nướng trên vỉ nướng trong 15-20 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Champignons có thể được phục vụ nóng hoặc ướp lạnh.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để nấu món shish kebab thơm ngon từ nấm trên xiên?
Shashlik rau thơm ngon được làm từ nấm cho chuyến dã ngoại của bạn. Để có hương vị tươi ngon, chỉ cần ướp nấm trong 15 phút. Bạn có thể chọn bất kỳ nước xốt nào phù hợp với khẩu vị của bạn.
Giờ nấu ăn: 45 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Khẩu phần: 8.
Thành phần:
- Champignons - 500 gr.
- Tỏi – 2 củ.
- Nước tương - 2-3 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
- Gia vị - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa nấm và lau khô bằng khăn giấy, chuyển nấm vào tô.
2. Đong lượng nước tương và dầu thực vật cần thiết rồi đổ vào tô.
3. Ngoài ra, thêm tỏi băm nhỏ, muối và gia vị cho vừa ăn, khuấy đều và để nấm ướp trong vòng 10 - 15 phút.
4. Sau đó xiên nấm vào xiên và đặt chúng lên vỉ nướng. Chiên nấm trong 3-4 phút mỗi mặt. Để tránh làm nấm bị khô, hãy tưới nước ướp trong quá trình này.
5. Làm nguội thịt nướng champignon đã hoàn thành một chút và thưởng thức.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để nấu nấm trên vỉ nướng một cách nhanh chóng và dễ dàng?
Champignons rất dễ chế biến và nhanh chóng, đó là lý do tại sao chúng thường được mang theo bên mình trong các chuyến dã ngoại. Bạn sẽ học cách nấu nấm ngon và ngon ngọt trên vỉ nướng từ công thức này.
Giờ nấu ăn: 45 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Nấm – 400 gr.
- chanh - 0,5 chiếc.
- Nước tương - 50ml.
- Dầu thực vật - 50ml.
- Tỏi – 1 củ.
Quá trình nấu ăn:
1.Chọn những quả nấm có kích thước gần bằng nhau, rửa sạch và lau khô.
2. Trộn dầu thực vật và nước tương.
3. Thêm nước cốt của nửa quả chanh và tỏi băm nhỏ vào, khuấy đều nước xốt.
4. Đổ nước xốt thu được lên nấm, khuấy đều và để trong 15 phút.
5. Đặt nấm đã ướp lên vỉ nướng, đặt trên than nóng và chiên mỗi mặt trong 3-5 phút.
6. Khi nấm đã chín vàng, chuyển nấm ra đĩa, để nguội và dùng kèm với thịt nướng hoặc khoai tây nướng.
Chúc ngon miệng!
Nấm ướp nước tương trên vỉ nướng
Nước tương rất thích hợp để ướp nấm, nó có vị tươi và mùi thơm. Nấm ướp theo cách này có thể được chiên, hầm hoặc nướng trên vỉ nướng.
Giờ nấu ăn: 55 phút.
Giờ nấu ăn: 35 phút.
Khẩu phần: 6-8.
Thành phần:
- Nấm – 900 gr.
- Dầu thực vật - 100ml.
- Nước tương - 100ml.
- Nước chanh - 1 muỗng canh.
- ớt bột - 1 muỗng canh.
- Tỏi – 1 củ.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch nấm, lau khô bằng khăn ăn và cắt bỏ phần cuống.
2. Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn.
3. Cho nấm vào tô, thêm tỏi và ớt bột xay, đổ dầu thực vật và nước tương vào, trộn đều. Để nấm trong 20 phút.
4. Sau đó, xiên nấm vào xiên hoặc xiên, nướng trên vỉ nướng, định kỳ lật và rưới nước xốt lên trên.
5. Bạn sẽ mất 10-15 phút để chuẩn bị món nấm hồng ngon ngọt.
Chúc ngon miệng!
Nấm cực kỳ ngon với kem chua trên vỉ nướng
Bất kỳ đầu bếp nào cũng có thể nướng nấm trên vỉ nướng. Món ăn đơn giản này thường được lựa chọn cho những buổi dã ngoại, họp mặt ngoài trời. Nấm sẽ rất ngon nếu bạn ướp chúng trong kem chua.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Khẩu phần: 2.
Thành phần:
- Champignons - 10 chiếc.
- Kem chua - 2 muỗng canh.
- Bột cà chua - 1 muỗng canh.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch nấm và lau khô bằng khăn giấy.
2. Cho nấm vào tô, thêm kem chua, tương cà chua và muối vào, khuấy đều.
3. Hãy chắc chắn rằng nước xốt được phân bố đều trên nấm, cũng thấm dưới nắp.
4. Sau đó xiên nấm vào xiên và nướng trên than nóng.
5. Nấm phải chín vàng đều các mặt. Chúng có thể được phục vụ ấm hoặc ướp lạnh.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để nấu nấm trên vỉ nướng với phô mai
Nấm nướng trên vỉ nướng là món khai vị tuyệt vời cho thịt, sự kết hợp này thường được tìm thấy trong các chuyến dã ngoại. Để món khai vị nấm ngon miệng và thú vị hơn, hãy thêm phô mai vào nấm.
Giờ nấu ăn: 50 phút.
Giờ nấu ăn: 15 phút.
Khẩu phần: 6.
Thành phần:
- Bơ - 50 g.
- Nấm – 600 gr.
- Phô mai - 150 gr.
- Muối - 10 g.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Chọn những cây nấm lớn, có kích thước tương đương nhau, rửa sạch, lau khô và cắt bỏ cuống.
2. Cắt bơ và phô mai thành khối nhỏ. Đặt một miếng bơ và hạt tiêu đen vào mỗi nắp.
3. Đặt nấm lên vỉ nướng đã được làm nóng kỹ. Chiên nấm trong 2-3 phút mỗi mặt.
4. Sau đó đặt miếng phô mai lên nấm.
5. Nướng nấm cho đến khi phô mai mềm thì chuyển nấm ra đĩa và thưởng thức.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để nướng nấm nhồi trên vỉ nướng một cách thơm ngon?
Nấm nướng tuyệt vời với nhân có thể được phục vụ như một món ăn phụ hoặc một món ăn độc lập.Các loại nhân tốt nhất là phô mai, giăm bông, rau và thảo mộc.
Giờ nấu ăn: 60 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Champignons - 500 gr.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Vụn bánh mì - 3 muỗng canh.
- Giăm bông - 100 g.
- Phô mai - 100 gr.
- húng quế khô - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch nấm, lau khô và cắt bỏ cuống.
2. Cắt nhuyễn giăm bông và chân nấm, chiên trong dầu thực vật trong 3-4 phút. Sau đó thêm vụn bánh mì vào, khuấy đều và tắt bếp.
3. Nghiền phô mai và trộn với húng quế khô.
4. Nhồi giăm bông và nấm chiên vào mũ nấm, rắc phô mai bào lên trên.
5. Nướng nấm trên than nóng trong 5-10 phút rồi dùng ngay.
Chúc ngon miệng!
Một công thức đơn giản và nhanh chóng để nấu nấm trong thịt xông khói trên vỉ nướng
Champignons được nấu trên vỉ nướng chỉ trong vài phút. Có rất nhiều công thức nấu ăn thú vị với những loại nấm này. Một trong những lựa chọn ngon và thành công nhất là khi nấm được bọc trong thịt xông khói và nướng trên vỉ nướng.
Giờ nấu ăn: 50 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 2.
Thành phần:
- Champignons - 8 chiếc.
- Thịt xông khói - 400 gr.
- Kem phô mai - 8 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch nấm và lau khô bằng khăn giấy.
2. Cắt bỏ phần chân.
3. Đặt một thìa cà phê kem phô mai vào mỗi nắp nấm.
4. Sau đó bọc nấm trong những lát thịt xông khói và dùng xiên để cố định chúng.
5. Đặt các miếng lên vỉ nướng và đặt trên than nóng. Nướng nấm trong 5 - 7 phút mỗi bên.
6. Ăn nóng nấm xông khói bọc thịt xông khói.
Chúc ngon miệng!
Nấm ngon ngọt và thơm nướng trong giấy bạc trên vỉ nướng
Khi bạn cần chuẩn bị một món ăn kèm cho các món thịt và cá, nấm ngay lập tức xuất hiện trong tâm trí bạn. Nấm luôn ngon, thơm và mọng nước, đặc biệt nếu bạn nướng chúng trên vỉ nướng trong giấy bạc.
Giờ nấu ăn: 80 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 2.
Thành phần:
- Champignons – 450 gr.
- Rau xanh - 2 muỗng canh.
- Tỏi – 2-4 tép.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
1. Trong một cái bát, trộn các loại thảo mộc cắt nhỏ, tỏi, muối, tiêu xay và một vài thìa dầu ô liu.
2. Bôi dầu ô liu lên tờ giấy bạc.
3. Đặt nấm lên giấy bạc, đậy nắp lại và phủ một ít hỗn hợp tỏi lên trên.
4. Bọc nấm thật chặt trong giấy bạc và đặt chúng lên vỉ nướng.
5. Nấu nấm trong 20-25 phút. Nấm trở nên ngon ngọt và thơm.
Chúc ngon miệng!
Nấm ngon nướng trên mù tạt
Trong công thức này, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm nước xốt nấm mù tạt thơm ngon. Công thức này sẽ hữu ích cho những ai thích dành những ngày cuối tuần giữa thiên nhiên và nướng rau và nấm trên vỉ nướng.
Giờ nấu ăn: 50 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 2-3.
Thành phần:
- Champignons – 250 gr.
- Nước tương - 2 muỗng canh.
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
- Các loại thảo mộc Ý - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch nấm và lau khô.
2. Đổ nước tương lên nấm.
3. Thêm gia vị và mù tạt vào, trộn đều. Để nấm ướp trong 15-20 phút.
4. Sau đó xiên nấm vào xiên rồi đặt lên vỉ nướng. Nướng nấm trong 3-5 phút mỗi bên.
5. Nấm nướng rất ngon, vừa nóng vừa ướp lạnh.
Chúc ngon miệng!
