Dầu cá trích

Bơ cá trích là một món ăn nhẹ rất ngon và dễ chế biến chắc chắn sẽ hấp dẫn nhiều người. Nó được chế biến từ một bộ nguyên liệu tối thiểu mà bạn có thể nhanh chóng mua và làm hài lòng gia đình hoặc khách của bạn với một lớp phết tuyệt vời trên bánh mì tươi.

Dầu cá trích - một công thức cổ điển tại nhà

Để bắt đầu, cá trích được cuộn qua máy xay thịt cho đến khi nó được băm nhỏ. Tiếp theo, thêm bơ đã làm mềm vào và trộn đều mọi thứ cho đến khi mịn. Bơ thu được sẽ được phết lên bánh mì và dùng như một món ăn nhẹ ngon miệng và thỏa mãn.

1. 
   Dầu cá trích cổ điển rất dễ chế biến tại nhà. Trước khi bắt đầu nấu, lấy bơ ra khỏi tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi bơ mềm.
2. 
   Chúng ta lấy phi lê cá trích ra khỏi dầu, sau đó cho qua máy xay thịt hai lần hoặc băm nhuyễn trong máy xay cho đến khi thu được cá băm đồng nhất.
3. 
   Bây giờ thêm 100 gram bơ đã làm mềm mà chúng tôi đã lấy ra khỏi tủ lạnh.
4. 
   Trộn đều mọi thứ bằng nĩa, đồng thời đánh nhẹ cho đến khi thu được dầu cá trích đồng nhất và mềm.
5. 
   Trải khối lượng thu được lên các lát bánh mì đen hoặc trắng tươi, trang trí chúng với các loại thảo mộc và dưa chuột muối và dùng như một món ăn nhẹ thơm và ngon. Chúc ngon miệng!

Bơ cá trích với phô mai chế biến “Druzhba”

Cá trích, bơ, phô mai chế biến và cà rốt luộc được chế biến qua máy xay thịt. Tiếp theo, mùi tây tươi cắt nhỏ được gửi đến đó, sau đó mọi thứ được trộn kỹ, bơ thành phẩm được phết lên bánh mì tươi và dọn ra bàn như một món ăn nhẹ rất ngon và thỏa mãn.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần – 10.

Thành phần:

• Cá trích muối - 2 chiếc.
• Cà rốt - 4 chiếc.
• Phô mai chế biến Druzhba - 2 chiếc.
• Bơ – 100-200 gr.
• Rau mùi tây - 1 bó.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu nấu, bạn hãy gọt vỏ cá trích muối, bỏ hết xương và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2. Rửa kỹ cà rốt dưới vòi nước chảy và đun sôi cho đến khi mềm. Sau đó để nguội hoàn toàn và bóc vỏ.

Bước 3. Bây giờ hãy cài đặt máy xay thịt và trước tiên, cuộn cá trích đã cắt nhỏ qua đó.

Bước 4. Tiếp theo, cho cà rốt, bơ và phô mai đã chế biến vào máy xay thịt. Tốt nhất nên khuấy mọi thứ vài lần để dầu thành phẩm đồng nhất hơn.

Bước 5. Thêm vào khối lượng thu được, rau mùi tây thái nhỏ, muối và hạt tiêu đen xay cho vừa ăn và trộn đều mọi thứ.

Bước 6. Phết bơ cá trích với phô mai tan chảy lên các lát bánh mì đen hoặc trắng tươi và dùng như một món ăn nhẹ rất ngon và thơm. Chúc ngon miệng!

Bơ cá trích với cà rốt và phô mai tan chảy

Cho cá trích cắt nhỏ, cà rốt luộc, bơ và phô mai chế biến vào tô máy xay. Tiếp theo, muối và hạt tiêu đen xay được thêm vào cho vừa ăn và mọi thứ được nghiền kỹ cho đến khi mịn. Bơ cá trích thành phẩm được phết lên bánh mì và dùng như một món ăn nhẹ.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần – 9.

Thành phần:

• Phi lê cá trích muối nhẹ - 200 gr.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Phô mai chế biến - 3 muỗng canh.
• Bơ - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên, chúng ta làm sạch phi lê cá trích muối nhẹ khỏi da và loại bỏ hết xương. Tiếp theo, cắt cá thành từng miếng tùy ý rồi cho vào tô máy xay sinh tố.

Bước 2. Rửa sạch cà rốt dưới vòi nước chảy và đun sôi cho đến khi mềm. Sau đó để nguội, gọt vỏ, cắt thành từng khoanh tròn rồi cho vào máy xay sinh tố cùng cá trích.

Bước 3. Tiếp theo, cho bơ vào, chúng ta lấy ra khỏi tủ lạnh trước khi bắt đầu nấu để bơ mềm.

Bước 4. Cuối cùng, thêm ba thìa phô mai đã chế biến.

Bước 5. Bây giờ, nếu muốn, thêm muối và hạt tiêu đen xay cho vừa ăn và xay đều mọi thứ cho đến khi mịn. Chuyển dầu cá trích đã hoàn thành vào một thùng chứa riêng để bảo quản.

Bước 6.Trải khối lượng thu được lên các lát bánh mì đen hoặc trắng tươi, trang trí với các loại thảo mộc tươi và dùng như một món ăn nhẹ. Chúc ngon miệng!

Dầu cá trích tự làm với hành tây

Phi lê cá trích và hành tây được đưa qua máy xay thịt. Tiếp theo, thêm thì là xắt nhỏ với rau mùi tây, bơ đã làm mềm, dầu thực vật từ cá trích vào và trộn đều mọi thứ cho đến khi mịn. Bơ thành phẩm được chuyển vào hộp đựng và phết lên bánh mì.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần – 10.

Thành phần:

• Phi lê cá trích muối - 250 gr.
• Bơ - 100 g.
• Thì là tươi – 1 nhánh.
• Rau mùi tây tươi - 1 nhánh.
• Hành tây - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ phi lê cá trích và loại bỏ hết xương. Sau đó, chúng tôi cuộn nó qua một máy xay thịt với lưới tốt nhất. Chúng tôi gọt vỏ hành tây và cho chúng vào máy xay thịt.

Bước 2. Rửa sạch thì là và mùi tây dưới nước mát, lau khô trên khăn giấy, thái nhỏ rồi cho vào cá trích.

Bước 3. Bây giờ thêm bơ, đầu tiên chúng ta lấy ra khỏi tủ lạnh để nó trở nên mềm. Trộn kỹ mọi thứ cho đến khi mịn.

Bước 4. Ngoài ra, thêm dầu thực vật có cá trích vào và trộn đều lại. Chuyển dầu cá trích thu được vào hộp đựng, đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh.

Bước 5. Nếu cần, hãy lấy nó ra, phết lên một lát bánh mì đen hoặc trắng tươi và dùng như một món ăn nhẹ. Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon cho dầu cá trích với mù tạt

Cá trích cắt nhỏ được đánh trong máy xay cùng với bơ đã làm mềm, lòng đỏ trứng, mù tạt và ngải giấm cho đến khi mịn. Tiếp theo, một nửa protein luộc được đổ một phần bơ thu được và phần còn lại được phết lên bánh mì. Nó hóa ra là một món ăn nhẹ ngon và thỏa mãn.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần – 2.

Thành phần:

• Phi lê cá trích - 2 chiếc.
• Bánh mì baguette nhỏ - 1 cái.
• Bơ - 100 g.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Tarragon - 1/3 của một nhánh.
• Hạt mù tạt - 1 muỗng canh.
• Muối biển - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên, luộc một quả trứng luộc chín trong nước muối. Tiếp theo, chúng ta hạ nó xuống nước, gọt vỏ, cắt làm đôi và lấy lòng đỏ ra.

Bước 2. Phi lê cá trích làm sạch, lọc bỏ phần xương còn sót lại và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Cho bơ vào tô máy xay, trước tiên chúng ta lấy ra khỏi tủ lạnh để bơ mềm, cá trích cắt nhỏ, lòng đỏ trứng, hạt mù tạt và lá ngải giấm. Đánh bại tất cả mọi thứ cho đến khi thu được một khối đồng nhất.

Bước 4. Đổ dầu cá trích vào nửa lòng trắng trứng và trang trí bằng rau mùi tây hoặc ngải giấm tươi lên trên.

Bước 5. Bây giờ cắt bánh mì baguette, sấy khô trong lò và phết hỗn hợp còn lại. Chúng tôi phục vụ mọi thứ trên bàn như một món khai vị ngon miệng. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để chuẩn bị bơ cá trích với trứng?

Cá trích cắt nhỏ, trứng luộc, bơ, mù tạt và nước cốt chanh được xay trong máy xay. Tiếp theo, thì là thái nhỏ cho vào, trộn đều lần nữa rồi cho vào lọ thủy tinh. Kết quả là một món ăn nhẹ rất ngon và thơm sẽ được nhiều người đánh giá cao.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần – 6.

Thành phần:

• Cá trích muối - 1 chiếc.
• Mù tạt Dijon - 1 muỗng cà phê.
• Bơ - 200 g.
• Nước chanh - 1 muỗng canh.
• Trứng luộc - 1 chiếc.
• Thì là - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên, cắt cá trích. Để làm điều này, chúng tôi loại bỏ da, loại bỏ đầu, tất cả các bộ phận bên trong, cột sống và cũng loại bỏ tất cả xương.

Bước 2. Cắt phi lê đã chuẩn bị thành từng miếng nhỏ và cho mọi thứ vào tô máy xay. Sau đó thêm trứng luộc cắt nhỏ, bơ đã làm mềm, mù tạt Dijon và nước cốt chanh.

Bước 3. Bật chế độ xung trên máy xay trong vài phút để có được một khối dày không đồng nhất với một số miếng.

Bước 4. Bây giờ thêm thì là thái nhỏ vào dầu cá trích và trộn đều mọi thứ.

Bước 5. Cho khối lượng thu được vào lọ thủy tinh sạch, đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh để đông cứng trong vài giờ. Phết bơ cá trích thành phẩm lên bánh mì tươi và dùng như một món ăn nhẹ. Chúc ngon miệng!

Bơ cá trích ngon với táo

Phi lê cá trích, táo, hành tây, bơ đông lạnh và trứng luộc nóng được đưa qua máy xay thịt. Sau đó thêm hạt tiêu đen xay cho vừa ăn, dầu thực vật và trộn đều mọi thứ. Kết quả là một món ăn nhẹ rất ngon và thơm.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần – 7.

Thành phần:

• Cá trích muối - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Táo - 1 chiếc.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Bơ - 100 g.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu nấu, hãy cho bơ vào ngăn đá tủ lạnh trong 15 phút.Chúng ta gọt vỏ cá trích, bỏ đầu, đuôi, cột sống và toàn bộ xương lớn.

Bước 2. Rửa sạch táo dưới vòi nước chảy, sau đó gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành bốn phần. Gọt vỏ hành tây và cắt chúng thành bốn phần.

Bước 3. Luộc chín trứng gà.

Bước 4. Bây giờ chúng ta băm phi lê cá trích hai lần qua máy xay thịt. Tiếp theo chúng ta bỏ qua táo, hành tây và bơ đông lạnh.

Bước 5. Cuối cùng, cuộn qua phần trứng luộc còn nóng.

Bước 6. Thêm hạt tiêu đen xay vào khối lượng thu được cho vừa ăn và trộn đều mọi thứ.

Bước 7. Sau đó, thêm hai thìa dầu thực vật, trộn đều một lần nữa và dọn ra bàn ăn dầu cá trích như một món ăn nhẹ, cùng với bánh mì đen hoặc trắng tươi. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để chuẩn bị dầu cá trích trong máy xay?

Để bắt đầu, hãy cho phi lê cá trích cắt nhỏ và một quả trứng luộc vào máy xay và đánh đều mọi thứ cho đến khi mịn. Tiếp theo, bơ mềm được thêm vào, mọi thứ được đánh bông lại và chuyển vào hộp đựng. Kết quả là một món ăn nhẹ rất ngon và thơm.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần – 5.

Thành phần:

• Cá trích ngâm dầu - 150 gr.
• Bơ - 200 g.
• Trứng gà - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu nấu, lấy bơ ra khỏi tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi mềm. Ngoài ra, khi sử dụng cá trích nguyên con, bạn cần làm sạch, cắt bỏ đầu và đuôi, bỏ xương sống, hết xương và cắt phi lê thành từng miếng nhỏ. Luộc trứng thật kỹ.

Bước 2. Đầu tiên, cho miếng cá trích và một quả trứng luộc vào tô máy xay.

Bước 3.Nghiền kỹ mọi thứ cho đến khi thu được khối đồng nhất không có miếng.

Bước 4. Bây giờ thêm bơ đã làm mềm trước vào và đánh cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn với nhau.

Bước 5. Chuyển dầu cá trích thu được vào hộp hoặc lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh. Dùng như món khai vị với các loại thảo mộc và bánh mì tươi. Chúc ngon miệng!