Súp chua cổ điển

Súp me chua cổ điển với trứng là món ăn được chế biến trong các nhà bếp trên khắp thế giới. Món súp được nhiều người yêu thích bởi hương thơm tươi mát của mùa hè và vị chua dễ chịu. Tùy chọn hấp dẫn này là lý tưởng cho bữa trưa gia đình. Hãy ghi lại 10 ý tưởng ẩm thực sáng giá kèm theo mô tả từng bước.

Công thức cổ điển cho món súp me chua với trứng

Súp cây me chua tự làm thường được chế biến với việc bổ sung trứng. Phiên bản này có thể được gọi là thực sự truyền thống. Hãy thử công thức đã được thử và đúng này để có một bữa trưa thỏa mãn.

1. 
   Làm thế nào để nấu món súp me chua cổ điển với trứng theo công thức từng bước? Luộc thịt gà trong nước muối cùng với hành tây đã bóc vỏ.
2. 
   Gọt vỏ cà rốt và cắt chúng thành những khối nhỏ có kích thước bằng nhau.
3. 
   Chúng tôi làm tương tự với khoai tây.
4. 
   Tiếp theo, rửa sạch cây me chua và cắt thành từng miếng nhỏ.
5. 
   Đầu tiên cho các khối khoai tây vào chảo cùng với nước luộc gà.
6. 
   Sau 10 phút nấu, thêm khối cà rốt vào súp.
7. 
   Tiếp theo, thêm miếng cây me chua đã chuẩn bị.
8. 
   Nấu món ăn trên lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút. Tiếp theo thêm hạt tiêu đen xay và một miếng bơ. Khuấy món ăn và bắc ra khỏi bếp.
9. 
   Đổ súp cây me nóng vào bát và thêm những miếng trứng luộc. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

---

Cách nấu súp me chua ngon với thịt gà và trứng?

Cách phổ biến nhất để chế biến món súp cây me chua là dùng nước luộc gà và trứng. Một món ăn bổ dưỡng hoàn hảo cho thực đơn bữa trưa tự làm. Kiểm tra công thức nấu ăn ngon.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cây me chua - 200 gr.
• Thịt gà - 400 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Rau xanh - 1 bó.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Trứng - 4 chiếc.
• Nước – 2,5 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho gà vào chảo nước muối. Đun sôi sản phẩm cho đến khi chín.

2. Rửa sạch cây me chua và rau thơm. Để nguyên liệu trong một cái chao cho ráo nước.

3. Cắt hành tây và đun nhỏ lửa trong chảo khoảng 2-3 phút cho đến khi mềm.

4. Chuyển hành tây vào nước luộc gà. Cũng thêm khối khoai tây. Nấu trong 10-15 phút.

5. Tiếp theo, thêm rau xanh vào súp. Tiêu món ăn cho vừa ăn.

6. Tiếp theo, chúng ta hạ cây me chua vào bên trong.

7.Giữ món ăn trên lửa thêm 10 phút nữa rồi lấy ra khỏi bếp.

8. Đổ súp nóng ra bát và thêm một nửa quả trứng luộc vào. Chúc ngon miệng!

Súp chua và đậm đà với thịt bò

Có thể chế biến món súp chua chua tự làm đậm đà bằng nước luộc thịt bò. Món ăn sẽ làm bạn thích thú với giá trị dinh dưỡng, hương vị và mùi thơm nguyên bản. Phục vụ tại bàn ăn với kem chua và bánh mì.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cây me chua - 300 gr.
• Thịt bò có xương - 400 gr.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bơ - 20 g.
• Nước – 3 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch cây me chua và dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.

2. Tiếp theo chúng ta bắt đầu chuẩn bị nước dùng. Luộc thịt bò trong nước muối cho đến khi mềm.

3. Tiếp theo, cho khoai tây cắt khối, hành tây xắt nhỏ, cây me chua và một miếng bơ vào chảo.

4. Thêm hạt tiêu đen xay vào món ăn cho vừa ăn. Giữ lửa trong khoảng 20 phút.

5. Đổ súp me chua với thịt bò vào bát, thêm từng miếng trứng luộc và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Súp me chua đơn giản và nhanh chóng với món hầm

Một trong những cách dễ nhất và nhanh nhất để chế biến món súp me chua tự làm là thêm món hầm. Món ăn thịnh soạn này sẽ làm bạn thích thú với độ đậm đà và hương vị nguyên bản của nó.

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cây me chua - 200 gr.
• Món hầm - 1 lọ.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị cho vừa ăn.
• Nước – 2 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt hành tây, cắt cà rốt thành từng lát mỏng, khoai tây thành khối vuông.Luộc rau trong nồi với nước cho đến khi mềm.

2. Chọn món hầm phù hợp với món súp.

3. Tiếp theo, cắt nhỏ cây me đã rửa sạch cùng với các loại thảo mộc.

4. Lấy món hầm ra khỏi lọ và đặt vào chảo. Bổ sung ngay sản phẩm xanh.

5. Thêm muối và gia vị vào món ăn, đun sôi rồi nấu khoảng 5 phút. Có thể lấy ra khỏi bếp.

6. Súp chua chua đã sẵn sàng. Đổ sản phẩm nóng vào đĩa và phục vụ!

Súp chua ăn kiêng với nước luộc gà

Súp cây me chua tự làm có thể được chế biến theo công thức ít calo bằng nước luộc gà. Một lựa chọn ăn kiêng nhẹ nhàng hơn sẽ được đánh giá cao bởi những người theo dõi vóc dáng của họ. Có được một ý tưởng lành mạnh và thỏa mãn cho bữa trưa.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cây me chua - 200 gr.
• Thịt gà - 500 gr.
• Cà rốt - 0,5 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Bắp cải trắng - 150 gr.
• Rau xanh - 1 bó.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Nước – 2,5 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc thịt gà trong nồi cùng với thân xanh, cà rốt và một củ hành tây. Ngay lập tức thêm muối và gia vị cho vừa ăn.

2. Sau khi thịt đã chín, lọc lấy nước dùng. Chúng tôi sẽ sử dụng thịt gà để phục vụ.

3. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu còn lại. Cắt khoai tây thành khối.

4. Băm nhuyễn phần hành còn lại.

5. Bắp cải trắng đã rửa sạch ở đây thái nhỏ.

6. Đổ nguyên liệu cùng với nước luộc gà đã chuẩn bị.

7. Đặt chảo lên bếp và đun sôi trong khoảng 10-15 phút.

8. Lúc này, rửa sạch cây me chua và để khô.

9. Nghiền sản phẩm chính cùng với các loại thảo mộc. Thả vào súp.

10. Nấu súp khoảng 10 phút thì tắt bếp.

11. Đổ súp ăn kiêng với cây me ra đĩa và dọn ra bàn.Sẵn sàng!

Công thức từng bước để làm món súp chua nạc không có thịt

Súp chua chua tự chế có thể được chế biến bằng công thức Mùa Chay đơn giản. Lựa chọn ẩm thực cũng phù hợp với thực đơn thuần chay. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một món ăn nóng hổi thịnh soạn với vị chua dễ chịu.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Cây me chua - 300 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Nước – 2 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây. Cắt rau thành khối vuông và ngâm vào chảo nước lạnh.

2. Cắt một nửa củ hành thành từng miếng nhỏ.

3. Nghiền cà rốt và xào với hành tây cho đến khi mềm. Sau đó, thêm chiên vào chảo với nội dung sôi.

4. Tiếp theo thêm miếng cây me chua. Bạn có thể sử dụng sản phẩm tươi hoặc đóng hộp.

5. Muối món ăn và rắc gia vị cho vừa ăn. Đun sôi và nấu trong khoảng 15-20 phút.

6. Lấy món súp tự làm có vị chua dễ chịu ra khỏi bếp, đổ ra đĩa và thưởng thức. Lựa chọn Mùa Chay cho bữa trưa bổ dưỡng của bạn đã sẵn sàng!

Làm thế nào để nấu món súp ngon từ cây me chua đóng hộp?

Súp chua đóng hộp thường được gọi là súp mùa đông. Tuy nhiên, lựa chọn nấu ăn này thuận tiện quanh năm khi không có sản phẩm tươi trong tay. Hãy xem ý tưởng sáng tạo này cho bữa trưa của bạn.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cây me chua đóng hộp - 300 gr.
• Thịt gà - 500 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Trứng - 1 chiếc.
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Nước – 3 l.

Quá trình nấu ăn:

1.Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để nấu súp. Rã đông thịt gà trước và chia thành từng miếng vừa.

2. Cho thịt gà vào nồi, đổ nước vào rồi đặt lên bếp.

3. Tiếp theo, thêm những miếng khoai tây đã gọt vỏ vào nước dùng. Thịt gà luộc cũng có thể chia thành từng miếng nhỏ.

4. Cắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt. Đun nhỏ lửa trong chảo khoảng 3-5 phút.

5. Nhúng hành tây chiên và cây me chua đóng hộp vào tổng khối lượng. Thêm muối, gia vị và trứng gà đánh bông vào đây. Giữ món ăn trên lửa thêm 10 - 15 phút nữa.

6. Súp tự làm tươi sáng với cây me chua đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và phục vụ!

Súp chua chua thơm ngon với thịt lợn và khoai tây

Súp chua chua đậm đà và vô cùng bổ dưỡng đi kèm với việc bổ sung khoai tây. Phiên bản món ăn nóng này rất phù hợp cho bữa trưa tại nhà. Hãy thử công thức ngon và dễ làm này.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cây me chua - 250 gr.
• Thịt lợn - 300 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Rau xanh - 1 bó.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bơ - 20 g.
• Nước – 2,5 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành dải mỏng. Đặt vào nồi với nước.

2. Cắt nhỏ hành tây đã bóc vỏ và đun nhỏ lửa trong chảo khoảng 2-3 phút.

3. Luộc thịt lợn trong nồi với nước. Sau đó để nguội thịt và cắt thành từng miếng nhỏ có kích thước bằng nhau.

4. Rửa sạch cây me chua và để khô.

5. Cắt sản phẩm và thêm vào súp cùng với hành tây. Muối và rắc gia vị cho vừa ăn. Nấu thêm 15 phút nữa.

6. Cẩn thận đập trứng gà vào đĩa nhỏ.Đổ vào nồi súp đang sôi và nấu khoảng 5 phút như luộc trứng.

7. Đổ súp cây me chua với khoai tây ra đĩa và trang trí bằng một quả trứng. Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để nấu súp me chua trong nồi nấu chậm

Bạn có thể nấu món súp cây me chua ngon miệng ở nhà bằng nồi nấu chậm. Bạn chỉ cần nạp những sản phẩm cần thiết vào tô, công nghệ thông minh sẽ tự làm mọi việc. Món ăn thích hợp cho bữa trưa thịnh soạn.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Cây me chua - 200 gr.
• Thịt gà - 700 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 4 tép.
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Trứng - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 40ml.
• Nước – 3 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ và gọt vỏ rau để nấu súp, sau đó rửa sạch dưới nước.

2. Tiếp theo, cắt sản phẩm theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Chúng tôi cũng rửa và cắt cây me chua.

3. Đổ một ít dầu thực vật vào tô đa năng và đặt rau vào đây. Nấu trong 5 - 7 phút ở chế độ "chiên". Khuấy thường xuyên.

4. Tiếp theo, thêm miếng thịt gà đã rửa sạch vào. Muối và rắc gia vị cho vừa ăn.

5. Xếp khoai tây ra và đổ vào nước lạnh. Bật chế độ “súp” trong 40 phút. 10 phút trước khi sẵn sàng, thêm cây me chua đã chuẩn bị và tỏi băm nhỏ.

6. Đổ súp nóng ra bát và thêm từng miếng trứng luộc vào. Sẵn sàng!

Súp me chua nguyên chất và rất ngon với thịt viên

Phiên bản gốc của súp cây me chua tự làm - có thêm thịt viên. Món ăn sẽ đậm đà và sẽ khiến bạn thích thú với vị chua tươi của nó. Thích hợp cho bữa trưa gia đình ngon miệng.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cây me chua - 250 gr.
• Thịt băm - 200 g.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Trứng - 1 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.
• chanh - để nếm thử.
• Nước – 2,5 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn thịt băm với muối và rau thơm. Chúng tôi làm thịt viên từ nó và ngâm chúng vào chảo nước. Chúng tôi cũng đặt hành tây, cà rốt và khối khoai tây ở đây. Đun sôi nội dung.

2. Đập trứng gà vào cốc hoặc đĩa nhỏ. Đánh đều sản phẩm cho đến khi mịn.

3. Đổ hỗn hợp trứng vào nước dùng đang sôi thành dòng loãng rồi khuấy đều ngay.

4. Chúng tôi rửa sản phẩm chính - cây me chua. Cắt nhuyễn nó cùng với một lượng nhỏ rau xanh.

5. Nhúng cây me chua đã chuẩn bị với rau thơm vào súp, thêm muối và rắc gia vị cho vừa ăn. Nấu món ăn thêm 15 phút nữa. Cuối cùng, thêm một lát chanh.