Cá chép nướng trong lò

Cá chép nướng trong lò

Cá chép nướng trong lò là một món ăn ngon lý tưởng như một món ăn ngon trong ngày lễ. Cá chép, không giống như những người cùng bộ tộc với nó, ít xương hơn. Mẫu vật càng lớn thì càng chứa ít xương và chúng hầu hết đều lớn nên rất dễ kéo chúng ra. Sẽ không có cảm giác khó chịu trên bàn. Chọn một công thức và làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn.

Cá chép nướng nguyên con trong lò

Cá chép nướng nguyên con trong lò sẽ là điểm nhấn cho sự kiện đặc biệt của bạn. Cá mềm có vị ngọt và giàu vitamin tốt cho sức khỏe. Món ăn trông đẹp mắt và sẽ thu hút tất cả thực khách của bạn. Do không có xương nhỏ nên cá có thể được đưa vào chế độ ăn của trẻ nhỏ mà không sợ gây ra hậu quả không mong muốn.

Cá chép nướng trong lò

Thành phần
+4 (khẩu phần)
  • cá chép 1.5 (kg)
  • củ hành tây 1 MÁY TÍNH. lớn
  • Chanh vàng ½ (đồ đạc)
  • Muối  nếm
  • Tiêu đen xay  nếm
  • Khoai tây 2 (đồ đạc)
  • 50 (gram)
  • cây xanh  cho món poachi
  • Dầu thực vật  để bôi trơn
bước
90 phút.
  1. Cá chép nướng trong lò rất dễ chế biến. Thu thập các nguyên liệu cần thiết cho một món ăn trang nhã. Loại bỏ vỏ khoai tây bằng cách sử dụng người quản gia. Giải phóng các bóng đèn khỏi lớp trên cùng. Rửa sạch và lau khô chanh.
    Cá chép nướng trong lò rất dễ chế biến. Thu thập các nguyên liệu cần thiết cho một món ăn trang nhã. Loại bỏ vỏ khoai tây bằng cách sử dụng người quản gia. Giải phóng các bóng đèn khỏi lớp trên cùng.Rửa sạch và lau khô chanh.
  2. Loại bỏ vảy cá chép lớn, loại bỏ mang và ruột bằng cách xé bụng. Rửa kỹ dưới nước. Thực hiện các vết cắt chéo trên đầu.
    Loại bỏ vảy cá chép lớn, loại bỏ mang và ruột bằng cách xé bụng. Rửa kỹ dưới nước. Thực hiện các vết cắt chéo trên đầu.
  3. Rắc thân thịt với muối và hạt tiêu. Chà vào cá. Nếu bạn thích cá cay hơn, hãy sử dụng các loại gia vị thơm khác.
    Rắc thân thịt với muối và hạt tiêu. Chà vào cá. Nếu bạn thích cá cay hơn, hãy sử dụng các loại gia vị thơm khác.
  4. Chà bơ mềm vào thân thịt.
    Chà bơ mềm vào thân thịt.
  5. Cắt hành tây bóc vỏ thành những khoanh khá lớn.
    Cắt hành tây bóc vỏ thành những khoanh khá lớn.
  6. Lót khay nướng bằng giấy bạc hoặc túi nướng; bạn có thể chỉ cần phủ dầu thực vật lên chảo. Trải một luống hành tây khoanh tròn.
    Lót khay nướng bằng giấy bạc hoặc túi nướng; bạn có thể chỉ cần phủ dầu thực vật lên chảo. Trải một luống hành tây khoanh tròn.
  7. Đặt cá chép lên luống hành.
    Đặt cá chép lên luống hành.
  8. Cắt khoai tây gọt vỏ thành hình tròn.
    Cắt khoai tây gọt vỏ thành hình tròn.
  9. Đổ đầy không gian trống bằng khoai tây, thêm muối trước.
    Đổ đầy không gian trống bằng khoai tây, thêm muối trước.
  10. Cắt chanh thành từng lát, lấp đầy thân thịt bằng những lát chanh và đặt một ít lên trên cá.
    Cắt chanh thành từng lát, lấp đầy thân thịt bằng những lát chanh và đặt một ít lên trên cá.
  11. Đặt hộp đựng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Nướng trong khoảng một giờ. Thân thịt càng lớn thì thời gian nấu càng lâu.
    Đặt hộp đựng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Nướng trong khoảng một giờ. Thân thịt càng lớn thì thời gian nấu càng lâu.
  12. Cá chép nướng trong lò đã sẵn sàng! Chuyển món ăn ngon miệng vào đĩa mà bạn dự định phục vụ thức ăn và trang trí bằng các loại thảo mộc. Thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn. Chúc ngon miệng!
    Cá chép nướng trong lò đã sẵn sàng! Chuyển món ăn ngon miệng vào đĩa mà bạn dự định phục vụ thức ăn và trang trí bằng các loại thảo mộc. Thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn. Chúc ngon miệng!

Cá chép nướng giấy bạc thơm ngon

Cá chép nướng giấy bạc thơm ngon trông thật huyền ảo. Cá chép ngon ngọt sẽ thích hợp cho bất kỳ sự kiện nào. Thịt mềm kết hợp hoàn hảo với rau. Nấu cá cho ngày lễ và nỗ lực của bạn sẽ không vô ích. Khách sẽ dành cho bạn những lời khen ngợi và ca ngợi đôi bàn tay của bạn.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

  • Cá chép - 1 chiếc.
  • Hành tây - 2 chiếc.
  • Cà chua - 2 chiếc.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Hạt tiêu đen - để nếm thử.
  • Khoai tây - 3 chiếc.
  • Lá nguyệt quế - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - để bôi trơn.
  • Cây xanh - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cá chép lớn loại bỏ vảy, loại bỏ mang và ruột bằng cách xé bụng. Rửa kỹ dưới nước. Cắt đầu và đuôi.

Bước 2. Cắt thân thịt thành từng miếng phi lê, bỏ xương và xương. Việc cắt tỉa sẽ mang lại nước dùng đậm đà.

Bước 3. Lót giấy bạc lên khay nướng và phết dầu.

Bước 4. Đặt mặt da phi lê cá chép xuống.

Bước 5. Giải phóng các bóng đèn khỏi lớp trên cùng. Cắt hành tây bóc vỏ thành những khoanh khá lớn. Rắc thân thịt với muối và hạt tiêu. Chà vào cá. Trải hành tây lên cá. Thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu.

Bước 6. Gọt vỏ khoai tây bằng người giúp việc. Cắt khoai tây gọt vỏ thành hình tròn. Đổ đầy không gian trống bằng khoai tây, thêm muối trước. Rửa sạch và lau khô cà chua. Cắt thành lát và trải đều trên lớp hành tây. Tiêu nó.

Bước 7. Đóng gói phôi vào giấy bạc. Đặt hộp đựng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Nướng trong 45 phút. Các lớp càng dày thì thời gian nấu càng lâu.

Bước 8. Sau một lúc, gỡ bỏ lớp giấy bạc trên cùng và cho đĩa vào lò nướng thêm 10 - 15 phút nữa.

Bước 9. Độ ẩm dư thừa sẽ bay hơi.

Bước 10. Chia món ăn ngon ngọt thành nhiều phần và trang trí bằng rau thơm. Thưởng thức một món ngon. Chúc ngon miệng!

Cá chép với khoai tây trong lò

Cá chép nướng khoai là món ăn thơm ngon, nhiều màu sắc nhất mà bất kỳ người yêu thích cá nào cũng khó có thể bỏ qua. Khoai tây và cá kết hợp với nhau còn hơn cả hoàn hảo. Cá chép rất dễ chế biến và cực kỳ ngon miệng. Toàn bộ thân thịt vẫn giữ được hình dạng và trông tuyệt vời.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 35 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

  • Cá chép – 2 kg.
  • Mayonnaise - 2 muỗng canh.
  • Nước - 1 muỗng canh.
  • Gia vị cho cá - vừa ăn.
  • Muối - để nếm thử.
  • Ớt đỏ xay - để nếm thử.
  • Khoai tây - 600 gr.
  • Tỏi khô - để nếm thử.
  • Khmeli-suneli - để nếm thử.
  • Nước chanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cá chép lớn loại bỏ vảy, loại bỏ mang và ruột bằng cách xé bụng. Rửa kỹ dưới vòi nước. Đặt trên một tấm nướng, bôi mỡ nếu cần thiết.

Bước 2. Trộn riêng gia vị cá, muối, ớt đỏ, tỏi khô và hoa bia suneli. Đổ nước cốt chanh và khuấy cho đến khi nó trở thành một hỗn hợp sệt. Xoa hỗn hợp bên trong và bên ngoài cá. Loại bỏ vỏ khoai tây bằng cách sử dụng người quản gia. Cắt khá lớn và lấp đầy khoảng trống. Đừng quên muối nó.

Bước 3. Khuấy sốt mayonnaise trong cốc nước. Đổ phần nhân thu được lên cá và khoai tây.

Bước 4. Đóng gói phôi vào giấy bạc. Đặt hộp đựng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Nướng trong 1 giờ. Cá càng lớn thì thời gian nấu càng lâu.

Bước 5. Sau một lúc, gỡ lớp giấy bạc ra và cho đĩa vào lò nướng thêm 10 - 15 phút nữa. Độ ẩm dư thừa sẽ bay hơi và phần bên trong khay nướng sẽ có màu nâu.

Bước 6. Chia đĩa vàng thành nhiều phần và chiêu đãi gia đình bạn. Thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn. Chúc ngon miệng!

Cá chép nướng từng miếng

Cá chép nướng từng miếng là một món ăn cực kỳ ngon. Thực tế không có hạt nào ở cá chép, và những hạt tồn tại đều rất lớn. Điều này đảm bảo trải nghiệm phục vụ thoải mái cho thực khách. Hạt lớn rất dễ lấy. Cùi béo, mọng nước rất ngon với bất kỳ món ăn kèm nào.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

  • Cá chép không đầu – 2 kg.
  • Mayonnaise - 1 muỗng canh.
  • Mù tạt Pháp - 3 muỗng canh.
  • Muối - để nếm thử.
  • Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
  • Dầu thực vật - để bôi trơn tấm nướng bánh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy thân thịt lớn ra khỏi vảy, bỏ ruột, mổ bụng. Rửa kỹ dưới vòi nước. Cắt thành miếng. Đặt trên một tấm nướng mỡ.

Bước 2. Trộn riêng ớt bột, muối, mù tạt ngũ cốc và sốt mayonnaise.

Bước 3. Rưới đều nước sốt đã tạo lên cá chép.

Bước 4. Đặt hộp vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Nướng trong 30-35 phút. Miếng càng dày thì thời gian nấu càng lâu.

Bước 5. Sau một lúc, lấy đĩa ra khỏi lò. Chia những miếng vàng thành nhiều phần và chiêu đãi gia đình bạn, thêm các món ăn kèm mà bạn yêu thích. Hãy thưởng thức món ngon này. Chúc ngon miệng!

Cá chép nướng trong lò

Bít tết cá chép trong lò trở nên tươi sáng và trang nhã. Bài thuyết trình trông có vẻ trang nhã và khách của bạn sẽ chiêm ngưỡng món ăn hấp dẫn. Món ăn được chuẩn bị một cách dễ dàng. Ngay cả những đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng có thể xử lý được quá trình này. Hạt lớn dễ dàng lấy ra khỏi cùi và không làm phiền khách.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

  • Cá chép bít tết - 2 chiếc.
  • Khoai tây - 2-3 chiếc.
  • Champignons - 10 chiếc.
  • Ớt chuông - 1 chiếc.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Rau mùi - để nếm thử.
  • Nghệ - để nếm thử.
  • Vừng - để nếm thử.

Đối với nước xốt:

  • Nước tương - để nếm thử.
  • Mật ong - 1 muỗng cà phê.
  • chanh - 1/2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cá chép lớn vớt vảy, bỏ ruột, mổ bụng. Rửa kỹ dưới vòi nước. Cắt thành miếng bít tết. Chúng tôi chỉ cần 2.

Bước 2. Trộn riêng hạt tiêu, muối và rau mùi.Nhẹ nhàng chà xát cá chép với hỗn hợp thu được.

Bước 3. Để làm nước sốt, trộn nước tương, mật ong và nước cốt của nửa quả chanh. Đổ bít tết lên và ướp trong khoảng nửa giờ.

Bước 4. Trong khi ướp cá chép, bạn hãy sơ chế các loại rau. Gọt vỏ khoai tây với quản gia và cắt thành thanh. Loại bỏ lớp trên cùng của củ và cắt thành nửa vòng. Loại bỏ vỏ nấm và cắt theo ý muốn. Ớt chuông rửa sạch bỏ lõi và cắt thành dải.

Bước 5. Muối rau, nêm khoai với bột nghệ để tạo màu. Đặt giấy bạc lên khay nướng, đặt hành tây, ớt và nấm lên giấy bạc.

Bước 6: Xếp miếng thịt đã ướp lên trên.

Bước 7. Tạo hình thuyền từ giấy bạc. Lấp đầy những khoảng trống bằng khoai tây. Rắc cá với hạt vừng và thêm một lát chanh.

Bước 8. Dùng giấy bạc che phần trên của thuyền. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Nướng trong khoảng một giờ. Miếng càng dày thì thời gian nấu càng lâu.

Bước 9. Sau một lúc, lấy thuyền ra khỏi lò. Dọn món ăn trên thuyền, chiêu đãi gia đình, bổ sung thêm các loại rau thơm tươi. Thưởng thức một món ăn đầy màu sắc. Chúc ngon miệng!

Cá chép ngon ngọt trong lò

Cá chép ngon ngọt trong lò trở nên vô cùng ngon miệng. Các loại rau mang lại cho cá một hương vị không thể so sánh được và làm cho thịt mềm vô cùng. Cùi ngon miệng và một ít xương sẽ không ngăn cản món ăn trở thành điểm nhấn trên bàn tiệc. Cá ngon ngọt có thể được bổ sung với món ăn phụ yêu thích của bạn.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

  • Cá chép – 1 kg.
  • Kem chua - 100 g.
  • Muối - để nếm thử.
  • Hành tây - 2 chiếc.
  • Cà chua - 2 chiếc.
  • chanh - 1/4 chiếc.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Tỏi - 3 tép.
  • Dầu thực vật - để bôi trơn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Loại bỏ vảy cá chép lớn, loại bỏ mang và ruột bằng cách xé phúc mạc. Rửa kỹ dưới vòi nước. Cắt đầu và đuôi. Tôi đã có một phần ruột trong nguồn cung cấp của mình.

Bước 2. Trộn riêng kem chua, nước cốt chanh từ 1/4 quả cam quýt, hạt tiêu, muối và tỏi nghiền.

Bước 3. Lót giấy bạc lên khay nướng và bôi dầu nếu cần. Đặt cá chép. Nhẹ nhàng chà xát cá với hỗn hợp thu được. Ướp trong khoảng nửa giờ.

Bước 4. Giải phóng các bóng đèn khỏi lớp trên cùng. Cắt hành tây đã gọt vỏ thành những khoanh khá lớn.

Bước 5. Rửa sạch và lau khô cà chua. Cắt thành lát.

Bước 6. Xếp các khoanh hành tây lên trên miếng cá, đừng quên nhồi nhân bên trong.

Bước 7. Thực hiện tương tự với những lát cà chua.

Bước 8. Đóng gói phôi vào giấy bạc. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Nướng trong khoảng một giờ. Các lớp càng dày thì thời gian nấu càng lâu.

Bước 9. Sau một lúc, loại bỏ lớp giấy bạc trên cùng và cho đĩa vào lò nướng, tắt lửa và để thêm 30 phút nữa, độ ẩm dư thừa sẽ bay hơi.

Bước 10. Chia món ăn ngon ngọt thành nhiều phần và thêm rau tươi. Thưởng thức một món ngon. Chúc ngon miệng!

Cá chép nướng chanh

Cá chép nướng chanh là một kiệt tác ẩm thực mà ngay cả người mới vào bếp cũng có thể dễ dàng lặp lại. Món ăn thơm lạ thường trông hấp dẫn và chắc chắn. Cá chép sẽ trang trí một sự kiện lễ hội và phù hợp cho bất kỳ sự kiện nào. Bạn không cần phải đợi đúng dịp để nấu một món ăn tuyệt vời.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

  • Cá chép – 1-1,5 kg.
  • Kem chua - 200 g.
  • Muối - để nếm thử.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Húng tây khô - 1 bó.
  • chanh - 0,5 chiếc.
  • Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
  • Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thu thập các nguyên liệu cần thiết cho một món ăn trang nhã. Giải phóng hành tây khỏi lớp trên cùng. Rửa sạch và lau khô chanh. Giải phóng một con cá chép lớn khỏi vảy, loại bỏ mang và ruột, mổ bụng. Rửa kỹ dưới vòi nước.

Bước 2. Cắt hành tây thành nửa khoanh.

Bước 3. Rắc muối và hạt tiêu vào thân thịt. Chà vào cá. Nếu bạn thích cá cay hơn, hãy sử dụng các loại gia vị thơm khác. Nhồi nửa khoanh hành tây vào.

Bước 4. Dán vài nhánh húng tây vào bụng.

Bước 5. Cắt chanh thành lát và rải đều lên hành.

Bước 6. Lót giấy bạc hoặc túi nướng vào khay nướng, bạn có thể chỉ cần phết dầu vào chảo. Đặt cá chép, phủ kem chua.

Bước 7. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Nướng trong khoảng nửa giờ. Thân thịt càng lớn thì thời gian nấu càng lâu.

Bước 8. Sau một lúc, lấy cá chép ngon ngọt ra khỏi lò. Phục vụ, chia thành nhiều phần, chiêu đãi gia đình, thêm các loại rau thơm và rau tươi. Thưởng thức một món ăn đầy màu sắc. Chúc ngon miệng!

Cá chép nướng mỡ hành

Cá chép nướng hành là món ăn đơn giản và tuyệt vời nhất cho mọi bữa tiệc. Nếu bạn muốn quây quần gia đình trong bữa tiệc tối thì đây là một lựa chọn tuyệt vời để mang đến những món ăn ngon và gây bất ngờ cho các thành viên trong gia đình bạn. Món ăn được chế biến không gặp khó khăn và sẽ không tạo ra bất kỳ khó khăn nào.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

  • Cá chép – 1,7 kg.
  • Dầu thực vật - 70ml.
  • muối - 1,5 muỗng canh.
  • Hành tây lớn - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Chuẩn bị một con cá khá lớn.

Bước 2. Giải phóng thân thịt khỏi vảy.

Bước 3. Cắt đầu và moi ruột bằng cách xé bụng. Rửa kỹ dưới nước.

Bước 4. Giải phóng hành tây khỏi lớp trên cùng. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành nửa khoanh khá lớn.

Bước 5. Thực hiện các vết cắt trên thân thịt. Xát muối vào thân thịt. Ướp trong 60 phút.

Bước 6. Lót giấy bạc vào khay nướng, bạn chỉ cần phết dầu vào chảo là được. Chà cá chép bằng dầu thực vật và đặt lên giấy bạc. Rải hành tây lên trên cá và đừng quên nhét vào bụng cá.

Bước 7. Gói hộp đựng trong giấy bạc.

Bước 8. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 150 độ. Nướng trong khoảng nửa giờ. Sau một lúc, lấy giấy bạc ra và nấu thêm 20 phút nữa, tăng nhiệt lên 180 độ.

Bước 9. Thân thịt càng lớn thì thời gian nấu càng lâu. Đặt cá chép hồng lên đĩa mà bạn dự định bày thức ăn và trang trí theo ý muốn. Thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn. Chúc ngon miệng!

Phi lê cá chép nướng trong lò

Phi lê cá chép nướng trong lò trở nên mềm nhất có thể với hương vị vượt trội và mùi thơm lạ thường. Món ăn được phục vụ trên bàn lễ hội mà không gặp bất kỳ trở ngại nào, không sợ hậu quả khó chịu. Cá không có xương nhỏ. Hạt lớn rất dễ lấy. Vì vậy, việc chế biến philê sẽ không gây khó khăn gì cho bạn.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

  • Phi lê cá chép - 1 chiếc.
  • Dầu ô liu - 10ml.
  • Muối - để nếm thử.
  • Nước tương - 3 muỗng cà phê.
  • Rượu trắng khô - 1 muỗng canh.
  • Húng tây - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Loại bỏ vảy lớn khỏi thân thịt, loại bỏ mang và ruột bằng cách xé bụng. Rửa kỹ dưới nước.Cắt đầu và đuôi. Tôi đã có một nửa số xác trong kho.

Bước 2. Cắt thân thịt thành từng miếng phi lê, bỏ xương sống. Việc cắt tỉa sẽ mang lại nước dùng đậm đà.

Bước 3. Loại bỏ những mảnh xương lớn. Chà với muối, hạt tiêu và húng tây.

Bước 4. Để làm nước xốt, trộn nước tương, dầu ô liu và rượu vang.

Bước 5. Xếp các miếng cá chép vào khay nướng.

Bước 6. Đổ nước sốt vào và ướp trong 30 phút.

Bước 7. Nhớ lật các miếng lại để quá trình diễn ra đều đặn.

Bước 8. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Nướng trong 30-40 phút. Miếng càng dày thì thời gian nấu càng lâu. Nếu muốn, hãy rưới nước sốt lên các miếng bánh trong quá trình này.

Bước 9. Sau một lúc, lấy đĩa ra khỏi lò. Phục vụ bằng cách chia thành nhiều phần và thêm món ăn phụ yêu thích của bạn. Hãy thưởng thức món ngon này. Chúc ngon miệng!

Cá chép nhồi trong lò

Cá chép nhồi trong lò sẽ làm bạn say mê bởi cách trình bày vô cùng đẹp mắt. Và một khi bạn thử nó, bạn sẽ nhận ra rằng bạn chưa bao giờ ăn thứ gì ngon hơn thế. Thịt cá mềm sẽ mang lại trải nghiệm khó quên. Cá chép ngon ngọt được phục vụ trang trí với rau và rau thơm theo ý của bạn. Món ăn này đôi khi được bổ sung thêm một món ăn kèm là khoai tây hoặc cơm. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 10

Thành phần:

  • Cá chép – 3 kg.
  • Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Gia vị - để nếm thử.
  • Thì là - 1 bó.
  • Kem chua - 3-4 muỗng canh.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Cà rốt - 1 chiếc.
  • Cà chua - 2 chiếc.
  • chanh - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Giải phóng một cá thể có kích thước lớn khỏi vảy, loại bỏ mang và ruột, mổ bụng. Rửa kỹ dưới nước. Rắc thân thịt với muối và hạt tiêu xay. Chà vào cá.Nếu bạn thích cá cay hơn, hãy sử dụng các loại gia vị thơm khác. Rắc dầu. Lót giấy bạc vào khay nướng. Đặt cá chép.

Bước 2. Hành tây bỏ vỏ và cắt nhỏ theo ý muốn. Lặp lại các bước tương tự với cà chua đã rửa sạch.

Bước 3. Dùng dụng cụ gọt vỏ cà rốt. Rửa sạch và lau khô chanh. Cắt thành vòng.

Bước 4. Phủ kem chua vào bên trong cá, nhồi rau củ đã chuẩn bị sẵn và đừng quên thêm muối. Phủ lên trên một lớp kem chua. Đặt các nguyên liệu cắt nhỏ còn lại gần đó.

Bước 5. Đặt các lát cam quýt lên trên, rửa sạch bó thì là và đặt vào chỗ trống. Nó sẽ cho một mùi thơm thơm. Bịt kín đầu bằng giấy bạc. Đặt hộp đựng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Nướng trong khoảng một giờ. Thân thịt càng lớn thì thời gian nấu càng lâu.

Bước 6. Cẩn thận chuyển con cá chép ngon miệng lên bề mặt món ăn mà bạn sắp bày thức ăn, trang trí bằng các loại rau thơm. Thưởng thức một bữa tiệc xa hoa. Thưởng thức!

( 16 điểm, trung bình 5 từ 5 )
culinary-vi.techinfus.com

Thịt

Món tráng miệng