Salad với cơm

Salad với cơm là một món khai vị ngon miệng và hài lòng, luôn trông đẹp mắt trên bàn ăn, bất kể đó là buổi họp mặt gia đình hay buổi họp mặt khách mời. Cơm luộc rất hợp với rau củ và sốt mayonnaise nên có rất nhiều sự kết hợp nguyên liệu. Trong bài viết này, chúng tôi đã thu thập cho bạn các công thức salad cực kỳ ngon và đã được chứng minh độc quyền: với cá đóng hộp, hải sản và trứng. Sau khi đọc lựa chọn của chúng tôi, bạn chắc chắn sẽ chọn được lựa chọn salad lý tưởng cho mình!

Gỏi cua với cơm và ngô

Gỏi cua với cơm và ngô là món khai vị rất được ưa chuộng, có thể dễ dàng cạnh tranh với Olivier. Món ăn này sẽ trông tuyệt vời trên bàn ăn, cả trong những buổi họp mặt gia đình và trong một lễ kỷ niệm lớn trong một dịp trọng đại. Chuẩn bị tác phẩm kinh điển yêu thích của mọi người và bạn sẽ không sai!

1. 
   Làm thế nào để chế biến món salad ngon với cơm? Đun sôi ngũ cốc đã rửa kỹ trong nước có thêm muối cho đến khi mềm.
2. 
   Để nguội nhanh hơn, hãy chuyển ngũ cốc ra đĩa.
3. 
   Luộc trứng trong 10 phút sau khi luộc, nhúng vào nước đá, bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ.
4. 
   Cắt surimi thành những vòng mỏng.
5. 
   Đặt thanh cua, cơm, trứng và hạt ngô ngọt vào tô salad.
6. 
   Trộn đều.
7. 
   Nêm các nguyên liệu với muối và sốt mayonnaise.
8. 
   Chúng tôi phân phát băng.
9. 
   Salad với cơm đã sẵn sàng! Dùng lạnh. Chúc ngon miệng!

---

Salad mimosa với cơm và cá hộp

Salad mimosa với cơm và cá hộp là món salad truyền thống mà mọi người đều chế biến theo cách riêng của mình. Tuy nhiên, hôm nay chúng tôi giới thiệu đến các bạn một phiên bản nấu ăn cổ điển, trong đó cá béo được bổ sung với cơm luộc, trứng và rau - bạn sẽ liếm ngón tay của mình!

Giờ nấu ăn – 2 giờ 15 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Cá đóng hộp - 240 gr.
• Cơm luộc - 250 g.
• Cà rốt luộc - 2 chiếc.
• Trứng luộc - 4 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Giấm 6% – 2 muỗng cà phê.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Đường cát - ¼ muỗng cà phê.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đặt ½ cơm đã luộc dưới đáy đĩa sâu lòng và rưới một ít sốt mayonnaise.

Bước 2. Xả hết phần nhân của cá đóng hộp và dùng nĩa nghiền phần nhân bên trong - cho một nửa phần nhân vào ngũ cốc.

Bước 3. Cắt hành tây thành nửa khoanh và ướp trong nửa giờ trong nước muối sau: nước, giấm, muối và một chút đường. Trước khi đặt hành tây lên cá, hãy vắt ráo nước.

Bước 4. Dùng dụng cụ bào có lỗ mịn xay cà rốt và đặt lên trên củ hành.

Bước 5. Chúng ta “tách” trứng luộc ra khỏi vỏ và xay trên máy xay mịn (tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng).Đặt lòng trắng vào lớp tiếp theo và nêm nước sốt trắng.

Bước 6. Tiếp theo, chúng ta xếp các lớp theo trình tự sau: cơm, sốt mayonnaise và cá với hành tây, trang trí trên cùng bằng lòng đỏ bào.

Bước 7. Đặt đồ ăn nhẹ vào tủ lạnh ít nhất một giờ để ngâm rồi lấy mẫu. Chúc ngon miệng!

Salad với cơm, cá hồi hồng đóng hộp và trứng

Salad với cơm, cá hồi hồng đóng hộp và trứng là sự kết hợp đáng kinh ngạc của hương vị và mùi thơm trong một đĩa. Bất chấp sự đơn giản và sẵn có của các nguyên liệu, món ăn nhẹ thành phẩm vẫn gây ấn tượng với hương vị đặc trưng tuyệt vời và kết cấu thoáng mát tinh tế.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Cá hồi hồng đóng hộp - 200 gr.
• Gạo - 100 g.
• Trứng - 3 chiếc.
• Hành tây - ½ chiếc.
• Dưa chuột tươi - 150 g.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu nấu, hãy chắt nước từ cá hồi hồng, đun sôi và bóc vỏ trứng, bóc vỏ trấu từ hành tây.

Bước 2. Vo sạch gạo và đun trên lửa nhỏ cho đến khi hạt mềm.

Bước 3. Trong một bát salad, kết hợp ngũ cốc và cá đã nguội, đồng thời thêm hành tây thái nhỏ.

Bước 4. Cắt trứng theo ý muốn, cắt dưa chuột thành khối vuông rồi thêm vào các nguyên liệu, nêm salad với sốt mayonnaise, thêm hạt tiêu và muối.

Bước 5. Trộn.

Bước 6. Đặt đĩa phục vụ lên đĩa phẳng và đổ món khai vị vào đĩa.

Bước 7. Cẩn thận lấy khuôn ra và dọn thức ăn ra bàn. Chúc ngon miệng!

Salad với cá ngừ đóng hộp, cơm và trứng

Salad cá ngừ đóng hộp, cơm và trứng là sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu bổ sung hoàn hảo và làm nổi bật lẫn nhau mà không làm gián đoạn hương vị chính. Để giữ cho bữa ăn nhẹ nhẹ nhàng, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng mù tạt và kem chua làm nước sốt.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2-3.

Thành phần:

• Cơm luộc - 200 g.
• Trứng (luộc) - 2 chiếc.
• Cá ngừ đóng hộp - 200 gr.
• Hành lá - 20 g.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Mù tạt - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trứng bóc vỏ và cẩn thận tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.

Bước 2. Để một lòng đỏ sang một bên, đập nát những quả trứng còn lại và đổ vào hộp sâu lòng.

Bước 3. Hành lá thái nhỏ rồi cho vào trứng cùng cơm.

Bước 4. Trộn đều các nguyên liệu làm salad.

Bước 5. Xả chất lỏng dưới cá vào tô.

Bước 6. Đặt cá ngừ vào tô salad.

Bước 7. Về phần nước sốt, trộn nhân cá với lòng đỏ, kem chua, mù tạt, muối và gia vị.

Bước 8. Đổ hỗn hợp thu được vào salad và trộn đều, nếm thử ngay. Chúc ngon miệng!

Salad cơm và mực

Salad với cơm và mực là món ăn hoàn hảo để phục vụ trên bàn ăn ngày lễ. Hãy chắc chắn rằng sau khi thử ít nhất một thìa, khách hàng sẽ thích thú với tài năng nấu nướng của bạn và cũng sẽ hỏi bí quyết nấu nướng là gì. Và nó nằm ở việc nấu hải sản đúng cách.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn – 10-15 phút.

Khẩu phần – 5-6.

Thành phần:

• Mực – 500 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Cơm luộc - 3 muỗng canh.
• Hành tây - 150 g.
• Rau diếp – ½-1 bó.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Làm sạch thân mực rồi nhúng vào nước sôi không quá hai đến ba phút.

Bước 2. Làm nguội hải sản và cắt thành dải có độ dày vừa phải.

Bước 3. Gọt vỏ một củ hành tây lớn và cắt thành nửa khoanh.

Bước 4. Đổ nước sôi lên các lát hành tây trong 10 phút rồi bóp nhẹ.

Bước 5. Cắt ngẫu nhiên những quả trứng đã bóc vỏ.

Bước 6. Trong một chiếc bát thuận tiện cho việc nhào, trộn cơm luộc với mực, hành tây và trứng. Nêm muối và hạt tiêu đen, tập trung vào sở thích khẩu vị của bạn.

Bước 7. Thêm sốt mayonnaise vào món khai vị và khuấy đều để nước sốt và gia vị phân bố đều.

Bước 8. Đặt lá salad xanh xuống đáy đĩa phẳng và cẩn thận đặt món khai vị lên trên.

Bước 9. Nấu ăn và tận hưởng niềm vui!

Salad với cơm, thịt gà và dứa

Salad cơm, thịt gà và dứa là món salad độc đáo và dễ chế biến sẽ khiến bạn ngạc nhiên với sự kết hợp độc đáo của các sản phẩm. Những lát trái cây nhiệt đới ngọt ngào nhỏ tạo thêm “niềm say mê” cho món ăn. Hãy chắc chắn thử làm món ăn nhẹ này và bạn sẽ không hối tiếc đâu!

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4-6.

Thành phần:

• Phi lê gà - 300 g.
• Dứa đóng hộp - 300 g.
• Gạo (luộc) - 150 gr.
• Ngô đóng hộp - 1 lon.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Phi lê gà làm sạch màng và đun sôi trong nước muối khoảng 20 phút. Sau đó lấy ra khỏi nước dùng và để nguội một chút.

Bước 2. Cắt thịt thành từng lát nhỏ hoặc tách thành từng sợi.

Bước 3. Lấy miếng dứa ra khỏi xi-rô và cắt thành từng đoạn nhỏ hơn.

Bước 4.Trong một bát, trộn cơm luộc, ngô đóng hộp, trái cây và thịt gà.

Bước 5. Nêm món ăn với nước sốt trắng và trộn đều.

Bước 6. Trang trí món salad theo ý thích và dùng ngay hoặc để trên kệ tủ lạnh để ngâm trong vài giờ. Chúc ngon miệng!

Salad gan cá tuyết với cơm và trứng

Gỏi gan cá tuyết với cơm và trứng là món ăn ngon mà bất cứ ai cũng có thể chế biến được. Suy cho cùng, điều khó khăn nhất trong quá trình nấu nướng là luộc cơm và trứng gà, sau đó tất cả những gì còn lại là cắt thức ăn và trình bày đẹp mắt trước khi dùng.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn – 10-15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Gan cá tuyết đóng hộp - 200 g.
• Gạo - 100 g.
• Trứng - 4 chiếc.
• Đậu xanh đóng hộp - 4 muỗng canh.
• Hành đỏ - 1 chiếc.
• Hành lá - 1 bó.
• chanh - ½ quả.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ ngũ cốc vào rây và rửa kỹ, đổ vào nồi và đổ đầy nước.

Bước 2. Nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút.

Bước 3. Sau đó cho vào chao và rửa sạch cho đến khi nhuyễn.

Bước 4. Luộc trứng, để nguội rồi bóc vỏ.

Bước 5. Xay lòng trắng bằng dụng cụ xay có lỗ lớn.

Bước 6. Nướng lòng đỏ trên máy xay mịn.

Bước 7. Cắt nhỏ rau xanh.

Bước 8. Nghiền gan cá tuyết thành hỗn hợp nhuyễn cùng với nhân.

Bước 9. Thêm trứng cắt nhỏ, hành lá, cơm, đậu xanh, hành tím cắt nhỏ vào thành phần cá. Nêm món ăn với nước cốt chanh.

Bước 10. Xếp salad vào đĩa sâu lòng và mời cả nhà nếm thử. Chúc ngon miệng!

Salad với cơm và cá đỏ

Salad cơm và cá đỏ là một cách đơn giản và dễ tiếp cận để mọi người áp dụng những đổi mới vào chế độ ăn uống thông thường của mình và chế biến một món ăn không khác nhiều so với các biến thể của nhà hàng. Là thành phần chính, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng cá hồi chiên, thịt sẽ được loại bỏ khỏi xương sống.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Xương sống cá hồi đông lạnh - 1 chiếc.
• Gạo - 2/3 muỗng canh.
• Ngô đóng hộp - 150 gr.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• chanh - 1/3 chiếc.
• Dầu thực vật - 80ml.
• Thì là - 4 nhánh.
• Bột - 1/3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt sườn đã rã đông thành từng đoạn nhỏ, rắc muối và bột mì vào. Chiên cho đến khi chín trên lửa vừa, thêm dầu, không đậy nắp.

Bước 2. Khi còn ấm, tách thịt ra khỏi xương, đổ vào bát salad và rưới nước ép trái cây họ cam quýt.

Bước 3. Tiếp theo, cho phần cùi của ớt chuông đã cắt thành sợi mỏng vào đĩa.

Bước 4. Sau đó thêm hành tây khoanh hoặc nửa khoanh, thêm một thìa dầu và trộn - cho các lát vào tủ lạnh một lúc.

Bước 5. Luộc gạo trong nước muối cho đến khi hạt mềm, chắt nước và vo sạch hạt gạo.

Bước 6. Thêm ngũ cốc đã nguội vào nguyên liệu đã ướp lạnh và thêm thì là xắt nhỏ.

Bước 7. Thêm ngô ngọt mà trước đó chúng ta đã chắt lấy nước.

Bước 8. Trộn kỹ các nguyên liệu của món ăn nhẹ.

Bước 9. Thêm chút muối vào món salad và bắt đầu bữa ăn. Chúc ngon miệng!

Salad trộn cà chua với cơm

Salad sốt cà chua với cơm là một món ăn hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ và thỏa mãn mà người lớn có thể dễ dàng bổ sung.Để giảm thời gian nấu ăn, bạn có thể sử dụng bánh quy giòn làm sẵn. Và thay vì nước sốt chúng tôi dùng nước mắm.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Xịt cà chua – 1 lon.
• Cơm luộc - 100 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
• Bánh mì trắng - 2 lát.
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh.
• Tỏi hạt - để nếm thử.
• Các loại thảo mộc Ý - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu nấu, để nguội cơm đã luộc và nấu trứng trong khoảng 10 phút kể từ lúc sôi.

Bước 2. Mở hộp và cho nước sốt cùng với nước sốt vào tô - nhào đến độ đặc mong muốn.

Bước 3. Cắt dưa chuột tươi thành từng lát tùy ý, cắt bỏ phần “mông”.

Bước 4. Cho các lát dưa chuột và cơm vào cá.

Bước 5. Cắt trứng ngẫu nhiên và thêm vào món salad (chúng ta để lại một nửa quả trứng để trang trí).

Bước 6. Nêm món ăn với tiêu đen xay và muối - khuấy đều.

Bước 7. Cắt lát bánh mì thành hình vuông.

Bước 8. Làm khô bánh quy trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu và nêm tỏi hạt và các loại thảo mộc Ý.

Bước 9. Rắc nhiều vụn bánh mì lên món salad và trang trí bằng một quả trứng - hãy tận hưởng sự cuồng nhiệt của hương vị. Chúc ngon miệng!

Salad với cơm và tôm

Gỏi cơm và tôm là món ăn nhẹ nhàng nhưng đồng thời là món khai vị vừa miệng, lý tưởng cho bữa tối muộn mà chắc chắn sẽ không gây hại cho vóc dáng và dạ dày của bạn. Bạn sẽ mất rất ít thời gian để chuẩn bị món salad ngon và tươi với dầu ô liu và nước chanh.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn – 10-15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Tôm - 300 g.
• Gạo - 1 muỗng canh.
• Nước - 4 muỗng canh.
• Ô liu/ô liu – 100 gr.
• Phô mai mềm - 150 gr.
• Cà chua bi - 150 g.
• Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
• Trứng - 1 chiếc.
• chanh - ½ quả.
• Muối - 1,5 muỗng cà phê.
• Lá xà lách - 3-4 chiếc.
• Các loại thảo mộc Provençal - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun sôi bốn cốc nước với một thìa muối, cho ngũ cốc vào nấu cho đến khi mềm. Chúng tôi chắt bớt nước dùng thừa và cơm của chúng tôi đã sẵn sàng.

Bước 2. Thêm các loại thảo mộc vùng Provençal và ½ thìa muối vào cơm ấm rồi trộn đều.

Bước 3. Luộc hải sản trong nước sôi khoảng hai phút, làm sạch rồi cho vào ngũ cốc.

Bước 4. Tiếp theo chúng ta gửi ô liu, cắt thành hình tròn.

Bước 5. Dùng hỗn hợp nước cốt chanh và dầu ô liu làm nước sốt.

Bước 6. Cắt nhỏ rau diếp và trứng, đổ vào hộp đựng cùng các nguyên liệu còn lại.

Bước 7. Cắt phô mai thành khối vuông và thêm vào món khai vị.

Bước 8. Trộn nhẹ nhàng các nguyên liệu.

Bước 9. Dọn salad và dọn ra bàn. Chúc ngon miệng!