Salad với mận

Salad với mận khô là những món ăn có hương vị tinh tế khác thường và một bộ vitamin và khoáng chất. Mận trong bất kỳ món salad nào sẽ tạo thêm nét lễ hội cho bất kỳ bàn ăn nào. Sự kết hợp của các thành phần cho món salad không quá khắt khe và bạn có thể chọn chúng theo sở thích của mình, có thể là thịt, rau, cá hoặc các loại hạt.

Salad với thịt gà, mận và quả óc chó

Salad với thịt gà, mận khô và quả óc chó từ lâu đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người và là món không thể thiếu trên bàn ăn ngày lễ. Nó được làm từ ức gà với mận khô, bổ sung thêm quả óc chó, trứng và phô mai cứng. Trong công thức này, hãy luộc trứng và thịt gà trước. Chúng tôi tạo thành món salad theo từng lớp, từng phần và với sự trợ giúp của một vòng ẩm thực, điều này sẽ khiến món ăn trở nên đẹp mắt khi phục vụ. Nêm salad với sốt mayonnaise.

1. 
   Đổ nước sôi lên mận trong 5 phút, sau đó rửa sạch và cắt thành khối nhỏ.
2. 
   Cắt phi lê gà đã luộc sẵn và để nguội thành những khối nhỏ.
3. 
   Nghiền quả óc chó thành vụn thô bằng bất kỳ phương pháp nào. Chia trứng luộc chín thành lòng trắng và lòng đỏ rồi cắt riêng lẻ trên máy xay thô. Nghiền một miếng phô mai cứng theo cách tương tự.
4. 
   Để tạo thành món salad, hãy chia các bát salad và vòng nấu có đường kính nhỏ. Xếp phi lê gà thái lát vào khoanh làm lớp đầu tiên.
5. 
   Phủ lưới mayonnaise lên trên và rắc lòng đỏ bào.
6. 
   Đặt lớp mận tiếp theo bằng lưới mayonnaise.
7. 
   Sau đó thêm phô mai bào và phủ sốt mayonnaise.
8. 
   Làm mịn sốt mayonnaise trên phô mai.
9. 
   Tiếp theo, thêm một lớp hạt cắt nhỏ và phủ sốt mayonnaise lên.
10. 
    Đặt lớp lòng trắng trứng bào cuối cùng không có sốt mayonnaise.
11. 
    Nhấn chặt nắp vào món salad và cẩn thận tháo vòng ra. Trang trí món salad đã chuẩn bị với thịt gà, mận khô và quả óc chó theo sở thích của bạn và có thể dùng ngay. Chúc ngon miệng!

Salad với mận và củ cải đường

Món salad làm từ mận khô và củ cải đường được phân biệt bởi sự hài hòa hoàn toàn về hương vị của sự kết hợp giữa hai thành phần này nên mức độ phổ biến của nó không hề giảm đi. Ban đầu, nó được coi là một loại “thuốc”, nhưng hiện nay nó đang được yêu cầu trên bất kỳ bàn ăn nào, và không chỉ bởi những người theo PP. Củ cải làm món salad được luộc trước, nhưng tốt hơn hết bạn nên nướng chúng theo bất kỳ cách nào. Trong công thức này, chúng tôi thêm tỏi vào món salad.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

• Củ cải đường - 2 chiếc.
• Mận khô - 50 gr.
• Tỏi - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Mayonnaise - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ củ cải luộc hoặc tốt hơn là nướng và cắt chúng trên một máy xay thô. Ngay lập tức chuyển nó vào bát salad.

Bước 2. Ngâm mận trong nước nóng khoảng 5-7 phút rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Bóc vỏ tỏi và băm tỏi bằng máy ép tỏi. Thêm mận cắt nhỏ và tỏi băm nhỏ vào củ cải.

Bước 4. Sau đó thêm muối và sốt mayonnaise vào các nguyên liệu này theo sở thích của bạn.

Bước 5. Dùng thìa trộn đều salad, lấy mẫu và điều chỉnh khẩu vị.

Bước 6. Đặt món salad đã chuẩn bị với mận khô và củ cải vào bát salad theo khẩu phần và dùng ngay, trang trí với các loại thảo mộc tươi. Chúc ngon miệng!

Salad với thịt gà, nấm và mận

Salad với thịt gà, nấm và mận khô là một lựa chọn dành cho lễ hội để có một món khai vị đẹp mắt và ngon miệng, mặc dù nguyên liệu làm món này đơn giản, món salad không khó chế biến nhưng bảng màu hương vị rất đa dạng. Công thức này cung cấp cho bạn tùy chọn lắp ráp và trang trí món salad đẹp mắt. Việc xử lý nhiệt các nguyên liệu (phi lê gà, nấm và trứng) được thực hiện trước.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Phi lê gà luộc - 400 g.
• Champignons - 200 gr.
• Táo chua ngọt - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Mận khô – 120 gr.
• Trứng luộc - 4 chiếc.
• Phô mai cứng - 120 gr.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Để trang trí - hạt lựu, rau thơm, các loại hạt để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc phi lê gà trong nước muối trước. Luộc trứng thật kỹ. Chiên nấm với hành tây cho đến khi chín. Nghiền mận, dưa chuột, trứng và táo gọt vỏ. Để trộn salad, hãy đặt một chiếc vòng nấu lên một bát salad phẳng và đặt một chiếc cốc nhỏ vào giữa.Đặt phi lê gà đã cắt thành từng miếng nhỏ vào lớp đầu tiên, rắc muối và tiêu rồi phết một lớp sốt mayonnaise.

Bước 2. Đặt lớp táo nghiền thô thứ hai lên và dùng thìa nén chặt chúng.

Bước 3. Đặt lớp nấm chiên với hành tây thứ ba với lưới sốt mayonnaise.

Bước 4. Đặt mận cắt nhỏ vào lớp thứ tư.

Bước 5. Đặt lớp dưa chuột thái nhỏ thứ năm bằng lưới mayonnaise.

Bước 6. Đặt lớp trứng cắt nhỏ thứ sáu, cũng với lưới sốt mayonnaise.

Bước 7. Đặt lớp phô mai bào cuối cùng. Cẩn thận tháo vòng và tháo kính. Trang trí món salad đã chuẩn bị với thịt gà, nấm và mận khô cùng hạt lựu, rau thơm, các loại hạt và phục vụ món ăn. Món ăn ngon và thành công!

Salad bạch dương với mận

Đặc điểm chính của món salad “Berezka” không phải là thành phần của các nguyên liệu, mà là thiết kế của nó ở dạng tương tự như cây bạch dương và việc bổ sung mận khô mang lại hương vị thơm ngon cho các nguyên liệu còn lại, bộ nguyên liệu được quyết định bởi hương vị của người nội trợ. Trong công thức này, bạn được mời chế biến món “Berezka” dựa trên hành tây, nấm, phi lê gà, dưa chuột, trứng và phô mai cứng, nhưng bằng cách thay đổi thành phần nguyên liệu, bạn có thể chế biến một món ăn với hương vị mới.

Thời gian nấu: 50 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 12.

Thành phần:

• Mận khô - 150 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Hành trắng - 1 chiếc.
• Hành xanh – ½ đầu.
• Phi lê gà luộc/nướng - 300 gr.
• Dưa chuột - 3 chiếc.
• Trứng - 3 chiếc.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Mayonnaise - 300 g.
• Giấm táo - 1 muỗng canh.
• Đường - 2 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh.
• Cây xanh - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Ướp hành xanh, cắt thành khối nhỏ trong hỗn hợp giấm táo và đường trong vài phút. Luộc trứng gà thật kỹ và để nguội trong nước lạnh. Cắt nấm thành lát và chiên cho đến khi mềm với hành trắng thái nhỏ.

Bước 2. Ngâm mận trong nước nóng trong 15 phút. Sau đó rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ và xếp thành một lớp đều trên đĩa salad.

Bước 3. Phủ lưới mayonnaise lên những quả mận đã cắt lát.

Bước 4. Xếp nấm chiên với hành tây thành một lớp đều lên trên mận khô và phết một lớp sốt mayonnaise lên chúng.

Bước 5. Trải đều hành xanh đã ngâm lên nấm.

Bước 6. Gọt vỏ dưa chuột tươi, cắt thành từng lát mỏng rồi đặt lên trên một lớp hành xanh. Sau đó đặt một lớp phi lê gà đã cắt thành từng miếng lên và phủ một lớp sốt mayonnaise lên.

Bước 7. Đặt lớp trứng tiếp theo đã nạo lên trên một máy xay thô và phết sốt mayonnaise lên chúng.

Bước 8. Đặt lớp phô mai cứng thái nhỏ cuối cùng lên trên. Sử dụng sốt mayonnaise, tạo ra một “thân cây” bạch dương với các dải mận khô và cành rau thơm tươi. Món salad “Berezka” đã chế biến với mận khô có thể được phục vụ ngay tại bàn. Chúc ngon miệng!

Salad với thịt gà hun khói và mận

Salad với thịt gà hun khói và mận khô sẽ là một món ăn nhẹ độc đáo dành cho bạn do hương vị hun khói đặc biệt rất hợp với mận khô. Có nhiều lựa chọn salad khác nhau và trong công thức này, chúng tôi sẽ bổ sung những nguyên liệu chính này bằng dưa chuột tươi, trứng, phô mai cứng và quả óc chó. Để phục vụ món ăn một cách hiệu quả, hãy xếp món salad vào ly thủy tinh chia thành từng phần sao cho có thể nhìn thấy tất cả các lớp và lặp lại chúng hai lần.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

• Ức gà hun khói - 250 gr.
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Quả óc chó – 130 gr.
• Trứng luộc - 2 chiếc.
• Mận khô – 120 gr.
• Mayonnaise - 5 muỗng canh.
• Kem chua - 5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên, cắt nhỏ các nguyên liệu salad được chỉ dẫn trong công thức. Cắt gà hun khói thành khối nhỏ. Cắt mận thành lát mỏng. Nướng trứng trên một máy xay vừa và nướng dưa chuột và phô mai trên một máy xay thô. Nghiền các loại hạt trong cối. Để trộn vào bát, trộn sốt mayonnaise với kem chua sẽ ít calo hơn.

Bước 2. Chia nguyên liệu đã chuẩn bị thành hai phần cho hai ly và thành bốn phần để xếp hai lớp. Đặt các lát thịt gà vào lớp đầu tiên dưới đáy ly. Thứ hai là một quả trứng nghiền và một lưới nước sốt.

Bước 3. Lớp thứ ba sẽ là dưa chuột bào.

Bước 4. Thứ tư – cắt lát với nước sốt.

Bước 5. Thứ năm - các loại hạt cắt nhỏ và thứ sáu - phô mai bào với nước sốt.

Bước 6. Sau đó lặp lại tất cả các lớp theo thứ tự tương tự và làm một “nắp” phô mai lên trên món salad mà không cần nước sốt. Bạn có thể phục vụ ngay món salad đã được chuẩn bị và trang trí đẹp mắt với thịt gà hun khói và mận khô ra bàn. Chúc ngon miệng!

Salad “Dịu dàng” với mận

Món salad có tên “Tenderness” được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau, nhưng chúng được thống nhất bởi một đặc điểm chung - độ đặc tinh tế và mềm mại, tương tự như món “Mimosa” cổ điển, và việc bổ sung mận khô mang lại cho món salad một điểm nhấn đặc biệt. Trong công thức này, chúng tôi chuẩn bị món salad với ức gà, dưa chuột tươi, trứng và quả óc chó. Nêm salad với hỗn hợp sốt mayonnaise và mù tạt. Xếp salad thành từng lớp hay trộn nguyên liệu là lựa chọn cá nhân của người nội trợ.

Thời gian nấu: 2 giờ 20 phút.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Phi lê gà - 200 g.
• Mận khô - 150 gr.
• Quả óc chó - 100 gr.
• Dưa chuột tươi – 160 gr.
• Trứng - 2 chiếc.

Để tiếp nhiên liệu:

• Mayonnaise - 4 muỗng canh.
• Mù tạt - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Thì là - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Ngay lập tức bạn cần chuẩn bị tất cả nguyên liệu cho món salad theo công thức. Luộc phi lê gà trong nước với muối và để nguội trong nước dùng cho đến khi vẫn ngon ngọt. Luộc trứng thật kỹ và để nguội trong nước lạnh. Rửa dưa chuột và thì là và loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn ăn. Nếu mận khô, hãy ngâm chúng trong nước nóng khoảng 10-15 phút, sau đó rửa sạch và lau khô. Đo lường các nguyên liệu để làm nước sốt.

Bước 2. Cắt phi lê gà ướp lạnh thành khối nhỏ. Cắt dưa chuột và mận thành dải mỏng. Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Nghiền lòng trắng trên máy xay thô và dùng nĩa nghiền nát lòng đỏ. Nghiền quả óc chó bằng mọi cách. Trong một bát, trộn mayonnaise với mù tạt, muối và hạt tiêu đen.

Bước 3. Cho các nguyên liệu đã cắt nhỏ đã chuẩn bị vào tô salad. Khi chọn tạo món salad theo từng lớp, hãy lấy một chiếc vòng nấu ăn và đặt các nguyên liệu vào đó theo thứ tự sau: thịt gà, mận khô, quả óc chó, protein và dưa chuột, phủ một lớp nước sốt đã chuẩn bị sẵn lên từng lớp. Rắc salad với lòng đỏ vụn lên trên. Đậy bát salad bằng màng dính và để trong tủ lạnh trong 1 giờ cho ngấm.

Bước 4. Sau đó chuyển món salad “Tenderness” với mận khô đã chuẩn bị và để nguội vào một bát salad đẹp mắt, trang trí với thì là thái nhỏ và dọn món ăn ra bàn. Chúc ngon miệng!

Salad với mận "Caprice"

Salad với mận "Caprice" là một trong những biến thể của nhiều loại salad cùng tên, được chế biến bằng cách sử dụng sự kết hợp bất ngờ của các nguyên liệu, luôn tạo ra hương vị khác thường. Có "ý thích của phụ nữ" và "ý thích của đàn ông", và đối với loại sau, các sản phẩm thịt thịnh soạn được sử dụng và mận khô sẽ tạo thêm hương vị thơm ngon cho tất cả các lựa chọn. Trong công thức này, chúng tôi chuẩn bị món salad làm từ giăm bông, món này sẽ hấp dẫn cả phụ nữ và nam giới.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

• Thịt giăm bông – 200 g.
• Mận khô - 80 gr.
• Quả óc chó - 1 nắm.
• Trứng - 2 chiếc.
• Dưa chuột tươi - 200 g.
• Mayonnaise - 4 muỗng canh.
• Mù tạt - 20 gr.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch mận làm món salad dưới vòi nước đang chảy, dùng khăn ăn loại bỏ độ ẩm dư thừa và cắt chúng thành những miếng nhỏ theo chiều dọc. Nghiền quả óc chó đã bóc vỏ thành vụn vừa bằng bất kỳ phương pháp nào.

Bước 2. Cắt dưa chuột đã rửa sạch và phơi khô thành từng dải mỏng.

Bước 3. Xếp lớp dưa chuột thái lát đầu tiên vào từng bát salad và rắc một chút muối.

Bước 4. Lấy giăm bông ra khỏi bao bì, cắt thành từng lát mỏng rồi đặt lên trên lớp dưa chuột.

Bước 5. Nghiền trứng gà luộc chín trên máy xay thô và xếp chúng thành lớp thứ ba lên trên miếng giăm bông.

Bước 6. Đặt mận cắt lát lên trên trứng và đổ đều sốt mayonnaise lên các nguyên liệu này.

Bước 7. Sau đó rắc salad với vụn hạt lên trên.

Bước 8. Dọn ngay món salad “Caprice” với mận khô đã chuẩn bị ra bàn. Chúc ngon miệng!

Gỏi rùa với mận

Salad “Rùa” là món ăn cổ điển của món ăn này, được chế biến trên cơ sở nhiều nguyên liệu khác nhau, trong đó không thể thay đổi là trứng với các loại hạt và mận khô chỉ bổ sung một cách ngon miệng cho món salad với những nốt hương khác thường của chúng. Trong công thức làm món “Rùa” này, chúng tôi lấy phi lê gà với phô mai cứng, hành tây, trứng, táo và mận khô. “Vỏ rùa” sẽ là quả óc chó, còn “đầu” sẽ là quả trứng gà. Nêm salad với sốt mayonnaise.

Thời gian nấu: 40 phút.

Thời gian nấu: 40 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Phi lê gà - 250 gr.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Trứng - 4 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Táo - 2 chiếc.
• Quả óc chó - 150 gr.
• Mayonnaise – 150ml.
• Mận khô - 100 gr.
• Muối - ½ muỗng cà phê.
• Rau xanh - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay nguyên liệu làm salad, theo tỷ lệ trong công thức để mọi thứ đều trong tầm tay. Luộc phi lê gà và trứng trước rồi để nguội.

Bước 2. Chia trứng luộc chín thành lòng trắng và lòng đỏ. Để lại một nửa dọc theo quả trứng đã cắt, đây sẽ là đầu rùa. Để tạo thành món salad, hãy lấy một chiếc đĩa thuôn dài và đặt nửa quả trứng này lên một cạnh. Nghiền lòng trắng trứng còn lại trên máy xay thô và đặt lớp đầu tiên lên đĩa. Phủ chúng bằng một lớp sốt mayonnaise mỏng.

Bước 3. Đặt lớp hành tây thứ hai hoặc hành lá (tùy chọn) cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 4. Cắt phi lê gà luộc thành khối nhỏ, xếp thành lớp thứ ba và phủ lưới mayonnaise lên.

Bước 5. Dùng nĩa cắt lòng đỏ thành từng miếng vụn, rắc lên phi lê gà và phủ thêm một lớp sốt mayonnaise.

Bước 6. Đặt những quả táo đã gọt vỏ đã bào lên máy xay thô thành một lớp đều lên trên lòng đỏ và phết sốt mayonnaise lên chúng.

Bước 7Đặt lớp phô mai cứng nghiền mịn tiếp theo với một lượng nhỏ sốt mayonnaise.

Bước 8. Rửa sạch mận, dùng khăn ăn lau khô, cắt thành khối vuông và trải đều trên bề mặt món salad.

Bước 9. Dùng 2 nửa quả óc chó đã bóc vỏ để tạo thành “vỏ” rùa, thêm mận khô vào quả trứng tạo thành “mắt và mũi”. Cho món salad “Rùa” đã chuẩn bị với mận khô một thời gian để các lớp ngấm sốt mayonnaise và bạn có thể phục vụ món ăn. Chúc ngon miệng!

Salad “Quý cô bất chợt” với mận khô

Một lựa chọn khai vị tốt cho bàn ăn ngày lễ của bạn có thể là món salad “Lady's Caprice”, được chế biến từ thịt gà, trứng, phô mai cứng và bổ sung thêm mận khô cùng với quả óc chó. Chúng tôi sẽ thêm hương vị tươi mát với dưa chuột. Trong công thức này, chúng tôi ướp phi lê gà trong nước tương và chiên, mặc dù nó có thể được luộc, hoặc chiên đơn giản, hoặc lấy ức hun khói. Chúng tôi tạo thành món salad theo từng lớp.

Thời gian nấu: 1 giờ.

Thời gian nấu: 40 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Phi lê gà - 500 gr.
• Trứng luộc - 4 chiếc.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Dưa chuột tươi (hoặc đóng hộp) - 2 chiếc.
• Mận khô - 100 gr.
• Quả óc chó - 100 gr.
• Mùi tây - 30 g.
• Mayonnaise – 100ml.
• Mù tạt - 1 muỗng canh.
• Nước xốt đậu nành-gừng “Torchin” - 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt phi lê gà làm salad trước thành từng lát mỏng, đổ nước xốt đậu nành-gừng vào, trộn đều và để ở nơi thoáng mát trong vài giờ cho ngấm. Nước xốt này có thể được thay thế chỉ bằng nước tương.

Bước 2. Sau thời gian ướp, chiên các miếng phi lê trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng hai mặt rồi để nguội.

Bước 3. Cắt phi lê đã nguội thành từng miếng nhỏ.

Bước 4.Sau đó xay tất cả các thành phần khác được chỉ định trong công thức. Cắt dưa chuột tươi với mận thành dải mỏng. Nướng trứng và phô mai trên một máy xay thô. Nghiền các loại hạt bằng cây lăn hoặc máy xay sinh tố và cắt rau xanh bằng dao. Đối với nước sốt, trộn sốt mayonnaise và mù tạt vào tô.

Bước 5. Để làm món salad, hãy đặt vòng nấu lên một đĩa phẳng. Đặt trứng vào lớp đầu tiên và phủ nước sốt.

Bước 6. Xếp lớp dưa chuột thái lát thứ hai lên và rưới nước sốt lên, thêm rau mùi tây cắt nhỏ vào.

Bước 7. Xếp các miếng phi lê vào lớp thứ ba và phết sốt mayonnaise.

Bước 8. Xếp lớp mận cắt lát thứ tư lên và rắc đều phô mai bào.

Bước 9. Rưới nước sốt lên salad và trang trí bằng quả óc chó cắt nhỏ. Dùng màng bọc thực phẩm bọc món salad “Lady's hứng thú” đã chuẩn bị sẵn và cho vào tủ lạnh để ngấm trong 1-2 giờ. Chúc ngon miệng!

Salad Thành Cát Tư Hãn với mận

Salad "Thành Cát Tư Hãn" với mận khô, là một món ăn có hương vị đậm đà, đẹp mắt, ngon miệng, được chế biến chủ yếu cho bàn tiệc. Nguyên liệu chính của nó là phi lê gà nướng và củ cải đường. Mận khô và quả óc chó mang lại cho món ăn một hương vị đặc biệt. Chúng tôi xếp món salad thành từng lớp và nêm sốt mayonnaise, trang trí bằng một quả trứng luộc. Chúng tôi nướng gà và củ cải trước theo bất kỳ công thức nào, nhưng bạn có thể chỉ cần luộc phi lê gà.

Thời gian nấu: 1 giờ.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Phi lê gà - 250 gr.
• Trứng luộc - 2 chiếc.
• Củ cải nướng - 2 chiếc.
• Tỏi - 1 tép.
• Phô mai cứng - 80 gr.
• Mận khô - 30 g.
• Quả óc chó - 50 gr.
• Mayonnaise – 50ml.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Chuẩn bị ngay nguyên liệu cho món salad theo công thức và số lượng khẩu phần bạn cần. Luộc phi lê gà trong nước dùng có thêm muối trong 15 phút. Trộn sốt mayonnaise với tỏi băm.

Bước 2. Để làm món salad, hãy đặt vòng nấu lên một đĩa phẳng. Gọt vỏ củ cải nướng, cắt chúng trên một máy xay thô và đặt một nửa khối lượng này thật chặt vào vòng làm lớp đầu tiên. Rắc củ cải với muối và hạt tiêu đen rồi phủ sốt mayonnaise.

Bước 3. Nghiền quả óc chó thành vụn thô bằng bất kỳ phương pháp nào và rắc đều lên củ cải.

Bước 4. Dùng tay tách phi lê gà đã nguội thành từng sợi riêng lẻ, đặt lên trên một lớp quả óc chó rồi rưới nước sốt lên.

Bước 5. Đặt lớp phô mai cứng thái nhỏ tiếp theo.

Bước 6. Cắt mận (nếu khô thì ngâm trước trong nước nóng) thành từng dải rồi trải đều lên trên lớp phô mai.

Bước 7. Xếp chặt phần củ cải đã bào còn lại vào lớp cuối cùng.

Bước 8. Chia trứng luộc thành lòng đỏ và lòng trắng rồi cắt thành hình bán nguyệt. Sắp xếp protein đẹp mắt trên bề mặt món salad. Thêm trang trí với lòng đỏ, rau thơm, giọt lớn sốt mayonnaise và đặt món ăn vào tủ lạnh trong 30 phút. Sau đó cẩn thận lấy món salad Thành Cát Tư Hãn đã chuẩn bị ra khỏi nhẫn và phục vụ trên bàn lễ hội. Món ăn ngon và thành công!