Món salad cho bàn ngày lễ - 10 công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng với hình ảnh từng bước

Salad cho bàn lễ hội là một phần không thể thiếu trong bất kỳ bữa tiệc nào, chắc chắn cần được chú ý đầy đủ, bởi vì ngay cả trước món ăn nóng hổi ngon miệng nhất, bạn nên kích thích sự thèm ăn của mình và gây ngạc nhiên cho khách hàng bằng một món gì đó độc đáo và thú vị. Tùy thuộc vào sở thích của bạn và sự sẵn có của thực phẩm trong tủ lạnh, bạn có thể chọn công thức phù hợp nhất đáp ứng mọi yêu cầu của bạn: hương vị, mùi thơm và tất nhiên là cả cách trình bày. Nhu cầu lớn nhất là các món salad với thịt gà mềm, rau tươi và hải sản tốt cho sức khỏe.

Nội dung

Salad cho bàn lễ hội với thịt gà và nấm
Salad Caesar cổ điển cho bàn ăn ngày lễ
Salad mimosa với cá hộp
Salad cua cho bàn ngày lễ
Salad lễ hội “Vòng tay lựu”
Salad tôm ngon và đơn giản
Salad “Tổ gà gô mang” cho bàn tiệc ngày lễ
Salad Hy Lạp cổ điển
Gỏi mực ngon nhất cho bàn tiệc ngày lễ
Salad ngon và đơn giản với cá ngừ đóng hộp

Salad cho bàn lễ hội với thịt gà và nấm

Món salad cho bàn lễ hội với thịt gà và nấm có tên là “Mushroom Glade” và nó sẽ quyến rũ không chỉ bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày vô cùng ấn tượng, sẽ làm hài lòng tất cả mọi người mà không có ngoại lệ! Món khai vị này sẽ trang trí bàn ăn của bạn và khiến thực khách không chỉ yêu cầu ăn thêm mà còn chia sẻ bí quyết nấu ăn của họ.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Nấm ướp 500 (gram)
Phi lê gà 300 (gram)
Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 100 (gram)
Trứng gà 4 (đồ đạc)
Khoai tây 2 (đồ đạc)
Dưa muối 2 (đồ đạc)
mayonaise 150 (gram)
cà rốt 1 (đồ đạc)
rau thì là ⅓ chùm tia
Muối nếm

bước

50 phút.

Làm thế nào để chuẩn bị món salad đơn giản và ngon miệng cho bàn ăn ngày lễ? Để đẩy nhanh quá trình, hãy đun sôi trước các nguyên liệu sau cho đến khi sẵn sàng: khoai tây, cà rốt, trứng và thịt gia cầm. Để nguội.
Chúng ta lót nhiều lớp màng bám vào một thùng chứa sâu và rộng rồi đặt chân nấm lên trên.
Rắc đều nấm đã ướp với thì là cắt nhỏ.
Đặt các sợi hoặc miếng thịt lên trên nấm, rưới sốt mayonnaise cho ngon ngọt.
Tiếp theo, rải cà rốt bào và phết sốt mayonnaise.
Chúng tôi làm tương tự với phô mai cứng.
Thêm khối trứng luộc, đừng quên sốt mayonnaise. Muối.
Cuối cùng, xếp dưa chua và khoai tây bào sợi ra, rưới nước sốt trắng lên từng lớp.
Đậy lại bằng một đĩa phẳng và cẩn thận lật món khai vị lại.
Để nó ủ trong một giờ và loại bỏ màng. Món salad cho bàn ngày lễ đã sẵn sàng! Hãy nấu và thưởng thức không chỉ kết quả mà còn cả quá trình!

Salad Caesar cổ điển cho bàn ăn ngày lễ

Món salad Caesar cổ điển dành cho bàn tiệc ngày lễ là sự kết hợp truyền thống giữa hương vị và mùi thơm phù hợp với khẩu vị của mọi người. Không có gì ngạc nhiên khi món khai vị này có thể được tìm thấy trong thực đơn của bất kỳ cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống nào, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món khai vị thơm ngon với loại nước sốt nổi tiếng tại nhà.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 7.

Thành phần:

Phi lê gà - 500 gr.
Rau diếp lá - 1 bó.
Anh đào – 200 g.
Parmesan – 100 g.
Tỏi – 1 củ.
Trứng - 1 chiếc.
Nước chanh - 2 muỗng canh.
Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
Ổ bánh mì trắng - 1-2 lát.
Dầu ô liu - 30ml.
Dầu thực vật - 80ml.
Cá cơm - 4 chiếc.
Sốt Worcestershire – 3 giọt.
Muối - 1 nhúm.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy màng ra khỏi phi lê gà và rửa sạch bằng nước, thấm bằng khăn ăn và chiên cho đến khi vàng và chín trong dầu thực vật.

Bước 2. Cắt vụn bánh mì thành từng khối nhỏ, rắc muối tiêu, rắc dầu ô liu rồi trộn đều. Sau một giờ, đổ lên khay nướng và sấy khô trong lò đã làm nóng trước.

Bước 3. Đối với phần nước sốt, luộc trứng trong 2-3 phút, để nguội và bóc vỏ. Thêm cá cơm, nước cốt chanh, hai loại dầu, mù tạt, muối, tiêu và sốt Worcestershire rồi trộn bằng máy xay cho đến khi mịn và đồng nhất.

Bước 4. Đặt rau diếp rách, bánh mì nướng và các miếng thịt gia cầm lên đĩa phẳng.

Bước 5. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên trên và rắc phô mai Parmesan bào.

Bước 6. Bày các quả anh đào ra và dọn món khai vị ra bàn. Chúc ngon miệng!

Salad mimosa với cá hộp

Salad mimosa với cá đóng hộp là một món ăn cổ điển của Liên Xô vẫn còn phổ biến cho đến ngày nay. Và toàn bộ bí mật nằm ở hương vị tinh tế và cân bằng, không chỉ thỏa mãn cơn đói mà còn thỏa mãn nhu cầu ẩm thực về một thứ gì đó ngon và đẹp mắt. Nên phục vụ bằng cách sử dụng vòng nấu.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

Cá ngâm dầu đóng hộp - 250 gr.
Trứng luộc - 4 chiếc.
Khoai tây luộc - 3 chiếc.
Phô mai cứng - 100 g.
Cà rốt luộc - 3 chiếc.
Hành tây - 1 chiếc.
Húng quế – 1 nhánh
Mayonnaise - 5 muỗng canh.
Muối - để nếm thử
Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Đặt thức ăn đóng hộp vào tô và dùng nĩa nghiền thành từng miếng nhỏ cùng với nhân.

Bước 2. Trứng luộc bóc vỏ và xay riêng lòng trắng và lòng đỏ.

Bước 3. Chúng ta làm tương tự với phô mai cứng và khoai tây, dụng cụ bào phải có lỗ nhỏ.

Bước 4. Hành tây thái nhỏ.

Bước 5. Dùng dụng cụ xay hai củ cà rốt và cắt củ thứ ba thật đẹp để trang trí.

Bước 6. Đặt một chiếc vòng dưới đáy đĩa phẳng và nén chặt khoai tây, thêm muối và hạt tiêu, rồi phủ một lớp sốt mayonnaise.

Bước 7. Đặt cá và rắc hành tây, rưới nước sốt lên trên.

Bước 8. Tạo thành các lớp, xếp protein, phô mai, cà rốt và sốt mayonnaise.

Bước 9. Trang trí với lòng đỏ, lát cà rốt và húng quế. Lấy mẫu và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Salad cua cho bàn ngày lễ

Salad cua cho bàn ăn ngày lễ là một món ăn cổ điển lâu đời, món khai vị yêu thích của mọi người, quen thuộc từ thời thơ ấu. Và để giữ được hương vị cơ bản nhưng đồng thời mang lại sự mới lạ, chúng tôi khuyên bạn nên bổ sung vào thành phần các nguyên liệu như hành lá và dưa chuột tươi.

Giờ nấu ăn – 90 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4-6.

Thành phần:

Ngô đóng hộp - 1 lon.
Que cua - 250 gr.
Trứng - 4 chiếc.
Dưa chuột tươi - 3-4 chiếc.
Hành lá - 1 bó.
Mayonnaise - để nếm thử.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc trứng thật chín, để nguội rồi bóc vỏ.

Bước 2. Cắt thanh cua, trứng, hành lá và dưa chuột tươi thành khối nhỏ.

Bước 3. Đổ các lát vào hộp sâu, thêm hạt ngô ngọt vào.

Bước 4. Muối và tiêu, nêm sốt mayonnaise.

Bước 5.Đặt trong tủ lạnh trong 60 phút và sau đó phục vụ ướp lạnh. Chúc ngon miệng!

Salad lễ hội “Vòng tay lựu”

Món salad lễ hội “Vòng tay lựu” là món khai vị nhiều lớp sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần nếm thử đầu tiên! Món salad làm hài lòng vị ngon ngọt và độc đáo của các thành phần bổ sung và làm nổi bật lẫn nhau một cách hoàn hảo. Củ cải luộc và hạt lựu làm cho món khai vị không chỉ nhiều màu sắc mà còn ngon ngọt.

Giờ nấu ăn – 180 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6-8.

Thành phần:

Khoai tây - 2 chiếc.
Củ cải đường - 2 chiếc.
Bột thịt gà - 200 g.
Hành tây - 0,5 chiếc.
Trứng - 2 chiếc.
Cà rốt - 2 chiếc.
Lựu – 400 g.
Mayonnaise – 150 g.
Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Dùng chổi rửa sạch củ cải, cà rốt và khoai tây rồi đun sôi cho đến khi mềm, để nguội rồi gọt vỏ.

Bước 2. Chúng ta cũng nấu trứng gà và thịt gia cầm vào nồi riêng rồi để nguội.

Bước 3. Đặt một chiếc ly có cổ hướng xuống giữa đĩa, xếp một lớp khoai tây cắt nhỏ, thêm muối và rưới một lớp sốt mayonnaise lên.

Bước 4. Tiếp theo 2/3 củ cải bào + sốt trắng.

Bước 5. Các lớp tiếp theo: thịt gà, hành tây, sốt mayonnaise và trứng cắt nhỏ.

Bước 6. Cho cà rốt và củ cải vào, đừng quên rưới nước sốt và thêm chút muối.

Bước 7. Trang trí với hạt lựu và lát củ cải đường. Chúng tôi cho vào tủ lạnh ít nhất một giờ rồi mới đưa ra cho khách. Chúc ngon miệng!

Salad tôm ngon và đơn giản

Một món salad tôm ngon và đơn giản có thể được chế biến chỉ trong 20 phút và bạn có thể thưởng thức hương vị Địa Trung Hải và mùi thơm đậm đà của rau xanh. Món ăn này có sự kết hợp tuyệt vời nhất của các nguyên liệu: hải sản ngon ngọt và rau xanh giòn thơm ngon.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 1.

Thành phần:

Hỗn hợp salad - 40 gr.
Tôm luộc-đông lạnh - 100 gr.
Cà chua - 2 chiếc.
Trứng luộc - 2 chiếc.
Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Nước chanh - 1 muỗng cà phê.
Muối - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ hỗn hợp salad vào rây và rửa kỹ, để ráo nước và chuyển vào hộp có thành cao.

Bước 2. Cắt cà chua theo ý muốn và thêm chúng vào rau xanh.

Bước 3. Thêm lát trứng luộc.

Bước 4. Làm tan tôm đã bóc vỏ và chuyển vào thành phần chính.

Bước 5. Trộn salad với hỗn hợp dầu ô liu, nước ép cam quýt và mù tạt. Nhẹ muối và trộn.

Bước 6. Đặt món ăn lên đĩa và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Salad “Tổ gà gô mang” cho bàn tiệc ngày lễ

Món salad Wood Grouse Nest cho bàn ăn ngày lễ là một món ngon và ngoạn mục sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, bởi vì bạn chắc chắn chưa bao giờ thấy một bài thuyết trình như vậy trước đây. “Bí quyết” chính của món khai vị là ống hút khoai tây, dùng làm vật trang trí chính cho món salad.

Giờ nấu ăn – 120 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 5-6.

Thành phần:

Khoai tây - 3-5 chiếc.
Dầu hướng dương - để chiên.
Phi lê gà - 250 gr.
Trứng - 3 chiếc.
Hành tây - 0,5 chiếc.
Dưa chuột tươi/ngâm – 150 gr.
Phô mai - 100 gr.
Trứng cút - 3 chiếc.
Mayonnaise - để nếm thử.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, cắt nhỏ trên dụng cụ bào rau củ Hàn Quốc.

Bước 2. Rửa ống hút khoai tây trong hai hoặc ba nước và lau khô.

Bước 3. Chiên khoai tây thành từng phần nhỏ trong dầu hướng dương nóng cho đến khi vàng, đặt lên khăn giấy gấp thành nhiều lớp.

Bước 4. Chiên phi lê trên lửa tối đa trong 1-2 phút mỗi mặt rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 7-10 phút nữa.

Bước 5. Cắt thịt gà đã nguội và trứng luộc thành khối vuông, bào phô mai và dưa chuột, hành tây thái nhỏ. Đổ các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô salad.

Bước 6. Muối và tiêu, trộn với sốt mayonnaise.

Bước 7. Chúng ta tạo một slide bằng cách tạo một lỗ nhỏ ở giữa.

Bước 8. Trang trí với khoai tây thái sợi và trứng cút luộc. Chúc ngon miệng!

Salad Hy Lạp cổ điển

Món salad cổ điển của Hy Lạp là một sự hỗn loạn thực sự của hương vị và mùi thơm được tập hợp trong một món ăn. Sử dụng nhiều loại rau, món ăn nhẹ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn vô cùng nhiều màu sắc và ngon miệng. Dầu ô liu và các loại thảo mộc chất lượng cao được sử dụng để làm nước sốt.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
Cà chua - 2-3 chiếc.
Ớt chuông ngọt - 0,5 chiếc.
Hành tím - 0,5 chiếc.
Feta – 100 g.
Ô liu - 50 g.
chanh - 0,5 chiếc.
Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
Lá oregano - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu quá trình, rửa sạch và lau khô rau, gọt vỏ hành tím và ớt chuông.

Bước 2. Cắt dưa chuột tươi thành nửa khoanh có độ dày vừa phải.

Bước 3. Cắt cà chua thành lát.

Bước 4. Bột ớt chuông - thành khối.

Bước 5. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.

Bước 6. Cắt phô mai ngâm thành khối vuông hoặc dùng tay vò nát.

Bước 7. Đổ các loại rau, bao gồm ô liu và feta, vào tô salad sâu lòng và trộn đều.

Bước 8. Để làm nước sốt, trộn dầu ô liu, lá oregano và nước cốt chanh vào một cái bát.

Bước 9. Rưới nước sốt lên các nguyên liệu và bày ra đĩa phục vụ.Chúc ngon miệng!

Gỏi mực ngon nhất cho bàn tiệc ngày lễ

Món salad mực ngon nhất cho bàn tiệc ngày lễ, được chế biến với sự bổ sung của bơ chín và mềm, cũng như hành đỏ và trứng, là một món ăn nhẹ giàu protein sẽ mang đến cho bạn không chỉ sự hài lòng về ẩm thực mà còn mang lại cảm giác no lâu dài.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 3-4.

Thành phần:

Mực – 500 g.
Trứng - 2 chiếc.
Bơ - 1 chiếc.
Hành tím - 0,5 chiếc.
Nước chanh - 1 muỗng canh.
Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
Nước tương - 1 muỗng canh.
Muối - để nếm thử
Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước sôi lên thân hải sản trong 1-2 phút rồi chuyển sang nước lạnh, sau đó rửa sạch đĩa và màng.

Bước 2. Sau đó chuyển mực vào nồi và đổ đầy nước, đun sôi trong ba phút kể từ lúc sôi rồi chuyển lại vào nước đá.

Bước 3. Cắt mực đã nguội thành từng dải mỏng, bơ thành từng thanh và hành tây thành nửa khoanh. Luộc và bóc vỏ trứng.

Bước 4. Trong một bát, trộn các nguyên liệu làm nước sốt: nước cốt chanh, nước tương, muối, tiêu xay và dầu thực vật.

Bước 5. Đổ hải sản và hành tây vào tô salad rồi rưới nước sốt lên trên.

Bước 6. Thêm các lát trứng luộc và bơ vào, khuấy đều và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Salad ngon và đơn giản với cá ngừ đóng hộp

Món salad ngon và đơn giản với cá ngừ đóng hộp, được chế biến theo phong cách ẩm thực Tây Ban Nha - màu sắc tươi sáng, hương vị đậm đà và mùi thơm dễ chịu, tập hợp trong một món ăn duy nhất. Thành phần của món ăn được lựa chọn rất hài hòa, mỗi thành phần bổ sung và bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 2-3.

Thành phần: