Salad sinh nhật

Salad sinh nhật

Salad sinh nhật là món ăn mà không một bữa tiệc lễ hội nào thường có thể diễn ra mà không có nó. Salad phục vụ như một món khai vị và được phục vụ trước món nóng chính. Trong bài viết này, chúng tôi đã tổng hợp 12 món salad đẹp mắt, thú vị và ngon nhất có thể phục vụ trong ngày sinh nhật hoặc bất kỳ dịp nào khác.

Salad Mimosa cho ngày sinh nhật

Món salad phồng mang tính biểu tượng, được chế biến vào các ngày lễ lớn trong thời Xô Viết. Nó có tên từ lớp trên cùng màu vàng được làm từ lòng đỏ luộc, rất gợi nhớ đến những chùm hoa mimosa nhỏ.

Salad sinh nhật

Thành phần
+5 (khẩu phần)
  • Cá đóng hộp 200 (gram)
  • cà rốt 4 (đồ đạc)
  • Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 150 (gram)
  • mayonaise 250 (mililít)
  • Khoai tây 4 (đồ đạc)
  • củ hành tây 1 (đồ đạc)
  • Trứng gà 4 (đồ đạc)
  • cây xanh 50 (gram)
bước
60 phút.
  1. Làm thế nào để chuẩn bị món salad đơn giản và ngon miệng cho ngày sinh nhật? Rửa sạch khoai tây và cà rốt rồi đun sôi cho đến khi vỏ mềm. Luộc chín trứng gà trong chảo riêng. Mở cá đóng hộp, đặt vào tô, dùng nĩa nghiền nát và chắt hết nước thừa. Xếp lớp cá đầu tiên lên đĩa, phết một lớp sốt mayonnaise mỏng lên trên.
    Làm thế nào để chuẩn bị món salad đơn giản và ngon miệng cho ngày sinh nhật? Rửa sạch khoai tây và cà rốt rồi đun sôi cho đến khi vỏ mềm. Luộc chín trứng gà trong chảo riêng.Mở cá đóng hộp, đặt vào tô, dùng nĩa nghiền nát và chắt hết nước thừa. Xếp lớp cá đầu tiên lên đĩa, phết một lớp sốt mayonnaise mỏng lên trên.
  2. Khi trứng luộc nguội, bóc vỏ và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Nghiền lòng trắng trứng và đặt chúng lên trên lớp cá. Trải lớp sốt mayonnaise.
    Khi trứng luộc nguội, bóc vỏ và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Nghiền lòng trắng trứng và đặt chúng lên trên lớp cá. Trải lớp sốt mayonnaise.
  3. Gọt vỏ cà rốt luộc, xay trên máy xay thô và đặt chúng vào lớp tiếp theo, phủ lưới mayonnaise lên trên.
    Gọt vỏ cà rốt luộc, xay trên máy xay thô và đặt chúng vào lớp tiếp theo, phủ lưới mayonnaise lên trên.
  4. Hành tây gọt bỏ vỏ, dùng dao thái nhỏ cho bớt đắng, đổ nước sôi vào đun khoảng 5-10 phút. Sau đó xả nước và đặt hành tây lên trên lòng trắng. Sau hành tây, thêm khoai tây nghiền, muối một chút và phết với sốt mayonnaise.
    Hành tây gọt bỏ vỏ, dùng dao thái nhỏ cho bớt đắng, đổ nước sôi vào đun khoảng 5-10 phút. Sau đó xả nước và đặt hành tây lên trên lòng trắng. Sau hành tây, thêm khoai tây nghiền, muối một chút và phết với sốt mayonnaise.
  5. Nướng phô mai trên một máy xay mịn hoặc vừa, rắc lên món salad và phủ lớp sốt mayonnaise này lên.
    Nướng phô mai trên một máy xay mịn hoặc vừa, rắc lên món salad và phủ lớp sốt mayonnaise này lên.
  6. Dùng nĩa nghiền lòng đỏ và rắc lên món salad.
    Dùng nĩa nghiền lòng đỏ và rắc lên món salad.
  7. Món salad sinh nhật đơn giản và ngon miệng đã sẵn sàng! Trước khi dùng, hãy để Mimosa trong tủ lạnh một lúc, sau đó trang trí với các loại thảo mộc tươi và thưởng thức.
    Món salad sinh nhật đơn giản và ngon miệng đã sẵn sàng! Trước khi dùng, hãy để Mimosa trong tủ lạnh một lúc, sau đó trang trí với các loại thảo mộc tươi và thưởng thức.

Salad Caesar tại nhà

Salad Caesar có một cái tên đẹp và hương vị tuyệt vời. Nó được coi là một món ăn tinh tế và thường được chuẩn bị đặc biệt cho những dịp đặc biệt. Thành phần chính của món salad là một loại nước sốt độc đáo có thể dễ dàng chế biến tại nhà.

Thời gian nấu: 30

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

  • Xà lách romaine - 150 gr.
  • Phi lê gà - 200 g.
  • Cà chua bi - 100 g.
  • Phô mai Parmesan - 20 gr.
  • Bánh mì nướng - 2 nắm.
  • Dầu ô liu - 4 muỗng canh.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Rượu trắng khô - để nếm thử.

Cho nước sốt:

  • Mayonnaise – 150ml.
  • Sữa chua tự nhiên – 150 ml.
  • Nụ bạch hoa – 20 gr.
  • Mù tạt Dijon - 20ml.
  • Cá cơm – 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Phi lê gà rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Chiên thịt trong dầu ô liu, thêm muối và nêm gia vị. Cuối cùng, đổ một ít rượu trắng vào và tiếp tục chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi hết.

Bước 2: Chuẩn bị nước sốt. Cho sốt mayonnaise, sữa chua, nụ bạch hoa, mù tạt và cá cơm vào tô máy xay. Xay các nguyên liệu cho đến khi mịn. Nước sốt thu được có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng một tuần.

Bước 3. Rửa sạch lá xà lách, dùng tay xé nhỏ rồi cho vào tô. Thêm nước sốt và thịt gà vào, khuấy đều.

Bước 4. Cắt đôi quả cà chua, bào phô mai trên máy xay mịn. Thêm bánh mì nướng, cà chua và phô mai vào bát salad.

Bước 5. Caesar có thể được phục vụ ngay sau khi chuẩn bị.

Salad Hy Lạp cổ điển cho ngày sinh nhật

Salad Hy Lạp là một trong những món salad dễ chế biến nhất. Tất cả các thành phần được cắt nhỏ, nêm dầu ô liu và phục vụ. Tuy nhiên, anh ấy vẫn có rất nhiều người hâm mộ. Và điểm nhấn chính của món gỏi chính là món cừu ngâm hoặc phô mai dê.

Thời gian nấu: 50

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4-6

Thành phần:

  • Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
  • Ớt chuông ngọt - 1 chiếc.
  • Hành tím - 0,5 chiếc.
  • Ô liu bỏ hạt - 100 gr.
  • Phô mai phô mai - 225 gr.
  • Muối biển - 1 muỗng cà phê.
  • Tỏi – 2 củ.
  • Ớt chuông vàng - 1 chiếc.
  • Cà chua bi - 250 g.
  • Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
  • Lá oregano khô - 1 muỗng cà phê.
  • Mù tạt - 0,5 muỗng cà phê.
  • Giấm rượu vang đỏ - 60 ml.
  • Dầu ô liu hoặc dầu hướng dương - 125 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa rau. Cắt dưa chuột thành lát. Ớt chuông rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt và màng rồi cắt thành khối vuông.

Bước 2.Cắt hành đỏ thành nửa khoanh mỏng. Cắt cà chua bi làm đôi. Trộn rau trong một bát lớn.

Bước 3: Làm nước sốt salad. Băm tỏi bằng dao hoặc cho qua máy ép. Cho tỏi băm nhỏ, lá oregano khô, mù tạt, giấm rượu, muối và tiêu xay vào tô. Sau đó thêm dầu ô liu vào nước sốt thành một dòng mỏng và trộn đều.

Bước 4. Đổ nước sốt lên các loại rau đã cắt nhỏ và trộn đều.

Bước 5. Cắt phô mai thành khối, loại bỏ hạt khỏi ô liu và cắt chúng thành từng khoanh. Thêm phô mai và ô liu vào món salad, để thời gian cho rau ngấm gia vị rồi thưởng thức.

Salad thanh cua và ngô

Gỏi que cua có thể gọi là món gỏi phổ biến và giá cả phải chăng. Nó có hương vị khá dễ chịu, không quá đậm đà và mặc dù nhẹ nhàng nhưng bạn có thể ăn rất ngon với nó.

Thời gian nấu: 25

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 5-6

Thành phần:

  • Thanh cua – 240 gr.
  • Mayonnaise - để thay đồ.
  • Ngô đóng hộp - 340 gr.
  • Muối - để nếm thử.
  • Trứng gà - 3 chiếc.
  • Hành tây - 150 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ hành tây và dùng dao thái nhỏ.

Bước 2. Đổ nước sôi lên hành tây đã cắt nhỏ và để trong 10 phút. Sau đó rửa sạch bằng nước lạnh và cho vào chao, đợi cho đến khi chất lỏng chảy hết.

Bước 3. Gọt thanh cua ra khỏi vỏ và cắt thành khối nhỏ.

Bước 4. Trứng gà luộc chín, để nguội, bóc vỏ và xay trên máy xay thô.

Bước 5. Trong tô, trộn thanh cua, ngô đóng hộp, trứng và hành tây. Thêm muối cho vừa ăn và trộn các nguyên liệu.

Bước 6. Nêm salad với sốt mayonnaise và trộn.

Bước 7Món salad có thể được phục vụ trên một đĩa chung hoặc sử dụng nồi nấu để tạo thành từng phần riêng lẻ.

Salad lễ hội với thịt gà và dứa

Thịt gà và dứa kết hợp với nhau tạo ra một kết quả rất ngon và mọng nước, dù là trong món salad hay món nướng. Để chuẩn bị món salad, bạn có thể lấy phi lê gà luộc hoặc hun khói.

Thời gian nấu: 45

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 5

Thành phần:

  • Trứng gà - 4 chiếc.
  • Phô mai - 200 gr.
  • Mayonnaise - để thay đồ.
  • Phi lê gà - 1 chiếc.
  • Muối - để nếm thử.
  • Dứa đóng hộp - 500 gr.
  • Quả óc chó - 0,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch ức gà cỡ vừa, đun sôi trong nước muối, để trong nước dùng cho đến khi nguội hoàn toàn rồi cắt thành khối nhỏ.

Bước 2. Bào phô mai bằng máy xay thô hoặc vừa.

Bước 3. Dùng dao băm nhỏ hạt óc chó. Xả nước ép từ dứa đóng hộp và cắt chúng thành khối nhỏ.

Bước 4. Luộc trứng gà trong 8-10 phút kể từ khi nước sôi, để nguội trong nước lạnh, bóc vỏ và cắt thành khối vuông. Nêm salad với sốt mayonnaise và trộn.

Bước 5. Xếp salad lên đĩa phẳng. Đặt một chiếc vòng nấu lên đó, cho salad vào, nén chặt, phết sốt mayonnaise lên trên và rắc quả óc chó cắt nhỏ.

Bước 6. Cẩn thận tháo vòng nấu và món salad đã sẵn sàng để phục vụ.

Salad ngon với cá ngừ đóng hộp

Salad cá ngừ là một món ăn rất ngon miệng và bổ dưỡng, đặc biệt nếu bạn bao gồm trứng, bơ hoặc đậu trong thành phần của nó và nêm với sốt mayonnaise. Ngoài ra, một món khai vị như vậy cũng có thể được phục vụ một cách thú vị, điều này sẽ mang lại vẻ trang nhã cho bàn ăn ngày lễ của bạn.

Thời gian nấu: 45

Thời gian nấu: 45 phút

Khẩu phần – 6-8

Thành phần:

  • Khoai tây - 250 g.
  • Đậu xanh - 500 g.
  • Ớt ngọt - 1 chiếc.
  • Cà chua - 2 chiếc.
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Cá ngừ đóng hộp – 2 lon.
  • Hỗn hợp salad - 200 g.
  • Ô liu - 100 gr.

Để tiếp nhiên liệu:

  • Tỏi – 1 củ.
  • Giấm rượu trắng - 2 muỗng canh.
  • Dầu ô liu - 100ml.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch khoai tây và luộc cả vỏ trong nước muối. Sau đó gọt vỏ và cắt thành lát.

Bước 2. Đậu rửa sạch, cắt bỏ đầu và đun sôi trong nước muối khoảng 5-8 phút. Sau đó vớt ra rổ và rửa lại bằng nước lạnh để không bị mất màu tươi.

Bước 3. Rửa sạch ớt chuông rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Nướng ớt cho đến khi có màu vàng nâu, sau đó cho vào túi nhựa và để trong 10 phút. Tiếp theo, loại bỏ hạt khỏi hạt tiêu và cắt thành dải. Rửa cà chua và cắt thành lát.

Bước 4. Trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt làm tư. Xả nước ép từ cá ngừ đóng hộp và lau khô cá trên khăn giấy.

Bước 5. Chuẩn bị băng. Trộn giấm rượu, dầu ô liu, tỏi băm nhỏ, muối và tiêu xay.

Bước 6. Cho hỗn hợp salad, rau cắt nhỏ, trứng, ô liu và cá ngừ vào tô salad, rưới nước sốt lên salad, trộn nhẹ nhàng và thưởng thức.

Salad đơn giản mà ngon “Vòng tay lựu”

Một món salad trang nhã và đẹp mắt để trang trí bàn ăn ngày lễ. Nó có vẻ ngoài khác thường và hương vị nguyên bản. Nó kết hợp các sản phẩm khác nhau và tạo ra một hương vị thú vị ngày càng bộc lộ rõ ​​hơn qua mỗi chiếc thìa.

Thời gian nấu: 60

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 6-8

Thành phần:

  • Phi lê gà - 300 g.
  • Hành tây - 150 g.
  • Khoai tây - 300 gr.
  • Dầu thực vật - để chiên.
  • Củ cải đường - 300 gr.
  • Quả óc chó - 50 gr.
  • Lựu - 1 chiếc.
  • Muối - để nếm thử.
  • Mayonnaise - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc phi lê gà trong nước muối cho đến khi mềm, để nguội thịt trong nước dùng.

Bước 2. Rửa sạch khoai tây và luộc chín cả vỏ.

Bước 3. Rửa sạch củ cải và nấu chúng trong chảo riêng trong đồng phục của chúng.

Bước 4. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.

Bước 5. Cắt phi lê gà đã nguội thành khối vuông.

Bước 6. Chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

Bước 7. Tiếp theo cho thịt gà vào phi thơm, thêm muối vừa ăn rồi xào chín.

Bước 8. Gọt vỏ củ cải và xay chúng trên máy xay thô.

Bước 9. Nghiền quả óc chó trong máy xay.

Bước 10. Trộn các loại hạt và củ cải cắt nhỏ rồi thêm muối cho vừa ăn.

Bước 11. Khi khoai tây nguội, gọt vỏ và xay trên máy xay mịn.

Bước 12. Lấy hạt ra khỏi quả lựu.

Bước 13. Đặt một chiếc ly vào giữa đĩa phẳng, đặt khoai tây xung quanh, phủ một lớp sốt mayonnaise lên.

Bước 14. Xếp một lớp thịt gà và hành tây lên trên khoai tây, phủ một lớp sốt mayonnaise lên.

Bước 15. Tiếp theo, tạo một lớp củ cải và các loại hạt, phết sốt mayonnaise.

Bước 16. Đặt hạt lựu lên trên và cẩn thận tháo kính ra.

Bước 17. Phục vụ món salad “vòng lựu” ướp lạnh.

Làm thế nào để chuẩn bị món salad Tổ Yến cho ngày sinh nhật?

Một bộ sản phẩm đơn giản nhưng trông thật thú vị. Ngoài ra, đại đa số mọi người đều thích sự kết hợp các thành phần này. Tên của món salad đã nói lên điều đó.

Thời gian nấu: 80

Thời gian nấu: 50 phút

Khẩu phần – 5-6

Thành phần:

  • Phi lê gà - 500 gr.
  • Trứng gà - 5 chiếc.
  • Khoai tây - 500 g.
  • Hành tây - 100 g.
  • Dưa chuột - 250 gr.
  • Rau xanh - để nếm thử.
  • Muối - để nếm thử.
  • Mayonnaise - để thay đồ.
  • Dầu thực vật - để chiên.
  • Trứng cút - 3-4 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc phi lê gà trong nước muối cho đến khi mềm rồi để nguội.

Bước 2. Khi thịt nguội, cắt thành từng khối nhỏ.

Bước 3. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.

Bước 4. Cho hành tây vào tô, đổ nước sôi vào và để trong 10 phút. Sau đó, xả nước và rửa sạch hành tây.

Bước 5. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, bào trên dụng cụ bào cà rốt Hàn Quốc hoặc cắt thành dải mỏng.

Bước 6. Chiên khoai tây trong dầu thực vật theo từng phần nhỏ, sau đó chúng sẽ giòn và giòn.

Bước 7. Rửa sạch dưa chuột và cắt thành thanh.

Bước 8. Trứng gà luộc chín, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Nướng lòng trắng trên một máy xay mịn.

Bước 9. Rửa sạch rau xanh và dùng dao thái nhỏ.

Bước 10: Dành một ít khoai tây chiên để trang trí. Trong một bát, trộn khoai tây, dưa chuột, phi lê gà, lòng trắng trứng và hành tây, thêm muối cho vừa ăn.

Bước 11. Nêm salad với sốt mayonnaise.

Bước 12. Để có một bài thuyết trình đẹp mắt, hãy đặt món salad vào tô, đổ rau thơm xắt nhỏ vào giữa và đặt khoai tây chiên xung quanh các cạnh.

Bước 13. Đặt trứng cút luộc vào giữa rau.

Công thức đơn giản và ngon miệng cho món salad “Mushroom Glade”

Món salad “Mushroom Glade” rất đẹp mắt và cực kỳ ngon cho bữa tiệc sinh nhật. Nó thậm chí trông giống như một chiếc bánh, những cây nấm nhỏ, dày đặc là thích hợp nhất để trang trí nó.

Thời gian nấu: 80

Thời gian nấu: 60 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

  • Phi lê gà - 1 chiếc.
  • Khoai tây - 2 chiếc.
  • Rau xanh - để nếm thử.
  • Cà rốt - 1 chiếc.
  • Trứng gà - 3 chiếc.
  • Nấm đóng hộp nguyên con - 1 lọ.
  • Mayonnaise - để nếm thử.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết cho món salad. Luộc ức gà trong nước muối cho đến khi mềm, nếu muốn, bạn cũng có thể thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu. Luộc riêng trứng, khoai tây và cà rốt.

Bước 2. Để làm món salad, hãy lấy một chiếc bát tròn hoặc vuông sâu lòng và dùng màng bọc thực phẩm đậy lại.

Bước 3. Đầu tiên, đặt toàn bộ nấm đóng hộp, đậy nắp xuống.

Bước 4. Rửa sạch rau xanh rồi dùng dao thái nhỏ, đặt lên trên nấm.

Bước 5. Tạo một lớp sốt mayonnaise mỏng trên rau xanh.

Bước 6. Bào sợi cà rốt luộc rồi xếp lên lớp tiếp theo, rắc muối nhẹ và phết sốt mayonnaise.

Bước 7. Cắt thịt gà luộc thành khối vuông, đặt lên trên lớp cà rốt rồi phủ thêm sốt mayonnaise.

Bước 8. Sau đó tạo một lớp trứng luộc đã bào sẵn, phết một lớp sốt mayonnaise lên trên.

Bước 9. Tiếp theo, bào khoai tây rồi đặt lên trên lớp trứng, thêm muối vừa ăn rồi phết sốt mayonnaise lên trên.

Bước 10. Khi salad đã chín, cho vào tủ lạnh để ngâm. Trước khi phục vụ, cẩn thận đảo ngược bát và loại bỏ màng bám. Salad nấm Glade đã sẵn sàng.

Gỏi hướng dương kèm khoai tây chiên cực ngon

Salad hướng dương rất đẹp và ngon. Món ăn này sẽ làm đa dạng hóa thực đơn ngày lễ và thu hút sự chú ý của mọi người. Để trang trí nó, hãy lấy ngô đóng hộp, ô liu và khoai tây chiên hình bầu dục.

Thời gian nấu: 65

Thời gian nấu: 45 phút

Khẩu phần – 6-8

Thành phần:

  • Phi lê gà - 300 g.
  • Ngô đóng hộp - 400 gr.
  • Trứng gà - 3 chiếc.
  • Nấm ướp – 200 gr.
  • Cà rốt - 200 g.
  • Hành tây - để nếm thử.
  • Ô liu - để nếm thử.
  • Chips - để trang trí.
  • Muối - để nếm thử.
  • Mayonnaise - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch cà rốt, nấu chín rồi gọt vỏ.

Bước 2. Cắt phi lê gà thành khối nhỏ.

Bước 3. Chiên thịt gà trong dầu thực vật cho đến khi chín, thêm muối vừa ăn.

Bước 4. Bào cà rốt luộc.

Bước 5. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ và xay trên máy xay mịn.

Bước 6. Cắt nấm đóng hộp thành từng miếng nhỏ.

Bước 7. Cắt hành tây thành nửa khoanh, đổ nước sôi vào đun trong 10 phút rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Điều này sẽ thoát khỏi vị đắng.

Bước 8. Để gắp salad, hãy lấy một chiếc đĩa phẳng. Xếp lớp thịt gà rán đầu tiên lên, phết một ít sốt mayonnaise.

Bước 9. Tiếp theo, đặt một lớp cà rốt lên miếng phi lê và phết sốt mayonnaise lên trên.

Bước 10. Sau đó thêm nấm đã cắt nhỏ vào một lớp đều. Bôi trơn lớp bằng mayonnaise.

Bước 11. Đặt hành tây lên lớp nấm.

Bước 12. Đặt lớp trứng bào tiếp theo và phết sốt mayonnaise lên.

Bước 13. Phủ ngô đóng hộp lên trên món salad.

Bước 14. Sắp xếp các con chip thành hình tròn. Cắt đôi quả ô liu và xếp chúng lên trên món salad; chúng sẽ giống hạt hướng dương. Làm lạnh món salad trong tủ lạnh trước khi dùng.

Salad tôm và bơ cho bàn ăn ngày lễ

Một món salad nhẹ và ngon cũng dễ chế biến. Điều chính là chọn đúng tôm và bơ chín. Trước đây, tôm được coi là món ngon và rất hiếm khi xuất hiện trên bàn ăn nhưng giờ đây chúng có thể được tìm thấy ở mọi cửa hàng.

Thời gian nấu: 15

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 2-3

Thành phần:

  • Tôm – 150 g.
  • Bơ - 1 chiếc.
  • Trứng gà - 2 chiếc.
  • Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
  • Tỏi – 1 củ.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Kem chua - 100 ml.
  • Nước tương - 1 muỗng cà phê.
  • Rau xanh - 1 bó.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt đôi quả bơ, bỏ hột và cắt bỏ vỏ. Cắt cùi bơ thành khối vuông.

Bước 2. Luộc chín trứng, để nguội, bóc vỏ và cắt thành khối vuông.

Bước 3. Rửa sạch và dùng dao cắt nhỏ rau xanh, cho vào bát. Bạn có thể sử dụng rau bina, rau arugula hoặc rau diếp.

Bước 4. Gọt vỏ tôm và chiên trong dầu thực vật trong 1-2 phút.

Bước 5. Trộn kem chua với nước tương và tiêu xay.

Bước 6. Thêm nước sốt thu được vào món salad, khuấy đều và món khai vị thơm ngon đã sẵn sàng.

Salad mực, trứng và dưa leo

Gỏi mực, trứng và dưa chuột no nhưng ngon ngọt. Nếu bạn yêu thích những món ăn ngon và cân bằng thì bạn chắc chắn nên thử món khai vị tuyệt vời này. Vào những ngày lễ và ngày thường, món salad như vậy sẽ rất hữu ích.

Thời gian nấu: 25

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 4-6

Thành phần:

  • Mực – 500 g.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Dưa chuột - 200 gr.
  • Muối - để nếm thử.
  • Đậu Hà Lan đóng hộp - 340 gr.
  • Trứng gà - 3 chiếc.
  • Thịt cua - 200 g.
  • Rau xanh - để nếm thử.
  • Mayonnaise - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Làm sạch thân mực, cho vào nước sôi đun khoảng 2-3 phút.

Bước 2. Sau đó để nguội mực và cắt thành từng sợi mỏng.

Bước 3. Rửa sạch dưa chuột và cắt thành thanh mỏng.

Bước 4. Cắt thịt cua thành khối nhỏ.

Bước 5. Rửa sạch rau xanh, lau khô và dùng dao thái nhỏ.

Bước 6. Luộc trứng gà trong 10 phút kể từ khi sôi, sau đó tráng qua nước lạnh, để nguội, bóc vỏ và xay trên máy xay mịn.

Bước 7. Trộn tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào bát salad, thêm đậu Hà Lan đóng hộp, muối và nêm nếm cho vừa ăn.

Bước 8Thêm sốt mayonnaise vào món salad và khuấy đều.

Bước 9. Phục vụ món salad trong một món ăn chung hoặc theo từng phần.

( 422 điểm, trung bình 4.99 từ 5 )
culinary-vi.techinfus.com
Số lượng bình luận: 1
  1. Tatiana

    Bài viết rất hay! Tất cả các món salad đều tuyệt vời và mọi thứ đều rất rõ ràng về cách chuẩn bị. Cảm ơn tác giả vì bài viết hữu ích.

Thịt

Món tráng miệng