Salad dưa leo “vua mùa đông” cho mùa đông

Món gỏi đựng trong lọ có cái tên sáng sủa “Vua mùa đông” được làm từ dưa chuột. Đồ ăn nhẹ là một ý tưởng phổ biến để chuẩn bị cho mùa đông tại nhà. Rau trở nên giòn và cực kỳ ngon ngọt bên trong. Đánh giá 5 công thức nấu ăn đã được chứng minh bằng mô tả chi tiết về quy trình và ảnh từng bước.

Salad dưa leo “vua mùa đông” cho mùa đông không cần tiệt trùng

Món salad tự làm để bảo quản lâu dài “Vua mùa đông” được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Nó được chế biến từ loại rau mùa hè chính - dưa chuột. Có thể dùng như một món khai vị lạnh.

1. 
   Cách chế biến món salad “Vua mùa đông” từ dưa chuột cho mùa đông? Chọn số lượng dưa chuột cần thiết và rửa sạch dưới nước.
2. 
   Tiếp theo, cắt rau thành lát mỏng. Những vỏ quá thô có thể được loại bỏ.
3. 
   Gọt vỏ hành tây. Chúng tôi cắt sản phẩm thành nửa vòng.
4. 
   Kết hợp cả hai thành phần trong một bát chung. Rắc chúng với muối và đường. Khuấy và để trong 1 giờ.
5. 
   Sau một thời gian, thêm giấm. Đặt chế phẩm trên lửa, đun sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.
6. 
   Đổ salad đã chuẩn bị vào lọ khử trùng và đậy nắp đã khử trùng.
7. 
   Làm nguội hộp đựng salad và mang đi bảo quản. Salad dưa chuột “Vua mùa đông” đã sẵn sàng cho mùa đông!

Salad “Vua mùa đông” dưa chuột với hành tây và ớt cho mùa đông

Một món ăn sáng từ lọ cho bàn ăn của bạn là món salad “Vua mùa đông” làm từ dưa chuột, ớt chuông và hành tây. Món ăn nhẹ ngon ngọt và thơm thích hợp để bảo quản lâu dài. Phục vụ nó bất cứ lúc nào trong năm với các món ăn trưa nóng hổi.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 1 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 1 kg.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Muối - 1 muỗng canh.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Giấm 9% - 2 muỗng canh.
• Mù tạt khô - 2 muỗng canh. tôi.
• Đinh hương - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Hạt tiêu đen - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cẩn thận rửa sạch dưa chuột và cắt thành từng lát mỏng.

2. Cho rau vào tô lớn và thêm nửa khoanh hành tây vào.

3. Ớt chuông ngọt rửa sạch, bỏ hạt rồi cắt thành từng sợi mỏng. Chúng tôi nhúng sản phẩm vào tổng khối lượng.

4. Thêm muối vào hỗn hợp, khuấy đều và để trong 2 giờ cho đến khi nước ép tiết ra.

5. Sau một lúc, rửa sạch khối lượng và để ráo nước.

6. Đổ giấm vào tô kim loại. Thêm đường và gia vị vào đó. Khuấy và đun sôi sản phẩm. Thêm khối rau vào đó và nấu trong 5-10 phút.

7. Đặt khối rau vào lọ thủy tinh đã khử trùng. Đổ đầy nước xốt bão hòa vào bên trong và sau đó vặn chặt phôi bằng nắp đậy đã khử trùng. Để món ăn nguội và bảo quản.

Làm thế nào để chế biến món salad “Vua mùa đông” từ dưa chuột với hành tây và thì là trong lọ?

Bạn có thể làm hài lòng bản thân và những người thân yêu của mình bằng những món rau củ ngon ngọt.Hãy xem công thức tự làm đơn giản này cho món Salad dưa chuột mùa đông với hành tây và thì là. Sản phẩm sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương thơm tươi sáng và hương vị đậm đà.

Thời gian nấu: 2 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 1 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 1 kg.
• Hành tây - 200 g.
• Thì là - 1 bó.
• Muối - 1 muỗng canh. tôi.
• Đường - 1 muỗng canh. tôi.
• Giấm 9% - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch dưa chuột trong nước lạnh, cắt thành từng khoanh mỏng và cho vào tô lớn.

2. Đặt nửa khoanh hành tây vào đây.

3. Nghiền một bó thì là tươi và thêm vào các sản phẩm còn lại.

4. Rắc phôi với muối, đường và giấm. Khuấy hỗn hợp và để trong 1-2 giờ cho đến khi nước ép tiết ra nhiều.

5. Sau một lúc, cho salad vào lọ sạch. Khử trùng phôi trong 15 phút trong chảo nước sôi. Chúng ta cuộn lọ lại, để nguội rồi cất đi bảo quản.

Salad “Vua mùa đông” tỏi thơm ngon

Món salad dưa chuột thơm “Winter King” có thể được chế biến với việc cho thêm tỏi. Các phôi phù hợp để lưu trữ lâu dài. Phục vụ nó bất cứ lúc nào trong năm như một sự bổ sung cho các món ăn nóng.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 2 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 2 kg.
• Tỏi - 1 củ.
• Thì là - 1 bó.
• Rau mùi tây - 1 bó.
• Muối - 4 muỗng cà phê.
• Đường - 4 muỗng cà phê.
• Tiêu xay - 1 muỗng cà phê.
• Giấm 9% – 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa kỹ dưa chuột lớn dưới nước. Để làm sạch tốt hơn, bạn có thể chà chúng bằng miếng bọt biển.

2. Tiếp theo, cắt rau theo chiều dọc rồi cắt thành hình bán nguyệt.

3. Cho nguyên liệu vào tô lớn và thêm tép tỏi ép qua máy ép.

4. Thêm đường, muối và tiêu đen xay vào đây.

5.Chúng tôi rửa rau xanh và thái nhỏ.

6. Thêm thì là và mùi tây vào hỗn hợp. Để nó trong một giờ. Tại thời điểm này, khuấy nội dung thường xuyên.

7. Đổ salad vào lọ thủy tinh sạch. Chúng tôi bổ sung các chế phẩm bằng một miếng cắn và đậy nắp lại. Khử trùng lọ trong 15 phút trong chảo nước sôi. Chúng tôi cuộn các lọ có nắp đậy lại.

8. Làm nguội salad dưa chuột trong lọ và bảo quản ở nơi mát mẻ. Sẵn sàng!

Salad “vua mùa đông” dầu thực vật cho mùa đông

Món salad dưa chuột Winter King bổ dưỡng và ngon miệng có thể được chế biến với dầu thực vật. Món ăn thích hợp để bảo quản lâu dài cho mùa đông và sẽ khiến bạn thích thú trong những bữa tối tại nhà.

Thời gian nấu: 2 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4 l.

Thành phần:

• Dưa chuột – 4 kg.
• Tỏi - 150 g.
• muối - 3 muỗng canh.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Giấm 9% – 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 300ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa kỹ dưa chuột chín để loại bỏ chất bẩn.

2. Cắt sản phẩm thành những vòng tròn mỏng. Đặt chúng vào một cái bát chung.

3. Bóc vỏ tỏi.

4. Tiếp theo, dùng dao thái nhỏ đinh hương.

5. Rắc tỏi lên các lát dưa chuột.

6. Rắc muối lên các nguyên liệu.

7. Tiếp theo thêm đường.

8. Đổ một lượng lớn dầu thực vật vào toàn bộ chế phẩm. Thêm một thìa giấm.

9. Thêm tiêu xay cho vừa ăn.

10. Dùng tay trộn đều các nguyên liệu và để ướp trong 1-2 giờ.

11. Sau một lúc, cho salad vào lọ thủy tinh sạch.

12. Đổ nước ép tiết ra trong quá trình ướp lên rau.

13. Đậy nắp hộp và đặt vào một cái chảo lớn có nước và khăn lót dưới đáy.

14. Khử trùng phôi trong vòng 10 - 15 phút. Chúng tôi lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi nước sôi.Chúng ta cuộn các lọ có nắp đậy lại, để nguội rồi cất vào kho.