Lưỡi lợn được đánh giá cao trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Một số lượng lớn đồ ăn nhẹ đầy màu sắc được chuẩn bị cùng với nó. Những món salad ngon miệng với hương vị thơm ngon thường được tìm thấy ở những nhà hàng đắt tiền. Chuẩn bị một món ăn như vậy ở nhà không khó. Sử dụng tuyển tập 7 công thức nấu ăn từng bước đã được kiểm chứng cho việc này.
Gỏi lưỡi heo và dưa chua
Món gỏi ngon ngọt và vô cùng bổ dưỡng được làm từ lưỡi heo và dưa chuột muối. Món ăn có hương vị tươi sáng sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Hãy nhớ một ý tưởng nấu ăn đơn giản.
- lưỡi lợn 150 (gram)
- Dưa muối 1 (đồ đạc)
- Trứng gà 2 (đồ đạc)
- Khoai tây 1 (đồ đạc)
- Muối nếm
- Tiêu đen xay nếm
- mayonaise nếm
- Hành lá Để trang trí
-
Làm thế nào để chế biến món gỏi lưỡi lợn thơm ngon, đơn giản? Đầu tiên luộc lưỡi trong nước muối khoảng 1-1,5 giờ. Tiếp theo, để nguội nguyên liệu, gọt vỏ và cắt thành dải mỏng. -
Chúng tôi cắt dưa chuột muối theo cách tương tự. -
Luộc khoai tây và trứng trước. Chúng tôi làm sạch sản phẩm và cắt chúng thành những miếng nhỏ hơn. -
Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát, muối, hạt tiêu và trộn. -
Sau đó, chúng tôi chia món ăn thành nhiều phần. Ăn kèm với rau thơm và sốt mayonnaise. Sẵn sàng!
Cách chế biến món salad với lưỡi lợn và nấm?
Món khai vị bổ dưỡng cho bàn ăn của bạn - salad tự làm gồm lưỡi lợn và nấm. Món ăn này sẽ là điểm nổi bật của bất kỳ thực đơn ngày lễ nào. Gây ngạc nhiên cho gia đình hoặc khách của bạn với ý tưởng ẩm thực này.
Thời gian nấu: 2 giờ
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Lưỡi lợn - 250 g.
- Nấm sò - 200 g.
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Trứng - 4 chiếc.
- Dưa chuột muối - 4 chiếc.
- Mayonnaise - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Thì là - để trang trí.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Luộc khoai tây, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ.
Bước 2. Thêm trứng luộc và cắt nhỏ vào khoai tây.
Bước 3. Nấu nấm trong nước muối cho đến khi mềm, thái nhỏ rồi cho vào tô chung.
Bước 4. Thêm các khối lưỡi heo luộc vào hỗn hợp. Chúng tôi nấu trước trong nước muối khoảng 1,5 giờ.
Bước 5. Thêm dưa chuột muối xắt nhỏ vào đây.
Bước 6. Muối thức ăn cho vừa ăn và rưới sốt mayonnaise lên.
Bước 7. Khuấy nhẹ hỗn hợp.
Bước 8. Chia món salad đã hoàn thành thành nhiều phần, trang trí với nhánh thì là và thưởng thức!
Salad đơn giản với lưỡi heo, trứng và dưa leo
Một món salad đơn giản và cực kỳ ngon cho bàn ăn của bạn - được làm từ lưỡi lợn luộc, dưa chuột và trứng. Món khai vị lạnh cũng sẽ làm bạn thích thú với đặc tính dinh dưỡng của nó. Thử nó!
Thời gian nấu: 2 giờ
Thời gian nấu: 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Lưỡi lợn - 150 g.
- Trứng cút - 2 chiếc.
- Dưa chuột - 1 chiếc.
- Phô mai cứng - 50 gr.
- Tỏi - 2 tép.
- Mayonnaise - 1 muỗng canh.
- Kem chua - 1 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Thì là - để trang trí.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1.Đầu tiên, luộc lưỡi trong nước muối khoảng 1-1,5 giờ. Để nguội, gọt vỏ và cắt thành khối mỏng.
Bước 2. Đặt các miếng lưỡi vào một cái bát sâu lòng. Chúng tôi bổ sung chúng bằng dưa chuột thái lát mỏng.
Bước 3. Cho phô mai bào và tép tỏi băm nhỏ vào tô chung.
Bước 4. Nêm món ăn với sốt mayonnaise và kem chua, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn cẩn thận.
Bước 5. Chia salad thành nhiều phần, thêm một nửa quả trứng luộc và thì là tươi. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!
Gỏi lưỡi heo và ớt chuông
Món salad lưỡi heo ngon ngọt và tươi sáng được làm bằng cách thêm ớt chuông. Món ngon rất hợp với rau tươi. Phục vụ món ăn này tại nhà hoặc trên bàn ngày lễ của bạn.
Thời gian nấu: 2 giờ
Thời gian nấu: 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Lưỡi lợn - 500 g.
- Ớt chuông - 2 chiếc.
- Dưa chuột - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Rau xanh - 1 bó.
- Tỏi - 2 tép.
- Muối - để nếm thử.
- Hương vị hạt tiêu.
- Dầu ô liu - để trộn.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Luộc lưỡi lợn trong nước muối khoảng 1,5-2 giờ. Sau đó sản phẩm được làm nguội, bóc vỏ và cắt thành dải mỏng.
Bước 2. Ớt chuông bỏ hạt rồi thái mỏng. Để làm sáng món salad thành phẩm, tốt hơn là sử dụng các loại rau có màu sắc khác nhau.
Bước 3. Chia dưa chuột đã rửa sạch thành từng khối mỏng.
Bước 4. Cắt nhỏ các loại thảo mộc tươi và cắt hành tây thành hình bán nguyệt mỏng.
Bước 5. Để làm nước sốt, khuấy dầu ô liu với muối và tiêu đen xay.
Bước 6. Cho tất cả sản phẩm vào một đĩa chung, nêm gia vị và khuấy nhẹ. Bạn co thể thử!
Salad ngon với lưỡi heo và đậu xanh
Một món salad ngon và đơn giản có thể được chế biến với việc bổ sung đậu xanh.Món khai vị này sẽ là sự bổ sung tươi sáng cho bàn ăn của bạn và cũng phù hợp cho thực đơn ngày lễ.
Thời gian nấu: 2 giờ 20 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Lưỡi lợn - 1 chiếc.
- Đậu xanh - 0,5 lon.
- Dưa chuột muối - 3 chiếc.
- Trứng - 3 chiếc.
- Rau xanh - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Mayonnaise - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cho lưỡi heo vào chảo nước muối. Đun sôi trong hai giờ cho đến khi hoàn thành.
Bước 2. Tiếp theo, làm nguội sản phẩm và loại bỏ mọi lớp màng.
Bước 3. Cắt thành dải mỏng.
Bước 4. Bổ sung dưa chua xắt nhỏ vào lưỡi.
Bước 5. Luộc trứng gà, để nguội rồi bóc vỏ. Cắt thành từng miếng nhỏ và thêm vào tổng khối lượng.
Bước 6. Chúng tôi cũng gửi đậu xanh và rau thơm xắt nhỏ tại đây. Thêm muối vừa ăn, nêm sốt mayonnaise và khuấy đều.
Bước 7. Món salad bổ dưỡng với lưỡi lợn và đậu xanh đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!
Salad lưỡi heo và cà rốt Hàn Quốc
Món salad có hương vị tươi sáng cho bàn ăn của bạn - được làm từ lưỡi lợn và cà rốt Hàn Quốc. Món ăn sẽ bổ dưỡng và cũng sẽ khiến bạn thích thú với một chút vị cay. Phục vụ tại nhà.
Thời gian nấu: 2 giờ
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Lưỡi lợn - 2 chiếc.
- Cà rốt Hàn Quốc – 150 gr.
- Hành tây - 0,5 chiếc.
- Trứng - 2 chiếc.
- Táo - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Mayonnaise - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Luộc lưỡi lợn trong nước muối khoảng một tiếng rưỡi. Tiếp theo, làm nguội sản phẩm và làm sạch.
Bước 2. Cắt lưỡi thành dải mỏng. Đặt chúng vào một cái bát sâu. Chúng tôi cũng gửi nửa khoanh hành tây mỏng ở đây.
Bước 3. Luộc trứng gà. Làm nguội chúng và cắt chúng. Cà rốt Hàn Quốc có thể được cắt thành nhiều miếng.
Bước 4. Gọt vỏ táo, cắt nhỏ và cho vào khối. Muối, hạt tiêu và khuấy đều nội dung.
Bước 5. Trước khi dùng, hãy nêm món salad thơm ngon với sốt mayonnaise và thưởng thức!
Salad Olivier nguyên bản với lưỡi lợn
Một biến thể nguyên bản của món salad Olivier nổi tiếng - có thêm lưỡi lợn. Món ngon sẽ mang đến cho món ăn một hương vị đặc biệt. Sử dụng một công thức tươi sáng cho bàn ăn ngày lễ của bạn.
Thời gian nấu: 2 giờ
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Lưỡi lợn - 4 chiếc.
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Trứng - 2 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Dưa chuột muối - 5 chiếc.
- Đậu xanh đóng hộp – 1 lon.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
- Hạt tiêu đen - 4 chiếc.
- Mayonnaise - để nếm thử.
- Rau xanh - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Luộc lưỡi lợn trong nước cùng muối, lá nguyệt quế và hạt tiêu đen. Việc này sẽ mất khoảng một tiếng rưỡi.
Bước 2. Luộc khoai tây, cà rốt và trứng gà trong một chảo riêng.
Bước 3. Làm nguội sản phẩm đã đun sôi. Gọt vỏ trứng và cà rốt, sau đó cắt thành khối.
Bước 4. Chúng ta làm tương tự với khoai tây.
Bước 5. Xay dưa chuột muối.
Bước 6. Cẩn thận làm sạch lưỡi đã hoàn thành bằng dao.
Bước 7. Sau đó chúng ta cũng cắt chúng thành hình khối. Chúng tôi kết hợp tất cả các sản phẩm trong một bát chung, bổ sung chúng bằng đậu Hà Lan, muối, hạt tiêu, rau thơm và sốt mayonnaise.
Bước 8. Olivier với lưỡi heo đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!
