Salad hến

Salad là món ăn ngon nhất có thể dùng làm món ăn nhẹ vào các ngày lễ và ngày thường. Hơn nữa, sự kết hợp của các sản phẩm có thể rất đa dạng. Món salad với hến được phân biệt bởi giá trị dinh dưỡng và hương vị nhẹ. Trong bài viết, bạn sẽ tìm thấy 10 công thức nấu ăn nguyên bản mỗi ngày.

Salad ngon với hến đóng hộp trong dầu

Hải sản rất tốt để làm món salad thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể sử dụng trai tươi đông lạnh hoặc đóng hộp, nước sốt salad cũng có thể khác: làm từ sốt mayonnaise, mù tạt hoặc nước tương.

1. 
   Làm thế nào để chế biến món salad ngon với hến? Rửa dưa chuột và cắt thành thanh hoặc khối nhỏ.
2. 
   Bóc vỏ trứng luộc và cắt thành khối.
3. 
   Xả nước xốt từ trai đóng hộp và cho chúng vào tô cùng với các nguyên liệu đã cắt nhỏ còn lại.
4. 
   Thêm lượng mayonnaise cần thiết, muối và nêm salad cho vừa ăn, trộn đều.
5. 
   Trang trí món salad với các loại thảo mộc tươi và phục vụ.

---

Cách chế biến món salad với trai và tôm?

Một công thức salad tuyệt vời dành cho những người đam mê hải sản. Tôm, trai có hương vị thơm ngon, dễ ăn và hợp với nhiều loại rau, gia vị. Món ăn này có thể dùng vào bữa sáng hoặc bữa tối, rất bổ dưỡng và nhẹ nhàng.

Thời gian nấu: 20

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Rau xà lách – 2 lá.
• Mùi tây - 4-5 nhánh.
• Cà chua bi - 5-6 chiếc.
• Tôm – 50 g.
• Trai - 50 g.
• Phô mai Feta - 50 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch lá xà lách và mùi tây, cho vào chao cho ráo nước. Dùng tay xé salad thành từng miếng lớn. Cũng cắt nhỏ mùi tây.

Bước 2. Cà chua bi rửa sạch, cắt thành 4 phần, cho cà chua vào làm salad.

Bước 3. Vẹm và tôm có thể đóng hộp hoặc tươi. Hải sản đóng hộp đã sẵn sàng để ăn. Chỉ cần thêm chúng vào món salad của bạn. Luộc hải sản tươi trong nước muối khoảng 2-3 phút.

Bước 4. Cắt feta thành khối nhỏ và cho vào bát.

Bước 5. Để trộn nước sốt, trộn dầu ô liu, muối và gia vị. Đổ nước sốt vào tô và trộn salad.

Bước 6. Món salad trở nên rất ngon, tươi và đẹp mắt.

Gỏi hến, mực tại nhà

Một món ăn dễ dàng và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng chỉ mất không quá 15 phút. Trai và mực là những thực phẩm độc đáo chứa các nguyên tố vi lượng có lợi, chất béo và omega 3 nên nên đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Thời gian nấu: 20

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Vẹm tươi đông lạnh - 500 gr.
• Mực tươi đông lạnh – 600-700 gr.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Giấm ăn - 4 muỗng canh.
• Nước đun sôi - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 5 muỗng canh.
• Đường để hương vị.
• Muối - để nếm thử.
• Vừng - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch trai dưới vòi nước chảy, loại bỏ những phần “râu” dính trai vào vỏ. Sau đó cho trai vào nước sôi và nấu trong 4 phút. Khi trai đã nguội, cắt chúng thành dải.

Bước 2. Mực rửa sạch, ngâm trong nước muối khoảng 3-4 phút. Cắt mực thành phẩm thành dải mỏng.

Bước 3. Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng. Pha loãng giấm trong một cốc nước, thêm một thìa cà phê đường và muối. Đổ nước xốt thu được lên hành tây và để trong 20-30 phút. Sau một thời gian, xả nước xốt từ hành tây.

Bước 4. Ớt chuông gọt bỏ vỏ và hạt, cắt thành dải mỏng.

Bước 5. Trộn tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào tô, thêm muối và nêm dầu ô liu. Thêm một ít hạt vừng nếu muốn. Salad hến và mực có thể được phục vụ ngay sau khi chuẩn bị.

Món gỏi đơn giản mà ngon miệng với hến và thanh cua

Salad rất ngon và đơn giản. Món ăn sẽ trông tuyệt vời trong một bữa tiệc lễ hội. Nhờ nước sốt thơm, bạn không chỉ thỏa mãn cơn đói nhẹ mà còn kích thích vị giác của mình.

Thời gian nấu: 15

Thời gian nấu: 7 phút

Khẩu phần – 1-2

Thành phần:

• Vẹm ướp – 100 gr.
• Tiêu đen xay - 2 gr.
• Bắp cải muối chua - 100 g.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Nước cốt chanh - 15ml.
• Muối - để nếm thử.
• Que cua - 100 gr.
• Dầu ô liu - 20ml.
• Nước tương - 1 muỗng cà phê.
• Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
• Mật ong lỏng - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa dưa chuột và cắt thành dải mỏng.

Bước 2. Lấy que cua ra khỏi gói và cắt thành từng dải dọc theo chiều dài, cho vào tô cùng dưa chuột.

Bước 3. Xả nước xốt từ hến và cho chúng vào tô.

Bước 4: Chuẩn bị trang phục. Trộn dầu ô liu, nước tương, nước cốt chanh, mật ong, mù tạt, muối và tiêu xay.

Bước 5. Thêm rong biển và nước sốt vào các nguyên liệu đã cắt nhỏ, trộn đều và món salad thơm ngon đã sẵn sàng.

Salad hến ngâm nước muối thơm ngon

Salad hải sản được chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể mở và làm sạch trai nên tốt nhất nên dùng trai ngâm nước muối. Chúng đã hoàn toàn sẵn sàng để ăn, tất cả những gì còn lại là cắt nhỏ những nguyên liệu còn lại.

Thời gian nấu: 15

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Vẹm ngâm nước muối – 250 gr.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Salad - 100 g.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Nước chanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Ớt chuông rửa sạch, bỏ màng và hạt rồi cắt thành dải.

Bước 2. Cắt hành tây thành khối nhỏ.

Bước 3. Rửa sạch rau xanh và dùng dao thái nhỏ.

Bước 4. Xả nước muối từ hến đã ướp và cho vào tô.

Bước 5. Thêm hạt tiêu, xà lách, hành tây và rau thơm vào hến. Để làm nước sốt, thêm một ít nước muối và nước cốt chanh vào món salad và khuấy đều. Món salad giàu protein đã sẵn sàng, bạn có thể dọn món ăn ra bàn.

Salad hến, trứng và dưa chuột

Salad ngon ngọt, tươi ngon và bổ dưỡng cho bữa ăn nhẹ ngon miệng trong ngày làm việc. Món ăn này không chỉ khiến bạn no mà còn nâng cao tinh thần của bạn nhờ vẻ ngoài tươi sáng của nó.Có trong tay một công thức chi tiết, việc chuẩn bị món salad như vậy sẽ không khó.

Thời gian nấu: 20

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Vẹm ướp – 120-150 gr.
• Dưa chuột - 2 chiếc.
• Trứng luộc - 2 chiếc.
• Thì là - để nếm thử.
• Hành lá - để nếm thử.

Để tiếp nhiên liệu:

• Sữa chua tự nhiên hoặc kem chua - 2-3 muỗng canh.
• Nước tương - 1-2 muỗng cà phê.
• Nước chanh - 1 muỗng cà phê.
• Mù tạt - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm theo danh mục. Rửa dưa chuột và rau xanh. Luộc trứng thật kỹ. Xả nước muối từ trai đóng hộp.

Bước 2. Cho trai vào tô. Cắt dưa chuột thành dải, dùng dao thái nhỏ rau xanh. Cắt trứng thành khối. Thêm các thành phần nghiền nát vào trai.

Bước 3: Chuẩn bị nước sốt salad. Trong một bát, trộn sữa chua, nước tương, mù tạt, nước cốt chanh và hạt tiêu xay. Đầu tiên, nếm thử nước sốt, sau đó thêm muối cho vừa ăn vì nước sốt có chứa nước tương.

Bước 4. Thêm salad vào các nguyên liệu đã cắt nhỏ và trộn đều.

Bước 5. Salad có thể được phục vụ ngay sau khi chuẩn bị.

Làm thế nào để chuẩn bị món salad với trai và cà chua?

Trai là một sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe, có thể làm nền cho nhiều món ăn khác nhau. Với công thức này, bạn sẽ có được một món salad ngon ngọt tuyệt vời, là sự bổ sung tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối.

Thời gian nấu: 15

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Trai - 100 g.
• Hỗn hợp salad - 60 gr.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Bưởi - 0,5 chiếc.

Để tiếp nhiên liệu:

• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
• Mật ong lỏng - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Mùi tây - để nếm thử.
• Nước chanh - 1 muỗng cà phê.
• Kem balsamic - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Vẹm luộc trong nước muối khoảng 3 phút, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Chuẩn bị trang phục. Trong một bát, trộn dầu thực vật, mù tạt, mật ong, muối, tiêu xay, rau mùi tây cắt nhỏ và nước cốt chanh.

Bước 3. Thêm một thìa nước sốt vào hến luộc và khuấy đều.

Bước 4. Salad rửa sạch, lau khô rồi cho vào tô.

Bước 5. Gọt vỏ bưởi khỏi màng trong suốt, cắt thành khối nhỏ và thêm vào món salad.

Bước 6. Cà chua rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Đổ nước sốt lên các nguyên liệu đã cắt nhỏ.

Bước 7. Xếp trai lên trên, rưới kem balsamic lên salad và thưởng thức.

Công thức từng bước cho món salad với hến và bơ

Nếu bạn muốn những món ăn lạ miệng thì công thức này chắc chắn sẽ phù hợp với bạn. Sự kết hợp không hề tầm thường giữa trai và bơ trong món salad sẽ mang đến cho bạn sự đa dạng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Món ăn này phù hợp như nhau cho bữa trưa và bữa tối.

Thời gian nấu: 50

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Trai - 200 g.
• Bơ - 1 chiếc.
• Salad hành tây - 0,5 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
• Sữa chua tự nhiên – 30 ml.
• Nước cốt chanh - 20ml.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
• Thì là – 2 nhánh.
• Mật ong - 0,5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để làm món salad. Rửa rau xanh và rau.

Bước 2. Luộc trai trong nước muối khoảng 5 phút. Sau đó để ráo chúng trong một cái chao và để nguội.

Bước 3. Cắt bơ và dưa chuột thành khối vuông, hành tây thành nửa khoanh, ớt chuông thành dải.

Bước 4. Cho rau củ, hến và rau thơm đã cắt nhỏ vào tô salad.

76

Bước 5.Trộn riêng nước cốt chanh, dầu ô liu và mù tạt. Thêm mật ong, muối, tiêu xay, sữa chua và trộn đều mọi thứ.

Bước 6. Thêm nước sốt vào món salad, khuấy đều và để yên trong nửa giờ.

Bước 7. Món salad thơm ngon đã sẵn sàng, bạn có thể thử.

Salad hến và rong biển

Trai là nguồn cung cấp protein tự nhiên, rong biển rất giàu iốt, rau xanh chứa axit folic và một lượng lớn vitamin. Nếu bạn trộn tất cả các sản phẩm này vào món salad, bạn sẽ bổ sung thêm các nguyên tố vi lượng hữu ích cho cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Thời gian nấu: 15

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Bắp cải biển đóng hộp – 1 lon.
• Cần tây - 1 chiếc.
• Vẹm đông lạnh - 100 gr.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
• Muối biển - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Vẹm rã đông hoàn toàn và luộc trong nước muối khoảng 5 phút, để ráo nước rồi để nguội.

Bước 2. Mở lọ rong biển, cho vào chao và để nước muối ráo nước.

Bước 3. Cắt cần tây thành từng lát mỏng.

Bước 4. Cho rong biển và cần tây đóng hộp vào tô salad, muối và tiêu cho các nguyên liệu rồi đổ dầu ô liu vào, khuấy đều.

Bước 5. Xếp trai lên trên, rắc hạt tiêu và rưới dầu ô liu. Xong, món salad có thể được phục vụ.

Gỏi hến hun khói nhanh và ngon

Nếu bạn may mắn mua được trai hun khói ở cửa hàng thì hãy nhớ sử dụng công thức này và chế biến một món salad thật ngon. Nó đầy đặn, thơm ngon và rất ngon ngọt. Mặc dù thực tế là phụ nữ thích hải sản hơn vì tính nhẹ nhàng của nó, nhưng đàn ông cũng sẽ đánh giá cao lựa chọn này.

Thời gian nấu: 40

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Vẹm hun khói - 200 gr.
• Bơ - 1 chiếc.
• Ớt chuông đỏ - 0,5 chiếc.
• Ớt chuông xanh - 0,5 chiếc.
• Khoai tây luộc - 2 chiếc.
• chanh - 0,5 chiếc.
• Dầu ô liu - 4 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm theo danh mục.

Bước 2. Cắt khoai tây luộc sẵn thành từng lát.

Bước 3. Cắt ớt chuông đỏ thành dải.

Bước 4. Chiên ớt trong chảo dầu ô liu cho đến khi chín một nửa.

Bước 5. Gọt vỏ bơ, bỏ hột và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 6. Chuẩn bị băng. Trong máy xay, xay ớt chuông xanh, dầu ô liu, muối và tiêu xay.

Bước 7. Vắt nước từ nửa quả chanh.

Bước 8. Trộn nước cốt chanh với hạt tiêu xay.

Bước 9. Đặt khoai tây lên đĩa phẳng, sau đó là ớt chuông đỏ.

Bước 10. Tiếp theo, xếp các lát bơ thành hình tròn và đặt hến hun khói vào giữa.

Bước 11. Trải đều nước sốt lên món salad.

Bước 12. Salad đã sẵn sàng, bạn nên khuấy đều ngay trước khi ăn.