Salad với thịt gà và bắp cải Trung Quốc

Salad với thịt gà và bắp cải là sự kết hợp hài hòa cho món salad nhẹ nhàng và nhanh chóng. Có một số bí quyết trong quá trình chế biến món salad khiến món salad trở nên ngon miệng hơn: phương pháp chế biến thịt gà, lựa chọn bắp cải và lựa chọn nước sốt, được chỉ ra trong công thức nấu ăn. Món salad được dọn ra bàn ngay lập tức và “từ dưới con dao”, nếu không món salad sẽ nhanh chóng bị chảy nước do nước ép bắp cải.

Salad với thịt gà, bắp cải, cà chua và bánh mì nướng

Món salad làm từ thịt gà và bắp cải Trung Quốc là một trong những biến thể của món “Caesar” nổi tiếng với thành phần nguyên liệu cổ điển. Công thức này mang đến một sự thay đổi kỳ nghỉ. Chúng tôi chiên gà cho món salad theo một cách đặc biệt. Chúng tôi sử dụng cà chua bi, trứng cút và làm nước sốt salad làm từ sốt mayonnaise, mù tạt và chanh, lấy bánh mì nướng làm sẵn.

1. 
   Cách chế biến món salad với thịt gà và bắp cải Trung Quốc? Rửa sạch phi lê đùi gà bằng nước lạnh và lau khô bằng khăn ăn. Từ giấy nướng, cắt hai hình tròn tương ứng với đường kính của chảo rán, phết bơ vào chúng. Rắc thịt với muối, tiêu đen và tỏi theo sở thích của bạn rồi chiên trong chảo rán khô giữa hai tờ giấy. Chiên phi lê cho đến khi có màu vàng nâu.
2. 
   Trong một bát riêng, trộn đều các nguyên liệu làm nước sốt được liệt kê trong công thức. Loại bỏ phần đế dày của bắp cải Trung Quốc và cắt lá thành dải. Đặt chúng trên đĩa phục vụ salad. Phủ một lớp nước sốt đã chuẩn bị sẵn lên bắp cải thông qua túi đựng bánh ngọt. Đặt cà chua bi cắt làm tư lên trên.
3. 
   Cắt thịt gà rán và để nguội ngang hạt thành từng dải mỏng rồi đặt lên trên cà chua. Đồng thời phủ một lớp nước sốt lên thịt.
4. 
   Sau đó đặt trứng cút luộc cắt làm đôi lên trên con gà. Rắc salad với phô mai cứng cắt nhỏ trên máy xay thô và bánh quy giòn. Món ăn lễ hội đã sẵn sàng. Phục vụ nó ngay lập tức.

Chúc ngon miệng!

Salad ngon với thịt gà hun khói và bắp cải Trung Quốc

Gà hun khói song song với bắp cải Trung Quốc sẽ là một món bổ sung thơm ngon và ngon miệng cho cả bàn ăn tại nhà và ngày lễ của bạn. Trong công thức này, chúng tôi thêm trứng và dưa chuột tươi vào món salad.Nêm salad với dầu thực vật và nước cốt chanh. Bạn có thể thay thế hạt vừng để rắc bánh mì tỏi cho phù hợp với khẩu vị. Món salad chỉ được chuẩn bị ngay trước khi dùng vì rau tạo ra nước ép.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần: 4.

Thành phần:

• Chân gà hun khói - 1 chiếc.
• Bắp cải Bắc Kinh (lá) - 8 chiếc.
• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
• Trứng - 2 chiếc.
• Rau mùi – 1 bó.
• Nước chanh - 1 muỗng canh.
• Vừng - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để trộn.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu cho món salad này với số lượng quy định trong công thức.

2. Chúng tôi lấy tám lá từ đầu bắp cải Trung Quốc mà không loại bỏ phần gốc dày đặc của chúng vì chúng chứa nhiều vitamin. Chúng tôi rửa lá bằng nước lạnh và loại bỏ hết độ ẩm bằng khăn ăn. Sau đó cắt lá thành dải.

3. Rửa sạch dưa chuột, lau khô và cắt thành từng khoanh mỏng.

4. Loại bỏ da khỏi chân hun khói và loại bỏ xương. Sau đó chúng ta cũng cắt thịt thành từng dải mỏng. Chúng tôi chuyển các loại rau và thịt đã cắt nhỏ vào một bát salad sâu lòng.

5. Cẩn thận cắt trứng luộc chín và để nguội thành 8 miếng dọc.

6. Bó rau mùi đã rửa sạch và khô thái nhỏ rồi cho vào bát salad.

7. Sau đó rắc muối lên salad theo ý thích, đổ dầu thực vật trộn với nước cốt chanh vào, dùng thìa trộn nhẹ nhàng. Đặt salad vào từng đĩa riêng và đặt từng miếng trứng lên trên mỗi đĩa. Rắc salad với hạt mè chiên sẵn hoặc bánh mì nướng. Phục vụ món ăn đã hoàn thành ngay lập tức trên bàn.

Chúc ngon miệng!

Salad Caesar với thịt gà và bắp cải Trung Quốc

Món salad này thực chất là món salad Caesar cổ điển, nhưng trong đó lá rau diếp được thay thế bằng bắp cải Trung Quốc, nhưng hương vị của nó sẽ hơi khác một chút. Bộ nguyên liệu rất nhiều nhưng món salad được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng. Chúng tôi tự tay chuẩn bị bánh mì nướng và sốt, vì điểm nổi bật chính của Caesar nằm ở nước sốt.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần: 4.

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 400 gr.
• Ức gà - 300 g.
• Cà chua bi - 10 chiếc.
• Ổ bánh mì – 200 gr.
• Phô mai Parmesan - 80 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Tỏi - 1 tép.
• Dầu thực vật - 30ml.

Cho nước sốt:

• Dầu thực vật - 60ml.
• Phô mai Parmesan - 40 gr.
• Trứng - 1 chiếc.
• Mù tạt - 2 muỗng cà phê.
• Tỏi – 1 tép
• Muối - 1 nhúm.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.
• Đường - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, chuẩn bị bánh mì nướng cho món salad. Cắt ổ bánh thành những khối nhỏ và đặt chúng lên một tấm nướng sạch.

2. Trong lò vi sóng, đun nóng dầu thực vật cho đến khi nóng và cho một tép tỏi đã nghiền nát bằng dao vào đó trong vài phút.

3. Sau đó đổ đều dầu tỏi đã tạo thành lên các miếng bánh mì và nướng chúng trong 20 phút cho đến khi có màu vàng nâu trong lò nướng được làm nóng trước ở 180°C.

4. Rửa sạch phi lê gà bằng nước lạnh, lau khô bằng khăn ăn và rắc muối và tiêu đen theo khẩu vị của bạn.

5. Chiên các miếng phi lê trong chảo cho đến khi vàng nâu cả hai mặt nhưng sao cho bên trong vẫn mềm.

6. Sau đó để nguội phi lê chiên và cắt ngang hạt thành những khối mỏng.

7. Rửa đầu bắp cải dưới nước lạnh, lau khô bằng khăn ăn và dùng dao cắt bỏ phần gốc.

8. Cắt đôi quả cà chua bi đã rửa sạch.

9.Chúng tôi đã chuẩn bị nguyên liệu cho món salad. Bạn có thể chuẩn bị nước sốt để trộn. Rửa sạch trứng gà và đổ nước sôi vào trong 2 phút.

10. Đập quả trứng này vào một cái bát riêng, đổ dầu thực vật vào, thêm hai thìa cà phê mù tạt, thêm đường, một chút muối và hạt tiêu đen, một tép tỏi băm nhuyễn và thêm một miếng phô mai Parmesan bào trên máy xay vừa .

11. Trộn đều các nguyên liệu này cho đến khi mịn bằng máy xay ngâm. Nước sốt phải có kết cấu khá lỏng.

12. Sau đó, chúng ta bắt đầu bày salad ra đĩa phục vụ. Chúng ta dùng tay xé lá bắp cải rồi bày ra đĩa. Chúng tôi đổ nước sốt lên chúng.

13. Đặt miếng thịt gà và cà chua lên trên bắp cải.

14. Sau đó rắc salad với bánh mì nướng đã chuẩn bị sẵn và phô mai Parmesan bào. Muối salad một chút và đổ phần nước sốt còn lại lên trên. Phục vụ Caesar đã chuẩn bị ngay lập tức.

Chúc ngon miệng!

Cách chế biến món salad với thịt gà, bắp cải và dứa?

Sự kết hợp giữa thịt gà và dứa được nhiều người coi là món cổ điển, và thêm bắp cải Trung Quốc vào đó, bạn sẽ có được một món salad với hương vị hoàn hảo và hoàn toàn khác biệt so với những món ăn nhẹ khác. Món ăn xứng đáng có mặt trên bàn lễ hội. Tốt hơn nên dùng dứa đóng hộp để làm salad, vì dứa tươi sẽ chua hơn. Luộc thịt gà trước. Nêm salad với sốt mayonnaise. Nếu bạn tự tay làm sốt mayonnaise, món salad sẽ trở thành món ăn kiêng.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần: 4.

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 1 chiếc.
• Ức gà luộc - 300 g.
• Dứa đóng hộp - 150 g.
• Phô mai cứng - 70 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Mayonnaise - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1.Chuẩn bị tất cả nguyên liệu cho món salad với số lượng quy định trong công thức. Luộc thịt gà trước với nước có chút muối. Sau đó để nguội thịt. Rửa sạch đầu bắp cải bằng nước lạnh. Lấy dứa ra khỏi lọ.

2. Cắt bắp cải thành từng miếng dài và chuyển ngay vào bát salad.

3. Cắt dứa thành khối vuông và cho vào bắp cải.

4. Dùng tay tách thịt luộc thành từng sợi có kích thước bằng quả dứa.

5. Nghiền phô mai cứng trên máy xay thô và cho vào bát salad cùng với các nguyên liệu còn lại. Sau đó rắc salad với muối theo sở thích của bạn và thêm sốt mayonnaise vào. Nhẹ nhàng trộn salad bằng thìa và lấy mẫu.

6. Salad thịt gà, bắp cải và dứa đã sẵn sàng. Dọn nó ra bàn trong một bát salad thông thường.

Chúc ngon miệng!

Món salad đơn giản và ngon miệng với thịt gà, bắp cải và dưa chuột

Đối với món salad với thịt gà và bắp cải trong công thức này, chúng ta sẽ thêm dưa chuột tươi, hành lá và mù tạt, sẽ mang lại hương vị đặc biệt độc đáo. Món salad này được gọi một cách đẹp đẽ là “Tender”. Nó có thể được chuẩn bị cho cả bàn ăn ở nhà và cho những ngày lễ. Chiên thịt gà cho món salad và nêm món ăn với kem chua hoặc sốt mayonnaise. Công thức rất đơn giản và dễ dàng.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần: 6.

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 300 gr.
• Phi lê gà - 250 gr.
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
• Trứng - 3 chiếc.
• Hành lá - 100 g.
• Mayonnaise (kem chua) - 3 muỗng canh.
• Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
• Nước chanh - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Phi lê gà rửa sạch bằng nước lạnh, dùng khăn ăn lau khô và cắt thành từng miếng nhỏ.Sau đó chiên các miếng trong dầu thực vật đã đun nóng cho đến khi chín vàng các mặt.

2. Luộc trứng luộc chín, để nguội rồi bóc vỏ.

3. Sau đó cắt trứng thành những khối nhỏ và chuyển ngay vào tô salad lớn.

4. Cắt bắp cải thành dải mỏng và cho vào tô salad.

5. Rửa sạch dưa chuột tươi, lau khô bằng khăn ăn và cắt thành khối nhỏ. Đặt chúng cùng với các nguyên liệu còn lại vào tô salad.

6. Cắt nhỏ hành lá đã rửa sạch và đặt lên trên các lát.

7. Sau đó thêm miếng gà rán vào món salad. Nêm salad với sốt mayonnaise hoặc kem chua, thêm mù tạt, đổ nước cốt chanh và rắc muối theo khẩu vị của bạn.

8. Nhẹ nhàng trộn salad bằng thìa và nếm thử. Salad với thịt gà, bắp cải và dưa chuột đã sẵn sàng. Chia nó vào các bát salad theo từng phần và bạn có thể dùng ngay, nhưng tốt hơn hết là nên để nguội trong tủ lạnh nửa giờ.

Chúc ngon miệng!

Salad với thịt gà, bắp cải, phô mai và bánh mì nướng

Với sự đầu tư tối thiểu về thời gian và một bộ nguyên liệu sẵn có đơn giản, bạn có thể chuẩn bị một món salad ngon và giòn cho bất kỳ bàn ăn nào theo công thức đề xuất. Luộc thịt gà trước. Chúng tôi sử dụng bánh quy giòn mua ở cửa hàng nhưng bạn có thể tự làm. Nêm salad với dầu thực vật và thêm một chút mù tạt cay. Chuẩn bị món salad với phô mai trắng.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần: 1.

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 3 lá.
• Phi lê gà luộc - ½ chiếc.
• Phô mai trắng - 100 g.
• Muối - để nếm thử.
• Mù tạt Pháp - 1,2 muỗng cà phê.
• Bánh quy giòn - 1 nắm.
• Dầu thực vật - để trộn.

Quá trình nấu ăn:

1.Trước hết, chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm được chỉ định trong công thức, tính toán số lượng khẩu phần bạn cần.

2. Tách số lượng lá cần thiết khỏi đầu bắp cải. Chúng tôi rửa sạch chúng bằng nước, lau khô bằng khăn ăn và cắt chúng thành những dải mỏng.

3. Dùng tay tách phi lê gà luộc sẵn thành từng sợi dài và cắt thành từng miếng.

4. Dùng dao sắc cắt phô mai trắng thành dải hoặc hình khối. Phô mai chế biến rất phù hợp với món salad này, nhưng nó cần được đông lạnh trước để dễ cắt hơn.

5. Cho các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào tô salad sâu lòng. Rắc salad với muối theo sở thích của bạn, thêm một ít mù tạt Pháp và nêm dầu thực vật.

6. Sau đó dùng thìa trộn nhẹ salad và nếm thử.

7. Đặt món salad đã chuẩn bị sẵn với thịt gà, bắp cải và phô mai vào đĩa chia thành từng phần, rắc bánh mì nướng với bất kỳ hương vị nào và dùng ngay.

Chúc ngon miệng!

Salad ngon với thịt gà, bắp cải và ngô

Các món salad khác nhau làm từ bắp cải Trung Quốc là một lựa chọn tốt để đưa rau vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, bởi vì ngay cả những kiểu ăn kiêng khác nhau cũng không thể thiếu chúng. Thịt gà tạo thêm vị ngon cho món salad và được chiên trong công thức này, trong khi ngô tạo thêm vị ngọt cho món salad. Nêm salad với sốt mayonnaise.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần: 2.

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 200 gr.
• Phi lê gà - 1 chiếc.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Ngô đóng hộp – 0,5 lon.
• Trứng luộc - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng cà phê.
• Gia vị cho gà - vừa ăn.
• Mayonnaise - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1.Phi lê gà rửa sạch và để ráo nước, chà xát đều với hỗn hợp một thìa cà phê dầu thực vật với muối và gia vị gà.

2. Sau đó chiên trong một ít dầu và để lửa nhỏ cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

3. Đổ một ít nước vào chảo rán cùng với phi lê chiên và đun nhỏ lửa trong vòng 10 - 15 phút, đậy nắp chảo lại.

4. Cắt bắp cải thành sợi mỏng và cho ngay vào bát salad.

5. Cắt dưa chuột thành khối vuông gọn gàng và đặt lên trên bắp cải.

6. Cắt đôi quả trứng luộc chín, sau đó cắt thành dải và chuyển vào tô salad.

7. Đặt ngô lên rây để loại bỏ nước và thêm vào món salad.

8. Cắt phi lê gà đã chuẩn bị thành từng dải và đặt lên trên các loại rau.

9. Sau đó, muối salad theo sở thích của bạn, thêm một ít sốt mayonnaise và trộn nhẹ nhàng bằng thìa.

10. Salad thịt gà, bắp cải và ngô đã sẵn sàng. Chúng tôi nếm thử, thêm những gì chưa đủ, cho vào bát salad chia nhỏ và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Salad đơn giản với thịt gà, bắp cải và ớt chuông

Salad thịt gà và bắp cải có thêm ớt chuông sẽ là món ăn tuyệt vời cho những ai tuân thủ nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý vì nó chứa nhiều vitamin và thực phẩm ít calo. Ớt ngọt mang lại cho món salad một hương vị đặc biệt và làm cho nó ngon ngọt hơn. Lấy ớt đỏ và các loại thảo mộc tươi sẽ làm nổi bật hương vị của món salad. Công thức rất đơn giản. Thịt gà luộc làm salad.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần: 3.

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 250 gr.
• Phi lê gà - 300 g.
• Ớt chuông đỏ - 150 g.
• Hành lá - 50 g.
• Thì là – 50 g.
• Ngô đóng hộp - 150 gr.
• Trứng luộc - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Mayonnaise - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc phi lê gà trong nước có thêm muối và để nguội. Rửa sạch đầu bắp cải bằng nước lạnh, cắt làm đôi theo chiều dọc rồi cắt thành dải mỏng. Phương pháp cắt bắp cải không quan trọng và bạn có thể dùng tay xé nó thành từng miếng.

2. Cắt lông hành lá thành từng miếng nhỏ.

3. Cho bắp cải và hành tây cắt nhỏ vào tô salad sâu lòng rồi cho ngay ngô đóng hộp vào. Nó cũng có thể được sử dụng đông lạnh bằng cách rã đông trong lò vi sóng. Ngoài ra, có thể thêm trứng luộc cắt nhỏ vào.

4. Sau đó thêm ớt chuông cắt thành dải vào món salad.

5. Rắc lát rau này với thì là thái nhỏ.

6. Lúc này phi lê gà đã sẵn sàng.

7. Cắt nó thành khối nhỏ và cho vào bát salad.

8. Sau đó rắc muối lên salad theo ý thích và thêm sốt mayonnaise, tất nhiên sốt mayonnaise tự làm sẽ ngon hơn.

9. Nhẹ nhàng trộn tất cả các thành phần với sốt mayonnaise bằng thìa và lấy mẫu.

10. Salad thịt gà, bắp cải và ớt ngọt đã sẵn sàng. Trang trí nó theo ý thích của bạn và phục vụ ngay lập tức.

Chúc ngon miệng!

Cách làm món salad với thịt gà, bắp cải và nấm?

Công thức này dành cho những người yêu thích món salad nhẹ có thể chế biến cho cả bữa ăn nhẹ và bữa tối đầy đủ. Tất cả các thành phần kết hợp tốt và món salad được trộn với kem chua hoặc sữa chua tự nhiên. Phi lê gà được luộc hoặc nướng trước, nấm cũng được luộc chín khiến món salad ít calo.

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần: 3.

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 100 gr.
• Phi lê gà luộc - 150 g.
• Champignons - 300 gr.
• Dưa chuột tươi - 200 g.
• Kem chua 15% – 40 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, chuẩn bị nguyên liệu cho món salad với số lượng quy định trong công thức.

2. Gọt vỏ nấm, rửa sạch dưới vòi nước rồi đun sôi trong nước có thêm muối trong 10 phút.

3. Cắt bắp cải thành từng dải mỏng, loại bỏ phần gốc dày đặc của lá.

4. Rửa sạch dưa chuột và cắt thành từng lát mỏng.

5. Dùng tay tách phi lê gà luộc thành từng sợi riêng lẻ.

6. Nấm nấu chín và để nguội, cắt từng cây nấm thành 4 - 6 miếng.

7. Cho rau củ thái lát, nấm và thịt gà vào tô salad. Rắc mọi thứ với muối và gia vị theo sở thích của bạn, thêm kem chua và trộn cẩn thận món salad bằng thìa. Món salad đã chuẩn bị có thể được phục vụ ngay lập tức.

Chúc ngon miệng!

Salad với thịt gà, bắp cải và nho

Công thức nấu món salad, và không chỉ vậy, trong đó các thành phần thịt được kết hợp với trái cây, gần đây đã trở nên phổ biến. Món ăn trở nên đẹp mắt, hài lòng và ngon miệng. Có rất nhiều lựa chọn cho những món salad như vậy, một số nhanh chóng và đơn giản, và một số là những kiệt tác ẩm thực thực sự. Chúng tôi đang chuẩn bị món salad với thịt gà, bắp cải, nho và dứa. Hãy bổ sung nó bằng bánh quy giòn và hạt vừng chiên. Món salad này sẽ là một bữa tối tuyệt vời cho bạn và thậm chí sẽ trang trí bàn ăn ngày lễ của bạn. Luộc thịt gà trước.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần: 4.

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 400 gr.
• Phi lê gà luộc - 250 g.
• Nho - 250 gr.
• Dứa – 250 gr.
• Mè rang - 10 g.
• Thì là - 30 gr.
• Bánh mì cám – 2 lát.
• Mayonnaise tự làm - 200 gr.
• Muối - ½ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt lát bánh mì cám thành khối nhỏ. Lót khay nướng bằng một miếng giấy nướng. Đặt các khối bánh mì lên trên và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200°C trong 5 phút cho đến khi chúng có màu nâu.

2. Cắt bắp cải Bắc Kinh thành từng sợi mỏng.

3. Cắt thịt gà đã luộc sẵn và để nguội thành từng khối nhỏ.

4. Cho bắp cải và thịt đã cắt nhỏ vào tô salad. Cắt dứa thành miếng nhỏ. Cắt nho rửa sạch làm đôi và bỏ hạt. Chúng tôi chuyển các lát trái cây vào bát salad.

5. Sau đó rắc muối, thì là thái nhỏ, hạt mè rang trên chảo khô lên salad và thêm sốt mayonnaise tự làm. Nhẹ nhàng trộn salad bằng thìa và nếm thử.

6. Rắc salad với miếng bánh mì chiên và dùng ngay.

Chúc ngon miệng!