Salad với thịt gà, dứa, ngô và phô mai là một món ăn được xếp vào loại món ăn ngày lễ, nhưng bạn có thể chế biến nó, chẳng hạn như cho bữa tối. Sự kết hợp giữa gà luộc và dứa có thể coi là thành công. Món salad làm từ những nguyên liệu này đặc biệt được giới tính công bằng ưa chuộng. Từ các công thức salad, hãy chọn món bạn thích.
Salad nhiều lớp với thịt gà, dứa, ngô và phô mai
Món salad này có thể được chuẩn bị nhanh hơn: chỉ cần cắt nhỏ các nguyên liệu và trộn với sốt mayonnaise. Tất nhiên, để bày món ăn thành từng lớp, bạn cần phải mày mò, điều mà bạn sẽ không hối tiếc: món khai vị sẽ trở nên ngon và đẹp mắt hơn.
- Phi lê gà 200 (gram)
- Dứa đóng hộp 150 (gram)
- Ngô đóng hộp 100 (gram)
- Phô mai 50 (gram)
- Trứng gà 2 (đồ đạc)
- mayonaise nếm
- Muối nếm
-
Cách làm món salad với thịt gà, dứa, ngô và phô mai? Cho thịt gà vào nồi và đổ đầy nước tinh khiết. Đun sôi trên bếp cho đến khi chín. Khi nước bắt đầu sôi, thêm chút muối vào và tiếp tục nấu phi lê cho đến khi chín. Sau đó thịt cần để nguội và cắt thành từng miếng nhỏ. -
Mở nắp lọ dứa và đổ nước ép vào cốc. Bạn không nên đổ ra ngoài vì nó rất ngọt và ngon. Để loại bỏ chất lỏng dư thừa trong dứa, hãy đặt chúng lên khăn giấy, sau đó cẩn thận chuyển chúng lên thớt và cắt chúng thành khối vuông. -
Bào phô mai cứng từ phía có lỗ lớn. -
Luộc trứng: cho vào nồi nhỏ và đổ đầy nước lạnh, nấu trước cho đến khi nước sôi, sau đó đun thêm 7-8 phút nữa cho đến khi chín. Xả nước nóng vào bồn rửa và đổ đầy trứng bằng nước chảy (lạnh). Khi chúng nguội, loại bỏ vỏ và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Cắt nhỏ chúng riêng lẻ. -
Đặt một lớp phi lê gà xuống đáy bát salad và phủ sốt mayonnaise (dạng lưới). Để phủ nước sốt lên các lớp, bạn có thể sử dụng ống tiêm nấu ăn hoặc túi đựng thực phẩm thông thường (cho sốt mayonnaise vào góc túi, rạch một đường nhỏ và “vẽ” một tấm lưới). Phủ sốt mayonnaise bằng một lớp dứa và lại tạo thành mạng lưới nước sốt. -
Phủ salad bằng lòng trắng trứng, sau đó phủ lại bằng sốt mayonnaise. Tiếp theo là lòng đỏ. Đổ nước sốt lên chúng. Bây giờ chúng tôi trải một lớp ngô, chúng tôi cũng đổ sốt mayonnaise.
-
Chúng tôi kết thúc món ăn với một lớp phô mai. Đặt món khai vị vào tủ lạnh trong 30 phút để các lớp thấm đều nước sốt.
Chúc ngon miệng!
Salad với thịt gà, dứa, ngô, phô mai và trứng
Sự kết hợp giữa dứa ngon ngọt với thịt gà hơi khô đến từ ẩm thực phương Đông. Họ cùng nhau tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời, sở hữu hương vị tuyệt vời. Để chế biến món gỏi, một số bà nội trợ sử dụng dứa tươi nhưng đa số thích trái cây đóng hộp hơn.
Thời gian nấu - 1 giờ 10 phút.
Thời gian nấu - 30 phút.
Số lượng phần ăn – 5-6.
Thành phần:
- Dứa đóng hộp – 1 b. (380 gam.)
- Ngô đóng hộp – 1 b.
- Trứng - 2-3 chiếc.
- Ức gà - 400 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Hỗn hợp gia vị - để nếm thử.
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
- Phô mai - 100 gr.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Loại bỏ da và xương ức gà (bạn có thể sử dụng phi lê gà làm sẵn). Ngâm gà trong hỗn hợp muối, hạt tiêu và gia vị. Đặt gà lên đĩa. Đổ dầu ô liu vào chảo và đun nóng trên bếp. Đặt thịt gà vào hộp và chiên tất cả các mặt.
Bước 2. Chuyển gà vào khăn giấy để thấm bớt dầu thừa. Khi vú đã nguội, cắt nó thành khối nhỏ.
Bước 3. Cho trứng gà vào nồi và đổ đầy nước lạnh. Đun sôi chất lỏng trên bếp và tiếp tục nấu trứng (7-8 phút). Tắt bếp và xả nước nóng vào bồn rửa. Để làm nguội trứng, hãy đổ đầy nước lạnh vào. Loại bỏ vỏ và cắt trứng thành khối.
Bước 4. Mở nắp lọ dứa. Đổ xi-rô vào cốc. Chúng tôi lấy các lát sản phẩm bằng nĩa và lấy chúng ra khỏi hộp đựng. Chuyển các lát dứa vào thớt và cắt nhỏ.
Bước 5. Mở lon ngô và xả hết chất lỏng dư thừa. Hoặc cắt một miếng phô mai thành khối vuông hoặc nướng trên máy xay thô. Trộn tất cả các nguyên liệu vào bát salad và nêm với sốt mayonnaise. Trộn lại và phục vụ.
Chúc ngon miệng!
Salad với ức gà hun khói, dứa, ngô và phô mai
Salad gà hun khói với dứa là một món ăn khác thường kết hợp các sản phẩm dường như không tương thích và rất khác nhau.Trên thực tế, các thành phần được lựa chọn một cách khôn ngoan: ví dụ, mùi khói làm giảm nhẹ hương vị của trái cây ngọt ngào.
Thời gian nấu - 50 phút.
Thời gian nấu - 25 phút.
Số lượng phần ăn - 4.
Thành phần:
- Phi lê gà hun khói - 150 gr.
- Ngô đóng hộp – 1 b. (280 gam.)
- Dứa đóng hộp – 1 b. (250 gr.)
- Trứng - 4 chiếc.
- Phô mai - 100 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Mayonnaise - 3-4 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Mở lon dứa đóng hộp và cẩn thận đặt các khoanh tròn vào một cái chao. Khi xi-rô đã cạn (bạn cần đặt một hộp sâu dưới một cái chao), chuyển dứa vào thớt và cắt thành khối vuông.
Bước 2. Cho trứng gà vào nồi, đổ nước lạnh vào đun trên bếp, đầu tiên cho đến khi nước sôi, sau đó cho đến khi trứng chín (trong 8-10 phút). Xả chất lỏng nóng và đổ nước lạnh lên trứng. Để một lúc cho nguội. Sau đó, chúng ta bóc vỏ trứng và cắt chúng thành dải.
Bước 3. Nghiền ức gà hun khói (thành khối hoặc dải). Đặt các nguyên liệu đã cắt nhỏ - thịt gà, trứng và dứa - vào bát salad.
Bước 4. Để bào phô mai thuận tiện, hãy bôi dầu thực vật lên các lỗ trên bề mặt thiết bị rồi đặt miếng phô mai vào tủ lạnh một lúc để hơi cứng lại. Nghiền phô mai trên một máy xay thô.
Bước 5. Mở nút chai ngô và xả hết chất lỏng dư thừa. Đặt ngô và phô mai vào tô salad. Thêm chút muối vào nguyên liệu cho vừa ăn, thêm nước sốt vào rồi trộn đều salad.
Chúc ngon miệng!
Salad ngon với thịt gà, dứa, ngô, phô mai và tỏi
Việc chuẩn bị món salad sẽ mất một chút thời gian nếu bạn luộc gà và trứng trước.Cần đặc biệt chú ý đến nước sốt salad khác thường, bao gồm sốt mayonnaise, muối, tiêu đen, cà ri và tỏi.
Thời gian nấu - 1 giờ.
Thời gian nấu - 50 phút.
Số lượng phần ăn – 6.
Thành phần:
- Phi lê gà - 300 g.
- Phô mai - 100 gr.
- Trứng - 3 chiếc.
- Dứa đóng hộp – 1 b. (300 gam.)
- Ngô đóng hộp - 100 g.
- Tỏi – 1 củ.
- Mayonnaise - 2 muỗng canh.
- Gia vị cà ri - 2 nhúm.
- Tiêu đen xay - 2 nhúm.
- Muối - 3-4 muỗng cà phê.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
- Hạt tiêu đen - 6 chiếc.
- Đậu Hà Lan - 2 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đầu tiên, luộc phi lê gà. Để thực hiện việc này, hãy rửa sạch dưới vòi nước đang chảy, lau sạch rồi cho vào chảo. Tiếp theo, chúng tôi gửi cà rốt đã gọt vỏ và rửa sạch, hành tây gọt vỏ, hạt tiêu đen và lá nguyệt quế. Đổ đầy nguyên liệu với nước và muối cho vừa ăn. Nấu thịt trên bếp cho đến khi chín (15-20 phút kể từ khi bắt đầu sôi) rồi để nguội.
Bước 2. Đặt chảo có trứng và nước lạnh lên một đầu đốt khác. Muối nước với 1-2 muỗng cà phê nguyên liệu số lượng lớn. Đun sôi chất lỏng và nấu trứng trong khoảng 8-10 phút cho đến khi chín. Sau đó xả chất lỏng nóng vào bồn rửa và cho nước lạnh chảy qua trứng để nguội nhanh.
Bước 3. Mở lọ dứa và đổ siro vào cốc. Sau đó, chúng ta lấy trái cây ra khỏi hộp và cắt thành khối vuông. Chuyển dứa vào bát salad.
Bước 4. Bây giờ, hãy mở nút lọ đựng hạt ngô và xả hết chất lỏng ra khỏi hộp. Sau đó, dùng thìa đặt ngô vào bát salad cùng với dứa.
Bước 5. Bạn có thể cắt một miếng phô mai cứng theo cách bạn thích nhất. Bạn có thể chỉ cần cắt nó thành hình khối hoặc dải.Trong công thức này, hãy bào phô mai trên máy xay thô và thêm vào bát salad.
Bước 6. Bóc vỏ trứng đã nguội và xay trên máy xay thô. Chúng tôi cũng cắt thịt gà luộc đã nguội thành khối vuông. Chúng tôi gửi các sản phẩm vào bát salad.
Bước 7. Tách tép tỏi ra khỏi đầu và bóc vỏ. Cho sốt mayonnaise, gia vị cà ri, tiêu đen xay và muối vào tô riêng. Dùng máy ép ép tỏi thành khối. Trộn đều các nguyên liệu và nếm thử hỗn hợp. Hương vị của nó phải đậm đà, cay và hơi mặn. Thêm hỗn hợp vào các thành phần trong bát salad và trộn kỹ. Chúng tôi phục vụ món ăn đã hoàn thành ra bàn.
Chúc ngon miệng!
Salad với thịt gà, dứa, ngô, phô mai và nấm
Đối với nhiều người sành ăn ngon, sự kết hợp giữa dứa và thịt gà không hẳn là điều quen thuộc. Theo thời gian, món salad làm từ những nguyên liệu này và các nguyên liệu bổ sung khác đã trở nên rất phổ biến. Bây giờ bạn có thể thường xuyên nhìn thấy nó trong số các món khai vị trên bàn tiệc ngày lễ.
Thời gian nấu - 1 giờ.
Thời gian nấu - 30 phút.
Số lượng phần ăn - 4.
Thành phần:
- Phi lê gà (ức) - 200 gr.
- Dứa đóng hộp – 1 b. (200 gam.)
- Ngô đóng hộp – 1 b. (200 gam.)
- Phô mai - 100 gr.
- Champignons - 200 gr.
- Hành tây - 80 g.
- Tỏi – 1 củ.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
- Muối - ½ muỗng cà phê.
- Mayonnaise - 1 muỗng canh.
- Mùi tây - để trang trí.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món gỏi. Bóc vỏ hành tây và tép tỏi. Chúng tôi đặt chúng sang một bên. Chúng tôi phân loại nấm: loại bỏ tất cả các khuyết tật và rửa kỹ nấm bằng nước chảy. Đầu tiên chúng ta mở lọ dứa, sau đó là lọ ngô. Xả chất lỏng từ cả hai thùng chứa vào các cốc khác nhau. Đặt dứa vào một cái bát và ngô vào một cái bát khác.Rửa phi lê gà và lau khô bằng khăn giấy.
Bước 2. Đặt một chảo nước lên bếp (chúng ta sẽ nấu phi lê trong đó). Muối chất lỏng cho vừa ăn và đợi cho đến khi sôi. Sau đó cho thịt gà vào nước sôi đun khoảng 15 phút. Phương pháp nấu phi lê này cho phép nó trở nên ngon ngọt hơn.
Bước 3. Lấy hành tây đã gọt vỏ và cắt thành khối vuông. Nghiền nấm đã rửa sạch và sấy khô thành từng lát mỏng.
Bước 4. Bào phô mai trên máy xay thô (chúng tôi sử dụng máy xay kiểu Hà Lan, nhưng nếu muốn, có thể thay thế bằng bất kỳ loại phô mai cứng nào khác).
Bước 5. Làm nóng chảo với dầu trên bếp, sau đó cho hành tây vào hộp chiên đến khi chín vàng. Chúng ta sẽ cần 3-4 phút cho giai đoạn này. Bây giờ thêm nấm vào hành tây, trộn các nguyên liệu và đun nhỏ lửa với nhau trong 5 phút. Muối thực phẩm trong quá trình chiên.
Bước 6. Khi phi lê gà nguội, cắt thành khối vuông vừa. Chúng tôi cho các nguyên liệu - thịt gà, ngô, dứa (cắt thành khối), hỗn hợp hành tây và nấm, phô mai - vào một bát salad chung. Sau đó, thêm tỏi đã nghiền qua máy ép tỏi vào sản phẩm và nêm nước sốt vào món salad. Trộn món ăn.
Bước 7. Khi dùng, cho salad vào bát và trang trí bằng một nhánh rau mùi tây đã rửa sạch. Bạn có thể sử dụng các loại rau xanh khác nếu muốn.
Chúc ngon miệng!
