Salad với thịt gà, dứa và quả óc chó là món salad cổ điển thuộc loại này và thường được bổ sung với tỏi và sốt mayonnaise. Bốn nguyên liệu nhưng được tạo thành từng lớp đẹp mắt theo hình vòng tròn và có hương vị hài hòa, có thể là một món ăn xứng đáng cho bàn tiệc ngày lễ. Thịt gà làm salad được dùng luộc, hun khói và thậm chí là chiên, và dứa ngọt sẽ bổ sung cho món salad một hương vị thơm ngon.
Salad với thịt gà, dứa, quả óc chó và phô mai
Món ăn thịnh soạn và ngon miệng dựa trên ức gà luộc này được chế biến đơn giản và nhanh chóng. Dứa làm cho món salad ngon ngọt và có vị ngọt dễ chịu, phô mai mang lại cho món ăn sự mềm mại, và các loại hạt làm nổi bật hơn hương vị của tất cả các nguyên liệu. Món salad được trộn với sốt mayonnaise và chia thành từng phần. Ức gà được luộc trước.
- Ức gà 1 (đồ đạc)
- Dứa đóng hộp 500 (gram)
- quả óc chó ½ (kính)
- Trứng gà 4 (đồ đạc)
- Phô mai 200 (gram)
- mayonaise 2 (thìa canh)
-
Cách làm món salad với thịt gà, dứa và quả óc chó? Ức gà luộc được cắt thành khối nhỏ và cho vào bát salad. -
Một miếng phô mai cứng được nghiền nát bằng dụng cụ xay thô và đặt lên trên các miếng thịt gà. -
Quả óc chó bóc vỏ được nghiền nát bằng dao hoặc máy xay. Dứa được cắt thành miếng giống như thịt gà. Những thành phần này được chuyển vào một bát salad. -
Sau đó, trứng gà luộc chín được nghiền nát và cho vào bát salad. Món salad được ướp muối nhẹ và rưới sốt mayonnaise. Tiếp theo, nó được trộn bằng thìa. -
Món salad đã chuẩn bị sẵn được đặt vào các đĩa chia thành từng phần bằng cách sử dụng những chiếc nhẫn nhỏ. Mỗi phần salad được phủ một ít sốt mayonnaise và rắc các loại hạt cắt nhỏ. -
Sau đó, những chiếc nhẫn được tháo ra một cách cẩn thận và món salad được dọn ra bàn. Chúc ngon miệng!
Salad với thịt gà, quả óc chó, dứa, trứng và phô mai
Gà luộc với dứa và phô mai được coi là món nền cổ điển cho món salad kiểu này. Nó được bổ sung với các thành phần khác và thu được các lựa chọn ngon miệng khác. Chúng tôi tạo thành món salad theo từng lớp và nêm bất kỳ loại sốt mayonnaise nào. Món salad này có hương vị rất tinh tế vì nó được chế biến không có gia vị và tất cả các nguyên liệu kết hợp hoàn hảo.
Thời gian nấu: 1 giờ.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần: 2.
Thành phần:
- Phi lê gà - 250 gr.
- Dứa đóng hộp – 150 gr.
- Quả óc chó - 70 gr.
- Trứng - 4 chiếc.
- Phô mai - 100 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Mayonnaise - 200 g.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Phi lê gà luộc trong nước có thêm muối trong 20 phút. Sau đó nó được lấy ra khỏi nước dùng và làm nguội. Phi lê nguội được cắt thành khối nhỏ và đặt vào bát salad làm lớp đầu tiên. Một lưới mayonnaise mỏng được áp dụng cho phi lê.
Bước 2. Dứa đóng hộp được cắt thành các khối giống nhau và xếp thành một lớp đều lên trên miếng phi lê. Một lớp sốt mayonnaise được phủ lên quả dứa.
Bước 3.Một miếng phô mai cứng được nghiền nát bằng máy xay thô và đặt vào bát salad như lớp thứ ba. Một lớp sốt mayonnaise mỏng được phủ lên phô mai.
Bước 4. Trứng luộc và bóc vỏ dùng dao thái nhỏ hoặc nạo và xếp thành lớp thứ tư. Một lưới mayonnaise được áp dụng cho chúng.
Bước 5. Quả óc chó bóc vỏ được dùng dao cắt nhỏ hoặc dùng máy xay băm thành từng miếng. Họ rắc đều salad lên trên. Sau đó, món salad được cho một chút thời gian để ngấm và món ăn được dọn ra bàn. Chúc ngon miệng!
Salad nhiều lớp với phi lê gà, dứa và quả óc chó
Bạn được cung cấp một lựa chọn tuyệt vời cho món salad đẹp mắt và ngon miệng cho bữa ăn ngày lễ của bạn. Bộ nguyên liệu ít và món salad rất dễ chế biến nhưng cả phụ nữ và nam giới đều sẽ thích. Món salad được tạo thành từng lớp bằng cách sử dụng vòng nấu chia đôi. Đối với phiên bản lễ hội, món salad được bổ sung thêm phô mai và trứng luộc.
Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút.
Thời gian nấu: 30 phút.
Khẩu phần: 6.
Thành phần:
- Phi lê gà luộc - 350 g.
- Dứa đóng hộp – 5 khoanh.
- Quả óc chó - 70 gr.
- Trứng luộc - 5 chiếc.
- Phô mai cứng - 100 g.
- Mayonnaise - 5 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Hạt lựu - để trang trí.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Quả óc chó được bóc vỏ và chiên trên chảo khô trong 2-3 phút. Sau đó, chúng được làm nguội và chà xát trong lòng bàn tay để loại bỏ vỏ trấu. Các loại hạt rang được nghiền thành vụn bằng bất kỳ phương pháp nào.
Bước 2. Phi lê gà luộc sẵn được dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ và dùng tay tách thành từng sợi riêng lẻ.Thịt gà xé được rắc muối và hạt tiêu đen rồi trộn với một thìa sốt mayonnaise.
Bước 3. Vòng dứa được cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 4. Đặt vòng nấu có thể tháo rời lên đĩa phẳng. Phi lê gà xé nhỏ được đặt ở lớp đầu tiên.
Bước 5. Xếp miếng dứa vào lớp thứ hai. Một lưới mayonnaise mỏng được áp dụng cho chúng.
Bước 6. Trứng gà luộc được bóc vỏ, cắt nhỏ trên máy xay thô và xếp thành lớp thứ ba. Dùng nĩa để nén chặt các lớp nguyên liệu. Một lưới sốt mayonnaise cũng được phủ lên lớp trứng.
Bước 7. Phô mai cứng được nghiền trên máy xay thô và rắc lên món salad. Phô mai không cần phải nén chặt và không cần bôi trơn bằng sốt mayonnaise. Sau đó, salad được cho vào tủ lạnh trong 2 giờ để các nguyên liệu ngấm sốt mayonnaise.
Bước 8. Sau hai giờ hoặc trước khi phục vụ, món salad được lấy ra khỏi vòng và rắc đều các loại hạt vụn.
Bước 9. Sau đó, món salad được trang trí đẹp mắt với hoa văn một lượng nhỏ sốt mayonnaise và hạt lựu. Món salad đã hoàn thành được phục vụ tại bàn. Chúc ngon miệng!
Salad với ức gà, dứa, quả óc chó, phô mai và tỏi
Món salad làm từ những sản phẩm đơn giản này nổi bật bởi hương vị tinh tế và dễ chế biến. Món ăn này có thể được phục vụ không chỉ trong ngày lễ mà còn trên bàn ăn hàng ngày. Tỏi được thêm vào sốt mayonnaise để tạo vị cay. Quả óc chó chỉ được dùng để trang trí. Món salad được tạo thành từng lớp, từng phần và sử dụng một chiếc nhẫn nhỏ.
Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút.
Thời gian nấu: 30 phút.
Khẩu phần: 6.
Thành phần:
- Phi lê gà - 350 g.
- Dứa đóng hộp - 200 gr.
- Quả óc chó - 50 gr.
- Trứng - 3 chiếc.
- Tỏi - 1 tép.
- Phô mai cứng - 200 gr.
- Mayonnaise - 5 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu xay tươi - 1 miếng.
- Mùi tây – 3 nhánh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cho nước sạch vào nồi đun sôi rồi thêm một chút muối vào. Rửa sạch phi lê gà, cho vào nước sôi và đun cho đến khi mềm. Sau đó lấy nó ra khỏi nước dùng và để nguội. Luộc trứng gà ngay lập tức và làm nguội trong nước đá.
Bước 2. Không cần phải đun sôi bất cứ thứ gì khác, vì vậy hãy bắt đầu bày salad ra đĩa và dùng một chiếc vòng nhỏ. Cắt phi lê luộc thành khối nhỏ và đặt lớp đầu tiên vào vòng.
Bước 3. Trong một bát riêng, trộn năm thìa sốt mayonnaise với một tép tỏi băm, hạt tiêu mới xay và muối. Phủ một lớp sốt mayonnaise mỏng lên miếng phi lê.
Bước 4. Cũng cắt dứa thành những khối nhỏ và đặt chúng vào một chiếc nhẫn có lớp thứ hai, bôi sốt mayonnaise lên chúng.
Bước 5. Đặt một lớp lòng trắng trứng đã bào lên trên miếng dứa.
Bước 6. Đặt lớp thứ tư vào một chiếc nhẫn, phô mai cứng đã bào trên máy xay mịn và phết sốt mayonnaise lên trên.
Bước 7. Lớp trên cùng của món salad sẽ là lòng đỏ cắt nhỏ. Không cần phải rưới sốt mayonnaise lên chúng. Cắt quả óc chó thành vụn mịn và trang trí món salad với chúng. Sau đó đặt món salad đã tạo thành vào tủ lạnh trong 1,5–2 giờ để các lớp nguyên liệu thấm đều sốt mayonnaise. Sau thời gian này, cẩn thận tháo các vòng ra khỏi món salad và dọn món salad ra bàn. Chúc ngon miệng!
Salad ngon với thịt gà, dứa, quả óc chó và ngô
Nhiều người thích sự kết hợp cổ điển giữa thịt gà luộc và vị ngọt của dứa. Một phiên bản ngon và hấp dẫn của món cổ điển này sẽ là thêm ngô đóng hộp và quả óc chó vào món salad. Thịt gà và trứng luộc trước cho món salad.Nếu thời gian có hạn, món salad không được chế biến theo từng lớp mà tất cả các nguyên liệu đều được trộn trong một bát salad thông thường, điều này không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.
Thời gian nấu: 1 giờ.
Thời gian nấu: 30 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Ức gà - 250 g.
- Trứng - 2 chiếc.
- Dứa đóng hộp – 1 lon (350 gr.).
- Ngô – 1 lon (200 gr.).
- Quả óc chó bóc vỏ - 1 nắm.
- Tỏi - 1 tép.
- Phô mai cứng - 100 g.
- Mayonnaise - 3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Trước hết, tất cả các sản phẩm đều được chuẩn bị dựa trên số lượng khẩu phần. Ức gà được loại bỏ xương và da. Sau đó nó được đun sôi trong nước có thêm muối. Thịt để nguội một chút và cắt ngang thớ thành những khối nhỏ. Trứng gà luộc chín.
Bước 2. Trứng được bóc vỏ và cũng được nghiền thành khối nhỏ.
Bước 3. Một miếng phô mai cứng được bào hoặc dùng dao cắt thành khối vuông. Tỏi được nghiền nát bằng máy xay tỏi.
Bước 4. Các loại hạt được nghiền nát bằng máy xay hoặc dùng chày cán trong túi.
Bước 5. Cho thịt gà xắt nhỏ, vụn hạt, tỏi, miếng phô mai và trứng vào tô salad. Sau đó cho dứa cắt thành từng miếng nhỏ vào. Một lon ngô được đổ lên trên món salad.
Bước 6. Sau đó, salad được muối theo sở thích cá nhân và nêm ba thìa sốt mayonnaise. Tất cả các thành phần được trộn cẩn thận.
Bước 7. Món salad đã chuẩn bị ngay lập tức được bày ra bát salad theo khẩu phần và dọn ra bàn. Chúc ngon miệng!
Salad với ức gà hun khói, dứa và quả óc chó
Mọi người đều biết rằng hương vị của gà hun khói khác biệt đáng kể so với gà luộc hoặc nướng, và món salad dựa trên nó sẽ có hương vị thơm ngon hơn.Tốc độ chuẩn bị nhanh chóng cho phép bà chủ chuẩn bị một món ăn ngon cho những vị khách đến đột ngột hoặc đơn giản là cho bữa tối gia đình. Món salad được bổ sung thêm ngô, trứng và phô mai, nhưng đây là tùy chọn.
Thời gian nấu: 30 phút.
Thời gian nấu: 30 phút.
Khẩu phần: 2.
Thành phần:
- Ức gà hun khói - 200 gr.
- Dứa – 100 gr.
- Quả óc chó – 50 gr.
- Trứng - 2 chiếc.
- Ngô – 70 g. (không bắt buộc).
- Phô mai cứng - 100 g.
- Mayonnaise - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Ức gà hun khói được loại bỏ da và thịt được cắt ngang thớ thành những khối nhỏ.
Bước 2. Dùng máy xay sinh tố chỉ xay quả óc chó thành từng miếng chứ không xay vụn.
Bước 3. Dùng dụng cụ xay thô xay một miếng phô mai cứng.
Bước 4. Dứa được lấy ra khỏi lọ và cắt thành từng miếng giống như ức hun khói.
Bước 5. Trứng luộc chín, xay trên máy xay thô hoặc thái nhỏ.
Bước 6. Món salad được tập hợp trong một bát salad, nhưng bạn cũng có thể sử dụng hai bát phục vụ. Đầu tiên, dứa thái lát và ức hun khói được đặt vào bát salad.
Bước 7. Sau đó, chúng được rắc phô mai cắt nhỏ và quả óc chó.
Bước 8. Tiếp theo, xếp trứng đã nạo ra.
Bước 9. Trộn salad với một thìa sốt mayonnaise. Ngô được thêm vào (tùy chọn) vào món salad hoặc dùng để trang trí. Salad được trộn cẩn thận và phục vụ tại bàn. Chúc ngon miệng!
