Không gì ngon hơn sự kết hợp hài hòa giữa thịt mềm của tôm luộc hoặc chiên với những miếng dứa ngọt ngào, mọng nước. Bằng cách kết hợp hải sản và trái cây nhiệt đới này, thêm các thành phần khác theo ý thích của bạn (phô mai, ngô đóng hộp, bắp cải Trung Quốc hoặc que cua), bạn sẽ có được một món khai vị lạnh cực kỳ ngon và độc đáo, trông sẽ rất ngon trên bàn ăn ngày lễ trong bất kỳ dịp nào.
Salad ngon với tôm, dứa và phô mai
Chuẩn bị món ăn nhà hàng tại nhà mà không cần dụng cụ đặc biệt? Dễ dàng và rất nhanh chóng! Tất cả những gì bạn phải làm là luộc tôm, cắt trái cây, phô mai và nêm gia vị, và toàn bộ bí mật nằm ở những sản phẩm được lựa chọn hoàn hảo.
- Tôm tươi 70 gr. luộc, bóc vỏ
- Quả dưa chuột 50 (gram)
- Dứa đóng hộp 70 (gram)
- Trứng gà 50 (gram)
- sữa chua Hy Lạp 100 (gram)
- Phô mai 50 (gram)
- Muối nếm
- Tiêu đen xay nếm
-
Làm thế nào để chế biến món salad ngon với tôm và dứa? Chúng ta bắt đầu nấu ăn bằng cách cắt trực tiếp dưa chuột tươi còn nguyên vỏ thành những dải mỏng. -
Chúng tôi cắt phô mai theo cách tương tự. -
Bóc vỏ trứng luộc và thái nhỏ. -
Luộc tôm trong nước muối cho đến khi mềm, để nguội rồi bóc vỏ. Cắt dứa ngọt thành khối vuông và cho tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị vào đĩa sâu lòng. -
Đặt sữa chua tự nhiên vào bát salad. -
Nêm salad với muối và tiêu đen xay theo sở thích của bạn, trộn đều và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Cách làm món gỏi tôm, dứa và lựu?
Hãy cùng chuẩn bị một món salad kiểu Thái kỳ lạ làm từ tôm, dứa và hạt lựu ngon ngọt và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp bất thường của các sản phẩm như vậy chắc chắn sẽ gây ngạc nhiên cho tất cả khách hàng và những người thân yêu của bạn, điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì món khai vị này không giống bất cứ thứ gì khác.
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Khẩu phần – 3.
Thành phần:
- Bắp cải Bắc Kinh - 250 gr.
- Tôm luộc (bóc vỏ) - 100 gr.
- Dứa đóng hộp - 100 g.
- Hạt lựu - 2 muỗng canh.
- Nước chanh - 2 muỗng cà phê.
- Mayonnaise - 1-2 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đầu tiên luộc tôm trong nước muối, thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu nếu muốn. Dùng thìa có rãnh vớt hải sản đã hoàn thành ra khỏi nước dùng và để nguội một chút.
Bước 2. Chúng ta làm sạch nhuyễn thể đã ướp lạnh khỏi vỏ, đầu và vòng ruột.
Bước 3. Gọt vỏ lựu dày và chia thành từng ngăn, đổ hạt vào tô.
Bước 4. Bắp cải thái nhỏ.
Bước 5. Trộn bắp cải với những miếng dứa đóng hộp nhỏ.
Bước 6. Thêm hạt lựu.
Bước 7. Ngoài ra còn cho tôm đã bóc vỏ vào.
Bước 8. Nêm salad với sốt mayonnaise và thêm một chút muối.
Bước 9. Đổ hai thìa nước cốt chanh vào và trộn đều.
Bước 10. Đặt món khai vị ngon ngọt vào đĩa chia thành từng phần, trang trí với rau thơm nếu muốn và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Gỏi tôm dứa thanh cua
Bạn có biết rằng nếu bạn kết hợp những nguyên liệu dường như không tương thích như hải sản, surimi và dứa đóng hộp, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một món salad có thể phục vụ cho cả bàn ăn ngày lễ và bữa tối hoặc bữa trưa thông thường của gia đình để thay đổi chế độ ăn uống hàng ngày? Mình làm theo công thức chi tiết kèm theo hình ảnh từng bước, chắc chắn bạn sẽ thành công!
Giờ nấu ăn – 40 phút.
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 4.
Thành phần:
- Que cua - 400 gr.
- Dứa đóng hộp – ½ lon.
- Phô mai - 100 gr.
- Ngô đóng hộp - 1 lon.
- Tôm luộc (bóc vỏ) - 70 gr.
- Trứng - 4 chiếc.
- Mayonnaise – 150 g.
- Thì là - 3 nhánh.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm theo danh sách: luộc và làm nguội trứng trước, chắt hết chất lỏng ra khỏi thực phẩm đóng hộp.
Bước 2. Rút que cua ra và cắt theo chiều dọc.
Bước 3. Cắt thành dải mỏng nhất có thể.
Bước 4. Cắt khoanh hoặc miếng dứa.
Bước 5. Cắt phô mai cứng thành dải.
Bước 6. Loại bỏ vỏ trứng và xay chúng trên máy xay thô.
Bước 7. Nhặt nhỏ nhánh thì là tươi đã rửa sạch và phơi khô.
Bước 8. Trong một bát salad sâu lòng, trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, nêm sốt mayonnaise và thêm một chút muối - nhào đều.
Bước 9. Dùng khay nấu đặt salad lên đĩa, trang trí tôm lên trên. Chúc ngon miệng!
Salad tôm, dứa và bắp cải
Chúng tôi nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị món khai vị nhẹ nhàng và vô cùng ngon miệng từ tôm luộc, dứa đóng hộp và bắp cải căng phồng. Nước sốt thơm được làm từ những nguyên liệu được lựa chọn hoàn hảo sẽ mang lại cho món ăn thành phẩm một mùi thơm độc đáo.
Giờ nấu ăn – 35 phút.
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Khẩu phần – 4.
Thành phần:
- Bắp cải Bắc Kinh - 200 gr.
- Tôm bóc vỏ - 160 gr.
- Dứa đóng hộp - 100 gr.
- Lựu (hạt) – 80 gr.
- Trứng (luộc) - 1 chiếc.
Để tiếp nhiên liệu:
- Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
- Kem chua - 3 muỗng canh.
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
- Nước chanh - 2 muỗng cà phê.
- Muối - ¼ muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Để thực hiện mọi việc nhanh hơn, hãy đặt tất cả các sản phẩm được liệt kê trong danh sách thành phần lên bề mặt làm việc của bạn.
Bước 2. Rửa lựu dưới vòi nước chảy, lau khô bằng khăn giấy và bẻ đôi để tách các hạt.
Bước 3. Luộc tôm trong nước muối khoảng hai phút rồi cho vào chao, để ráo nước. Sau đó, chúng ta loại bỏ vỏ và gân ruột rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 4. Bắp cải thái nhỏ, chắt nước siro từ lon dứa đóng hộp và cắt cùi thành khối vuông.
Bước 5. Trứng luộc chín bóc vỏ, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Nghiền phần protein.
Bước 6. Làm nước sốt: trong một bát riêng, trộn lòng đỏ xay, dầu ô liu, kem chua, mù tạt, nước cốt chanh và một chút muối.
Bước 7. Để có được độ sệt mịn hơn, hãy trộn các thành phần làm nước sốt bằng máy xay ngâm.
Bước 8. Trong một bát salad sâu lòng, trộn bắp cải, dứa, tôm, lựu (1/3 phần) và protein.
Bước 9. Nêm salad với nước sốt thơm, trộn đều rồi để trong tủ lạnh 20 phút cho ngấm.
Bước 10Trang trí món khai vị ướp lạnh với những hạt lựu còn lại và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Salad đơn giản mà ngon miệng với tôm, gà và dứa
Một món salad nhanh chóng và cực kỳ ngon được làm từ những nguyên liệu thú vị mà có lẽ bạn chưa từng thử trước đây: thịt gà mềm, tôm luộc và một trong những loại trái cây kỳ lạ nhất trong xi-rô ngọt - dứa đóng hộp. Món salad thành phẩm trông rất ấn tượng và tươi sáng, vì vậy nó cũng có thể được phục vụ trên bàn lễ hội.
Giờ nấu ăn – 45 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 4-5.
Thành phần:
- Ức gà - 300 g.
- Tôm luộc (bóc vỏ) – ½ muỗng canh.
- Dứa đóng hộp (miếng) - 1 muỗng canh.
- Quýt - 2 chiếc.
- Mayonnaise - 4-5 muỗng canh.
- Rau mùi tây - 1 bó.
- Phô mai - 80 gr.
- Tỏi - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa kỹ thịt dưới vòi nước, lau khô bằng khăn giấy và phủ muối, tiêu đen xay và tỏi lên tất cả các mặt, cho qua máy ép. Bọc gà trong giấy bạc và nướng trong 35-40 phút ở 170 độ. Sau khi thời gian trôi qua, lấy vú ra và để nguội một chút.
Bước 2. Mở lọ dứa, chắt nước siro rồi đổ từng miếng dứa vào tô salad.
Bước 3. Gọt vỏ quýt, chia thành từng lát và loại bỏ lớp màng trắng mỏng. Cắt cùi thành từng miếng nhỏ và thêm vào dứa.
Bước 4. Tiếp theo, thêm hải sản đã làm sạch và luộc sẵn vào món salad. Nếu bạn không sử dụng tôm làm salad mà là tôm lớn, hãy cắt nhỏ chúng.
Bước 5. Bào phô mai trực tiếp vào đĩa cùng với các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn trên máy xay mịn.
Bước 6.Rửa sạch một bó rau mùi tây bằng nước, rũ bỏ chất lỏng dư thừa và thái nhỏ - đổ vào đĩa.
Bước 7. Chúng ta tách thịt gà đã nguội thành sợi hoặc cắt thành khối vuông rồi gửi đi sau động vật có vỏ.
Bước 8. Nêm salad với sốt mayonnaise, rắc muối và tiêu đen xay - trộn kỹ để gia vị và nước sốt phân bố đều.
Bước 9. Nếu muốn, dùng kèm lá xà lách xanh và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Gỏi nhanh tôm dứa ngô
Chúng tôi đang chuẩn bị một món salad nhẹ nhàng và sảng khoái, cần ít thời gian chuẩn bị nhất và bạn chắc chắn sẽ hài lòng với kết quả này! Sự kết hợp ban đầu của các nguyên liệu như ngô đóng hộp và dứa với tôm là một món ăn mà công thức nấu ăn sẽ phải được chia sẻ với những ai thử nó.
Giờ nấu ăn – 35 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 4.
Thành phần:
- Tôm bóc vỏ - 200 g.
- Dứa đóng hộp – 1 lon.
- Ngô đóng hộp - 1 lon.
- Gạo - 150 g.
- Mayonnaise - để nếm thử.
- Mùi tây - ½ bó.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm theo danh mục.
Bước 2. Chúng ta bắt đầu nấu bằng cách luộc cơm. Đun sôi ngũ cốc trong nước muối cho đến khi mềm và cho vào chao để ráo chất lỏng dư thừa.
Bước 3. Cho tôm đã bóc vỏ vào nước sôi có pha muối không quá 3 phút. Sau đó để nguội và cắt thành từng đoạn nhỏ.
Bước 4. Mở lọ dứa, chắt nước siro và cắt cùi thành khối có kích thước mong muốn.
Bước 5. Chúng ta cũng để ráo nước từ ngô đóng hộp và cho tất cả các nguyên liệu vào một bát salad sâu lòng, nêm sốt mayonnaise và thêm muối nếu cần.Trang trí với nhánh mùi tây và dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh trong 60 phút để ngâm. Chúc ngon miệng!
